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邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第182節(jié)

    “有點(diǎn)迷人?!?/br>
    -

    進(jìn)京那日,在離京三十里的路上,方念真一隊(duì)就與陸恒分開來(lái)。

    陸恒雖說(shuō)已被削了兵權(quán),但他只是不能領(lǐng)兵,而不是不能訓(xùn)兵,且“瑞王”的封號(hào)和大將軍的職位都還在。

    他歸京,皇上是會(huì)派人在城外二十里就開始迎人的。

    此時(shí)方念真等人就不便跟隨了。

    好在現(xiàn)在順著這條大路一直走,也沒(méi)什么岔路口了,直接就能通往京城了。

    方念真一行是下午進(jìn)的城門。

    京城的守衛(wèi)就是要嚴(yán)格些,又是問(wèn)她們要路引,又是把幾輛車都檢查了個(gè)遍,才放進(jìn)去。

    進(jìn)了城,城門口不遠(yuǎn)處就有兩排蹲在地上等著“接活”的人。

    見他們是生面孔,就蜂擁般擠上來(lái)。

    馬車門禁閉,他們就只能對(duì)著趕車的車夫使勁。

    “大爺,是外地來(lái)的吧,是第一次來(lái)京城不?可需要帶路的?”

    “大爺,商隊(duì)代辦文書,需不需要?”

    ……

    方念真在車?yán)镓Q著耳朵聽四面的動(dòng)靜。

    好在王府的車夫本來(lái)就是出身京城,見多識(shí)廣,也沒(méi)多搭理,隨便幾句話就搪塞過(guò)去了。

    突出重圍,馬車很快行到了京城“方記”的門口,先靠邊臨時(shí)停下,方念真下了車,打量著這家小店。

    沒(méi)想到,她才湊近看了個(gè)招牌,就被一個(gè)女子無(wú)情地扒拉到一旁。

    “誒,你是哪兒來(lái)的?懂不懂排隊(duì)的規(guī)矩啊?后邊排隊(duì)去!”

    第142章 京城生活

    耳聞不如一見, 方念真見了眼前排隊(duì)的隊(duì)伍有多長(zhǎng),才意識(shí)到“方記”在京城里有多火。

    她剛才被人扒拉了一下,卻絲毫不生氣。

    不氣不氣, 這都是尊貴的客戶們。

    京城里寸土寸金, 不像新云州一樣,這里沒(méi)有空間加蓋一個(gè)“等位長(zhǎng)廊”。

    寒冬臘月的, 排隊(duì)的人只能硬生生地在寒風(fēng)中挨著。

    好在店里時(shí)不時(shí)有小二出來(lái),送些熱乎的茶水。

    此時(shí)正好趕上小五無(wú)事, 出來(lái)給排隊(duì)的人們倒水。

    出了店門,他卻險(xiǎn)些把一壺水摔到地上。

    “掌柜的!您來(lái)了!怎么不進(jìn)去?快進(jìn)來(lái)?!?/br>
    小五高興得都不知道手腳怎么放好了。

    方念真拍拍他的肩膀,“慌什么?先給客人們把茶水倒上?!?/br>
    小五跑進(jìn)屋換了個(gè)員工,讓他來(lái)倒茶。

    小五則是領(lǐng)著方念真進(jìn)去參觀了一圈,小店不大,現(xiàn)在一共才五張桌, 還是擠著擺的。

    同樣學(xué)著新云州的食鋪一樣, 開了外賣窗口。

    因?yàn)榈昀锶诉€在吃飯, 方念真也不便多待,且外面還有五輛馬車停著,太惹眼。

    小五安排好了店里的事情, 就跳上馬車,給車夫指路。

    他隔著車門與方念真說(shuō)話:“掌柜的,我租的院子可能有點(diǎn)小,不過(guò)看你帶的人也不多,應(yīng)該是夠住了。京城中太難租房了?!?/br>
    小五租的房子在城北,院子確實(shí)不大, 房間也只有四間, 但是足夠他們住了。

    把馬車上的貨卸下來(lái)后, 方念真讓木槿發(fā)了賞銀,就讓王府的車夫回去了,這五輛馬車?yán)铮腥v是人家王府的車。

    小五強(qiáng)烈申請(qǐng)自己也過(guò)來(lái)住,他可以和安子睡一間房。

    要知道,雇來(lái)的員工都是京城本地的,都是在本地有房的。

    小五雖然身份是掌柜,但是過(guò)得還不如人家普通員工。

    他都沒(méi)地兒住,還得住店里后面的雜物間。

    方念真笑了笑:“你不嫌去店里遠(yuǎn)就過(guò)來(lái)住,我給你做好吃的?!?/br>
    “誒!掌柜的,我就等您這這句話呢哈哈哈,我可太想念你的手藝了?!?/br>
    小五店里還忙,與方念真寒暄了幾句,就趕緊回去了。

    方念真等人趕了這么多天的路,也實(shí)在是累壞了,這屋子小五早就讓人打掃過(guò),他們把東西歸歸位,就先歇了一下。

    直到晚飯時(shí)分才出了門,準(zhǔn)備出去覓食。

    方念真他們循著記憶,回了店里。雖然四個(gè)侍女也是京城長(zhǎng)大的,但是已經(jīng)兩年多沒(méi)回來(lái)了,京城街上的店鋪更新?lián)Q代的也快。

    所以他們還是問(wèn)了小五,小五給推薦了幾家店。

    方念真當(dāng)即拍板選了個(gè)最貴的,把小五也帶著,今日是久別重逢,他就別在店里加班了。

    這家主做的就是京城菜系。

    小五不好意思地?fù)蠐项^嘿嘿笑著。

    “掌柜的,雖然我給你推薦,但是其實(shí)我只吃過(guò)這家店的炸醬面,別的大菜我也點(diǎn)不起?!?/br>
    方念真看著小五,感覺(jué)有些心酸,這毛頭小子自己在這兒頂了半年,壓力應(yīng)該也是很大。

    “今天放開了點(diǎn),想吃什么就吃什么?!?/br>
    這么多人,方念真直接要了個(gè)包間。

    等著上菜的間隙,她就介紹小五與在座的人互相認(rèn)識(shí),主要是四位侍女和小五彼此不認(rèn)識(shí)。

    小五看了看滿屋的人,小聲湊在方念真耳邊,“掌柜的,這是您新請(qǐng)的侍女?原來(lái)的呢?”

    方念真忍不住偷笑,“你就直接說(shuō)黃鶯唄,她好著呢,只是這次出來(lái)的時(shí)間長(zhǎng),她怕趕不上和自己爹娘過(guò)年,就沒(méi)跟來(lái)。”

    小五點(diǎn)點(diǎn)頭,但是難掩臉上失望的神色,“哦,這樣啊?!?/br>
    方念真問(wèn)小五要了小嚴(yán)娘子家的地址,“總要去登門拜訪一下?!?/br>
    而且,知州夫人還捎了些東西給小嚴(yán)娘子。

    這時(shí)候,各樣大菜也接連上來(lái)了。

    大肅京城的口味還是比較單調(diào)的,主要以紅燒為主,但是畢竟是都城,菜式多樣,擺盤精美。

    相對(duì)應(yīng)的,菜量也小,菜價(jià)還高。

    他們八個(gè)人,點(diǎn)了十四道菜,硬是給吃完了,基本沒(méi)剩下什么。

    這樣一對(duì)比,“方記”店里的菜量可真是夠?qū)嵒莸牧恕?/br>
    …… ……

    吃完了飯,又去買了些缺少的生活用品,給大福弄了一袋沙子,買了個(gè)大盆。

    租來(lái)的院子全是磚石鋪路,大福找不到適合它上廁所的地方,硬是憋著一直不肯上。

    回來(lái)后,方念真往大盆里倒上了沙子,大??偹闶钦业搅诵膬x的“廁所”,當(dāng)即就尿了一泡,方念真也總算是放下心來(lái)。

    第二日一早,方念真直接就沒(méi)起來(lái),實(shí)在是太累了。

    昨天那么精神,還能撐著身子出去吃飯、逛街,估計(jì)憑的都是剛到京城的新鮮勁兒,還有好久不見小五的激動(dòng)和興奮。

    黃鶯不在這兒,沒(méi)人敢上前弄她,最后只能是親徒弟小秋上陣。

    “師父,快起來(lái)吧,您還說(shuō)今日去巡店呢,還要給小嚴(yán)娘子下帖子?!?/br>
    方念真雙目無(wú)神地看著房頂,聽了小秋的話,總算是意識(shí)到自己來(lái)京城首先是來(lái)干正事的。

    還是早解決完新店的事比較好,她可不想在京城過(guò)年,還是回自己的老窩新云州比較好,那里還有一堆人等著她呢。

    這次因?yàn)槭莵?lái)京城,方念真置辦了許多套新衣裳,都是木槿幫她選的。

    但是方念真帶的也不盡是京城風(fēng)格的衣裳,她覺(jué)得邊城那邊也挺好的,都是窄袖,方便干活。

    京城這邊流行的廣袖好看是好看,就是吃飯都不方便。

    想來(lái)是京中閨秀都舉止端莊,像是規(guī)矩里說(shuō)的那樣,只夾自己面前的三道菜。

    方念真拿出小本本記錄下自己此時(shí)的靈感——新店面要增加轉(zhuǎn)桌,方便食客夾菜。

    現(xiàn)在自然是做不出來(lái)玻璃轉(zhuǎn)桌,但是木頭轉(zhuǎn)桌應(yīng)該還是可以實(shí)現(xiàn)的,等她與小嚴(yán)娘子見面了再具體商討。

    給小嚴(yán)娘子的帖子,當(dāng)日就得到了回復(fù),小嚴(yán)娘子邀她次日便來(lái)府里相聚。

    方念真準(zhǔn)備了四樣禮物,再帶上知州夫人給小嚴(yán)娘子捎的東西,身后跟了四位侍女。

    她其實(shí)只想帶兩個(gè)就行了,但是木槿說(shuō),瑞王叮囑她,進(jìn)了京城,四個(gè)侍女都要跟在方念真身旁。

    方念真以為是出于安全方面考慮,便沒(méi)有反對(duì)。

    木槿心里卻深知,王爺這是考慮的很全面,怕方姑娘被人瞧不起。

    京城中拜高踩低的人多了,方姑娘身邊帶著四個(gè)侍女出門,起碼一看就不是好惹的,免去很多麻煩。

    小嚴(yán)娘子嫁的是清流之家,宅院也并不在權(quán)貴聚集之處。

    門房通傳后,小嚴(yán)娘子親來(lái)門口相迎。

    “方掌柜,可是有日子沒(méi)見了,我可想念你了?!?/br>
    “我也是呢,這段日子多虧了有嚴(yán)娘子在京城cao勞了。”

    “誒,說(shuō)這話就生分了?!?/br>
    兩相說(shuō)著客套話,小嚴(yán)氏將方念真迎進(jìn)了內(nèi)宅。