方念真也沒推辭。

    沒有破壁機(jī)就沒得辦法，只能靠蠻力一點(diǎn)點(diǎn)的來了。

    直到把山楂都基本搗成泥狀，方念真又拿了個簡易的打蛋器，把剛才煮山楂的水加了一些進(jìn)來，小秋拿過來攪了許久，山楂泥現(xiàn)在已經(jīng)細(xì)膩很多了，起碼沒有成塊的了。

    也沒有過篩的條件，就直接把剛搗好的果泥倒入砂鍋中。

    這也是方念真以前做博主時候的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，有一次她熬制果醬，用了鐵鍋，結(jié)果那鍋醬直接發(fā)黑不說，還一股鐵銹味兒，根本就沒法吃。

    倒入砂鍋后，再倒入少量煮山楂的水，防止把果醬熬糊了，粘鍋底。

    加了糖之后小火慢熬，小秋看著鍋，方念真就回屋休息去了。

    她坐在廳里，看著桌上的紅梅發(fā)呆。

    這紅梅是她用了雪水養(yǎng)著的，聽說這樣能養(yǎng)好幾日，但是現(xiàn)在花瓣邊緣也開始有點(diǎn)蔫了。

    陸恒今日這一出，這算是正式追求她了吧？

    桌上還有他拿來的一把小木棍，給大福玩的，可以緩解它緊張情緒的那個。

    “這都什么拙劣的借口啊，誰出門會揣一把這個東西啊，還‘恰巧路過’，說謊都不臉紅。”

    方念真順手撿起一個小木棍往前一扔，大福聽見東西落地的聲音，飛奔著去“捕獵”。

    晚上睡覺前，果醬總算是熬好了。

    方念真嘗了嘗，調(diào)味還不錯，也多虧了著山楂本來就優(yōu)質(zhì)。

    找了兩個大方盤，刷上一層油，之后把山楂果醬倒進(jìn)去，拿鏟子背面壓實(shí)。

    “明早就能吃山楂糕啦！都累壞了，快去睡覺吧！”

    第二天一早，方念真梳洗好了，就迫不及待來看山楂糕的情況。

    還好，倒出來成功脫模，凝結(jié)成塊了。

    左右現(xiàn)在也無事，方念真直接就把大大的山楂糕給分了，切成正方體的小塊。

    “小五啊，這一盤子你帶去店里免費(fèi)送給顧客，喏，你看我剛剛擺好的這個擺盤，一盤就裝六個到八個就可以了，間隔開，這樣顯得貴?！?/br>
    又裝了一份送去小嚴(yán)娘子那里。

    方念真悄咪咪把木槿叫過來，“這一份，你親自送去瑞王府給你們王爺，他出的山楂，總得讓他也嘗嘗?！?/br>
    “好，姑娘。”

    幾個侍女現(xiàn)在當(dāng)面和方念真說話的時候，把她的姓氏都給省略了，直接就稱呼“姑娘”，倒是更顯親切。

    瑞王府，陸恒正要出門，見了木槿來，他很意外。

    “怎么了，她那里出了什么事嗎？”

    木槿笑一笑，“沒事，是方姑娘做了山楂糕，說叫王爺嘗嘗?！?/br>
    說著，還十分機(jī)靈地打開食盒，陸恒低頭看見了里頭裝著的紅色的小方塊。

    “曾叔，您幫我放起來吧，一會兒回來吃，我愛吃山楂。”

    曾管家翻了個白眼，得，這會兒又變成愛吃山楂了，昨天晚上也不知道是誰跟侍女說的“我不愛吃山楂”。

    陸恒看出來曾管家眼里的調(diào)侃，他自己也忍不住笑了。

    她做的山楂，定然比別人做的更好吃。

    小五拿去店里的山楂糕果然也飽受好評，這玩意在京城其實(shí)也不新鮮，冬日里，幾乎每個點(diǎn)心鋪?zhàn)佣加械觅u。

    但是“免費(fèi)贈送”首先就給這個東西無意中升了點(diǎn)味道，再加上送的量又那么少，平均也就一人兩小塊，吧唧一下嘴就沒了。

    無論是飯前吃還是飯后吃，效果都很好。

    飯前吃開胃，飯后吃解膩。

    這東西要是吃多了反而不好了，嗓子都會感覺被糊住。

    小五跟方念真反映了客人們的反饋，方念真就做主以后都免費(fèi)送這個，直到山楂漲價。

    她又不辭辛苦地親自去了店里，把做這東西的竅門教給店里的廚子。

    主要是規(guī)范山楂的品質(zhì)和糖的用量就好，也沒什么技術(shù)難點(diǎn)，除了摳籽麻煩些。

    新店的裝修進(jìn)入尾聲，小嚴(yán)娘子找人算了個日子，說是臘月二十一開店最佳。

    方念真疑惑：“會不會太晚了？都快過年了。”

    “不晚不晚，京城過年熱鬧著呢?！?/br>
    開業(yè)時間一定下來，方念真就知道自己回不去新云州過年了。

    回新云州的路程怎么也得十天，還得是路上沒有任何耽擱的情況下，萬一遇上下雪之類的，那就得再晚個三五日了。

    她可不想在路上過年，那也太慘了吧。

    趕緊寫了一封信，交待黃鶯和知曉關(guān)于過年的事宜。

    主要是讓知曉給員工發(fā)過年紅包，黃鶯則是安排送給各家的年禮，人不到，禮不能耽誤。

    “黃鶯不跟著來還是有先見之明的?！?/br>
    方念真蔫蔫的，這樣一來，在這兒過年的就只有小五、安子、小秋和自己了。

    她說了，過年那幾日都給四個侍女放假，讓她們輕松輕松。

    “我也不出城去，在京城中不會出什么事的。”

    木槿沒答應(yīng)，方念真就說讓她自己去請示陸恒。

    還沒到過年，但是陸恒給方念真選的生辰快到了。

    木槿還是抽了個空去請示陸恒，“奴婢幾個不用放假，跟著方姑娘，日日都像休息?！?/br>
    陸恒點(diǎn)了點(diǎn)頭，“無需糾結(jié)這件事情，到時候我會讓曾管家接她來府里熱鬧?！?/br>
    木槿稱：“是”。

    陸恒又囑咐道：“無論如何，臘月二十那日別讓她又與別人有約了，我有重要的事要找她?！?/br>
    “是，王爺。”

    方念真早就把這個日子拋到腦后去了，畢竟她早就沒了過生日的習(xí)慣。

    臘月十九的晚上，木槿給方念真拆著頭發(fā)，邊給她按著頭皮解乏，今天她又去了趟新店，cao勞了大半日，嗓子都有些啞了。

    “姑娘，我們明日是不是沒什么事了？”

    方念真昏昏欲睡，“怎么會呢？后日就要開業(yè)了，明日有的是要忙的事?！?/br>
    “可是小嚴(yán)娘子傳口信來，說您只要準(zhǔn)備好開業(yè)那日的甜品就可以了，其他的都由她負(fù)責(zé)?！?/br>
    “是嗎？”

    “是呀，姑娘您不是總說不要一個人大包大攬嘛，您想想，若是您沒有選擇來京城，那這些事還不是得小嚴(yán)娘子自己cao辦嘛，她肯定也能辦好的?！?/br>
    “那我明日就睡個懶覺吧，下午再過去看看?！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    一夜好眠，方念真是在菜香味中醒來的。

    今日木槿也不知道忙什么去了，芒種來給她梳頭，“姑娘，咱們梳個新發(fā)髻吧？”

    “都聽你的?！?/br>
    反正任何一個人盤出來的頭都比她自己弄的要好。

    “木槿去哪兒了？”

    “木槿jiejie去府里領(lǐng)我們的月錢啦?！?/br>
    芒種在這邊給方念真梳頭發(fā)，白露就蹲在衣櫥前給她找衣服。

    “姑娘，我們今天穿一身這個月牙白的如何，外面披紅色斗篷？”

    方念真點(diǎn)頭：“好，穿什么都行?！?/br>
    等她收拾齊整了，來到廚房準(zhǔn)備吃早飯，卻發(fā)現(xiàn)每個人都喜洋洋地看著她。

    安子、小秋和小五已經(jīng)從木槿那里知道了今日是方念真的生辰。

    除了木槿，其他人都在，他們擠擠挨挨地湊在一起。

    “恭祝姑娘/師父/掌柜生辰！”

    方念真起床后一直懵頭懵腦的，這才清醒過來。

    今日是臘月二十了！

    這幾個小妮子，定是聽陸恒說的。

    有人祝她生日快樂，方念真自然開心得很。

    “多謝各位?！?/br>
    小秋適時地端上一碗長壽面，安子搶先說道：“師父，這面條是我早上揉出來的，一整根的！”

    小秋不甘示弱：“是我煮的，師父！”

    方念真嘿嘿一笑，上前摸了摸兩個徒兒的頭頂，“都乖，都懂事?！?/br>
    安子很少被方念真如小孩兒一般對待，臊得臉都紅了，得虧他黑一些，看不大出來。

    大家一起其樂融融地吃過了面條，木槿從外頭回來了。

    “掌柜的，我們王爺有請?！?/br>
    方念真就知道，木槿不會不打招呼就自己出去的，肯定是陸恒又吩咐她什么了。

    方念真這次也沒有推拒，上次不想去，是覺得那個場合太微妙了，他的戰(zhàn)友及家眷——重點(diǎn)在“家眷”二字。

    那次聚會，如果自己去了，那是代表什么身份呢？想想都尷尬。

    方念真又回房照了照鏡子，“白露，你幫我涂一點(diǎn)口脂。”

    白露驚喜地湊過來，“喲，姑娘難得提出這個要求，我再給您畫畫眉毛吧。”

    方念真倒也不是不會，畢竟在現(xiàn)代的時候，出鏡做美食博主也是要注意形象的。