嘖嘖，真是，人不可貌相啊。

    草哥兒看看云爹云羅氏，又瞧瞧吃得滿嘴生津的安兒然兒，猶豫著說(shuō)：“我吃塊試試?！?/br>
    特意挑了個(gè)小的，是個(gè)李子，放嘴里，才剛嚼了一口，就捂著腮幫子，牙，牙倒了！

    小豆子雖也不喜食酸，但表現(xiàn)沒(méi)他爹這么夸張，皺皺眉還是能一口口吃的。

    葉崢笑過(guò)了，慫恿云清也吃塊。

    云清無(wú)所謂，阿崢這明顯就是想看他笑話。

    不動(dòng)聲色扎起個(gè)小黃瓜吃了。

    葉崢瞧著他嘎嘣嚼著沒(méi)反應(yīng)，不會(huì)吧，難道真不酸？

    自己也扎個(gè)小黃瓜放嘴里，一嚼，那混著酸醋棕櫚糖和生果自然鮮酸的汁水就爆開(kāi)，酸意直沖腦門(mén)子，趕緊吞下又漱了好幾口那味兒才去了。

    就見(jiàn)云清吃了一塊又一塊，仿佛味覺(jué)喪失似的津津有味，不解問(wèn)他：“清清你不酸??？”

    云清搖頭。

    安兒然兒吃完手上那塊，蹦跳說(shuō)好吃還要。

    葉崢瞧著兩小一大，眼神里都是難以理解。

    云羅氏這時(shí)候想起什么，笑說(shuō)：“我都差點(diǎn)忘了，清哥兒小時(shí)候最不怕酸，那酸棗掛在枝頭他就爬到樹(shù)上一把把往嘴里塞，還有那脆生生青梅，也是摘了就往嘴里送，我試著嘗了一個(gè)，差點(diǎn)把我牙酸倒了，清哥兒還笑著說(shuō)好吃——安兒然兒這不怕酸的習(xí)性，可不是完全隨了清哥兒了么?！?/br>
    云爹也連連點(diǎn)頭佐證：“的確有這么回事?！?/br>
    逛過(guò)酸嘢攤，一條街差不多也走到頭了。

    收獲頗豐，番茄辣椒檸檬棕櫚糖，割了一吊rou、手臂長(zhǎng)的胖頭魚(yú)、各色菌子，還瞧見(jiàn)有賣(mài)石蟹和草蝦的，各買(mǎi)了半簍子，還有當(dāng)?shù)貢r(shí)令鮮蔬、果子，葉崢其實(shí)滿心想弄個(gè)大榴蓮讓家人開(kāi)開(kāi)眼的，一問(wèn)才知道榴蓮還沒(méi)到成熟季節(jié)，那罷了以后再說(shuō)，長(zhǎng)街盡頭，有人提著一串串拳頭大葡萄似的東西在叫賣(mài)，葉崢湊近一瞧，嘿，竟然是海底椰，這是好東西啊，天然果凍來(lái)的，于是付過(guò)銀子把人家攤上的海底椰都包圓了，余衡力氣大，主動(dòng)接過(guò)抗在肩頭。

    這就一上午時(shí)間過(guò)去了。

    眾人意猶未盡還不想回，那就不回，隨便找了家飯館填肚子。

    飯館里的賣(mài)的也是當(dāng)時(shí)特色食物，有紅的黃的藍(lán)的各色糯米蒸的飯，酥脆炸小魚(yú)，還有豬rou酸菜米粉、炒餌絲餌塊、菜粑、紅糖糍粑等等等等……

    像京中那樣各色精致烹飪?nèi)×嘶牟瞬欢?，更多主要是?dāng)?shù)靥厣?，吃的也是這口鮮香。

    他家人多不怕吃不下，就各樣都點(diǎn)了一份。

    云爹不愛(ài)食酸，但喜食糯米和菜粑，云羅氏和草哥兒被豬rou酸菜米粉的味道迷住了，酸菜酸筍的味道和酸嘢又不同，和米粉煮在一起完全可以接受，吃了一大盆，云清覺(jué)得炒餌塊挺清爽好吃，也吃了些米線和小魚(yú)，三個(gè)孩子吃了不少酥脆炸小魚(yú)，安兒尤愛(ài)紅糖糍粑。

    葉崢的口味是天南地北都接受，每樣吃著都好。

    還有余衡，他也不挑食，也是每樣吃著都習(xí)慣都好吃。

    用過(guò)這頓飯，一家人摸著肚子扶墻而出，更不能回家了，走走路消食是必要的。

    云清主動(dòng)提議說(shuō)買(mǎi)些幫工，前段時(shí)間見(jiàn)了王府下人的工作效率，一家子的心思都浮動(dòng)了，想著專(zhuān)業(yè)的事還是交給專(zhuān)業(yè)的來(lái)，而且爹娘年紀(jì)也大了，更重要的，阿崢現(xiàn)在是知州了，家里不能沒(méi)點(diǎn)排面，走出去叫人笑話。

    葉崢當(dāng)然同意，他也是這個(gè)想法。

    于是一群人又轉(zhuǎn)道去牙行說(shuō)了要求。

    過(guò)了幾日，牙人備齊府上需要的人手就給恭恭敬敬送來(lái)葉府挑選了。

    葉崢恰巧出門(mén)不在家，云清拿主意。

    牙人知道是知州家要買(mǎi)人，相當(dāng)于雁云城主家要人，那挑的自然都是最好最有經(jīng)驗(yàn)的人給送來(lái)，那孬的壞的有前科的，自然是不敢送了來(lái)，萬(wàn)一得罪了知州，那他連帶整個(gè)牙行都吃不了兜著走。

    來(lái)的人有二十幾個(gè)，排成兩排站著，都按照牙人教好的，規(guī)規(guī)矩矩低著頭攏著手不敢抬眼看人，以免失了禮數(shù)。

    牙人點(diǎn)頭哈腰：“云大人，這些都是調(diào).教過(guò)最知理懂規(guī)矩的，相貌也篩選過(guò)，您按了心意隨便挑隨便選，若這一批不可心，過(guò)幾日小的挑了人再送來(lái)?！?/br>
    云清對(duì)于挑選下人也沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，只是按他的私心想法，人踏實(shí)肯干，忠于主家才是最重要的，相貌什么的無(wú)所謂。、

    云清平日里很少端架子，可以說(shuō)根本沒(méi)什么架子，但他生得俊美修長(zhǎng)，臉部線條利落，若沉思起來(lái)，倒真有一股凌然不可接近的高級(jí)感。

    云清沒(méi)說(shuō)話，牙人揣摩著上一位知州家需求，從人堆里拉了個(gè)穿桃紅裙子的女孩兒出來(lái)，自以為討好道：“大人您瞧她，她叫紅柳，要說(shuō)相貌是里頭最是拔尖的，那臉蛋身段都是百里挑一，針線活也好，還是個(gè)雛兒，干干凈凈的，您要了她去，無(wú)論是伺候爺們房里還是伺候針線，那都是最合宜不過(guò)的?！?/br>
    云清一聽(tīng)就皺起眉，他生得高挺，一米八二，那牙人又黑又瘦瞧著一米六二不能再多，居高臨下看下來(lái)一眼，真是把牙人嚇了一跳，心道不愧是知州夫郎，這威儀真是令人不敢逼視，不過(guò)為什么這么看自己，莫非是不喜歡紅柳這樣?jì)蓩扇跞醯模?/br>
    在他們南邊這里風(fēng)氣開(kāi)放，哥兒的確能嫁人不錯(cuò)，同時(shí)哥兒也能娶妻，更有甚者，爺們?nèi)⒘烁鐑寒?dāng)夫郎，再納個(gè)妾或通房丫頭，夜里大被同眠的也正常的，哥兒雖不易令女子受孕，但身上零件一樣不少，和女子也是能成就好事的，反過(guò)來(lái)說(shuō)，若男子娶了妻，再納個(gè)哥兒當(dāng)妾室或通房，只要爺們不在意，上頭那些也是通用的。

    若有那千分之一的概率哥兒令女子受孕了，孩子生下來(lái)，也是記在家中族譜里，跟其他孩子并無(wú)不同。

    這點(diǎn)南邊風(fēng)俗，云清不清楚，他聽(tīng)得牙人這么說(shuō)，就以為這牙人意思是要給阿崢納個(gè)妾，沒(méi)明白牙人主要是把這個(gè)丫頭推薦給云清自己的。

    那周身的氣勢(shì)當(dāng)時(shí)就冷了下來(lái)，他當(dāng)然知道以葉崢性子不可能納妾或者弄什么通房，但只要一想他的阿崢有碰別的女子的可能性，那冷氣就像不要錢(qián)似的釋放出來(lái)。

    別瞧著云清平日里寬和自若，萬(wàn)事不大上心的樣子，若真有葉崢敢碰別的女子那一天，他能做出什么來(lái)自己都不敢保證，興許情緒上頭，把阿崢囚禁到個(gè)大山里無(wú)人處，一輩子不讓他出來(lái)，只看著自己，也是有可能的，所以輕易別挑戰(zhàn)他的脾氣。

    還是草哥兒聽(tīng)著不對(duì)摸摸胳膊，對(duì)那牙人說(shuō)：“去去去，胡說(shuō)什么呢，我東家和夫郎情比金堅(jiān)，要你弄兩個(gè)能做事的送來(lái)，這意思早和你吩咐清楚了，你放什么狗屁自作聰明呢，快別廢話了，趁早把那勤勞肯干的弄出來(lái)瞧瞧，這些個(gè)花紅柳綠的就免了！”

    草哥兒自從跟了云家，那氣勢(shì)也是一里一里學(xué)起來(lái)了，云清意思是家里買(mǎi)了人草哥兒先統(tǒng)領(lǐng)著，所以這些人說(shuō)起來(lái)就是草哥兒以后的手下了，自然他的款也就拿出來(lái)了。

    牙人嚇得噗通一聲跪下，連聲說(shuō)是是是，小的糊涂了豬油蒙了心，別和小的一般見(jiàn)識(shí)。

    忙把紅柳和其他幾個(gè)嬌柔妖艷的都拉到隊(duì)伍后頭去，把那穿著樸素的，看著有力氣能干的人點(diǎn)到前頭來(lái)。

    云清點(diǎn)點(diǎn)頭，這幾個(gè)看著才像樣了點(diǎn)，剛才前頭那幾個(gè)一瞧就不是能做事的。

    牙人見(jiàn)貴人臉色緩和了些，擦一把額頭上汗水，終于明白過(guò)來(lái)這家買(mǎi)人是真買(mǎi)得用的人沒(méi)有旁的心思，可不敢作妖了。

    拉了個(gè)長(zhǎng)相一般的，老老實(shí)實(shí)介紹起情況。

    這些牙人都是見(jiàn)人說(shuō)人話見(jiàn)鬼說(shuō)鬼話，最是jian滑的，云清不愛(ài)聽(tīng)他口若懸河，叫他少開(kāi)口說(shuō)話，讓他們自己說(shuō)。

    牙人彎腰連連應(yīng)是，退到一旁低下頭。

    云清看了一眼草哥兒，草哥兒就走上前去，挨個(gè)問(wèn)他們家中情況，為何賣(mài)身為奴，有什么技能本事，讓不要藏著掖著有什么都說(shuō)出來(lái)。

    這些人就開(kāi)始說(shuō)。

    有口齒伶俐說(shuō)得好的，也有笨嘴拙舌連句囫圇話也不會(huì)講的，還要一開(kāi)口就要跪下，站著不敢應(yīng)答的。

    草哥兒不看這種表面功夫，只努力透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，瞧人的忠jian善惡。

    他早已非吳下阿蒙，在京中做生意和那么多人打過(guò)交道，很是累積了看下層人民的眼光。

    那些一瞧就眼珠子到處亂轉(zhuǎn)，精明得都冒出油來(lái)的一概不要，他又不是做官的東家要挑那等會(huì)說(shuō)話的師爺，尋常家用仆人，要那么精明的做什么，太精明了容易生事。

    只著重問(wèn)了幾個(gè)看著老實(shí)的，說(shuō)的和看著對(duì)得上的，那些撒謊不實(shí)在的也不要。

    比如有個(gè)丫頭說(shuō)自己力氣大能灑掃，從前是干粗實(shí)活計(jì)的，瞧著也是憨厚相貌不顯，似乎可用，但草哥兒瞇眼把她手提起來(lái)一看，就知道扯謊了，哪有粗使丫頭的手白白凈凈連個(gè)繭子都沒(méi)有的。

    這樣的也落選。

    最后，從里頭挑了幾個(gè)穿著樸素，相貌老實(shí)，手上的繭子和說(shuō)出的話也對(duì)得上的，例如有兩個(gè)年紀(jì)略大的哥兒說(shuō)自己能做針線，那手上也有常年做針線留下的痕跡，這樣的就要了。

    還有個(gè)婆子說(shuō)自己燒常年在廚房做工，可燒飯食，聞一聞那衣服上確有油星味，手上也有常年鍋灶上忙碌的痕跡，也要了。

    還有兩個(gè)憨厚的男子，一個(gè)四五十歲，一個(gè)二十多，老實(shí)說(shuō)自己沒(méi)有本事，只會(huì)挑水劈柴搬東西，云清問(wèn)他們眼睛手腳如何，回說(shuō)都好，既沒(méi)有夸大本事也不扯謊，還是要了。

    牙人最是精明能琢磨人心的，瞧他們挑走那幾個(gè)，暗自佩服，的確是會(huì)看人挑的都是頂用的。

    云清沒(méi)有挑那等說(shuō)自己讀書(shū)識(shí)字的，阿崢身邊的人讓阿崢自己看著來(lái)才順手。

    挑好了人，婆子和哥兒就由草哥兒領(lǐng)著安置在前院東邊房舍，爺們安排在西邊，先定了規(guī)矩不許隨意竄門(mén)，男子不許隨意去東邊，具體晚上余衡回來(lái)讓余衡給他們說(shuō)規(guī)矩，余衡自己也聽(tīng)草哥兒的。

    這兩日先這么著看看人品，等兩日過(guò)去，再看著是分配去門(mén)房還是分配去各處。

    下人買(mǎi)好了，宅邸里人口多起來(lái)，看著那場(chǎng)面就起來(lái)了。

    傍晚時(shí)分葉崢回來(lái)，后頭跟著余衡牽著那年輕駱駝。

    走過(guò)前院的時(shí)候就見(jiàn)家里多了不少生人，有的劈柴有的打水，一看就知道是買(mǎi)了下人了，草哥兒正掐著腰和他們訓(xùn)話，瞧見(jiàn)葉崢就拍手讓大家停下來(lái)，說(shuō)這是男主人知州老爺，那些人就低頭袖手本本分分喊老爺，這感覺(jué)還挺奇妙的，早上出門(mén)時(shí)差不多還是光桿司令，回到家就有一屋子奴才了。

    但這年代就是這樣，這些人葉崢家不買(mǎi)，他們也當(dāng)不了平民掙不了飯食，去別家當(dāng)下人這待遇還未必有在葉崢家好呢，起碼他家沒(méi)有那等刻薄會(huì)磋磨人的，去別人家當(dāng)奴才可就不一定了。

    這年歲，主人家對(duì)簽了賣(mài)身契的奴才的處置權(quán)高得嚇人，就是一言不合打死了，也不過(guò)就是給幾兩銀子擺平的事，葉崢還是當(dāng)?shù)刂?，全城除了高高供起?lái)的雁云郡王，論官職他是第一，奴才們不滿縱告官也沒(méi)地兒告去。

    真應(yīng)了那具玩笑話：堂下何人膽敢狀告本官？

    這么著，想必沒(méi)人敢在他家弄鬼，只要不搞事，好好工作，家里也不會(huì)虧待下人。

    就這樣吧。

    走進(jìn)正堂，云清給他脫了出門(mén)衣衫，沒(méi)多久草哥兒身后跟著兩個(gè)低頭的哥兒，端著飯食擺上來(lái)了。

    那飯食一看就不是家里人做的，是本地手藝。

    云清解釋說(shuō)招了兩個(gè)廚房上的人，以后做飯事情就交給他們，既來(lái)了南地，以后還要做許多年官，總不好一直不適應(yīng)南地口味，慢慢要習(xí)慣起來(lái)。

    云清無(wú)論說(shuō)什么葉崢就沒(méi)有反對(duì)的，當(dāng)即雙手贊成說(shuō)清清說(shuō)得對(duì)。

    那兩個(gè)哥兒有一個(gè)三十七歲的叫菊伢，從進(jìn)來(lái)起就低頭規(guī)矩往桌上擺菜，一眼也不抬頭亂瞟，另一個(gè)二十九歲的叫納伢，年輕些，膽子也大，趁著放菜間隙就偷偷往老爺夫郎處瞧，當(dāng)然也不敢猛瞧，就用余光悄悄看。

    草哥兒從進(jìn)門(mén)起就注視著他倆，把這一切都收入眼底，家里東家別看在外雷厲風(fēng)行，在家卻是個(gè)佛爺，清哥兒性子正，恐怕是不耐和這些下人磨牙的，云伯云嬸又都是厚道人況年高尊貴，如今既把人教給他管，草哥兒便很有一份責(zé)任在身上，自覺(jué)要拿出在京學(xué)的本事，把人都調(diào)理得服服帖帖的。

    那個(gè)不亂看的自然是好，有一點(diǎn)好奇心的也不是全錯(cuò)，以后說(shuō)給他們改了就罷了，若說(shuō)了幾次還是不聽(tīng)，后頭不留情面也有個(gè)說(shuō)法章程。

    擺好桌，又去請(qǐng)老太爺老夫人，恭敬請(qǐng)老太爺老夫人坐下。

    云爹坐是坐，詫異看一眼草哥兒，心頭不解，不是一向叫云伯云嬸的，怎么忽然改口老太爺老夫了。

    還是云羅氏擰他一把，在耳邊輕說(shuō)草哥兒初管人，那規(guī)矩要在人前立起來(lái)，自己自然要做個(gè)表率出來(lái)，不好像從前一樣渾賴，叫老頭子面上自然點(diǎn)，不要拆草哥兒的臺(tái)。

    云爹聽(tīng)了就不管這些個(gè)，說(shuō)阿爺喂我們安兒然兒吃飯。

    草哥兒又教兩個(gè)人喊安少爺然少爺。

    都恭敬喊了：“安少爺然少爺好?！?/br>
    安兒然兒坐在阿爺膝頭，一邊一個(gè)，都不是怕生的性子，睜著大眼好奇瞧著陌生人。

    納伢起先也瞟著少爺們看，但少爺們眼睛靈活，納伢一看他們，他們也看納伢，那眼珠就像水銀碗里盛著兩滴漆墨，皮膚玉一樣清透潔白，多看兩眼，納伢就自慚形穢低下頭去，不好意思再看了。

    這些草哥兒都收在眼睛里。

    等人齊了，草哥兒就說(shuō)大人們慢用，小的帶他們先下去了。

    云清很配合地說(shuō)：“去吧?！?/br>
    等人走了，小豆子才從里屋出來(lái)，穿著清涼短褐，他已經(jīng)七歲了，被草哥兒教得很有些少年老成，雙腿并攏規(guī)矩坐在凳子上一起用飯。

    這頓飯不能說(shuō)用的十分香甜，對(duì)南地口味大家還在適應(yīng)中，除了云爹一點(diǎn)酸都沾不得外，其余也沒(méi)啥不好接受的。

    鹽水白灼蝦他們?cè)谙酱逡怖铣?，最受歡迎的當(dāng)屬那盆石蟹，將石蟹洗凈中間剪開(kāi)，沾了面粉后下油鍋炸得焦香酥脆，幾個(gè)小朋友一人跟前啃了一堆殼，云爹喝酒也覺(jué)得有滋味。

    吃過(guò)飯，云羅氏忍著沒(méi)動(dòng)手收拾碗筷，而是等草哥兒帶了菊伢來(lái)收拾。

    飯后略坐著說(shuō)會(huì)話逗會(huì)孩子，納伢就來(lái)說(shuō)熱水已經(jīng)調(diào)好了，請(qǐng)老太爺老夫人去洗漱。