難道自己眼花了？

    再用勺子慢慢地?fù)軇?dòng)查看了一番，熊會(huì)長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)確實(shí)如此，碗內(nèi)找不到哪怕是一丁點(diǎn)的斷結(jié)。

    這怎么可能呢？

    無(wú)法置信的熊會(huì)長(zhǎng)站了起來(lái)，走到自己的父母旁邊，查看了兩位碗內(nèi)的情況。

    結(jié)果還是一樣。

    這是怎么做出來(lái)的，難道是機(jī)器切的？

    估計(jì)也只有機(jī)器才能切出如此完美的標(biāo)準(zhǔn)和形態(tài)，但是制作的過(guò)程不可能由機(jī)器來(lái)完成。

    那么這道菜究竟是怎么做出來(lái)的呢？

    熊會(huì)長(zhǎng)心中更加疑惑起來(lái)了。

    第六章：壽比南山

    就在熊會(huì)長(zhǎng)疑惑不解的時(shí)候，馬經(jīng)理打開(kāi)了包房的大門，小劉在后面推著餐車一同走了進(jìn)來(lái)。

    剛一推開(kāi)門，馬經(jīng)理便看到包房中所有人的目光都朝著自己襲來(lái)，其中有一道特別的矚目，定睛一看，原來(lái)是熊會(huì)長(zhǎng)。

    什么時(shí)候自己這么受歡迎了？

    平時(shí)熊會(huì)長(zhǎng)對(duì)自己可是愛(ài)理不理的，邀請(qǐng)他來(lái)吃飯也是從來(lái)都不答應(yīng)，今天這是怎么了？

    此刻馬經(jīng)理特別享受熊會(huì)長(zhǎng)注視的目光，連忙上前笑道：“怎么樣，今天的菜都合大家的胃口吧？”

    “嗯，不錯(cuò)?！?/br>
    熊會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭接著說(shuō)道：“今天的文思豆腐是誰(shuí)做的？”

    文思豆腐？還能是誰(shuí)做的?。?/br>
    知道今天來(lái)的都是行業(yè)中的大人物，自己早早就吩咐今天的菜全部由廚師長(zhǎng)來(lái)做，一定得讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。

    這才能體現(xiàn)自家飯店的品味和地位。

    再說(shuō)了，也只有廚師長(zhǎng)才有那刀工來(lái)做這道文思豆腐。

    要知道名都大酒店在蓉城地區(qū)可是排前三的酒店，那可不是浪得虛名的。

    “是廚師長(zhǎng)做的，為了做這些菜，他可是一個(gè)星期前就開(kāi)始準(zhǔn)備了?！瘪R經(jīng)理對(duì)自家的廚師很有信心，自信地說(shuō)道。

    “廚師長(zhǎng)？你們可想錯(cuò)了?！?/br>
    站在馬經(jīng)理身后的小劉心里暗暗的想到，楚小帥這么厲害，一會(huì)要不要找個(gè)機(jī)會(huì)告訴大家后面兩道菜是他做的呢？！

    小劉心中有些糾結(jié)，是現(xiàn)在說(shuō)呢，還是一會(huì)說(shuō)呢……？

    “嗯？我想想，廚師長(zhǎng)是郭師傅，對(duì)吧？”熊會(huì)長(zhǎng)在腦海中將幾大酒店廚師長(zhǎng)的名字在心中過(guò)了一遍，確定了一下之后問(wèn)道。

    “對(duì)，就是郭師傅，上一屆的飯店職業(yè)技能大賽的冠軍。”

    說(shuō)道這里，馬經(jīng)理臉上洋溢著開(kāi)心地笑容，不過(guò)內(nèi)心之中卻有些苦澀。

    這個(gè)冠軍可是來(lái)得不容易啊，費(fèi)了不少力氣才從星辰大酒店手上奪過(guò)來(lái)的。

    要知道星辰大酒店可是連續(xù)三屆的冠軍，在蓉城地區(qū)非常的有名。

    “是郭師傅啊，難怪今天這道菜做得這么好?！?/br>
    熊會(huì)長(zhǎng)心下釋然，轉(zhuǎn)身回到了自己的座位。

    馬經(jīng)理點(diǎn)點(diǎn)頭，開(kāi)心地說(shuō)道：“你們滿意就好，滿意就好?！?/br>
    “喲，還有一道菜啊，快上來(lái)我們看看?！?/br>
    熊會(huì)長(zhǎng)入座后看到服務(wù)員推車餐車，連忙招呼起來(lái)。

    “對(duì)對(duì)對(duì)，那個(gè)，小劉，趕緊上菜，上菜?！?/br>
    馬經(jīng)理剛才在門外就看到了小劉推來(lái)的這道“壽比南山”，尤其驚訝今天的雕工和擺盤，跟平時(shí)的菜品大相徑庭，不僅在造型上做出了提升，而且擺盤的功底也相當(dāng)厲害。

    不過(guò)之前已經(jīng)耽誤了不少時(shí)間，也來(lái)不及細(xì)問(wèn)，先把菜呈上去再說(shuō)。

    馬經(jīng)理挪了挪腳步站在了一旁，于是乎，小劉推著的這道“壽比南山”猶如一個(gè)整體映入了大家的眼簾。

    “哇……好漂亮?！?/br>
    “好看?！?/br>
    “太美了……！”

    在座的各位第一眼看到這道菜的時(shí)候，第一反應(yīng)已經(jīng)忘記了這是一道菜，而是把它當(dāng)做了一件藝術(shù)品來(lái)看待。

    “這是……?。。　?/br>
    候會(huì)長(zhǎng)抬了抬眼鏡，凝神地盯著餐車上的這件“藝術(shù)品”，越看心里越是不平靜起來(lái)。

    作為烹飪協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，當(dāng)評(píng)審的次數(shù)自己都數(shù)不過(guò)來(lái)了，也見(jiàn)過(guò)很多的雕刻作品，但是發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一件能跟眼前的這件相比。

    總所周知，食材的雕刻是很難的，特別是一些大件，很多時(shí)候都是需要拼湊的，拼湊的東西難免會(huì)有瑕疵的存在。

    如果是高手的話會(huì)把這些瑕疵掩飾得很好，但是一般瞞不過(guò)專業(yè)的人，所以一般在比賽中想要獲得好的成績(jī)，廚師的雕工和擺盤就需要一定的功底才行。

    但是眼前擺盤中的仙鶴也算是大件了，一般雕刻的話會(huì)采用拼湊的方法來(lái)呈現(xiàn)。

    不過(guò)候會(huì)長(zhǎng)卻發(fā)現(xiàn)自己幾乎看不出來(lái)拼湊的痕跡，整個(gè)作品宛如渾然天成一般，這就是一件天然的東西，而不是人為加工的。

    這怎么可能？

    作為一個(gè)評(píng)審，看到一件好的作品那就像是隔靴搔癢一般，撩得心里直發(fā)癢。

    “看仔細(xì)一點(diǎn)，還就不信了！”候會(huì)長(zhǎng)心里有些不相信會(huì)有這么完美的作品。

    于是連忙站起身來(lái)朝著餐車走去。

    同時(shí)起身的還有熊會(huì)長(zhǎng)，他也發(fā)現(xiàn)了其中的奧妙之處。

    兩人幾乎是同時(shí)起身，然后都發(fā)現(xiàn)了雙方的意圖。

    兩人對(duì)視了一眼，相互笑了笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    此時(shí)小劉正好將車往前推了推，準(zhǔn)備將擺盤端上桌去。

    “別動(dòng)！”

    “別……！”

    候會(huì)長(zhǎng)激動(dòng)地大聲叫到，速度比熊會(huì)長(zhǎng)稍微快了一點(diǎn)。

    這一叫可把小劉嚇了一大跳，端著盤子的手晃了一下，差點(diǎn)沒(méi)將盤子給打翻了……！

    “慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，輕輕地放下來(lái)?！?/br>
    剛才那一哆嗦可把候會(huì)長(zhǎng)給嚇了一跳，可是他就沒(méi)想到是他先把別人給嚇著了。

    小劉抬頭疑惑地看著走過(guò)來(lái)的兩人，將托盤輕輕地放在餐車上，站在了一邊。

    只見(jiàn)兩人在餐車邊上走來(lái)走去，蹲上蹲下的，眼睛就來(lái)回盯著盤中看來(lái)看去。

    兩人眼神中所流露出來(lái)的那股熾熱的目光，就像是年輕小伙看見(jiàn)漂亮姑娘一樣，炙熱地就像火焰一般。

    “這是什么鬼……？”

    馬經(jīng)理在一旁看傻了眼，看著眼前這兩位做出如此“sao氣”的動(dòng)作，心里疑惑不堪。

    不就是一道擺盤嘛，以這兩位的身份什么樣的擺盤沒(méi)見(jiàn)過(guò)，這還能看出一朵花出來(lái)嗎？

    再說(shuō)了，一般壽宴上的這道菜，更多的是一種象征意義，壽桃?guī)缀醵紱](méi)人吃的。

    而且之前自己也看過(guò)了，不過(guò)是雕工比平時(shí)好了點(diǎn)，擺盤更加地有新意而已。

    在馬經(jīng)理這種外行人眼中也就只能看到表面的東西，而真正理解的人卻不這樣認(rèn)為。

    比如正蹲在地毯上，雙手把著餐車的兩位……！

    兩人看了大約2分鐘的時(shí)間，候會(huì)長(zhǎng)站起身來(lái)對(duì)著熊會(huì)長(zhǎng)問(wèn)道：“你怎么看？”

    熊會(huì)長(zhǎng)沉吟了一下緩緩說(shuō)道：“構(gòu)思巧妙，雕工精湛，巧奪天工?！?/br>
    “你呢？”熊會(huì)長(zhǎng)反問(wèn)道。

    “呵呵，你少說(shuō)了一項(xiàng)?！焙驎?huì)長(zhǎng)笑了笑，點(diǎn)了點(diǎn)頭繼續(xù)說(shuō)道：“內(nèi)容豐富?！?/br>
    “嗯，確實(shí)如此?！?/br>
    熊會(huì)長(zhǎng)關(guān)注的重點(diǎn)在雕工上，反而忽略了擺盤的整體效果。

    “沒(méi)想到啊，在這里還能看見(jiàn)這么好的作品，讓我以為是參加玉石珠寶設(shè)計(jì)展了?！焙驎?huì)長(zhǎng)感嘆道。

    聽(tīng)到這話，熊會(huì)長(zhǎng)也笑了起來(lái)：“哈哈，深有同感，我看這雕功至少也得有幾十年的功力，不錯(cuò)，不錯(cuò)。”

    “對(duì)了，馬經(jīng)理，這擺件是你們廚師長(zhǎng)雕的嗎？”候會(huì)長(zhǎng)非常感興趣地問(wèn)道。

    “是的，是的，是我們廚師長(zhǎng)雕的，您覺(jué)得可還行？”馬經(jīng)理見(jiàn)兩位如此喜歡，連忙回答道。

    這是給酒店做宣傳的最好機(jī)會(huì)啊，要是這兩位都很滿意，以后再宣傳出去，那些高端的客人不就會(huì)來(lái)得更多了嗎？！

    所以這擺件肯定是廚師長(zhǎng)雕的，也必須是廚師長(zhǎng)雕的，以廚師長(zhǎng)的功力還雕不出一個(gè)擺件嗎？

    馬經(jīng)理知道有時(shí)候一些擺件可能會(huì)有其他人幫忙，但是在這種時(shí)候所有功勞一定都是廚師長(zhǎng)的。

    小劉站在餐車旁邊欲言又止，剛剛其實(shí)想說(shuō)話的，可沒(méi)想到馬經(jīng)理比她還快，到嘴邊的話卻說(shuō)不出來(lái)。

    熊會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭沒(méi)有接話，忽然想到了什么，拍了拍額頭，連忙對(duì)著小劉說(shuō)道：“快上菜吧?！?/br>
    第七章：意境

    小劉點(diǎn)點(diǎn)頭，整理了一下餐桌，將這道“壽比南山”擺到了正中間。

    在座的各位早就按奈不住強(qiáng)烈的好奇心，這道菜遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去確實(shí)很漂亮，無(wú)論是仙鶴的造型，還是周圍的壽桃，都給人一種栩栩如生的感覺(jué)，但是具體好在什么地方呢？

    兩人在一旁的行為都被眾人看在眼里，就等著一會(huì)給大家講解一下，究竟是什么引發(fā)了兩人如此濃厚的興趣。

    “我說(shuō)一句啊，感謝大家今天來(lái)參加老爺子的壽宴，咱們一起喝一杯?！?/br>