美食小當(dāng)家 第97節(jié)
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“我有個想法,就是在店里做芒果汁,你先幫我寄點(diǎn)冷藏的芒果過來吧,我先試試看怎么樣。”楚云風(fēng)說完之后耐心地等待楊明的回答。 “好的,沒問題,我現(xiàn)在就給你寄過去。” 話音剛落,系統(tǒng)的聲音響了起來:“恭喜宿主完成隱藏任務(wù),獲得芒果汁的做法,經(jīng)驗(yàn)值+10000?!?/br> 噢耶,楚云風(fēng)打了一個響指,看來自己是猜對了,不僅得到了一份果汁的菜譜,而且還得到了1萬點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)值,又可以升級一個技能了。 第一百四十三章:曾經(jīng)的那個餐廳 楚云風(fēng)回家之后好好地睡了一個午覺,醒來之后還是接著看書,這不抽煙、不玩游戲、不逛夜店的良好習(xí)慣經(jīng)常被郭逵吐槽。 這是提前進(jìn)入了老年生活,楚云風(fēng)對郭逵的吐槽不以為意,每個人都有自己的生活習(xí)慣,反正只要自己愜意就行。 下午6點(diǎn)之后,楚云風(fēng)出了門,打了個車到與郭逵約定的地方。 這個地方充滿著兩人成長的回憶,也讓兩人對于這個社會的現(xiàn)實(shí)有了更深的了解。 那是郭逵的第一個女朋友,很認(rèn)真、很用心的在談戀愛,可是一切都因?yàn)檫@家餐廳改變了郭逵對人生的態(tài)度。 那個晚上,在郭逵得知自己的女朋友跟其他男人在這家餐廳吃飯,便拉著楚云風(fēng)急急忙忙地趕了過來。 正好在餐廳門口將兩人堵住,當(dāng)郭逵質(zhì)問之后,女孩很藐視地說了一句話:“你能帶我來這么高級的餐廳吃飯嗎?” 就這么簡簡單單的一句話,讓郭逵徹底認(rèn)識到了現(xiàn)實(shí)的殘酷性,隨之性格也有了很大的改變,變得有些玩世不恭了。 女孩坐上了其他男人的跑車,呼嘯著漸漸遠(yuǎn)離…… 那個晚上郭逵哭得像個孩子一樣,而楚云風(fēng)也明白和成長了很多。 最后楚云風(fēng)告訴郭逵,不就一破餐廳嗎,等哥們有錢了帶你來吃,咱們吃一份丟一份,多大點(diǎn)事…… 6點(diǎn)半的時候,楚云風(fēng)來到了這家餐廳,剛下車就看到了郭逵,他就蹲在那個晚上哭泣的地方,嘴里叼著根煙在那里抽著。 楚云風(fēng)走近一看,地上已經(jīng)有5、6根煙頭了,看樣子還真的是6點(diǎn)就到了,這家伙平時看著大大咧咧的,真的來了還是有些放不下啊。 “來這么早啊,怎么,還真怕我不來啊?”楚云風(fēng)笑著調(diào)侃道,不過看郭逵這么早就來了,明白他心里的這個心結(jié)其實(shí)還是一直存在的。 “走吧,進(jìn)去見識一下,看看所謂的高級餐廳,是不是有那么高的格調(diào)。”郭逵將抽了一半的煙頭扔在地上,用腳狠狠地踩了幾下。 “打起精神來,今天咱倆可是土豪,要有土豪的排場才行?!背骑L(fēng)拍了拍郭逵,語重心長地說道。 “好的,不過我可以問一下嗎?你見過有兩個穿著廉價襯衣的土豪嗎?”郭逵扁著個嘴問道。 “這……,你要知道土豪都是很低調(diào)的,沒我這個土豪,你敢自己來吃嗎?”楚云風(fēng)配合著郭逵,互相調(diào)侃著走進(jìn)了餐廳。 “土豪大人說得對,來,土豪走前面?!惫油笸肆艘徊剑尦骑L(fēng)走在前面。 “先生請問你們幾位,有預(yù)定嗎?”剛進(jìn)大廳,便有服務(wù)員上前詢問,禮儀做得非常標(biāo)準(zhǔn)和到位,服務(wù)的態(tài)度非常熱情和親切。 “兩位,沒有預(yù)定。”郭逵在后面接話,故意做出一副陪老板前來的樣子。 “好的,這邊請?!狈?wù)員做了一個邀請的手勢,將兩人帶到了一個靠窗的位子。 楚云風(fēng)坐下之后,這才開始打量這家餐廳的環(huán)境。 這家餐廳是老牌西式餐廳,進(jìn)入中國之后,改良了一部分菜品,號稱是中西合璧,據(jù)說曾經(jīng)是最貴的餐廳。 巔峰時期想要來這里吃東西是需要預(yù)約的,而且據(jù)說還要提前三個月才能預(yù)約得到。 很多人都以能到這里聚餐而感到榮幸,但是并不包括楚云風(fēng)和郭逵,這兩人對這家餐廳只會有不好的回憶。 今天來這里說是吃飯,其實(shí)兩人是來找茬的,看看這里的東西是不是傳說中的那么好吃。 楚云風(fēng)環(huán)顧了一圈,裝修的風(fēng)格確實(shí)很有特色,特別是它的大廳,打造成一個星空的模樣,看起來頗有些輝煌大氣。 “兩位先生請點(diǎn)餐,我們有套餐服務(wù),也可以單獨(dú)點(diǎn)?!狈?wù)員拿出兩份菜單,分別遞給了兩人。 郭逵拿到菜單之后,根本就沒有仔細(xì)地看菜品,而是直接翻看價格,不到半分鐘,一本菜譜直接看完。 然后翻到了最貴的那一頁說道:“給我來一份這個8888的套餐。” “好的,這位先生呢?”服務(wù)員看到郭逵的點(diǎn)餐心中一喜,沒想到今天居然來的是大客戶啊。 從這兩位穿著來看,服務(wù)員本就有些漫不經(jīng)心的,但是當(dāng)郭逵一開口,立刻便精神了起來,難道最近土豪都這么低調(diào)了嗎? 楚云風(fēng)可沒有郭逵那樣“憤世嫉俗”,自己主要還是來學(xué)習(xí)的,看看別人的烹飪手法和創(chuàng)意有何不同。 納百家的長處才會有進(jìn)步,楚云風(fēng)最大的優(yōu)點(diǎn)就是很虛心。 大致看了一遍之后,楚云風(fēng)點(diǎn)了8份比較有特色的菜品,花費(fèi)雖然沒有郭逵那么多,但是也有5000多元了。 “好的,兩位請稍等,我們大廳中間有餐前甜點(diǎn),來自法國的和意大利的面包,還有奶酪,你們可以自助享用。”服務(wù)員收好了菜單,提示了一番。 “好的,謝謝?!背骑L(fēng)對著服務(wù)員笑著回道。 “腿放下來,走,過去看看。”郭逵點(diǎn)完餐之后就翹起了二郎腿,故意裝出一副很rou的樣子,但是在楚云風(fēng)看來,這種做派非常幼稚。 明眼人一看就知道這是第一次來的,而且是故意裝作自己很牛、很熟悉的樣子,也只有內(nèi)心不夠強(qiáng)大的人才會這樣展示自己。 “嗯?哦,好,走吧,去看看?!卑ち顺骑L(fēng)一腳,郭逵不自然地笑了笑,跟著楚云風(fēng)走了過去。 大廳中間擺放著大約十幾種面包,而奶酪就“掛”在旁邊,給人一種很溫馨的感覺。 就像是回家之后可以自己diy一樣,而奶酪則是有不同年份的,可以根據(jù)自己的口味來品嘗。 年份越長的奶酪價格越貴,而且風(fēng)味更佳的獨(dú)特,據(jù)說意大利人就離不開奶酪和火腿,這兩種東西已經(jīng)深深地融入了他們的生活。 很多人不太習(xí)慣奶酪的味道,總是覺得有一種說不出來的腥味,嘗試多次之后還是不習(xí)慣這種味道。 這就跟吃榴蓮是一樣的,喜歡吃的人覺得香味和味道都是一級棒,而不喜歡吃的人,光是那散發(fā)的香味都受不了,覺得那就是很臭的味道。 楚云風(fēng)隨意取了一份面包,然后旁邊便有服務(wù)員詢問需要哪個年份的黃油,然后便幫他全部放進(jìn)餐盤配好,直接送到了餐桌之上。 光是這種服務(wù)的水平,楚云風(fēng)便覺得這錢花得非常值得,可是當(dāng)他看到郭逵舉動的時候,很是有些哭笑不得……啊 第一百四十四章:點(diǎn)評 郭逵取了面包之后,并沒有讓服務(wù)員幫他服務(wù),而是將服務(wù)員手上的餐盤奪了過來,然后自己取了奶酪便直接回來了。 這就讓別人服務(wù)員很是有些尷尬了,連忙跟在后面陪著回來,看看還有什么地方能夠服務(wù)的。 而郭逵則是傲嬌般地自我放飛,一副我出了錢就是大爺,根本不理會服務(wù)員的那一套,總是要反著來。 楚云風(fēng)看著好笑,但是又不好表露出來,只好跟服務(wù)員表示自己這里不需要服務(wù)了。 看著服務(wù)員那一臉的尷尬,估計(jì)也是從未碰到過郭逵這樣的客人吧,這也算是這家餐廳訓(xùn)練有素,不然估計(jì)得被郭逵給玩死。 “差不多就可以了啊,別弄得自己真是大爺一樣?!背骑L(fēng)沒好氣地說道,看郭逵這樣子,今晚還有得鬧。 郭逵點(diǎn)了點(diǎn)頭,開始埋頭專注地弄面包去了,也不知道他聽進(jìn)去了沒有。 楚云風(fēng)抹了一點(diǎn)奶酪上去,然后輕輕地咬了一口。 第一口的感覺非常舒服,面包外皮很脆,而里面卻是松軟可口,再加上奶酪的香味,剛好把整個面包的味道融合在一起,非常的好吃。 “嗯,不錯不錯,味道好極了?!背骑L(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭,對這面包非常贊賞。 “嗯,不錯不錯,味道太難吃了?!惫訃L了一口之后,直接將剩下的面包丟在餐盤上,不想再吃第二口。 楚云風(fēng)知道他不喜歡吃奶酪,但是面包的味道還是非常好的,也不知道他是說奶酪呢還是面包。 “先生您好,這是您的第一道菜,菌香口蘑燴松露,請品嘗?!狈?wù)員呈上了郭逵套餐的第一道菜。 楚云風(fēng)第一眼的感覺還是非常好的,整個器具的使用以及擺盤,還有食材的搭配非常的美觀。 服務(wù)員還介紹到這道菜搭配了鵝肝和松露醬,讓口蘑的香味和層次感更加地分明。 “嗯!??!”入口便傳來一股濃烈但又不失淡雅的清香,回味也非常的好,楚云風(fēng)覺得這道菜處理得非常好,食材搭配很合理。 “不好吃,鵝肝太膩,松露太老,口蘑太蔫,醬汁太稠。”郭逵嘗了兩口之后點(diǎn)評到,無視服務(wù)員臉上的無語表情。 “先生您好,這是您點(diǎn)的豬骨燉花膠,這是采用了隔水法蒸了10個小時才做出來的,請品嘗。” “給我嘗嘗。”郭逵在一邊吵鬧著,估計(jì)想給個差評,但是楚云風(fēng)不給他找個機(jī)會。 “這是我點(diǎn)的,就這么一小份,我自己來?!背骑L(fēng)慢慢地品嘗起來,非常地鮮美清爽。 “先生,您的第二道菜,伊比利亞火腿,請品嘗?!狈?wù)員上了第二道菜。 這道菜造型比較奇特,下面是用一個樹樁作為底座,然后上面用分子料理做了一個小橘子,旁邊放了一朵小花。 中間則是兩塊用可食用的紙張包住的火腿片,火腿片又包住了一個類似于油條的東西。 楚云風(fēng)拿起一個來查看了一下,廚師的創(chuàng)意還是很不錯的,但是就不知道味道怎么樣。 還沒等他嘗試,郭逵已經(jīng)幫他說了:“失敗,里面的東西太油膩,無法嘗到伊比利亞火腿的鮮味?!?/br> 服務(wù)員臉上再次寫滿了尷尬,美女本來是一臉微笑地介紹,聽到郭逵的話之后很是有些哭笑不得。 不過楚云風(fēng)嘗過了之后倒是比較同意郭逵的說法,確實(shí)是有那么一點(diǎn)失敗,火腿本身的鮮味被掩蓋了。 5分鐘之后,楚云風(fēng)的第二道菜來了。 “先生,您的七彩龍蝦面,請品嘗,這七彩面我們是用的其中不同的蔬菜做的,所以有七種不同的顏色?!?/br> 現(xiàn)在服務(wù)員在給楚云風(fēng)介紹的時候,明顯開心得多,解說起來也賣力了許多。 盤中一共有三個小碟子,一碟是七彩面,一碟是拌面的醬汁,還有一碟是處理過的龍蝦rou,而那只龍蝦,則是安靜地躺在盤中,作為一個造型擺在那里。 剛一上桌,郭逵就想將面給搶過去,可是楚云風(fēng)動作比他更快,可是保住了面,卻保不住蝦rou,那一小碟看起來酥脆爽嫩的蝦rou被他搶走了。 很讓楚云風(fēng)詫異的是,郭逵嘗過之后沒有說話,一碟里面總共就只有4坨蝦rou,在吃了3塊之后,將剩下的一塊留給了楚云風(fēng)。 而楚云風(fēng)嘗試過這七彩面之后有些震驚,主要是這面做得非常的好,勁道、爽滑。 而且這醬汁也調(diào)配得非常棒,酸辣可口,味道多一分或者少一分都不行,可見廚師在這方面的功底還是很強(qiáng)的。 而蝦仁的味道也是非常的有特色,廚師在處理的時候保留了蝦仁本身的鮮味,而且通過特殊手法的處理,讓它的味道更加的鮮美。 怪不得郭逵不說話,原來還是對這道菜非常滿意,不想說違心的言論。 這道菜嘗過之后,楚云風(fēng)有很大的感觸,特別是對食材的處理上面有了很深的體會,光是一份面就可以用到七種蔬菜,這也說明了廚藝創(chuàng)作的無限可能。 郭逵的第三道菜是脆皮遼參,服務(wù)員介紹這是稍微炸制了一下,讓吃起來的口感帶一點(diǎn)脆脆的感覺。 然后盤中加入了一個廚師自制的蝦膠,增加整體的鮮美感。 郭逵嘗試了之后點(diǎn)了點(diǎn)頭,沒有說話,看來還是非常滿意的。