美食小當(dāng)家 第100節(jié)
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“至于廚藝的話,看上去中規(guī)中矩,沒(méi)有什么出彩的地方,但是這種平淡之中卻又有一些不太尋常。 這種不尋常的地方就是它太平淡了,平淡得簡(jiǎn)直讓你有一種無(wú)法忽視的感覺(jué),這就是特別矛盾的地方?!?/br> 淘天天越想越覺(jué)得有些不對(duì)勁,拿出手機(jī)再次查看起來(lái)。 “這名廚師是我偶然之間發(fā)現(xiàn)的,一開(kāi)始我的結(jié)論跟你是一樣的,但是……”藤原三郎說(shuō)到這里立刻睜開(kāi)了眼睛,那眼神之中閃爍著激動(dòng)地目光。 “但是什么?”淘天天拿著手機(jī)的手顫動(dòng)了一下,立刻追問(wèn)道。 “但是當(dāng)我嘗到了那道菜品的味道之后,我居然回憶起了我的童年?!碧僭裳壑新冻隽嘶貞浀纳裆?,充滿了一種向往的神情。 “這是食材的味道勾起了美好的回憶?如果是這樣的話,那廚師的廚藝一定是非常厲害了,難道是特級(jí)廚師制作的?” 藤原三郎的話讓淘天天動(dòng)容了,也只有特級(jí)廚師才能將食材的特性發(fā)揮到極致,才能產(chǎn)生這樣的效果。 “不是食材的味道,哦,不對(duì),確切地說(shuō)應(yīng)該是食材在口腔之中迸發(fā)的味道,嘶……,也不太準(zhǔn)確,應(yīng)該是……” 藤原三郎額頭的皺紋越來(lái)越深,苦苦地回憶起來(lái)。 淘天天看著藤原三郎的這幅表情更加疑惑了起來(lái),以藤原三郎的欣賞水平和品味,難道還無(wú)法準(zhǔn)確地描述食材的特性嗎? “我知道你很疑惑,我也同樣如此,那是一種玄之又玄的味道,我才剛剛品嘗到它的時(shí)候,它就突然消失了。 它那獨(dú)特的香味就像是美女的誘惑一樣,讓你從內(nèi)心深處產(chǎn)生一種不可自拔的感覺(jué)。 但是我自己非常清楚那味道的存在,絕對(duì)是獨(dú)立于食材本身,但是卻又是由食材所散發(fā)出來(lái)的。 等到我再想去追溯它的時(shí)候,它已經(jīng)消失不見(jiàn)了,直到我吃完那份蛋包飯,那個(gè)味道再也沒(méi)有出現(xiàn)?!?/br> 藤原三郎說(shuō)到這里滿臉都是遺憾之色,這樣的神情出現(xiàn)在他的臉上確屬很少見(jiàn)。 “這會(huì)不會(huì)是你的錯(cuò)覺(jué),聽(tīng)起來(lái)很是有些玄幻,難道還有舌頭嘗不出來(lái)、捕捉不到的味道?” 淘天天有些不可置信地問(wèn)道,如果這句話是從別人嘴里說(shuō)出來(lái)的話,他根本就不會(huì)相信。 但是藤原三郎說(shuō)出來(lái)的話,本身的可信度就很高,而且他還是日本美食協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng),對(duì)于美食的研究和品嘗都有很獨(dú)特的見(jiàn)解。 可就算如此,淘天天還是覺(jué)得有些不可思議,心中暗想著藤原三郎可能是出現(xiàn)錯(cuò)覺(jué)才對(duì)。 淘天天臉上那不太相信的表情可瞞不過(guò)藤原三郎,他嘿嘿一笑之后說(shuō)道:“就知道你不會(huì)相信,一開(kāi)始我也是這么認(rèn)為的,那是我的錯(cuò)覺(jué)…… 可是當(dāng)我吃到了第二份菜品,那份蛋炒飯的時(shí)候,那個(gè)味道又突然地出現(xiàn)了,而且來(lái)得是那樣的真實(shí)與自然?!?/br> “什么?你說(shuō)的是真的?”淘天天這一下開(kāi)始不淡定了,心中開(kāi)始重新評(píng)估起了這件事…… 第一百四十九章:楚云風(fēng)的天賦? 藤原三郎的臉上露出了一副溫馨的回憶神色,似乎那個(gè)味道對(duì)他來(lái)說(shuō)是那樣的美好,以至于現(xiàn)在想起來(lái)還是那樣的向往。 “剛開(kāi)始吃的時(shí)候我根本就沒(méi)在意,和你想象中一樣,我也以為那是一個(gè)錯(cuò)覺(jué)。 我清晰地記得那是我在吃到第三口的時(shí)候,它忽然一下就出現(xiàn)了…… 然后最多也就不到1秒的時(shí)間,它又忽然地消失了…… 你不知道我當(dāng)時(shí)的心情是有多么的開(kāi)心和沮喪,兩種矛盾的心情就這樣碰撞在了一起。 可能是我在吃第一份菜品之后在潛意識(shí)中有了防備,所以等它第二次出現(xiàn)的時(shí)候,那種觀感反而更加地強(qiáng)烈。 這才讓我清晰自然地感受到了那種玄而又玄的味道,如果你一定要問(wèn)我是一種什么樣的味道,我真的說(shuō)不出來(lái)。 我只能說(shuō)那種味道就是給你味覺(jué)細(xì)胞的一種暴擊,讓你在一瞬間產(chǎn)生一種極度開(kāi)心和美好的心情。 而這種味道已經(jīng)是超脫于食物所散發(fā)的味道之上,不應(yīng)該存在于世間才對(duì),所以你只能短暫地感受到它,卻無(wú)法去捕捉到它?!?/br> 藤原三郎對(duì)這種味道的形容幾乎算得上是很極致了,系統(tǒng)曾經(jīng)告訴楚云風(fēng),由于它的易揮發(fā)性,很難被人品嘗出來(lái)。 “你是去的哪一家高級(jí)酒店或私房餐廳,廚師是哪一位特級(jí)廚師,怎么之前都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢?” 淘天天臉上動(dòng)容的表情顯示著他內(nèi)心之中的震動(dòng),能夠做出這種美食的廚師一定是位大師才對(duì),有機(jī)會(huì)的話自己也想去拜訪一下。 “哈哈哈哈哈……,如果不是親身經(jīng)歷,我也很難想象廚師其實(shí)是一個(gè)比你還小的年輕人,而且還是一家街邊小店的店主。” 藤原三郎突然大笑起來(lái),讓淘天天一時(shí)之間摸不著頭腦,但是后面的一句話,頓時(shí)讓淘天天面色嚴(yán)肅了起來(lái)。 “是個(gè)年輕人?這怎么可能?難道他是哪位大師的弟子?”淘天天連忙追問(wèn)道。 藤原三郎搖了搖頭說(shuō)道:“我給了他一張名片,特意激怒他想讓他來(lái)參加這次的比賽,可惜的是他沒(méi)給我打電話,不然你今天就能見(jiàn)到他了。 如果有他參賽的話,我們這次的把握就更大了,前三名應(yīng)該都是我們的囊中之物。 等這次比賽結(jié)束之后,我想讓他去酒店當(dāng)你的副手一段時(shí)間,然后再送他去深造,之后可能會(huì)讓他像你一樣獨(dú)自掌管一家酒店。 像這樣有天賦的廚師可是很少見(jiàn)了,可惜的是他沒(méi)有主動(dòng)給我打電話,后面估計(jì)我還得費(fèi)費(fèi)神找他好好談?wù)??!?/br> 藤原三郎的話讓淘天天頓時(shí)感到了壓力和費(fèi)解,難道真的有這么厲害天賦的年輕人,比自己還厲害? 費(fèi)解的是藤原三郎似乎對(duì)他的天賦非??春茫苯泳褪侨轿坏呐囵B(yǎng),先在自己手下鍛煉一下,然后深造培訓(xùn),最后直接接管一家酒店。 而且還是獨(dú)自,這晉升的速度絕對(duì)比自己還要快,甚至可以說(shuō)是全面碾壓自己了。 要知道自己可是師從名門,而且自己為了練就手速和刀法,不知道吃了多少苦頭,付出過(guò)多少的努力才有今天的成就。 而藤原三郎口中的那個(gè)小子,居然就這么好運(yùn),也不知道他的天賦是不是真的那么高,能夠被藤原三郎給看中。 淘天天臉上的臉色接連變化,開(kāi)始有了一絲妒忌的神色。 藤原三郎很輕易地捕捉到了,拍了拍淘天天的肩膀說(shuō)道:“陶桑,別妄自菲薄,那位廚師會(huì)不會(huì)加入我們還是個(gè)未知數(shù)。 今天的比賽很重要,可不要分心?。 ?/br> 淘天天在藤原三郎說(shuō)完之后,立刻露出了一個(gè)微笑說(shuō)道:“放心吧,我知道分寸。” 嘴上雖然如此說(shuō)道,但是心里卻把藤原三郎罵了個(gè)遍,你剛才的一番話雖然是在夸獎(jiǎng)那位廚師,其實(shí)更多的目的是在敲打自己。 讓自己不要太得意,如果自己太張狂的話,隨時(shí)會(huì)有人取代自己。 至于說(shuō)什么讓那位廚師來(lái)當(dāng)自己副手的話,淘天天是不相信的,如果真的天賦那么高,藤原三郎肯定會(huì)給他找一個(gè)更好地職位。 不過(guò)藤原三郎所說(shuō)的那位廚師沒(méi)有給他打電話,說(shuō)明他還是挺自傲的,想收服別人可沒(méi)這么容易。 按照之前的計(jì)劃,今天前三名都要拿下,這樣的話聲勢(shì)便會(huì)更加地浩大。 但是按照估計(jì),前兩名應(yīng)該問(wèn)題不大,這第三名有點(diǎn)困難,據(jù)說(shuō)bj來(lái)的那位廚師很厲害,這第三名有可能會(huì)被他奪走。 如果按照藤原三郎的意思,他看中的那位廚師來(lái)參賽的話,這第三名就是他的囊中之物了。 照這樣看來(lái),這位廚師應(yīng)該是比bj那位還要厲害一點(diǎn),看來(lái)還是有些真本事的。 不過(guò)那是沒(méi)遇到自己,還好他沒(méi)來(lái),如果來(lái)了的話一定要讓他見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)自己“鬼手”的厲害。 話到這里,兩人都沒(méi)有再談?wù)摰呐d趣,也快要到比賽現(xiàn)場(chǎng)了,淘天天便閉著眼睛開(kāi)始養(yǎng)神。 越靠近比賽場(chǎng)地,藤原三郎心中隱約有些不安起來(lái),但是又說(shuō)不出來(lái)這種不安來(lái)自哪里。 他哪里能想到自己的無(wú)心之舉就是這樣的畫蛇添足,楚云風(fēng)不僅來(lái)到了比賽現(xiàn)場(chǎng),而且還會(huì)給他送上一份讓他意外的大禮…… 此時(shí)比賽時(shí)間臨近,賽場(chǎng)來(lái)的人越來(lái)越多,人們紛紛找個(gè)靠前的位置,能夠更好地觀看比賽。 “我該交代的都跟你們交代了,接下來(lái)就看你們自己的了,趕緊去后臺(tái)換上廚師服,帶上面具,然后隨機(jī)抽取號(hào)牌。 號(hào)牌一共有50個(gè),代表1-50的編號(hào),前兩輪比賽的時(shí)候,我們只能看到編號(hào),只有第三輪比賽開(kāi)始的時(shí)候,我們才知道哪些人被淘汰了。 也就是說(shuō)如果前兩輪被淘汰的人,也是不能摘下面具和號(hào)牌的,淘汰的人還是繼續(xù)回到廚師座位上。 希望能在第三輪的賽場(chǎng)上看到你們兩位,祝你們好運(yùn)。” 慕晴說(shuō)完之后便跟郭逵找座位去了,作為參賽方的酒店,是有自己的固定座位的。 “走吧?”楚云風(fēng)對(duì)著胡月點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “哼!”胡月給了楚云風(fēng)一個(gè)白眼,自顧自地走在了前面。 第一百五十章:開(kāi)賽 楚云風(fēng)和胡月來(lái)到后臺(tái),發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有不少人換上了廚師服,并且?guī)狭嗣婢?,但是卻沒(méi)有看到號(hào)牌。 這些面具全部都是統(tǒng)一的,顏色全部都是紅色,而且樣式也都是一樣,川式的變臉面具。 “真是一點(diǎn)新意都沒(méi)有?!焙卤饬吮庾欤瑩u搖頭說(shuō)道。 “把你們的證明拿出來(lái)給我!”換裝門口坐著一位老師傅,板著個(gè)臉要求兩人出示代表酒店參賽的證明。 兩人趕緊將慕晴給的金屬牌遞了過(guò)去,老頭檢查了一下之后,便擺了擺手讓兩人進(jìn)去。 進(jìn)去之后便看到墻上掛滿了廚師服,上面標(biāo)注了尺寸,兩人換上衣服之后,便抽取了自己的號(hào)牌。 號(hào)牌抽取之后被告知,必須要比賽開(kāi)始之后才能佩戴,比賽結(jié)束之后還需要取下號(hào)牌。 隨后便收走了兩人的手機(jī),等比賽結(jié)束之后再歸還。 “切~!搞得跟地下工作一樣。”胡月小聲地說(shuō)道,對(duì)這種保密措施表示有些不滿。 楚云風(fēng)倒是不在乎,這樣的安排也算是盡量避免出現(xiàn)內(nèi)幕cao作。 兩人出來(lái)之后,來(lái)到了廚師所在的地方,就在主席臺(tái)的兩邊,主席臺(tái)兩邊擺放了不少休息的椅子,此刻已經(jīng)坐了不少人了。 兩人隨便找了個(gè)地方坐下,然后靜待比賽的開(kāi)始。 此時(shí)離比賽還有10分鐘,啤酒廣場(chǎng)已經(jīng)是人山人海了,保安早已將周圍攔了起來(lái),看熱鬧的人們?cè)絹?lái)越多。 主席臺(tái)對(duì)面搭建的看臺(tái)上也坐滿了人,密密麻麻的,楚云風(fēng)想看看慕晴她們?cè)谀亩伎床坏健?/br> 還有5分鐘開(kāi)始的時(shí)候,保安從人群中擠出了一條通道,護(hù)衛(wèi)著一群人走上了主席臺(tái)。 9點(diǎn)整的時(shí)候,一名穿著正裝帥氣的男主持人讓大家開(kāi)始安靜,然后歡迎大家來(lái)到比賽現(xiàn)場(chǎng)。 主持人解說(shuō)道:“歡迎大家來(lái)到中日有好交流蛋包飯的比賽現(xiàn)場(chǎng),今天的比賽是由日本烹飪協(xié)會(huì)和中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)辦,sc省烹飪協(xié)會(huì)承辦。 本著友誼第一,比賽第二的精神,希望各位廚師選手們賽出水平,賽出風(fēng)格。 下面讓我來(lái)介紹一下今天的評(píng)委嘉賓: 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),侯耀東-侯會(huì)長(zhǎng)。 日本烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),藤原三郎先生。 sc省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng),吳東升-吳會(huì)長(zhǎng)。