攝制組便開始進(jìn)入了后廚……

    剛開始的時(shí)候他們還是很正規(guī)地在進(jìn)行拍攝，可是當(dāng)他們進(jìn)入后廚之后，發(fā)現(xiàn)一臺(tái)攝像機(jī)根本就不夠。

    攝像機(jī)不夠？

    之前本來拍攝的時(shí)候都只有一臺(tái)攝像機(jī)，進(jìn)來之后發(fā)現(xiàn)竟然有好幾個(gè)大師傅在炒菜。

    而他們只有半天的時(shí)間進(jìn)行拍攝，于是便馬上又從車上又取來兩臺(tái)攝像機(jī)。

    在拍攝的過程中，他們一直夸贊大師傅們的水準(zhǔn)很高，做出來的菜品既美觀又好吃。

    這讓這些大師傅們?cè)陂_心之余便逐步地被他們給套話了……

    比如這道菜為什么要放胡椒？

    這里為什么要勾芡？

    香料比例是多少？

    大師傅們那便是知無不言、言無不盡。

    等到李老回來看到這一幕的時(shí)候，立刻引起了他的警覺。

    于是他便立刻要求大師傅們停止，讓他們遵守后廚的規(guī)矩。

    可是大師傅們覺得接受采訪那是很光榮的事情，對(duì)于李老的話根本聽不進(jìn)去。

    再說了，這還是飯店負(fù)責(zé)人發(fā)了話要大家配合的，所以便更加不理會(huì)李老了。

    就在李老還準(zhǔn)備要說什么的時(shí)候，飯店負(fù)責(zé)人又來了……

    第三百三十一章：態(tài)度的轉(zhuǎn)變

    還沒等王志強(qiáng)再次說話，李老繼續(xù)開始點(diǎn)評(píng)楚云風(fēng)的菜品。

    “做得很不錯(cuò)，而且我很肯定你是第一次學(xué)習(xí)這道菜的制作，雖然不知道你用了什么方法竟然做出來跟我做的一模一樣，但是這道菜還有一個(gè)很大的缺陷?！?/br>
    李老這話有些危言聳聽，讓楚云風(fēng)有些迷惑了！

    不是吧，這一系列的制作手法和過程那絕對(duì)是100％完全copy你老人家的，而且還是在系統(tǒng)那樣嚴(yán)苛的教學(xué)之下才完成的。

    你要說有很大的缺陷？楚云風(fēng)想破了腦袋都沒想到會(huì)有什么問題！

    “這道菜做出來的味道跟我做的有很大的差別，這就是缺陷！”

    李老一本正經(jīng)地說到，那認(rèn)真的語氣差點(diǎn)兒讓他自己都相信了……

    味道？

    楚云風(fēng)一直在回憶自己制作時(shí)候的手法，以及處理食材的步驟，還有調(diào)料的分量。

    無論怎么分析都沒有理清頭緒，結(jié)果沒想到李老竟然給了自己如此一個(gè)“暴擊”的說法。

    這簡(jiǎn)直就是耍無賴嘛？

    你要是說我手法有什么地方不對(duì)，或者是哪款調(diào)料放多了，再或者說是自己火候上欠缺了一點(diǎn)兒什么的，自己都還想得過去。

    但是你說味道？

    這讓自己怎么去理解？

    這讓自己怎么去辯解？

    “你們回去之后好好地再練習(xí)練習(xí)吧，我今天有點(diǎn)兒乏了，你們回吧、回吧！

    我就不送你們了！”

    李老說完這話就回到了躺椅上，閉著眼睛在那休息，很明顯是準(zhǔn)備趕人了。

    “候會(huì)長(zhǎng)，這、你說這、這……”

    面對(duì)李老的耍無賴，王志強(qiáng)是徹底無語了，但是他還能怎么辦呢？

    李老的輩分那是自己師傅那一級(jí)別的，甚至可以說比自己師傅都還要高一點(diǎn)兒，如今只能指望著候會(huì)長(zhǎng)說兩句了。

    之前自己的師傅可是跟李老有過約定，說是后輩如果有需要的話，可適當(dāng)指點(diǎn)指點(diǎn)。

    這里的指點(diǎn)有兩種理解意思，一種就是隨意指點(diǎn)一下，就像是今天這樣教你做一道菜，順便給你點(diǎn)評(píng)一下。

    另外一種意思就是，長(zhǎng)期的指點(diǎn)，甚至是收徒。

    可惜的是當(dāng)年的約定也只是一個(gè)口頭約定，而且也沒有具體說清楚應(yīng)該到什么程度，所以今天這事兒可大可小。

    但是現(xiàn)在看李老的意思，那當(dāng)然是往小的方向走了。

    可是這樣一來，王志強(qiáng)肯定是不甘心的，這兩年自己可是給李老打過許多次電話，甚至還來探望過幾回。

    李老可是一直都沒有松口，直到今天才有機(jī)會(huì)帶著俊杰來拜會(huì)，本以為李老是起了收徒的念頭，可誰曾想李老竟然會(huì)是這么個(gè)意思……

    “李老這么說肯定是有他的道理的，我還能說什么？”

    候會(huì)長(zhǎng)似乎一點(diǎn)兒也不在意李老說什么，而王志強(qiáng)說什么跟自己又有什么關(guān)系？

    場(chǎng)面有些尷尬，王志強(qiáng)是走也不是，不走也不是，想要說點(diǎn)兒什么，發(fā)現(xiàn)好像也無法可說。

    候會(huì)長(zhǎng)給楚云風(fēng)一個(gè)安心的眼神，然后拿著手機(jī)走到了李老面前。

    “李老，看個(gè)視頻唄？”

    候會(huì)長(zhǎng)將手機(jī)遞了過去，上面一共就兩個(gè)視頻，一個(gè)視頻大約有2分多鐘，另外一個(gè)視頻只有不到半分鐘。

    “不看、不看，你們沒事兒就回去吧，以后不要再來打擾我了，我的規(guī)矩你們是知道的，收徒是不可能的?！?/br>
    李老仍然堅(jiān)持自己的意見，看來今天是一點(diǎn)兒回旋的余地都不給了。

    如果失去今天這樣的機(jī)會(huì)，那以后肯定是一點(diǎn)兒指望都沒有了。

    吳俊杰臉上出現(xiàn)了一絲不耐煩，李老的點(diǎn)評(píng)讓他心里很不舒服，自己雖然是學(xué)過這道菜，但是看過李老做過一次之后。

    自己可是迅速地吸收了其中的優(yōu)點(diǎn)，改變了自己一些制作中的瑕疵，而且還形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。

    就這樣的領(lǐng)悟能力和變通能力，沒有得到表揚(yáng)不說，那點(diǎn)評(píng)聽起來讓自己很生氣。

    竟然說自己變通不足，還很刻意？

    吳俊杰平時(shí)可是心高氣傲得很，自己的天賦可是得到很多人的夸贊，像李老這樣毫不客氣地評(píng)判自己，這心里可是怎么都不服氣的。

    不就是多會(huì)一點(diǎn)兒高端菜式嘛，牛什么牛，會(huì)高端菜的大師傅多了去了，還非要跟你學(xué)啊？

    吳俊杰有些不耐煩了，準(zhǔn)備就此離開，被王志強(qiáng)給攔住了，讓他先等等再說。

    候會(huì)長(zhǎng)今天的舉動(dòng)很奇怪，不搞清楚他的真實(shí)目的，自己這一走肯定是會(huì)錯(cuò)失什么，所以王志強(qiáng)留了下來，看看候會(huì)長(zhǎng)到底是在搞什么鬼？

    “您老就看一眼吧，我保證您會(huì)感興趣的?！?/br>
    李老睜開眼睛，看見侯會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，心里也很是好奇是什么視頻會(huì)讓他這么肯定自己會(huì)感興趣。

    侯會(huì)長(zhǎng)點(diǎn)開了第一個(gè)視頻，這是楚云風(fēng)在蛋包飯比賽的時(shí)候錄制的，經(jīng)過剪切之后拷貝到了手機(jī)上。

    這一段是楚云風(fēng)蒙著眼睛高拋蛋囊的那一段。

    看到楚云風(fēng)蒙眼做菜，李老頓時(shí)來了興趣。

    當(dāng)看到楚云風(fēng)高拋之下，蛋囊穩(wěn)穩(wěn)落入其中的時(shí)候，李老眼睛里發(fā)出了炙熱的光芒。

    當(dāng)看到藤原三郎和海天闊“胡說八道”的時(shí)候，李老眼中露出了狠戾的目光。

    “怎么樣，這天賦還不錯(cuò)吧？”侯會(huì)長(zhǎng)笑著問道，并沒有像王志強(qiáng)那樣提出收徒的要求。

    “過得去吧，中上之資?！崩罾喜恢每煞瘢卣f了一句。

    侯會(huì)長(zhǎng)繼續(xù)點(diǎn)開第二個(gè)視頻，這是楚云風(fēng)跟淘天天比賽完了之后進(jìn)行終極對(duì)決的視頻。

    楚云風(fēng)那一手制作冰刀的手法讓李老陷入了深深的回憶。

    以至于視頻放完了之后，李老都還是處于一副回憶的神色。

    幾分鐘過去了……

    李老眨了眨眼，這才從回憶中“蘇醒”了過來，張了張嘴想要說什么。

    過了半響才嘆了一口氣，重新點(diǎn)開第二個(gè)視頻，準(zhǔn)備再看一遍。

    當(dāng)看到楚云風(fēng)用那把菜刀樣式的冰刀很熟練，并且很拉風(fēng)地制作了生魚片之后，“瀟灑”地送了對(duì)手一句話后離場(chǎng)。

    李老心中似乎有什么塵封已久的東西被觸動(dòng)了……

    畫面到了這里還沒有結(jié)束，鏡頭竟然回到了藤原三郎這里，將他臉上的憤怒以及陰狠全部給錄制了下來。

    “這是日本人？”李老微瞇著眼睛問道，口中的語氣帶有一絲絲說不清道不明的味道。

    “是的，他們的酒店目前正在國(guó)內(nèi)高速發(fā)展，而且……”

    侯會(huì)長(zhǎng)話還沒說完，就被李老給打斷了。

    “說吧，想要我做什么？”

    李老態(tài)度似乎有些轉(zhuǎn)變了，也不知道是為了套話呢還是真的有所觸動(dòng)……

    第三百三十二章：披著羊皮的狼

    負(fù)責(zé)人到來的第一件事情就是要求李老做幾道壓箱底的菜式。

    然后讓攝制組拍攝下來進(jìn)行重點(diǎn)宣傳。

    面對(duì)這樣的要求，李老第一時(shí)間肯定是不答應(yīng)的。

    很明顯，這幫人來這里的目的那是一點(diǎn)兒都不純粹，很明顯是打著拍攝的目的，實(shí)際上是來偷師的。

    這事兒李老曾經(jīng)做過，當(dāng)年自己也是慢慢地跟大師傅們套套近乎，然后再一點(diǎn)兒、一點(diǎn)兒地自己通過觀看學(xué)出來的。

    而這幫人簡(jiǎn)直就是無恥之尤，一邊拍攝就不說什么了，竟然還不停地提問菜式中最關(guān)鍵的步驟和做法訣竅。

    這些東西都應(yīng)該是不傳之秘才對(duì)。

    攝像機(jī)將你說的全部都錄了下來，別人回去再多多實(shí)驗(yàn)，那豈不是就能完全學(xué)會(huì)這些菜嗎？

    所以李老第一時(shí)間拒絕了這樣無理的要求，但是這等同于挑釁了負(fù)責(zé)人的權(quán)威。