楚云風(fēng)有種大變活人的感覺(jué)，之前不是說(shuō)今天早上才下飛機(jī)的嗎？

    “改簽了，昨晚凌晨到的，太晚了就沒(méi)告訴你。

    去京城的機(jī)票我也改簽了，上午11：30的飛機(jī)，下午我們還要去拜訪一個(gè)人。”

    侯會(huì)長(zhǎng)將今天一天的行程都安排好了，但是這里的比賽怎么辦？

    “拜訪一個(gè)人？”楚云風(fēng)有些不解地問(wèn)道，之前侯會(huì)長(zhǎng)的語(yǔ)氣中有些充滿了神秘，讓自己怎么想也想不明白。

    “是的，這次去京城的主要事情大致就是讓你做一次菜，是有償?shù)?，但是價(jià)格卻不會(huì)很高。

    而這次做菜的成功與否又關(guān)系到另外一件事情。

    另外這件事情我現(xiàn)在還不能告訴你，但是對(duì)你來(lái)說(shuō)是一件好事兒。

    可是這件事情對(duì)你來(lái)說(shuō)也只是有一個(gè)機(jī)會(huì)能夠參與進(jìn)去罷了。

    至于你能不能繼續(xù)走下去，那就要看你自己的努力了。

    好吧，事情能夠告訴你的我都告訴你了，該你告訴我了，這京城你是去還是不去？”

    侯會(huì)長(zhǎng)話里透露出了大量的信息，楚云風(fēng)大致明白了他的意思。

    這次去京城主要目的是做菜，而這菜要是做好了，那么自己應(yīng)該就有機(jī)會(huì)進(jìn)入一個(gè)類似于選拔的機(jī)制中去。

    如果不去，或者是菜做的差，那么自己就沒(méi)有任何可能參與到這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制里去了。

    侯會(huì)長(zhǎng)隱晦的話中讓自己明白這應(yīng)該是一件好事兒，只不過(guò)不強(qiáng)迫自己。

    需要自己做出抉擇，既然是好事兒，那么自己為什么不去呢？

    “沒(méi)問(wèn)題，我跟您去！”楚云風(fēng)只考慮了一秒鐘的時(shí)間就決定了一定要去。

    雖然說(shuō)讓自己去京城做菜這種事情有些突兀，還要去拜訪一個(gè)人？

    這一切的主導(dǎo)應(yīng)該不會(huì)是侯會(huì)長(zhǎng)，因?yàn)槿绻撬脑?，他一定?huì)跟自己說(shuō)得很清楚的。

    但是楚云風(fēng)就怕時(shí)間上來(lái)不及！

    會(huì)展中心去機(jī)場(chǎng)的路到是不遠(yuǎn)，只有十幾公里，但是這一路有些堵車。

    至少也是要花費(fèi)40分鐘的時(shí)間才行，而且算上提前安檢的時(shí)間，留給自己的時(shí)間屈指可數(shù)。

    甚至自己都不應(yīng)該來(lái)參加這次比賽，而是現(xiàn)在馬上跟侯會(huì)長(zhǎng)去機(jī)場(chǎng)。

    如果還要堅(jiān)持參賽的話，自己至少應(yīng)該在9：50之前就應(yīng)該離開(kāi)，這個(gè)時(shí)間甚至應(yīng)該更早才行。

    “我這里還有三場(chǎng)比賽，您看？”

    楚云風(fēng)的意思侯會(huì)長(zhǎng)門兒清，雖然京城的事情比較緊急，但是這里的比賽也同樣重要。

    “放心吧，我會(huì)安排的，你準(zhǔn)備一下，一會(huì)兒用最快速度完成，然后我們就走！”

    侯會(huì)長(zhǎng)大手一揮，這職業(yè)大賽的比賽流程和規(guī)則自己清楚得很。

    為了楚云風(fēng)能夠盡快跟自己同行，今天就只好這樣做了……

    侯會(huì)長(zhǎng)環(huán)顧了一下會(huì)場(chǎng)，立刻發(fā)現(xiàn)了熊會(huì)長(zhǎng)，今天這里他可是主辦方。

    “老熊啊，有個(gè)事兒跟你商量一下！”

    侯會(huì)長(zhǎng)走了過(guò)去，讓熊會(huì)長(zhǎng)一臉茫然。

    “你怎么來(lái)了？之前給你打電話不是說(shuō)不來(lái)參加的嗎？”

    熊會(huì)長(zhǎng)一開(kāi)始就給侯會(huì)長(zhǎng)發(fā)了邀請(qǐng)函，還專門打了電話問(wèn)過(guò)了。

    像一般這樣的小比賽侯會(huì)長(zhǎng)是不會(huì)出席的，發(fā)函都是走個(gè)過(guò)場(chǎng)而已。

    打電話是真心實(shí)意的，估計(jì)也是想等老侯來(lái)了一起去楚云風(fēng)那里蹭酒喝……

    “臨時(shí)有點(diǎn)事兒，要帶楚云風(fēng)進(jìn)京一趟，今天的開(kāi)場(chǎng)能不能快一點(diǎn)兒，把果蔬雕刻和中餐冷拼放在最前面？”

    侯會(huì)長(zhǎng)知道修改賽程這種事情說(shuō)大不大，說(shuō)小也不小，就看“一把手”愿不愿意幫忙了。

    “有急事兒?。磕菦](méi)問(wèn)題啊，開(kāi)場(chǎng)白三分鐘，然后比賽立刻開(kāi)始，這樣來(lái)得及了吧？”

    熊會(huì)長(zhǎng)毫不含糊，立刻將之前一個(gè)小時(shí)的開(kāi)場(chǎng)白壓縮到了三分鐘……

    第四百一十四章：不舍

    臨時(shí)修改賽程對(duì)別人來(lái)說(shuō)很難，但是對(duì)于熊會(huì)長(zhǎng)來(lái)說(shuō)卻很簡(jiǎn)單。

    主要是他對(duì)于比賽的流程非常熟悉，規(guī)則也掌握得非常清楚。

    在了解到他們趕飛機(jī)的時(shí)間之后，熊會(huì)長(zhǎng)立刻叫來(lái)工作人員，將自己手寫(xiě)的單子交給他，讓他遞交組委會(huì)。

    該走的流程必須要走，而且還得提前告知組委會(huì)，由組委會(huì)提前通知參賽的飯店，讓他們有個(gè)心里準(zhǔn)備。

    這樣可以讓他們重新調(diào)整比賽節(jié)奏，不至于等到自己宣布了之后引發(fā)混亂。

    “比賽流程和時(shí)間改了？”

    慕晴收到信息之后立刻告訴了楚云風(fēng)，看到他笑嘻嘻地對(duì)著自己點(diǎn)頭，很明顯就是比自己先知道。

    “去京城的時(shí)間提前了，我把菜做完了馬上就要走！”

    楚云風(fēng)的話讓慕晴一時(shí)間沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，但是眼角的余光看到侯會(huì)長(zhǎng)之后立刻明白了。

    看來(lái)進(jìn)京這件事情很著急啊，也不知道是什么事情，搞得這么緊張。

    慕晴開(kāi)始有些擔(dān)心了起來(lái)……

    “沒(méi)多大的事兒，侯會(huì)長(zhǎng)說(shuō)就是去做一次菜而已！”

    看到慕晴眼中流露出的擔(dān)心，楚云風(fēng)心里暖洋洋的，表示此行很輕松。

    做菜？

    做個(gè)菜有這么著急的嗎？

    慕晴還是有些擔(dān)心！

    “是好事兒，我下飛機(jī)了給你打電話！”

    楚云風(fēng)也有些不愿意跟慕晴分開(kāi)，但是自己也隱隱感覺(jué)到此行很重要。

    似乎會(huì)見(jiàn)到一個(gè)對(duì)自己來(lái)說(shuō)很重要的人，這種感覺(jué)有些玄之又玄，讓心里一時(shí)之間有些矛盾。

    這個(gè)時(shí)候，熊會(huì)長(zhǎng)上臺(tái)了，大家看了看時(shí)間，現(xiàn)在才8：40，不是說(shuō)好的9：00才開(kāi)始的嗎？

    還沒(méi)有接到通知的工作人員以及一些參賽的廚師都有些懵了，雖然時(shí)間相差的不多，但是往屆的比賽不都是按時(shí)開(kāi)始的嗎？

    記得有一次還晚了半小時(shí)才開(kāi)幕呢，可從未有過(guò)提前開(kāi)始的先例！

    看到這一幕之后，很多人心中都有一個(gè)想法，那就是這提前開(kāi)始的原因會(huì)不會(huì)是領(lǐng)導(dǎo)講話的時(shí)間需要很多，這才提前的？

    如果是這樣的話，那也無(wú)所謂了，稍微來(lái)晚一點(diǎn)兒的人也不怕。

    然后讓大家大跌眼鏡的是，熊會(huì)長(zhǎng)上臺(tái)之后，整個(gè)講話沒(méi)有超過(guò)三分鐘，大抵講了一下這次比賽的重要性，以及飯店行業(yè)的展望。

    然后就讓組委會(huì)宣布此次比賽的賽程和規(guī)定。

    這就完了？

    超長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)講話沒(méi)了？

    這是鬧哪樣?。?/br>
    熊會(huì)長(zhǎng)講話完了之后不是還有其余的一些重要參賽嘉賓要講話嗎？

    這些都沒(méi)有了？

    組委會(huì)頒布的賽程也很有意思，本來(lái)中餐冷拼是放在最后的，現(xiàn)在竟然提前了。

    而且時(shí)間上也發(fā)生了變化，原本是統(tǒng)一進(jìn)行的，現(xiàn)在的規(guī)定是比賽時(shí)間不受限制，但是評(píng)審的時(shí)間不變。

    意思就是中餐冷拼90分鐘內(nèi)完成和果蔬雕刻180分鐘內(nèi)完成的時(shí)間不變，但是一旦開(kāi)始就需要工作人員給你計(jì)時(shí)，完成了之后放在自家飯店的展臺(tái)上，最后由組委會(huì)統(tǒng)一評(píng)審。

    這個(gè)規(guī)則的改變其實(shí)影響不大，反而可以讓更多的廚師創(chuàng)作出更好的作品，統(tǒng)一比賽的時(shí)候有些廚師可能會(huì)有些心里壓力。

    而現(xiàn)在給你充分的自由時(shí)間，只要你覺(jué)得狀態(tài)好，那就可以隨時(shí)開(kāi)始，大家覺(jué)得這是一件好事兒。

    本身雕刻就很耗費(fèi)時(shí)間，現(xiàn)在有了充分的時(shí)間讓你重新構(gòu)思自己的作品，大家覺(jué)得這個(gè)改變還是挺不錯(cuò)的。

    所以當(dāng)組委會(huì)頒布了這項(xiàng)規(guī)定之后，贏來(lái)了廚師們的熱烈掌聲，大家都很擁護(hù)這項(xiàng)改變。

    熊會(huì)長(zhǎng)得意地給侯會(huì)長(zhǎng)揚(yáng)了一下頭，看看咱們辦事兒靠譜吧？

    最先開(kāi)始的是中式烹調(diào)師項(xiàng)目，這個(gè)項(xiàng)目要求合理采購(gòu)原材料，原料采購(gòu)金額為200元以下，拒絕使用燕窩、魚(yú)翅等高檔原材料。

    所以這道菜不僅需要考究廚師的廚藝，而且還需要突出價(jià)格便宜，但是營(yíng)養(yǎng)豐富，所以在菜式的選擇上就很需要斟酌一番了。

    如果能夠用最便宜的食材做出最有價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)的菜式，那么選手的得分無(wú)疑會(huì)很高的。

    想了一下之后，楚云風(fēng)決定做宮保雞丁這道菜。

    這道菜所選用的食材價(jià)格不貴，但是營(yíng)養(yǎng)卻是很全面的。

    有雞腿rou、大蔥、花生米，而且吃起來(lái)很開(kāi)胃，就算是冷了之后，花生米還是脆的，既突出了廚藝，又突出了菜式的特點(diǎn)。

    楚云風(fēng)做菜的速度可是很快的，食材處理的速度就不用說(shuō)了，有了五彩琉璃帽的加持，刀工的速度比平時(shí)還快了20％。

    每個(gè)飯店的展臺(tái)都有一名工作人員在記錄，當(dāng)楚云風(fēng)做完這道菜之后，完成的時(shí)間馬上就被記錄了下來(lái)。

    接著楚云風(fēng)立刻開(kāi)始進(jìn)行果蔬雕刻，冷拼放在了最后。

    因?yàn)槔淦葱枰猺ou類來(lái)輔助擺盤(pán)，所以在進(jìn)行雕刻的同時(shí)，自己還需要將一些食材給準(zhǔn)備好。

    最重要的一個(gè)食材就是鹵牛rou，楚云風(fēng)需要它來(lái)當(dāng)做擺盤(pán)的鋪墊，而鹵牛rou沒(méi)有一個(gè)小時(shí)的時(shí)間是做不好的。

    合理地安排時(shí)間是很有必要地，而且自己的時(shí)間又這么緊張。

    果蔬雕刻的時(shí)間是180分鐘，但是楚云風(fēng)明顯沒(méi)有這么多的時(shí)間來(lái)制作，還要留一部分時(shí)間給冷拼項(xiàng)目。

    算算時(shí)間，自己最多能夠花費(fèi)60分鐘的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間對(duì)于別人來(lái)說(shuō)估計(jì)不夠，那肯定是不夠的，這才是總時(shí)間的1／3，但是對(duì)楚云風(fēng)來(lái)說(shuō)應(yīng)該是夠了。

    自己剛得到的這一套雕刻工具可謂是不凡，不僅重量奇輕，而且用起來(lái)非常順手，所以楚云風(fēng)準(zhǔn)備加快一下手速，看看能不能在60分鐘之前完成。

    時(shí)間緊、任務(wù)重，而且楚云風(fēng)選擇的還是雕刻大件兒，準(zhǔn)備給展臺(tái)布置一個(gè)很溫馨的畫(huà)面。

    首先就用四個(gè)西瓜雕刻了一個(gè)“吉祥如意”這四個(gè)字，四個(gè)字的周圍全部去皮，而且將周圍的果rou全部刻成蓮紋狀。