郝名名也點(diǎn)了點(diǎn)頭，自己也想到了，但是反應(yīng)卻沒(méi)有她們兩人這么快，不愧是搞新聞出身的，看來(lái)自己需要學(xué)習(xí)的地方還有很多。

    自己跟李可可也是架起了機(jī)位，而且廚房那里還加裝了兩個(gè)攝像頭，能夠更加清晰地從不同視角來(lái)拍攝做菜，店里的燈光也是重新布置了一番。

    雖然機(jī)位架上了，但是今天沒(méi)有進(jìn)行直播，已經(jīng)有很多粉絲在詢問(wèn)了，大家都想在第一時(shí)間知道一品里面到底發(fā)生了什么？

    今天需要配合余麗麗和章欣然，在晚上8點(diǎn)的時(shí)候同時(shí)將新聞給播送出去，到時(shí)候，自己將現(xiàn)場(chǎng)的回放掛到小破站上去就行了。

    隨后再剪輯視頻，將它分成幾個(gè)部分來(lái)供大家觀看。

    現(xiàn)在直播的話，那么她們兩人的新聞可就不是獨(dú)家的了。

    “李老，哪個(gè)李老，先跟我們說(shuō)說(shuō)到底是什么事兒??？”

    大嗓門兒似乎是個(gè)急性子，這著急得一刻都不能等了，想立刻知道今天聚在這里的原因。

    可他這話一出口，前面兩排的老人很多都開始搖了搖頭，不僅如此，在座的一些廚師的臉色都變了。

    “薛老三，你不想混了，敢這么跟李老說(shuō)話？”

    “你個(gè)狗東西，出去幾年就這么嘚瑟了，敢在李老面前大放厥詞，信不信我讓你國(guó)外那家破店開不下去？”

    ……

    連續(xù)幾個(gè)有名望的大廚站起來(lái)對(duì)大嗓門兒口誅筆伐，一下將薛老三給嚇懵了。

    我沒(méi)說(shuō)什么啊，怎么就讓大家這么“關(guān)照”我了，這幾位可是惹不起，說(shuō)讓自己關(guān)店，那絕對(duì)是有那個(gè)能力的。

    等等！

    李老？

    難道是那個(gè)李老？

    剛才在門口碰到熟人，這聊著聊著就進(jìn)來(lái)了，難道今天連李老都來(lái)了？

    再仔細(xì)看一眼，還真的是李老……

    想到李老的威望，薛老三立刻驚出了一身冷汗，連忙道歉道：“李老，對(duì)不起、對(duì)不起，小子有眼不識(shí)泰山，您老別跟我一般見(jiàn)識(shí)?！?/br>
    看到薛老三態(tài)度還算不錯(cuò)，幾位大拿坐了下來(lái)。

    候會(huì)長(zhǎng)這時(shí)才開始走進(jìn)廚房，拿起廚臺(tái)上的話筒說(shuō)道：“由于時(shí)間的關(guān)系，我們發(fā)這個(gè)通知是為了讓大家盡快趕過(guò)來(lái)，現(xiàn)在看起來(lái)效果不錯(cuò)。”

    楚云風(fēng)聽(tīng)到這話，忽然感覺(jué)到后背涼颼颼的，造成這一切的幕后推手，其實(shí)就是他自己。

    在他將自己的想法告訴了李老之后，李老只問(wèn)了他要在什么時(shí)間發(fā)布這件事情。

    然后楚云風(fēng)將自己最后期限的那天說(shuō)了出來(lái)，沒(méi)辦法，任務(wù)一共就只有五天，也只有在最后一天來(lái)完成了。

    李老只說(shuō)自己知道了，后面的事情他來(lái)安排。

    而安排的結(jié)果就是這樣，候會(huì)長(zhǎng)下發(fā)了一個(gè)不明就里的通知，讓大家“不明就里”地來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)，要不是有李老坐鎮(zhèn)，還不知道會(huì)鬧出什么事情來(lái)……

    看著下面大家扁嘴、無(wú)奈、嘆氣……

    候會(huì)長(zhǎng)接著說(shuō)道：“今天其實(shí)是一個(gè)研討會(huì)，主要的目的呢就是相互研討一下“麻婆豆腐”這道菜。

    大家都是川菜大廚，各自都有著自己拿手的招牌菜，相信這道普普通通的菜大家都很熟悉吧，應(yīng)該不會(huì)有人不會(huì)做這道菜吧？

    那么從現(xiàn)在開始，我們每個(gè)廚師都來(lái)說(shuō)說(shuō)麻婆豆腐這道菜的起源，以及它的做法，大家相互學(xué)習(xí)，討論一下?！?/br>
    候會(huì)長(zhǎng)的話一下引起了軒然大波，所有在場(chǎng)的廚師全部都徹底懵逼了……

    我們放下手上這么多重要的事情沒(méi)做，就是來(lái)這里“閑吹”一道普通的菜式？

    這麻婆豆腐有什么難的？只要是一名川菜廚師，那幾乎都會(huì)做這道菜，而大廚們做這道菜，最多也就是火候和做法上比其他人好一點(diǎn)兒罷了。

    這么簡(jiǎn)單的菜式有什么好討論的？

    竟然還弄出了這么一個(gè)研討會(huì)？

    說(shuō)得好像是要將這道菜給討論出一個(gè)“花兒”來(lái)嗎？

    討論得再怎么深入，它也是一道普通的豆腐做的菜，而且做法極其簡(jiǎn)單！

    不說(shuō)大廚了，就連平常的家庭里也會(huì)經(jīng)常做這道菜，你說(shuō)說(shuō)，這有什么好討論的？

    還研討呢？

    “研討”這個(gè)詞就顯示要比“討論”二字更高級(jí)一些嗎？

    不過(guò)之前薛老三的深刻教訓(xùn)還歷歷在目，雖然心中有不滿，夾雜著很大的疑惑，但是沒(méi)有人表露出來(lái)。

    第三排的第一個(gè)廚師站了起來(lái)，這名廚師叫做王大友，一手川菜做得很不錯(cuò)的。

    候會(huì)長(zhǎng)來(lái)到了他的身邊，將話筒遞給了他，由不得他繼續(xù)坐在那里了……

    心里有些小小的郁悶了一下，自己好歹也是五星級(jí)大酒店的掌廚，竟然來(lái)回答這么弱智的問(wèn)題。

    而且對(duì)面還在拍攝，那名很漂亮的記者自己可是認(rèn)得，竟然是總臺(tái)的？

    如果真是一般的研討會(huì)怎么會(huì)讓總臺(tái)的記者前來(lái)呢？

    自己可是不像薛老三那樣沒(méi)點(diǎn)兒頭腦，莽撞無(wú)智，看來(lái)今天這事兒一定是有問(wèn)題，自己回答可是要小心一點(diǎn)兒，別不知不覺(jué)“掉坑”了都不知道。

    “那我先說(shuō)說(shuō)起源吧，據(jù)說(shuō)是一個(gè)姓陳的女人發(fā)明了這道菜，她臉上長(zhǎng)滿了麻子，所以大家都叫她陳麻婆，然后她做的豆腐很不錯(cuò)，大家就順口叫上了麻婆豆腐，這道菜的名字好像就是這么來(lái)的?！?/br>
    王大友話音剛落，現(xiàn)場(chǎng)就響起了一陣哄笑的聲音……

    第四百八十四章：“翻車”現(xiàn)場(chǎng)

    “笑什么笑，我說(shuō)得不對(duì)嗎？”

    王大友環(huán)顧了一圈，還有些鄙視那些發(fā)出笑聲的人，連這么淺顯的事情都不知道，還笑？

    好意思嗎？

    “做法嘛，相信在座的人都會(huì)，我就說(shuō)說(shuō)我自己的處理方法吧。

    豬rou或者牛rou先用油酥制一下，豆瓣醬爆香、下豆腐、花椒面、蒜苗、味精、勾芡……

    大致的流程差不多就是這樣，不過(guò)說(shuō)到這勾芡，我勾的芡那可不是自吹，鎖定湯汁兒絕對(duì)是一絕，不信我做一道給你們嘗嘗看?！?/br>
    王大友說(shuō)完還不忘得意地?fù)P了揚(yáng)頭，就這種簡(jiǎn)單的菜式真不知道有什么好討論的，哦，不對(duì)，是研討……

    “那個(gè)，我說(shuō)一下啊，下一位發(fā)言的廚師，敘述的時(shí)候稍微詳細(xì)一點(diǎn)兒，比如說(shuō)比如說(shuō)牛rou用哪個(gè)部位，豆腐用哪種，嫩豆腐還是硬豆腐。

    好吧，就這樣，下一個(gè)?！?/br>
    李老發(fā)言再次定了個(gè)調(diào)子，讓大家按照這個(gè)模式來(lái)。

    下一位廚師叫做許國(guó)強(qiáng)，站起來(lái)先做了一個(gè)自我介紹。

    其實(shí)不用他介紹，能夠進(jìn)這個(gè)門的，在川菜的廚師界都有著一些名聲，大家互相基本上都是認(rèn)識(shí)的。

    剛才王大友說(shuō)完起源之后，笑聲最大的就是他，對(duì)于王大友的說(shuō)法很是嗤之以鼻。

    麻婆滿臉麻子？

    我看你才是滿臉的麻子呢……

    “我來(lái)給陳麻婆伸下冤啊，剛才有人說(shuō)她滿臉的麻子，我不敢茍同。

    據(jù)我所知，這陳麻婆的臉上就只有幾顆黑色的麻子，而且根本就不姓陳，這陳麻婆其實(shí)姓劉，這還是我?guī)煾父嬖V我的，你說(shuō)這能錯(cuò)嗎？”

    許國(guó)強(qiáng)說(shuō)完表情有些戲謔地看著王大友，似乎對(duì)他的“無(wú)知”而感到無(wú)比的遺憾。

    可沒(méi)想到的是，自己的待遇竟然跟王大友一樣，四周也響起了一陣哄笑的聲音，讓許國(guó)強(qiáng)頓時(shí)有些不樂(lè)意了。

    “笑什么笑，我難道說(shuō)錯(cuò)了嗎？這可是我?guī)煾父嬖V我的！”

    周圍的哄笑引起了許國(guó)強(qiáng)的強(qiáng)烈不滿，這樣的舉動(dòng)似乎是在挑釁自己師傅的權(quán)威，難道自己師傅還會(huì)出錯(cuò)？

    “做法嘛，我?guī)煾刚f(shuō)過(guò)，只能用牛rou，而且是帶一點(diǎn)兒肥油的牛rou最好，至于油嘛，我選用的是花生油……”

    剛剛說(shuō)到這里，周圍又響起了一陣哄笑，不過(guò)聲音比上一次要小一點(diǎn)兒、少一點(diǎn)兒。

    許國(guó)強(qiáng)皺了皺眉頭繼續(xù)說(shuō)道：“豆腐選用的是硬豆腐，牛rou酥香、爆香放入豆腐……”

    好了，下一位。

    許國(guó)強(qiáng)在敘述的時(shí)候，前面兩排有不少人都暗自搖頭，這一舉動(dòng)不免讓后排的廚師們?cè)谛闹胁乱桑y道這說(shuō)的有什么問(wèn)題嗎？

    第三位敘述的時(shí)候，更是讓大家的哄笑聲大了起來(lái)……

    “這陳麻婆啊，其實(shí)臉上長(zhǎng)的是白色的麻子，也不知道是誰(shuí)以訛傳訛，竟然說(shuō)是黑色的，而且麻子也不是很多。

    還有，你們?cè)趺磥y改別人的姓啊，別人明明就是姓王好不好？”

    rou我用的是豬rou、菜籽油、嫩豆腐、新鮮花椒……”

    下一位！

    “我先說(shuō)明一下我的觀點(diǎn)，前面幾個(gè)人說(shuō)的完全都是錯(cuò)的，我可是在一本美食學(xué)家的書上看到過(guò)，這陳麻婆其實(shí)姓趙……

    臉上根本就沒(méi)有麻子，而且人長(zhǎng)得很漂亮的……

    rou用的是牛rou、硬豆腐、調(diào)和油、花椒面……”

    下一位……

    一開始的時(shí)候，大家在聽(tīng)到了別人的發(fā)言之后都在哄笑，可是接連幾位廚師發(fā)表了看法之后，哄笑的聲音全部不見(jiàn)了。

    取而代之的是非常嚴(yán)肅的沉默、靜默，還有nongnong的沉思味道。

    大家忽然發(fā)現(xiàn)，每個(gè)人的說(shuō)法和做法都不盡相同，而且很多人食材的用法，以及烹飪的處理手法大相徑庭。

    這就有很大的問(wèn)題了……

    出事兒了，真的出事兒了，確實(shí)是出大事兒了……

    平時(shí)大家根本不在意的一道菜，誰(shuí)能夠想到竟然會(huì)出現(xiàn)如此之大的分歧，這簡(jiǎn)直是不可想象的。

    連大廚們都有些分不清楚，跟何況是年輕的廚師了。

    這么有名的一道菜，難道就是按照“拍腦袋”來(lái)做的嗎？

    隨著越來(lái)越多的廚師“發(fā)布”自己的心得，目前已經(jīng)出現(xiàn)了很多的版本，簡(jiǎn)直是讓在場(chǎng)的人刷新了自己的三觀。

    光是陳麻婆的姓就出現(xiàn)了十幾個(gè)版本，而且臉上的麻子也有二十幾種說(shuō)法，有些說(shuō)法聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)直就是讓人忍俊不禁。

    做法方面也是讓人有些無(wú)力吐槽，有人用豬rou的，也有用牛rou的，用牛rou的版本，還有人說(shuō)用的是水牛rou……