美食小當(dāng)家 第560節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:咸魚(yú)嫁紈绔、表姑娘可不能什么都信、清穿之獨(dú)攬君心、重生七零:閃婚媳婦愛(ài)囤貨、七十年代韓小英、重回我爸的籃球時(shí)代、清穿之順治的寵后日常、鶯鶯傳、妖妃預(yù)備役的年代日常、天才學(xué)霸穿成豪門后媽
金牌評(píng)審員可不是誰(shuí)都能拿到這個(gè)稱號(hào)的,想要從這么多人里面脫穎而出可沒(méi)那么容易。 不僅需要有獨(dú)特的欣賞和審美水平,而且業(yè)務(wù)能力也是有相當(dāng)?shù)囊?,特別是寫報(bào)告的水平,那才是最關(guān)鍵的。 昨晚的這家酒店可是給了自己很大的驚喜,從他們的服務(wù)水平以及酒店的各種裝飾和陳設(shè)來(lái)看,非常的富有情調(diào)和格調(diào)。 一早醒來(lái),心情頓時(shí)覺(jué)得非常的不錯(cuò),整晚的體驗(yàn)讓自己感覺(jué)一切都是那樣的美好,似乎自己已經(jīng)很久沒(méi)有體驗(yàn)到這樣溫馨而又浪漫的感覺(jué)了。 推開(kāi)窗戶便能夠感受到清馨的海風(fēng),一眼望去便是大海和沙灘的美景,絕對(duì)能夠讓人在第一時(shí)間放松心情,迎接美好的一天。 所以! 讓那該死的報(bào)告走遠(yuǎn)一點(diǎn)兒吧,自己今天似乎都不想聽(tīng)到、見(jiàn)到和想到這兩個(gè)字。 但是! 這是自己的工作,是這份職業(yè)賦予的,而且不得不重視的一環(huán)。 想要繼續(xù)保持這樣既工作又能像旅游一樣的生活,對(duì)待這份工作就不得不更加地用心才是。 所以為了讓這次的體驗(yàn)?zāi)軌蛴幸粋€(gè)完美的收?qǐng)?,米盧還是決定先把這該死的報(bào)告給完成了,然后再去體驗(yàn)餐廳的美食。 讓這最后的時(shí)光能夠有一個(gè)美麗的回憶,這樣才能讓自己心中保持這完美的體驗(yàn),否則一回想起來(lái)肯定是非常糟糕的。 “開(kāi)始吧,讓我早點(diǎn)兒結(jié)束這無(wú)聊的東西。” 米盧對(duì)著窗外攤了攤手,很是無(wú)奈地說(shuō)了一句,然后來(lái)到電腦旁坐下,開(kāi)始自己碼字的工作。 金牌評(píng)論員,除了用自己獨(dú)特的視角去評(píng)估餐廳和酒店的體驗(yàn),最重要的其實(shí)是用各種細(xì)節(jié)來(lái)豐富感官上的享受。 從而讓人能夠從報(bào)告上有一種身臨其境的感覺(jué),這樣才是一份真正的、合格的、優(yōu)秀的報(bào)告。 而在所有的評(píng)審員之中,似乎也只有米盧能夠做到這一點(diǎn),所有才有了他這么一位金牌評(píng)審員,這可是通過(guò)戰(zhàn)績(jī)來(lái)維護(hù)的。 很快,米盧就將自己昨天拍攝的照片加入其中,用細(xì)膩的文字去解說(shuō)了照片上的各種美景和完美體驗(yàn)。 一份非常專業(yè),而且很有深度的報(bào)告就在二十分鐘的時(shí)間完成了,這速度比其他的評(píng)審員至少是快了一倍。 通過(guò)郵件發(fā)出去之后,米盧愉快地伸了個(gè)懶腰,然后開(kāi)始用剃須刀刮起了自己的絡(luò)腮胡子,還哼起了歌。 當(dāng)噪聲很大的螺旋式電動(dòng)牙刷響起之后,米盧還很愉悅地對(duì)著鏡子晃晃頭,時(shí)不時(shí)地查看一下自己的胡子是不是已經(jīng)剃干凈了。 報(bào)告遞交之后,心情就一直處于非常放松的狀態(tài),已經(jīng)是很期待今天早餐那美好的體驗(yàn)了。 這一次來(lái)這家酒店,其實(shí)最大的目的不是體驗(yàn)住宿環(huán)境,而是在于他們家的早餐。 因?yàn)檫@家酒店的早餐有一道非常有特色的菜品,那就是奶酪。 說(shuō)起奶酪大家肯定都不會(huì)陌生,但是對(duì)于它的味道來(lái)說(shuō)很多人是陌生的,更有趣的是,很多人興致勃勃地嘗上一口,然后就會(huì)迅速地吐掉。 這是因?yàn)閲?guó)人很多都無(wú)法適應(yīng)它的味道,覺(jué)得這味道太怪,而且很多人覺(jué)得那是發(fā)臭的味道。 但是對(duì)于西方人來(lái)說(shuō),還有很多阿拉伯地區(qū)的人,他們都是非常習(xí)慣和喜歡這個(gè)味道的。 這家餐廳的奶酪是選用的意大利帕馬森奶酪,它的制作工藝和手法有著非常獨(dú)到的地方,在意大利乃至全世界都非常的有名。 特別是它的制作手法,整套制作工序一絲不茍地按照沿用了近8個(gè)世紀(jì)的傳統(tǒng),全人工cao作,最后每440公升牛奶只可制成一件40千克的芝士,可謂極致精粹的濃縮。 更別說(shuō)它的制作時(shí)間,可是需要24-30個(gè)月的時(shí)間,可見(jiàn)這奶酪的不凡。 也因此被廣大的奶酪愛(ài)好者稱之為奶酪之王,可見(jiàn)它在人們心目中的地位,對(duì)它是有著無(wú)與倫比的熱愛(ài)。 而且這家餐廳還會(huì)用一種特殊的手法,將這奶酪再放置一年,更是會(huì)讓它獨(dú)有的香味兒提升到極致,更味兒更是獨(dú)特。 所以這一次米盧可是專程從法國(guó)飛來(lái)的意大利,就是為了品嘗這奶酪的風(fēng)味兒,也是他作為一名奶酪愛(ài)好者的追求。 哇哦! 終于是可以去餐廳體驗(yàn)了。 米盧休整了一下自己的著裝,正要跨出大門的時(shí)候,桌上的電腦和手機(jī)同時(shí)響了一聲,這是來(lái)新的郵件了。 “oh,shit!” 米盧的好心情瞬間產(chǎn)生了一點(diǎn)兒瑕疵,開(kāi)始有點(diǎn)兒不爽了起來(lái)。 能夠讓電腦和手機(jī)同時(shí)響起,那說(shuō)明這郵件是總部發(fā)過(guò)來(lái)的,一定是有新的任務(wù)。 一般這樣的任務(wù)非常少,一年的時(shí)間里一般會(huì)來(lái)一到兩次,本來(lái)是準(zhǔn)備去餐廳體驗(yàn)完了再回來(lái)查看的。 但是良好的職業(yè)習(xí)慣和cao守讓米盧無(wú)奈地?fù)u了搖頭,將打開(kāi)了一半的大門給關(guān)上了,然后苦著臉重新坐回了電腦旁。 打開(kāi)郵件之后,米盧一下就重視了起來(lái),因?yàn)閺陌l(fā)件人上面已經(jīng)知道了是主編,這可是很少見(jiàn)的,難道是有什么重要的事情要宣布? 再看看標(biāo)題,米盧的眼睛微瞇了起來(lái),有些懷疑這封郵件是不是發(fā)錯(cuò)了? 標(biāo)題寫的是“一家華夏餐廳的評(píng)測(cè)?!?/br> 沒(méi)搞錯(cuò)吧? 一般情況下,主編可是不會(huì)主動(dòng)要求評(píng)審員去到一家指定的餐廳進(jìn)行評(píng)測(cè),更何況是一家華夏的餐廳。 這簡(jiǎn)直是太不可思議了,怎么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢? 懷著復(fù)雜的心情,米盧打開(kāi)了郵件,但沒(méi)有第一時(shí)間去看郵件內(nèi)容,而是先看主編都給什么人發(fā)了這封郵件。 一看之下,心中更是驚駭,主編竟然一次性安排了9名評(píng)審員去到這家餐廳進(jìn)行評(píng)測(cè),其中一名就是自己。 而且其余的8名評(píng)審員都是非常有資歷,并且很有經(jīng)驗(yàn)的那種,在內(nèi)部的資歷表上面都是資深人士。 這樣豪華的陣容簡(jiǎn)直是不可想象的,米盧仔細(xì)地回想了一下,似乎這樣的事情還是有史以來(lái)的第一次。 并且郵件中還用非常急切的語(yǔ)言催促大家趕往那家餐廳,三天之內(nèi)需要將信息反饋回總部。 看到這樣的要求,米盧第一時(shí)間非常反感,很是懷疑這是有人利用職權(quán)來(lái)謀私利,不然怎么會(huì)突然派遣這么多高手前往華夏的一家餐廳呢? 難道是哪位法國(guó)大廚在那邊開(kāi)了一家餐廳,走了上層路線,需要盡快幫他測(cè)評(píng)? 嗯~! 看樣子有內(nèi)味兒了! 混蛋,這些人真是胡鬧,雖然內(nèi)部程序上是沒(méi)什么問(wèn)題,可是這樣做也太明顯了吧? 阿道夫這家伙看來(lái)一定是老糊涂了,竟然會(huì)答應(yīng)這樣的事情。 最關(guān)鍵的是,這件事兒嚴(yán)重地影響了自己愉快的心情,讓自己精心呵護(hù)的這個(gè)早餐失去了美好的記憶。 而且三天之內(nèi)需要反饋信息,這是得有多著急??? 米盧馬上拿出手機(jī)開(kāi)始查詢航班信息,任務(wù)來(lái)了可是不能耽誤的,等自己到了那里,一定要看看是哪位混蛋法國(guó)大廚。 一定要在菜品上挑出最完美的“刺兒”,讓他無(wú)話可說(shuō),讓他后悔去吧。 “oh,shit!” 米盧再次郁悶了起來(lái),查詢到的航班時(shí)間讓他再次無(wú)語(yǔ),一是今天沒(méi)有直達(dá)蓉城的航班,需要從京城來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。 二是航班的時(shí)間非常的趕,如果自己不在半個(gè)小時(shí)之內(nèi)出發(fā),今天就沒(méi)有航班了,而明天去到京城的航班已經(jīng)售完了。 也就是說(shuō)自己現(xiàn)在不走的話,訂后天的票肯定是來(lái)不及了,這又怎么能不讓人生氣呢? 米盧很是郁悶地開(kāi)始收拾行李,并且預(yù)定了馬上去機(jī)場(chǎng)的車輛。 至于早餐? 哪里還有時(shí)間去品嘗自己很在乎的帕馬森奶酪呢? 阿道夫,我記住你了,你這個(gè)該死的混蛋。 還有那個(gè)在蓉城的法國(guó)大廚,你給我等著…… 中午休息了兩個(gè)小時(shí)之后,一品的大門又重新打開(kāi)了,當(dāng)客人們重新進(jìn)來(lái)之后,都聞到了一股很清香的味道。 而且空氣中還彌漫著一絲酸酸的味道,有點(diǎn)兒淡,卻很醒神,讓人精神一振。 隨后便能看到廚臺(tái)上擺放了幾個(gè)透明的泡菜壇子,還有廚房里面的地上也整整齊齊地?cái)[放了許多。 看來(lái)楚老板是做了不少的泡菜出來(lái)啊,于是馬上就有客人上前詢問(wèn)是否可以開(kāi)賣了。 楚云風(fēng)笑了一下說(shuō)道:“這是剛剛做好的,但是量太少了,還是只能網(wǎng)上抽獎(jiǎng) 不過(guò)我會(huì)盡快想想辦法,提高一下這產(chǎn)量?!?/br> 楚云風(fēng)也是有些無(wú)奈,自己花費(fèi)這么多時(shí)間和功夫做出來(lái)的泡菜真要完全放開(kāi)來(lái)賣的話,一個(gè)早上都不到肯定就賣完了。 頓時(shí),這個(gè)消息馬上擴(kuò)散了出去,大家既興奮又有些失望,約定明天一定要來(lái)店里碰碰運(yùn)氣,好好嘗嘗這泡菜的滋味兒。 今天網(wǎng)上抽獎(jiǎng)中了的客人,在品嘗完這個(gè)泡菜之后,紛紛是贊不絕口,都說(shuō)這是自己有史以來(lái)吃到過(guò)最好吃的泡菜,沒(méi)有之一。 這可就將所有人的興趣都給點(diǎn)燃了,所以可以預(yù)料,明天這泡菜在店里一定會(huì)更加爆火的。 楚云風(fēng)中午在店里做這泡菜的時(shí)候,完全是按照姑姑筵的配方來(lái)制作的,并沒(méi)有加入家里的那老壇水。 因?yàn)槔蠅彩怯邢薜?,而且自己這里新起的壇水隨著時(shí)間的推移,也會(huì)慢慢地變成老壇水,只是需要一個(gè)時(shí)間的沉淀罷了。 并且這樣做還有一個(gè)目的,就是為了了解一下新起的泡菜跟老壇水做的到底有哪些味道上的不同,看看差距在哪里。 郭逵和胡月也學(xué)會(huì)了這泡菜的制作方法,胡月對(duì)楚云風(fēng)毫無(wú)保留的做法表示非常感激,這其中的分量他可是非常清楚的。 所以泡菜全部做好了之后,胡月調(diào)侃道:“光是學(xué)會(huì)做這泡菜的手藝,這輩子都能躺著吃喝不用愁了?!?/br> 這話?cǎi)R上就被楚云風(fēng)給嗆了起來(lái):“什么時(shí)候你就這么點(diǎn)兒出息了?沒(méi)看郭逵都不在意嗎?” 胡月剛一發(fā)笑,郭逵馬上就反駁道:“你還別說(shuō),我剛才都沒(méi)想起這茬,你還真提醒我了,要不我出去單干了?” 看到郭逵這反映,楚云風(fēng)和胡月兩人拿起鍋鏟就給他敲了兩下,三人一起哈哈大笑了起來(lái)…… 里昂可沒(méi)有住在王曉光的那家酒店,三星級(jí)的等級(jí)自然入不了他的眼睛,所以他在附近找了一家五星級(jí)酒店入住了。 回到酒店馬上就收到了阿道夫打來(lái)的電話,告訴他已經(jīng)給金牌評(píng)審員們發(fā)出了郵件,并且得到了他們的回饋。 這些人會(huì)用最快的時(shí)間趕往蓉城,然后按照自己的風(fēng)格和做事方法來(lái)進(jìn)行評(píng)測(cè)。 并且囑咐里昂不得干涉他們的行動(dòng),也不能私下跟他們進(jìn)行接觸,不然這件事兒會(huì)很麻煩的。 因?yàn)闉榱斯狡鹨?jiàn),評(píng)審員進(jìn)行評(píng)測(cè)的時(shí)候都是獨(dú)立進(jìn)行的,而且還需要對(duì)自己的身份進(jìn)行保密。 如果有評(píng)審員進(jìn)行私下竄聯(lián)的話,這都是違反公司規(guī)定的。 里昂自然是知道這其中的厲害,所以也給阿道夫做了保證,兩人這才掛了電話。 反正這第一份報(bào)告是自己交上去的,最大的功勞是自己,可不會(huì)這么愚蠢地聯(lián)絡(luò)其它的評(píng)審員,讓他們抓住把柄,呵呵…… 在酒店換了衣服之后,里昂立刻就帶著小本本繼續(xù)來(lái)到一品外面等候,進(jìn)店之后也發(fā)現(xiàn)了那些泡菜壇的存在。 沒(méi)想到就一個(gè)中午的時(shí)間,竟然就做了這么多?