美食小當(dāng)家 第706節(jié)
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……” 李老這一訓(xùn)話就是5分鐘,楚云風(fēng)面對(duì)他老人家的雷霆怒火也只好默認(rèn)接受,也只有等他消火了之后再解釋了。 而在一旁拍攝的章欣然則揉了揉自己的太陽(yáng)xue,馬上告訴攝影師:“這一段直接掐掉,不要放進(jìn)來了,免得最后剪片的時(shí)候不小心剪進(jìn)去了?!?/br> 余麗麗也是一早就過來了,同樣給設(shè)計(jì)師說了一模一樣的話,這后期制作就怕被有心人給利用,好事兒便壞事兒。 看到李老生氣完了之后咳嗽不止,吳媽和朱師傅臉上都露出了非常擔(dān)心的神色,而慕晴則是給李老遞水讓他消消氣。 楚云風(fēng)這會(huì)兒才抓到機(jī)會(huì)解釋了起來:“合同沒有任何問題,99桌的數(shù)量不會(huì)變的,但是萬一公主的客人來的太多了,超過了這99桌的數(shù)量怎么辦?” 超過數(shù)量? 在場(chǎng)的人也開始考慮起了這個(gè)問題,平常在接待婚宴、壽宴和生日宴的時(shí)候,這種意外的情況還是經(jīng)常碰到的。 客人有時(shí)候會(huì)減少幾桌,有的時(shí)候還會(huì)多增加幾桌,這都是很常見的。 但是也沒有誰(shuí)一次性在預(yù)定的桌數(shù)上面增加50%的數(shù)量啊,這簡(jiǎn)直就是在開玩笑嘛。 如果是提前通知酒店還好,最怕的就是臨時(shí)通知,那會(huì)要了老命的,就是拼了老命都做不出來。 “超過了關(guān)我們什么事情,我們只需要按照合同辦事兒就完了,合同上規(guī)定多少就是多少?!?/br> 李老也知道自己剛才實(shí)在是太過于激動(dòng)了一些,這吳媽給自己背上順了下氣,總算是舒服了一些了。 “話雖然是這么說,但是這一次情況特殊啊,如果真的是臨時(shí)需要增加這幾十桌怎么辦?” 楚云風(fēng)仍然堅(jiān)持自己的想法,而慕晴和吳媽她們已經(jīng)在給他遞眼色了,讓他不要再說下去了,讓李老先緩緩。 呃~? 楚云風(fēng)怎么就這么肯定呢? 其他人還沒回過味兒來,李老卻嗅出了這話中的隱藏意思。 “是公主私下跟你提的嗎?就算是這樣,你也不應(yīng)該答應(yīng)啊,這多出來的51桌的菜品能做得出來嗎?” 李老的這一問詢讓大家都連連點(diǎn)頭,如果只是口頭答應(yīng)的話,那么還有機(jī)會(huì)推辭掉,不然這增加的菜品是真的可能做不完啊。 “沒有,公主沒有提到這件事兒,她到目前為止仍然是按照合同上的桌數(shù)來執(zhí)行的,這是我為了以防萬一而做的準(zhǔn)備!” 楚云風(fēng)語(yǔ)出驚人,讓大家不可置信地看著他,所有人都非常好奇他的自信心是從哪里來的,竟然能夠這么篤定公主會(huì)多預(yù)定50%的桌數(shù)? 可萬一事情沒有按照你所想象的發(fā)生怎么辦? 就算是預(yù)計(jì)會(huì)有增量,但是又怎么能夠保證這個(gè)增量能夠達(dá)到50%的數(shù)量,而根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),10%—15%就已經(jīng)是頂格了。 “給我一個(gè)合理的解釋!” 看到楚云風(fēng)還是那么淡定,李老不想再動(dòng)腦筋去猜想了,如果楚云風(fēng)不給大家一個(gè)合理的理由,那么無論如何自己也要阻止他。 “壇子rou! 這道菜從凌晨就開始制作,使用的是20年的陳年黃酒壇,我讓汪哥備了6個(gè),這6個(gè)壇子同一時(shí)間開始制作。 我們需要造勢(shì),需要把影響力提高,這也是“他們”的意思。 這6個(gè)壇子集中在一起之后會(huì)造成什么樣的效果,大家可以想象一下,看看這多備的51桌算不算多?” 楚云風(fēng)提到了“他們”,雖然沒有明說,但是很多人都已經(jīng)明白其中的味道了。 這是“上面”有要求啊,想要將這次做菜的轟動(dòng)性效果展示出來,自然是動(dòng)靜兒鬧得越大越好了。 而楚云風(fēng)之前做的壇子rou就制造過一次不小的轟動(dòng)事件,那還只是一個(gè)壇子的威力。 如果是6個(gè)壇子集中爆發(fā)的話…… 嘶!! 嘶、嘶~! 嘶、嘶、嘶~! …… 現(xiàn)場(chǎng)吸冷氣的聲音此起彼伏,很多人臉上都露出了一抹懼色,這一個(gè)的威力都如此大了,六個(gè)齊發(fā)會(huì)不會(huì)讓人徹底瘋狂呢? “說說你的計(jì)劃吧,看看能不能完成這么艱巨的任務(wù)!” 李老開始定調(diào)子了,他老人家也明白了這肩膀上無形之中需要扛下更多的重量,那就拼盡全力吧。 這個(gè)時(shí)候大家才回過味兒來,知道這一次是接了一個(gè)很重要的任務(wù),看來是使出吃奶的勁兒是完成不了任務(wù)了。 但更多人卻沒有很多的信心,畢竟這一次做菜跟以往不太一樣,不僅是客場(chǎng)作戰(zhàn),而且主力廚師還只有一個(gè)。 所以大家的擔(dān)心和糾結(jié)的情緒都寫在了臉上,沒有一個(gè)人是樂觀的,除了楚云風(fēng)。 但是他自己心中最大的秘密又怎么能夠說出來呢? “大家也不用這么緊張,我已經(jīng)詳細(xì)地計(jì)算過了,按照我的方法來的話,一定是沒有問題的。 這樣…… 還有這樣…… 我們……” 楚云風(fēng)足足說了半個(gè)小時(shí),這其中回答了每個(gè)人的問題,大家也都把自己所關(guān)注到的問題提了出來,而楚云風(fēng)也給了大家一個(gè)滿意的答復(fù)。 在這期間楚云風(fēng)也不停地寫寫畫畫,把每個(gè)人的任務(wù)寫在了上面,每個(gè)人的手上都拿著一張小紙條,上面記錄了每個(gè)時(shí)間段自己所需要完成的任務(wù)。 紙條上可是詳細(xì)地羅列了非常多的信息,每個(gè)人的任務(wù)都不相同,那么剩下的就只剩下驗(yàn)證一條了。 如果驗(yàn)證下來沒問題,那么這一次就一定能夠成功! 這下總算是給大家吃了個(gè)定心丸,如果按照楚云風(fēng)所預(yù)想的那樣,似乎完成這次艱巨的任務(wù)也不是不可能?。?/br> 但是他自己攬下了這么多的重任,能夠像他所說的那樣輕易完成嗎? 疑慮歸疑慮,既然楚云風(fēng)都說自己沒問題了,大家也都相信了他,也虧楚云風(fēng)的信譽(yù)比較好,要是換了個(gè)人,才不會(huì)這么輕易得到大家的信任。 于是在李老的振臂一呼之下,大家開始按照楚云風(fēng)提供的計(jì)劃“手冊(cè)”開始驗(yàn)證,每個(gè)人都按照不同的任務(wù)來記錄時(shí)間。 嚴(yán)格按照這紙條上面的要求來cao作,同時(shí)也開始記錄自己需要完成每條任務(wù)的時(shí)間。 所有人在第一時(shí)間都興奮得開動(dòng)了起來…… 中午時(shí)分,楚云風(fēng)忽然接到了達(dá)信的電話。 “楚先生,你可是給我出了一個(gè)好大的難題??!” 達(dá)信一開口就傳來一股很委屈的語(yǔ)氣,讓隔著手機(jī)的楚云風(fēng)都感受到了那份無奈之感。 昨晚貝爾就說了有人會(huì)打電話給自己的,難道這就是貝爾所說的將要送給自己的大禮? “達(dá)信先生,我不太明白你說的是什么意思?” 楚云風(fēng)說的是真話,自己此刻還是一頭霧水,也不知道達(dá)信聽到自己這個(gè)說法之后會(huì)不會(huì)覺得傷害不大,侮辱性極強(qiáng)呢? 一想到貝爾那古靈精怪的模樣,也不知道他給達(dá)信出了什么難題。 “這一次給客人上菜就全靠你們的服務(wù)員了,我們皇室這邊的侍女全部給你們打下手,就這么說定了。 哦,對(duì)了,這一次我們會(huì)多給服務(wù)員們支付50%的額外酬勞,請(qǐng)幫我詢問一下慕晴小姐,她答不答應(yīng),我等你們的回話。 盡快!” 說完之后達(dá)信立刻就著急忙慌地將電話給掛了,也不說清楚為什么臨時(shí)改變了他之前的決定? 之前達(dá)信可是非常強(qiáng)勢(shì)的,這上菜的服務(wù)員必須是皇室那邊的侍女,而理由也是非常充分的,那就是語(yǔ)言溝通的問題。 而楚云風(fēng)和慕晴也沒有在這件事情上面糾結(jié),雖然少了一部分服務(wù)費(fèi),但是也答應(yīng)了達(dá)信的要求。 但是,現(xiàn)在發(fā)生了什么,竟然讓達(dá)信忽然就轉(zhuǎn)變了口風(fēng),而且還給服務(wù)費(fèi)提高了不少,生怕自己這邊不答應(yīng)? 楚云風(fēng)馬上將電話打到了貝爾那邊,立刻得到了貝爾的回復(fù):“咱們的服務(wù)員可是全部都穿上了范思思設(shè)計(jì)的服裝。 他達(dá)信還敢讓侍女上去丟臉嗎……” 第八百六十一章:真誠(chéng)讓人很難受 貝爾俏皮的語(yǔ)氣已經(jīng)充分透露出了她心中的開心,而她的這個(gè)舉動(dòng)同樣是得到了詩(shī)琳娜公主的支持。 從他上了那瓦的車之后就一直在探聽公主府邸目前的一些狀況,這自然是讓那瓦開啟了強(qiáng)烈的吐槽模式。 貝爾在出發(fā)之前楚云風(fēng)還專門給那瓦打了個(gè)電話,就是讓他多關(guān)照一下貝爾和拉斐爾,畢竟她們兩人不太熟悉情況,急需內(nèi)部人員的幫忙。 所以那瓦也知道了這兩人是楚云風(fēng)很好的朋友,自然是要多上心的。 于是貝爾便知道了以達(dá)信為首的皇室成員給公主帶來了很多的掣肘,讓公主在這兩天很是有些郁悶。 特別是提到了星辰的服務(wù)員在培訓(xùn)的時(shí)候碰到了不少困難,這邊的侍女接受培訓(xùn)的進(jìn)度很慢,讓領(lǐng)頭的劉小小她們感到很棘手。 所以貝爾在這一刻就已經(jīng)想好了怎么給達(dá)信上眼藥了,而“武裝”服務(wù)員也是一開始就制定好的宣傳計(jì)劃。 甚至是楚云風(fēng)也有一套專門的定制服裝,不過需要自己重新來制作才行。 本來是已經(jīng)給楚云風(fēng)準(zhǔn)備好了一套,但是在京城的時(shí)候受到了唐裝款式的影響,貝爾心中又另外有了一個(gè)全新的設(shè)計(jì),所以才打算重做一套。 在給公主的生日禮服設(shè)計(jì)塵埃落定之后,詩(shī)琳娜公主跟貝爾喝慶功酒的時(shí)候,便將給服務(wù)員換裝的計(jì)劃告訴了公主。 兩人一拍即合,在手下晚點(diǎn)兒將早已經(jīng)給劉小小她們做好的定制款衣服送來之后,便分發(fā)給了她們,第二天一早便全部換上這統(tǒng)一的制服。 第二天一早,當(dāng)達(dá)信來到服務(wù)員給侍女培訓(xùn)的地方之后,心中還在想著這進(jìn)度實(shí)在是有些太慢了。 同時(shí)也在納悶楚云風(fēng)和慕晴那邊是不是沒有將最好的服務(wù)員給派過來,不然為什么自己這邊的侍女接受起來這么慢。 都培訓(xùn)了一天多了,昨晚自己來檢驗(yàn)成果的時(shí)候差點(diǎn)兒沒噴出一口老血,要是就這樣將這些侍女拉上去,到時(shí)候丟臉的絕對(duì)是皇室。 而這罪魁禍?zhǔn)拙褪亲约?,絕對(duì)會(huì)受到嚴(yán)重的處分的。 這其中最大的問題就在于侍女沒有經(jīng)歷過專業(yè)的服務(wù)員培訓(xùn),要想在短時(shí)間內(nèi)有所提高現(xiàn)在看起來很是有些困難。 其實(shí)今天一早起來心情還是很不錯(cuò)的,達(dá)信走進(jìn)這件碩大的培訓(xùn)室之后,心情卻瞬間低落了下來。 “星辰的服務(wù)員全部換服裝了?” 達(dá)信對(duì)迎接他的主管詢問了起來,這名主管是自己從皇室成員之中欽點(diǎn)的,專門負(fù)責(zé)這一次侍女的培訓(xùn)。 主管伊娃是一位中年女性,雖然年過三旬,但是身材卻保持得極好,特別是穿著一身皇室裁縫設(shè)計(jì)的魯安頓,更是將凸顯了不少氣質(zhì)。 “是的,前天晚上她們到了都還穿的是酒店統(tǒng)一的制服,今天早上一下就全部變裝了,而且我發(fā)現(xiàn)這套衣服很是有些不簡(jiǎn)單?!?/br>