美食小當(dāng)家 第904節(jié)
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趙天昊也完全傻眼兒了,心中驚疑不定,很想從楚云風(fēng)的表情中獲得一些答案,可是看到他很是淡定的模樣,似乎也看不出什么來(lái)。 他到底是一開(kāi)始就會(huì)呢,還是才剛剛學(xué)會(huì)的啊? 如果說(shuō)一開(kāi)始就會(huì)的話,那么師爺又怎么會(huì)讓自己準(zhǔn)備食材,在院子里做了一次呢? 要知道這次制作自己可是很想看的啊,但是師爺又不給機(jī)會(huì),很是讓自己郁悶。 可如果楚云風(fēng)之前并不會(huì),那么他就這么看過(guò)一次就會(huì)做了嗎? 要不要這么生猛??? 自己可是看過(guò)兩次了,對(duì)于食材的配比都還掌握不好,還有下刀的力度都還有很大的缺陷,所以這制作出來(lái)的成品根本就不能被叫做百合酥。 應(yīng)該叫做百花盛開(kāi)酥比較貼切,因?yàn)檎ㄖ屏酥蟪尸F(xiàn)的是一種雜亂無(wú)章的狀態(tài),所以用百花盛開(kāi)是比較形象的。 有了這些猜測(cè)之后,趙天昊再次看向楚云風(fēng)的表情就完全變了,心里發(fā)誓一會(huì)兒一定要向楚云風(fēng)求證,他是不是第一次制作這道酥點(diǎn)。 雖然大家現(xiàn)在有一萬(wàn)個(gè)問(wèn)題想要問(wèn)楚云風(fēng),但是看他很專(zhuān)注的模樣,大家也只好是憋得很辛苦,一個(gè)個(gè)的都露出了崇拜的模樣。 候會(huì)長(zhǎng)則是在旁邊搖搖頭,心中嘀咕著:“這小子又開(kāi)始耍帥了,現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣(mài),你倒是挺會(huì)裝酷的。 不過(guò)也挺好的,這要是萬(wàn)老晚點(diǎn)兒來(lái)后廚發(fā)現(xiàn)了,也不知道他老人家會(huì)是個(gè)什么心情。 讓你小瞧咱們的,就怕您老人家回過(guò)味兒來(lái)了,臉上會(huì)掛不住啊!” 所以說(shuō)現(xiàn)在不僅是楚云風(fēng)了,就連候會(huì)長(zhǎng)也有了一絲惡趣味的想法,就是不知道萬(wàn)老會(huì)不會(huì)很“享受”?。?/br> 隨著楚云風(fēng)制作的不斷深入,趙天昊是完全傻眼兒了,看到楚云風(fēng)那從容不迫的模樣,似乎這道點(diǎn)心對(duì)于他來(lái)說(shuō)一點(diǎn)兒難度都沒(méi)有。 而最后也果然如他猜測(cè)的那樣,楚云風(fēng)把所有的準(zhǔn)備工作全部完成了,最后用酥面把餡料給裹好,然后開(kāi)始下刀。 我艸,速度這么快? 趙天昊再次傻眼兒了,根本就沒(méi)有看清楚云風(fēng)下刀的手法,僅僅是看到刀光一閃而過(guò),然后一個(gè)生胚就被放在了盤(pán)中。 嘶~! 包括兩位萬(wàn)師傅也同樣是看傻眼兒了,鍋里做著的菜品也都不管了,關(guān)掉火之后就馬上跑了過(guò)來(lái),死死盯著這生胚看個(gè)究竟。 這道點(diǎn)心他們兩人自然是會(huì)做的,不過(guò)也是學(xué)得有些艱難,足足是花費(fèi)了三五年的功夫才慢慢掌握了。 此刻看到楚云風(fēng)做出來(lái)的生胚幾乎是沒(méi)有任何問(wèn)題,但是也只是根據(jù)外形來(lái)進(jìn)行判斷。 至于能不能成,還需要下油鍋進(jìn)行檢驗(yàn),如果是食材的配比出現(xiàn)一丁點(diǎn)兒?jiǎn)栴},油鍋會(huì)教你怎么做人的…… 就在所有人都期盼楚云風(fēng)把這些生胚給下油鍋進(jìn)行檢驗(yàn)的時(shí)候,可是沒(méi)想到他卻立刻虛晃了一槍?zhuān)屗腥硕忌笛蹆毫恕?/br> 這、這這這,這也太不地道了吧? 不少人都露出了幽怨的眼神,很想把楚云風(fēng)給“拽”回來(lái),趕緊接著做啊,就差這最后的一步了,讓人心里直癢癢,這也太難受了吧? 還有什么能夠比見(jiàn)證一下這百合酥在油鍋之中綻放開(kāi)來(lái)更加令人激動(dòng)的呢? 而你現(xiàn)在去做什么了??? 把剛才放在一邊沒(méi)有理會(huì)的面疙瘩和餡料又重新拾掇了起來(lái),然后開(kāi)始捏起了造型? 等等,這個(gè)像斧頭一樣的造型是什么情況? 再等一等,為什么要先下油鍋炸制這個(gè)“斧頭”??? 這斧頭就算下油鍋,難道它還能夠開(kāi)出花兒來(lái)嗎? 這可是都沒(méi)有用刀切過(guò)的,而且就是連一丁點(diǎn)兒的劃痕都沒(méi)有,哪里能夠比得上百合酥好看呀。 趕緊回來(lái)做百合酥?。?/br> 所有人都焦急得不得了,但是楚云風(fēng)似乎像是沒(méi)察覺(jué)到一般,等油溫起來(lái)之后便把這個(gè)“斧頭”給下入了油鍋之中。 而且讓人奇怪的是,他還上上下下的浮動(dòng),就像是在玩一樣的,讓人感覺(jué)到是心不在焉的,這是無(wú)聊的節(jié)奏嗎? 然而就在下一刻,等到楚云風(fēng)忽然一下將整個(gè)生胚給埋入進(jìn)去,再次重新把它取出來(lái)的時(shí)候,所有人的眼珠子都快瞪出來(lái)了。 我艸…… 第一千零二十五章:悔之不及 天哪,這是怎么做出來(lái)的? 所有人差點(diǎn)兒都將眼珠子給瞪出來(lái)了,很多人嘴巴張得大大的,被這突如其來(lái)的鳳尾精致造型給嚇壞了。 之前看起來(lái)平平無(wú)奇的生胚,上面光滑無(wú)比,完全就是用手捏出來(lái)的,連刀的邊兒都沒(méi)有沾到,那么這神奇的鳳尾開(kāi)花效果到底是怎么出現(xiàn)的呢? 魔術(shù)? 這怎么可能? 這可是直接從幾百度的油溫里面出來(lái)的,再怎么變也不可能把手伸進(jìn)去吧? 再說(shuō)了,這鳳尾上面可是有超級(jí)多的細(xì)絲兒,別說(shuō)是藏在身體里面了,就算是用手輕輕碰一下都會(huì)碎掉,這又怎么可能會(huì)是魔術(shù)的變化呢? 牛逼! 牛逼克斯拉! 墻都不扶就服你! “我滴媽呀,太漂亮了,這是我免費(fèi)就能看的嗎?” “不行了、不行了,我今天這個(gè)視頻一定要弄個(gè)超級(jí)炫酷的名字,絕不會(huì)當(dāng)標(biāo)題黨的,絕對(duì)會(huì)爆火在網(wǎng)上的。” “愛(ài)了、愛(ài)了,不愧是偶像,平淡中見(jiàn)真奇,誰(shuí)能做得出這么精致的造型出來(lái)?。俊?/br> “牛了、牛了,楚大師這個(gè)名頭果然是沒(méi)有叫錯(cuò),這如果不是大師的話,我估計(jì)也沒(méi)有誰(shuí)敢擔(dān)當(dāng)這大師的名頭了?!?/br> …… 趙天昊同樣是被驚艷到了,還要什么百合酥,跟這道點(diǎn)心相比,百合酥也不過(guò)就是個(gè)陪襯罷了,根本就沒(méi)有同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)的資格。 實(shí)力啊,這就是實(shí)力,這生胚看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、普普通通,可是在被制作出成品的那一刻卻給人一種神乎其神的感覺(jué)。 對(duì)于邀請(qǐng)楚云風(fēng)來(lái)后廚絕對(duì)是一個(gè)明智的選擇,這樣的人也只能是仰望??! 兩位萬(wàn)師傅先是點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后又是搖搖頭,最后也只能是無(wú)奈地嘆息了一聲。 人比人、氣死人??! 自己在楚云風(fēng)這個(gè)年紀(jì)的時(shí)候,還在廚房乖乖地做著墩子的活兒,速度慢了、切得差了都免不了會(huì)被師父給罵個(gè)狗血淋頭。 而楚云風(fēng)呢,現(xiàn)在的水準(zhǔn)幾乎可以說(shuō)是遠(yuǎn)超自己了,這確實(shí)是有些不可思議,也難怪后廚的這幫年輕人都這么喜歡他了。 楚云風(fēng)的制作還在繼續(xù),這鳳尾酥是需要一個(gè)一個(gè)地炸制,所以只能是慢慢地來(lái),百合酥就比較快,放在格子上一次性就能全部搞定。 然而候會(huì)長(zhǎng)卻皺起了眉頭,因?yàn)樗麆偛趴墒锹?tīng)到了有人說(shuō)會(huì)將視頻給傳到網(wǎng)上去,這不得不讓他警覺(jué)了起來(lái)。 之前做宮保雞丁的視頻放上去是沒(méi)有任何問(wèn)題的,但是制作這鳳尾酥和百合酥的視頻還暫時(shí)不行。 因?yàn)樗奶熘髤⒓酉愀蹚N神環(huán)球大賽的時(shí)候,楚云風(fēng)肯定是要做這道點(diǎn)心的,所以不適合提前暴露出去。 這事兒一會(huì)兒得好好給他們打個(gè)招呼才行,如果有人私底下發(fā)出去了的話,耽誤了大事兒,到時(shí)候可就別怪自己不講情面了。 不過(guò)有一點(diǎn)是很欣慰的,楚云風(fēng)似乎是將鳳尾酥和百合酥相結(jié)合了起來(lái),應(yīng)該是要做出一道疊拼的菜品。 想來(lái)意境應(yīng)該會(huì)很不錯(cuò)的,待會(huì)兒也讓自己開(kāi)開(kāi)眼界,看看楚云風(fēng)的設(shè)計(jì)怎么樣。 本來(lái)這次點(diǎn)心賽事的比賽自己就沒(méi)擔(dān)心過(guò),如果這新創(chuàng)造的點(diǎn)心還要更加精致幾分的話,那么比賽奪冠就更加沒(méi)什么問(wèn)題了。 相信到時(shí)候不少人都會(huì)注意到楚云風(fēng)的,而且有些人心里估計(jì)會(huì)更加地不平衡起來(lái),露出馬腳的機(jī)會(huì)也就更大了。 好事兒! 候會(huì)長(zhǎng)略微思索了一會(huì)兒之后,便聽(tīng)到了大家又接著哄鬧了一番,那聲音都差點(diǎn)兒把這后廚的屋頂給掀翻了。 原來(lái)是楚云風(fēng)已經(jīng)把鳳尾酥給全部炸制好了,這會(huì)兒也將百合酥給放進(jìn)了油鍋,大家都已經(jīng)能夠看到百合開(kāi)花兒了。 這說(shuō)明楚云風(fēng)已經(jīng)是完全掌握了這道點(diǎn)心,成功在即了??! 這道點(diǎn)心就連趙天昊都沒(méi)有學(xué)會(huì),楚云風(fēng)又是怎么會(huì)做的呢? 不少人心里都有這個(gè)疑問(wèn),但是一想到他連鳳尾酥都能夠輕易做出來(lái),這制作百合酥那還不就跟玩兒一樣的嗎? 后廚喧鬧的聲音也驚動(dòng)了沉思養(yǎng)神的萬(wàn)老,他輕嘆了一聲之后,把眼睛給睜開(kāi)了! 今天后廚是怎么了? 這幫小子們似乎有些不對(duì)勁兒?。?/br> 在后廚亂叫什么呢? 難道是天昊心情有些不好,帶著大家在后廚扯著嗓子嚎叫呢? 后廚離小院兒還是有點(diǎn)兒距離,再加上隔音的原因,萬(wàn)老聽(tīng)得不是很真切,只是能感覺(jué)到那邊很熱鬧,干嚎干嚎的。 所以不得不在心中猜了起來(lái),但是似乎又出現(xiàn)了很大的偏差…… 唉~! 萬(wàn)老再次嘆息了一聲,此時(shí)有些后悔了,之前就應(yīng)該讓天昊在一旁觀看的,也讓李老介紹過(guò)來(lái)的那個(gè)小子看看誰(shuí)才更有天賦。 雖然說(shuō)天昊并不是那種絕頂天賦之人,但是他性格至醇,可不像那個(gè)小子一樣有些jian猾。 還是自己心太硬了,總是想要多敲打他一下,看起來(lái)他心里還是有些想法的,也怪自己這個(gè)多年的臭脾氣,眼里就容不得沙子。 罷了、罷了! 自己一會(huì)兒去后廚好好安慰一下他好了,大不了自己這兩天都在后廚露上兩手,相信那幫小子應(yīng)該會(huì)很開(kāi)心的吧? 一想到自己每次展露出自己的實(shí)力之后,那幫小子都是露出了極其崇拜的眼神,這心里就是一陣享受啊! 所以此時(shí)萬(wàn)老心中漸漸地開(kāi)始得意了起來(lái),心情也不由得好了許多。 不經(jīng)意之間,便看到了不遠(yuǎn)處候會(huì)長(zhǎng)和楚云風(fēng)帶來(lái)的禮物,聽(tīng)說(shuō)是酒,想必這酒應(yīng)該不差,畢竟李老頭可是知道自己喜好的。 品質(zhì)低的酒肯定是拿不出手的,不然他可是丟不起這人,畢竟是他介紹過(guò)來(lái)的。 好酒? 有多好? 看到那富麗堂皇的包裝,萬(wàn)老不免有些心動(dòng)了,也不知道這里面裝著的酒會(huì)是個(gè)什么模樣呢? 醬香還是濃香?