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美食小當(dāng)家 第935節(jié)

    剛才上飛機(jī)之后,候會(huì)長(zhǎng)把賽程安排的清單等相關(guān)資料發(fā)給了大家,這是讓大家好熟悉一下今年比賽的規(guī)則。

    胡月看了看清單之后,馬上給楚云風(fēng)提示了起來(lái)。

    “這三個(gè)賽事設(shè)立環(huán)球廚神金銀銅獎(jiǎng),這金獎(jiǎng)嘛,咱們就笑納好了,不過(guò)你注意看沒(méi)有,除了這三項(xiàng)賽事之外,還有其它的四個(gè)比賽,還挺有意思的???”

    楚云風(fēng)把賽事流程的清單好好地看了一遍,發(fā)現(xiàn)這次的比賽可沒(méi)自己想的那么簡(jiǎn)單。

    胡月也發(fā)現(xiàn)了,驚奇地說(shuō)道:“我去,還真是的,今年竟然還新開辟了四個(gè)賽事,最佳賣相獎(jiǎng)、最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳環(huán)保概念獎(jiǎng)和環(huán)球刀神大賽獎(jiǎng)。

    這四個(gè)比賽的規(guī)則倒是挺有意思的,只要愿意參賽的就可以報(bào)名,并不要求所有參賽的廚師參與,看來(lái)這是要碰出火藥味兒來(lái)??!”

    這新開辟的四個(gè)賽事規(guī)則不簡(jiǎn)單啊,楚云風(fēng)也是點(diǎn)了點(diǎn)頭,這不強(qiáng)制報(bào)名其實(shí)反而是更加激發(fā)了那些頂尖兒廚師的興趣。

    試想誰(shuí)不愿意上去露臉呢?

    對(duì)自己廚藝有信心的人都會(huì)上去比試一番的,特別是那些頂級(jí)名廚,這可是給他們?cè)黾庸猸h(huán)的好機(jī)會(huì)?。?/br>
    “好事兒,咱們也一起預(yù)定了吧,這要是把所有獎(jiǎng)項(xiàng)全部拿回來(lái)了,你說(shuō)咱們會(huì)不會(huì)太露風(fēng)頭,太囂張了???”

    胡月有些鄙視地看了楚云風(fēng)一眼,這比賽都還沒(méi)開始呢,你就這么有信心自己能夠奪冠?

    而且是一攬所有的獎(jiǎng)項(xiàng)?

    這會(huì)不會(huì)太過(guò)自信了?

    雖然對(duì)楚云風(fēng)還是有一定信心的,但是胡月也不忘打擊他:“這一次前來(lái)參賽的廚師可都沒(méi)這么簡(jiǎn)單,不要太輕敵了。”

    輕敵嗎?

    楚云風(fēng)呵呵笑了一下,不以為意道:“你看這最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),要求參賽廚師在15分鐘內(nèi)完成一道菜肴的烹飪,說(shuō)明廚師的烹飪思路是否清晰是比賽獲勝的關(guān)鍵。

    這對(duì)于我來(lái)說(shuō)很難嗎?

    只要有食材,10分鐘之內(nèi)就能夠隨意做一道菜出來(lái),剩下五分鐘雕工足夠了,這拿第一很難嗎?

    還有,這個(gè)刀神大賽,肯定是考驗(yàn)刀工的速度,我最近刀工突破了,正想好好露一手呢!

    對(duì)我來(lái)說(shuō)很難嗎?

    賣相獎(jiǎng),要說(shuō)到雕工,最近好像也是有突破啊,到時(shí)候會(huì)不會(huì)讓他們大開眼界呢?

    對(duì)我來(lái)說(shuō)很難嗎?

    剩下的最后一個(gè)最佳環(huán)保概念獎(jiǎng),雖然不知道這題目會(huì)怎么出,可我現(xiàn)在能夠初步融合八大菜系的做菜理念,想要做到環(huán)保還是很輕松的。

    對(duì)我來(lái)說(shuō)很難嗎?”

    ……

    楚云風(fēng)連續(xù)說(shuō)了四遍“對(duì)我來(lái)說(shuō)很難嗎”,馬上讓胡月說(shuō)不出話來(lái)了,這聽著楚云風(fēng)那輕松的口氣,似乎這一切對(duì)他來(lái)說(shuō)一點(diǎn)兒也不難??!

    這哥們要逆天是咋的?

    怎么一到比賽的時(shí)候你就突破了,這什么時(shí)候突破的,怎么自己就沒(méi)發(fā)現(xiàn)呢?

    不過(guò)胡月還是驚醒了一番:“我覺(jué)得還是不能輕敵,這四個(gè)賽事只能算是添頭,關(guān)鍵還是要把那三項(xiàng)大賽給拿下啊!

    可不能舍本逐末?。 ?/br>
    看到胡月的擔(dān)心,楚云風(fēng)一下就笑了起來(lái):“你說(shuō)得對(duì),我不過(guò)是對(duì)那新增加四項(xiàng)賽事感興趣罷了,放心,不會(huì)耽誤正事兒的?!?/br>
    最近廚藝提升不少,加上又有八大菜系的融合,楚云風(fēng)頓感豪氣了不少,所以自然是信心滿滿,難得傲氣一回,可沒(méi)想到卻被胡月給叮囑了一番。

    唉,哥的寂寞你永遠(yuǎn)不懂啊……

    接下來(lái)兩人便開始商量起了一些菜品的搭配,以及時(shí)間的控制等等,其實(shí)最主要的還是針對(duì)第一天的國(guó)際美食。

    至于點(diǎn)心的賽事,當(dāng)楚云風(fēng)把在萬(wàn)家菜后廚自己制作的那道菜品照片給他看了之后,立刻就讓他搖頭無(wú)語(yǔ)了。

    冠軍已經(jīng)被鎖定了!

    這張照片上那兩道精致的酥點(diǎn),配上精妙的雕工和擺盤,簡(jiǎn)直是耀眼無(wú)比,在比賽中制作出來(lái)的話看看誰(shuí)與爭(zhēng)鋒?

    中華美食的比賽就更加不用擔(dān)心了,這是楚云風(fēng)的強(qiáng)項(xiàng),唯一需要注意的便是額外的任務(wù),那就是讓隱藏的對(duì)手露餡。

    從而試探一下對(duì)方的功底,看看能不能找出一些蛛絲馬跡,為后續(xù)的大戰(zhàn)提供一些線索和幫助。

    所以一邊跟胡月討論著做菜的一些細(xì)節(jié),一邊也在思考著到底用什么辦法能夠讓對(duì)手暴露一些底牌出來(lái)呢?

    還有一個(gè)問(wèn)題,這一次島國(guó)那邊來(lái)的廚師也不少,據(jù)說(shuō)也有三個(gè)城市,那么參賽的廚師就有六個(gè)了。

    這六個(gè)人全部都是跟山田正一一伙的,還是說(shuō)只有其中一兩個(gè),這也是需要自己去判斷的,所以這次任務(wù)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。

    就在楚云風(fēng)覺(jué)得這件事兒比較棘手的時(shí)候,老天似乎挺眷顧他的,這剛一下飛機(jī)沒(méi)多久,便立刻看到了熟人。

    候會(huì)長(zhǎng)的眼神也瞬間收縮了起來(lái),盯著前面幾個(gè)即將走出機(jī)場(chǎng)大門的人。

    領(lǐng)頭的自然是山田正一,排在后面的還有藤原三郎、藤原介香和小山內(nèi)次郎,這都是老熟人了啊。

    但是這并不重要,走在末尾的還有兩個(gè)陌生面孔,一男一女,看上去很是年輕,起碼是要比藤原介香和小山內(nèi)次郎看上去年輕一些。

    而這兩人的臉上寫滿了傲氣,雖然走在最后面,但是明顯氣勢(shì)上比前面幾人都要充足許多。

    看到候會(huì)長(zhǎng)停了下來(lái),其余的人都感到有些奇怪,但是胡月馬上就問(wèn)道:“后面那兩個(gè)會(huì)不會(huì)就是咱們要找的人???”

    楚云風(fēng)點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“大九不離十,應(yīng)該就是他們了?!?/br>
    這話一下就讓大家都醒悟了過(guò)來(lái),特別是看到這幾人的裝扮,以及走路的姿勢(shì),心中立刻判斷出他們的國(guó)籍。

    所以這一下都明白了竟然在機(jī)場(chǎng)碰到正主了?

    彭越嗤笑道:“挺囂張的啊,一點(diǎn)兒也不怕被暴露了,有這么牛嗎?”

    其余人也都紛紛感慨了一番,可彭越的提醒讓候會(huì)長(zhǎng)馬上警覺(jué)了起來(lái),這話說(shuō)得很是有道理啊,對(duì)方如此明目張膽,不外乎兩個(gè)可能。

    第一就是并不知道咱們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了他們隱藏的實(shí)力,所以沒(méi)有防備。

    第二便是在明知己方已經(jīng)知曉的情況,對(duì)此不屑一顧。

    如果是第二種可能的話,那么這事兒還真是有些棘手了,說(shuō)明對(duì)方有了勝券在握的信心,這可能嗎?

    候會(huì)長(zhǎng)忽然有種不好的預(yù)感,會(huì)不會(huì)太輕敵了?

    不行,這一次一定要弄清楚對(duì)方的布局和實(shí)力,不然到時(shí)候怎么失敗的都不知道,那簡(jiǎn)直就是廚藝界的恥辱。

    不過(guò)這里不是說(shuō)話的好地方,候會(huì)長(zhǎng)臉色有些陰沉,沉聲說(shuō)道:“走吧,咱們先去安排的酒店住下。”

    大家也看到了候會(huì)長(zhǎng)臉上的那份凝重,也想到了一些深層次的問(wèn)題,于是也都沉默了許多,跟著候會(huì)長(zhǎng)走了出來(lái)。

    提前有所安排,所以一出來(lái)之后就被迎接的人帶上了準(zhǔn)備好的大巴車,直接開向了酒店。

    而大家心情都有些復(fù)雜,對(duì)于窗外的景色也沒(méi)有多少心思觀看,就等著到了酒店看看能不能商量出一些對(duì)策。

    第一千零四十九章:故布疑陣?

    這一次賽事的舉辦地在華夏廚藝學(xué)院,位于薄扶林道,靠近海邊,景色還是很優(yōu)美的。

    在飛機(jī)上的時(shí)候,楚云風(fēng)就已經(jīng)領(lǐng)略到了它的魅力,把比賽場(chǎng)地放在這里,確實(shí)是挺不錯(cuò)的。

    而且這還是一座專門培養(yǎng)廚師的學(xué)校,而且是培養(yǎng)中菜的廚師,特別是設(shè)置了四個(gè)訓(xùn)練廚房分別傳授京瀘、粵港、川湘菜及冷葷制作。

    學(xué)員可在不同廚房?jī)?nèi)學(xué)習(xí)各大菜系的基本技巧及特色,特別是多功能示范廚房?jī)?nèi)的獨(dú)立灶臺(tái)還能夠升降,配合不同人的高度,確保安全。

    不得不說(shuō)這是一所多功能,并且設(shè)施很完善的培訓(xùn)學(xué)校,所以楚云風(fēng)在看到手上單子上面的介紹之后,也起了想要領(lǐng)略一番的念頭。

    畢竟自己也是準(zhǔn)備開一個(gè)廚師培訓(xùn)學(xué)校的,這些東西對(duì)自己的吸引力還是很大的,到時(shí)候一定要去好好觀摩一下。

    酒店就位于學(xué)院的旁邊,倒是方便了大家,無(wú)論是參賽還是休息都能夠節(jié)約不少時(shí)間。

    到酒店安頓下來(lái)了之后,候會(huì)長(zhǎng)便在群里發(fā)了個(gè)信息,讓楚云風(fēng)、彭越和吳俊杰到大廳集合,先去旁邊學(xué)院報(bào)到。

    其余的人等候通知,晚上聚餐!

    這聚餐肯定是要商量事情的,所以大家也就在酒店休息了,都不往外面亂跑,免得耽誤了正事兒。

    而楚云風(fēng)自然是跟慕晴住在一個(gè)房間,臨出門之前還不忘提醒慕晴好好休息一下,體諒她昨晚太累,于是被慕晴給敲打著推出了門。

    來(lái)到大廳之后,便發(fā)現(xiàn)了熊會(huì)長(zhǎng)和一眾陪同參加的工作人員,楚云風(fēng)上去打了個(gè)招呼,然后開始寒暄了起來(lái)。

    這會(huì)兒陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入酒店的人開始多了起來(lái),楚云風(fēng)也發(fā)現(xiàn)了不少金發(fā)碧眼的老外,而膚色較暗的中亞人也比較多。

    看來(lái)這還真是一場(chǎng)全球盛宴啊,來(lái)參賽的國(guó)家確實(shí)是不少,而且大多都是年輕人,看來(lái)現(xiàn)在的廚師年齡段都是新生代比較多。

    在等待候會(huì)長(zhǎng)和吳俊杰他們的時(shí)候,楚云風(fēng)忽然看到了一個(gè)老熟人,不是西姆斯是誰(shuí)呢?

    這可是自己的“大肥羊”,哦不對(duì),應(yīng)該說(shuō)是潛在的合作伙伴才是,他身后跟著兩個(gè)人,一進(jìn)門就朝著前臺(tái)去了,沒(méi)有看到自己。

    沒(méi)看到也好,等到比賽開始之后,他自然會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的,到時(shí)候有的是機(jī)會(huì)聊天,而且相信等到比賽結(jié)果出來(lái)之后,他會(huì)來(lái)找自己的。

    釣魚嘛,愿者上鉤,上趕著的可不是好買賣,而且自己都把秘密武器給帶來(lái)了,全球獨(dú)一份,還不信你不上鉤?

    沒(méi)過(guò)兩分鐘,所有人都到齊了,吳俊杰跟王自強(qiáng)一起走了過(guò)來(lái),看來(lái)這一次是他們師徒二人搭配。

    而彭越則是跟著一位師兄過(guò)來(lái)的,名叫嚴(yán)彪,這名字聽起來(lái)有些彪悍,但是人卻很瘦,說(shuō)話給人一種很隨和的感覺(jué)。

    “到齊了?那我們就先過(guò)去吧。

    那邊除了報(bào)到之外,還會(huì)給參賽的選手發(fā)一套衣服,這是比賽專用服,有l(wèi)ogo的,走吧,我們?nèi)タ纯?!?/br>
    候會(huì)長(zhǎng)的話倒是讓熊會(huì)長(zhǎng)來(lái)了興趣,一邊走一邊說(shuō)道:“喲,這一屆比賽花樣還搞得不少嘛,又是統(tǒng)一著裝又是增加了新的賽程,這是要往大、往專業(yè)性上走啊!”

    “可不是嘛,現(xiàn)在港區(qū)都很重視這件事情,明天比賽之前的講話就不少,剛才他們把流程發(fā)給我了,回頭我發(fā)給你們看看。”

    候會(huì)長(zhǎng)的話自然是讓大家都笑了起來(lái),熊會(huì)長(zhǎng)無(wú)奈道:“這也太啰嗦了一點(diǎn)兒吧,就不能把講話環(huán)節(jié)精簡(jiǎn)一點(diǎn)兒?jiǎn)???/br>
    本以為候會(huì)長(zhǎng)也會(huì)贊同這個(gè)觀點(diǎn)的,但是他搖了搖頭道:“還是有必要的,畢竟這一次請(qǐng)來(lái)的嘉賓和評(píng)委比以往可是要專業(yè)了不少。

    而且這次的變動(dòng)可不少,所以流程上面不能馬虎,回頭你們就知道了,這一次比賽獎(jiǎng)項(xiàng)的含金量可是增加許多,呵呵!”

    楚云風(fēng)明白了候會(huì)長(zhǎng)的意思,也就是說(shuō)現(xiàn)在舉辦的環(huán)球廚神大賽的影響力大了許多,所以自然需要提高檔次了,不然就有些名不符實(shí)的感覺(jué)。

    那這么說(shuō)來(lái),自己要是把第一都給拿了,那豈不是在國(guó)際上徹底出名了?

    這獎(jiǎng)項(xiàng)才是在國(guó)際上展示地位的最有含金量的東西,有形和無(wú)形的影響力都是放在那兒的,逼格的提高自然是影響著身價(jià)的。

    所以這也是為什么很多頂尖兒的廚師要不斷參加各種大賽,拿到各種獎(jiǎng)項(xiàng),這都是對(duì)自己廚藝的認(rèn)可,而更大程度上是身份的象征。

    有了名氣之后,賺錢還是難事兒?jiǎn)幔?/br>
    一群人走了五分鐘便到了學(xué)院,這大門設(shè)計(jì)得很是有本土風(fēng)格,一進(jìn)門之后,楚云風(fēng)便感受到了這里完全是按照休閑度假來(lái)打造的。

    學(xué)院的氛圍氣息隱藏在度假的環(huán)境之中,更是增添了幾分愉悅的心情,這一點(diǎn)跟國(guó)內(nèi)的設(shè)計(jì)是有很大區(qū)別的。