美食小當(dāng)家 第1100節(jié)
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第一千一百八十四章:黑云壓城城欲摧 第二天一早,當(dāng)楚云風(fēng)緩緩睜開眼睛之后,發(fā)現(xiàn)腦袋還是有些沉,看來昨晚確實(shí)是喝得有些多了。 還好喝的都是好酒,這要是喝的是劣質(zhì)酒,搞不好自己再睡上一天都有可能。 昨晚的聚餐本來也邀請了李老,但是他老人家直接拒絕了,說是要準(zhǔn)備一些東西,讓自己今天過去接受訓(xùn)練。 楚云風(fēng)完全想不到還有什么需要準(zhǔn)備的,按照自己目前的水平,也不知道有沒有用,還是多學(xué)一些極品菜式才是正理。 特別是李老直到最后一刻都還惦記著的那道菜,這一次怎么都要讓他露一手,總不能失傳了不是? 一骨碌就翻了起來,一邊洗漱一邊查詢美食群里的信息,一看之下楚云風(fēng)也不得不唏噓了起來。 果然跟自己所料的一樣,想要去開店根本就是一個(gè)超級(jí)艱難的任務(wù),魁星樓街目前已經(jīng)是被攻陷了。 整條街擁擠得不要不要的,從大家上傳的照片來看,自己的店已經(jīng)是被完全圍住,記者們早就架起了長槍短炮,肯定都是在等著自己現(xiàn)身。 群里也有大量的人@自己,都是詢問自己今天去不去開店,大家自發(fā)組成了一個(gè)保護(hù)團(tuán),說是只要自己答應(yīng)了,他們就會(huì)護(hù)衛(wèi)自己。 好家伙,就怕還沒走到一半,他們就叛變了,然后立刻追問有關(guān)博物館的事情,到時(shí)候可有得自己頭疼的。 大家倒是上傳了不少視頻,楚云風(fēng)也是饒有興趣地點(diǎn)開了看看。 “繼前晚國寶回歸,博物館成立之后,楚云風(fēng)先生就一直沒有現(xiàn)身,我們目前正在他平時(shí)開店的門口等待,希望今天能夠現(xiàn)場采訪一下?!?/br> 現(xiàn)場的記者明顯是在直播,不僅僅是他們,就連圍觀的群眾們也有不少人拿著手機(jī)不停地說著什么。 不用懷疑了,這些人也是在直播,這么大的流量,誰不想要沾一沾呢? 特別是外地的人們,都很想看看自己平時(shí)開業(yè)的店到底是個(gè)什么模樣,而且也很期待看能不能見著真人。 所以這些個(gè)人的直播還是很有市場的,楚云風(fēng)心中默默地念叨了一下,自己這得等多久才能去開店呢? 算了,還是先躲避一下風(fēng)頭吧! 在熱度沒有完全降下去之前,還是避避風(fēng)頭吧,正好去李老那里,好好地把心靜下來,多學(xué)學(xué)川菜的精髓。 特別是這最后一戰(zhàn),一定要贏得漂亮才是。 雖然昨天慕晴說了不用給她做早餐了,但是楚云風(fēng)還是做了一份,送到家里之后,陪著她一起吃了個(gè)早飯,這才溜達(dá)著去了李老家里。 候會(huì)長幾天前就回京城了,說是有急事兒,走得比較匆忙,自己問他的時(shí)候有些欲言又止,楚云風(fēng)猜測估計(jì)是有什么大事發(fā)生。 拎著兩瓶酒來到李老這里的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)他老人家躺在院子里的椅子上,蒲扇蓋在頭上,正很愜意地睡著回籠覺。 不過當(dāng)自己走進(jìn)之后,他馬上就警覺地醒了過來。 “喲,你小子來了???” 蒲扇拿開之后,李老一下就坐了起來,接過楚云風(fēng)送來的酒,李老點(diǎn)了點(diǎn)頭,把東西放到了一邊,站起來伸了個(gè)懶腰。 “現(xiàn)在就開始嗎?能不能先透個(gè)底兒啊,到底是什么訓(xùn)練?。俊?/br> 跟李老已經(jīng)是熟得不能再熟了,雖然說李老平時(shí)不茍言笑,讓人不太親近得起來,但是楚云風(fēng)卻不這么認(rèn)為。 這老頭其實(shí)也就是嘴上嚴(yán)厲得很,但是就像是個(gè)小孩子一樣,是需要多哄哄的,所以對他厚臉皮和賴皮一些是最好的。 所以當(dāng)楚云風(fēng)一副厚臉皮貼上來之后,李老立刻板著臉說道:“不現(xiàn)在開始,還等著吃午飯才開始嗎? 訓(xùn)練就是訓(xùn)練,哪有那么多的問題,別以為自己廚藝進(jìn)步快,就看不起基礎(chǔ)功了,今天就讓你見識(shí)一下,什么才叫做訓(xùn)練。 到時(shí)候你可不要太受打擊才好!” 做了做伸展運(yùn)動(dòng),李老似乎才將剛才慵懶的氣息給褪掉,看到楚云風(fēng)那不以為意的模樣,心中暗自偷笑了起來。 “老爺子,我最近幾天深有感悟,這刀工和雕工可是又進(jìn)了一步,你這訓(xùn)練到底對我有沒有作用啊?” 這是大實(shí)話,特別是刀工和雕工升級(jí)到了廚神等級(jí)之后,楚云風(fēng)的胸中可是充滿了無限的信心和斗志,對于一般的培訓(xùn)幾乎是不感興趣了。 面對楚云風(fēng)這嘚瑟的模樣,李老輕哼了一聲道:“別以為做出了一點(diǎn)兒成績就驕傲自大,你這帶著國寶回歸的新聞我看到了,的確是做得不錯(cuò)。 但是你的主業(yè)可是廚師,作為一名廚師,一名合格的廚師,終究還是要拿菜品來說話的,手上沒有幾下功夫,那就是丟了“廚師”這兩個(gè)字的臉?!?/br> 棍子加棗子,李老這番話說得在理,但是在楚云風(fēng)自信心爆棚的情況下,確實(shí)是有些聽不進(jìn)去。 于是楚云風(fēng)又嬉笑著說道:“那就趕緊讓我試一試唄,看看我到底能不能通過您老人家的考驗(yàn)? 不過咱們可得先說好啊,如果訓(xùn)練過關(guān)的話,您老最在意的那道菜,是不是該拿出來炫一炫呢?” 面對楚云風(fēng)臉皮如此之厚,李老重重地哼了一聲:“有點(diǎn)兒進(jìn)步可不要驕傲,今天就讓你見識(shí)一下。 不過咱們可得先說好,要是訓(xùn)練過不了關(guān)怎么辦?” 面對李老“復(fù)述”自己的話,楚云風(fēng)一下就樂了,早就想給他老人家顯擺一下自己的刀工和雕工,讓他不要小看自己。 于是楚云風(fēng)馬上就笑著回道:“肯定會(huì)過關(guān)的,過不了的話隨便你怎么說都行。 但是只要是過了,您老人家可是要答應(yīng)馬上讓我見識(shí)那道菜,就今天,行不行?” “行,沒問題,就這么定了!” 李老也不含糊,直接很爽快地就答應(yīng)了下來,這倒是讓楚云風(fēng)忽然產(chǎn)生了一絲不妙的預(yù)感,自己是不是掉坑里了啊? 不可能! 不就是一次訓(xùn)練嘛,就憑自己現(xiàn)在的實(shí)力,還會(huì)害怕嗎? “你等著,我進(jìn)去拿東西!” 李老似乎顯得很興奮,連拎過來的酒也沒有拿進(jìn)屋,反而是帶著興奮的神色走了進(jìn)去,也不知道要取什么東西出來。 楚云風(fēng)無奈地?fù)u了搖頭,心道無論你拿什么出來,自己都不懼。 這幾天已經(jīng)入秋了,這秋老虎的威力還是很強(qiáng)大的,特別是蓉城的這種濕熱氣候,悶得人心里直難受。 特別是出汗了之后,那汗一直黏在身上的感覺,簡直是讓人想要冒火。 不過李老這小竹林倒是不錯(cuò),微風(fēng)吹來的時(shí)候讓人感到很清爽,所以楚云風(fēng)便拿起他用的蒲扇,再給自己增添了一抹涼風(fēng)。 心中則是好奇,這李老今天究竟會(huì)讓自己訓(xùn)練什么呢? 而遠(yuǎn)在京城這邊,候會(huì)長此時(shí)正在召集協(xié)會(huì)內(nèi)部緊急開會(huì),目的只有一個(gè),應(yīng)對這場預(yù)料中的國際比賽規(guī)則的改變。 “通知大家都看到了吧?這一次世界奧林匹克烹飪大賽的比賽規(guī)則有所變動(dòng),目前雖然是提交組委會(huì)評(píng)審,但是明眼人都能夠看到,這提議肯定是會(huì)被通過的?!?/br> 坐在主席臺(tái)上的候會(huì)長,明顯眉頭皺得很深,臉上還帶著一絲焦慮的神色,讓整個(gè)會(huì)場的氣氛都顯得有些緊張。 “按照目前的情況來看,這提議被通過是極大的概率,不過從明面上來看,鼓勵(lì)年輕人參賽的動(dòng)議,的確是挑不出任何的毛病。” 協(xié)會(huì)宣傳部的部長想了想,提出了自己的見解,對于候會(huì)長這么在意這一條,他有些不太明白。 而秘書長是知情人之一,他沉吟了一下,馬上沉聲說道:“以往我們參賽的時(shí)候都講究一個(gè)老帶新的傳統(tǒng)。 由咱們的老師傅帶著新人去參賽,既能夠讓年輕人見識(shí)一下世界性大賽的規(guī)模,又能夠讓老師傅多提點(diǎn)一下年輕人,順便還能夠保證穩(wěn)當(dāng)?shù)孬@獎(jiǎng),這樣的方式是相當(dāng)不錯(cuò)的。 但是跟其它國家相比,這樣的規(guī)則一旦改變了,年輕人們能夠支撐大局嗎? 他們平時(shí)幾乎就是年輕人去得比較多,而咱們目前烹飪界的年齡斷層比較大,這一次要求30歲以下的人參賽,大家不覺得對我們來說有很強(qiáng)的針對性嗎?” 秘書長說完之后,跟候會(huì)長對視了一眼,都看到了對方眼神中的沉重和警惕。 外聯(lián)部的部長想了想之后,帶著一絲謹(jǐn)慎地說道:“我覺得其實(shí)也是一件好事兒,這也能夠讓我們更加重視年輕廚師的培養(yǎng),讓他們更快地成長起來。 我覺得這一次就是一個(gè)機(jī)會(huì),讓他們?nèi)ソ邮芤幌聣毫拖炊Y,這不是還有兩個(gè)月的集中培訓(xùn)嘛,相信他們應(yīng)該是沒問題的?!?/br> 這個(gè)說法立刻就遭到了組織部部長的反對,他立刻反駁道:“國內(nèi)近些年的行業(yè)發(fā)展你又不是不知道,年輕廚師大多都追求效率。 這學(xué)菜的速度和畢業(yè)的速度就像是火箭發(fā)射一樣,真正能夠靜下心來練習(xí)廚藝的廚師能有幾個(gè)? 用心做菜的廚師賺不到錢,那些追求效率的廚師們賺得盆滿缽滿,再這樣下去的話,這廚藝的基本功還有多少人會(huì)去在意呢? 我不否認(rèn)現(xiàn)代生活的節(jié)奏很快,大家對于快餐的理念很認(rèn)可,這用心做出來的美食價(jià)格的確是貴了一些,可是這才是廚師所應(yīng)該追尋的本質(zhì)啊?” 對于近些年國內(nèi)廚藝界的變化,組織部部長說起來也是很唏噓,雖然知道癥結(jié)在哪里,可是想要改變起來很難。 聽到了大家的發(fā)言之后,候會(huì)長深深地嘆了口氣,這才開口說道:“你們難道就不覺得奇怪嗎? 這一次一下出現(xiàn)這么多的國家提議修改規(guī)則,難道大家都沒有一點(diǎn)兒警覺嗎? 我打聽到的消息是,這回是島國在后面牽線,私下跟這些國家進(jìn)行了勾兌,然后才有了這次規(guī)則的修改,你們能想到什么?” 候會(huì)長這話一說出來之后,除了秘書長之外,其余的人立刻就沉思了起來,之前不太在意的情緒立刻消散掉了,因?yàn)榇蠹叶及l(fā)現(xiàn)了,這事兒絕對不簡單。 宣傳部部長忽然想到了什么,他馬上開口問道:“為什么會(huì)是島國?這樣做對他們來說有什么好處? 如果是針對我們的話,那他們肯定是有什么計(jì)劃,要對我們廚師界下手嗎?” 這樣的猜測是正常的,無功不起利,對方既然這么做了,那么說明肯定是有什么企圖,而且在背地里這么算計(jì),肯定不會(huì)是小事兒。 外聯(lián)部部長聽到這話之后,忽然一拍桌子,馬上氣憤地說道:“不用說了,這肯定是針對我們來的。 這幾年他們的財(cái)團(tuán)涌進(jìn)了很多的資金,對國內(nèi)的餐飲企業(yè)大肆收購,而且還成立了許多餐飲公司,并且也開設(shè)了許多的星級(jí)酒店。 如果是要有什么陰謀的話,我認(rèn)為在這次大賽上面,他們肯定是要針對我們?nèi)A夏的餐飲界開展一次重大的進(jìn)攻,甚至是想要打垮華夏餐飲界?!?/br> 組織部部長也聽出了味道,他謹(jǐn)慎地猜測道:“如果按照這么分析的話,對方這么在意這個(gè)年齡段,肯定會(huì)有重大的圖謀。 也就是說對方肯定是秘密培養(yǎng)了一批這個(gè)年齡段的廚師,想要在這次比賽上面給我們來個(gè)雷霆一擊,來打垮我們?nèi)A夏廚師?” 在侯會(huì)長的引導(dǎo)之下,大家一下就開始重視了起來,而且也漸漸地猜測出了真相,秘書長馬上就點(diǎn)頭肯定道:“這個(gè)猜測是很有可能的,所以我們一定要重視起來。 對方這次圖謀甚大,我們可千萬不能輕視?!?/br> 秘書長的話瞬間讓大家警惕心提升了好幾倍,候會(huì)長此時(shí)才一錘定音道:“先密切關(guān)注組委會(huì)的動(dòng)態(tài),一旦規(guī)則修改成功,咱們就得背水一戰(zhàn)了。 另外,給全國所有的烹飪協(xié)會(huì)下發(fā)通知,讓他們篩選出30歲以下的年輕廚師,每個(gè)地方把最厲害的前十名名單報(bào)上來。 組織部那邊整理一下,盡快安排一次全國性的烹飪比賽,讓這些年輕人們都露上一手,這一次一定要挑選一批精英干將進(jìn)行培訓(xùn),干他丫的……” 說到最后,候會(huì)長直接在桌上重重地拍了一下桌子,明顯是在發(fā)泄心中的怒氣。 這怒氣不僅僅是針對島國在背后搞這些小手段,同時(shí)也是對國內(nèi)廚師精英斷層而感到氣憤。 不過好在這事兒之前就提前已經(jīng)知曉,不至于被打個(gè)措手不及,希望楚云風(fēng)他們能夠擔(dān)起重任,把對方伸出來的黑手給打斷。 面對即將到來的挑戰(zhàn)和危機(jī),所有人都快速行動(dòng)了起來,第一時(shí)間下發(fā)了通知,很是有一種山雨欲來風(fēng)滿樓,黑云壓城城欲摧的感覺。 回到蓉城的這座竹林,當(dāng)李老端著一大盆蔬菜出來之后,楚云風(fēng)皺起了眉頭,這看起來好像也沒什么特別的嘛。 面對楚云風(fēng)的輕視,李老此時(shí)才從褲兜里取出了兩張黑布,不善的“嘿嘿”聲一下就讓楚云風(fēng)呆立當(dāng)場。 要不要玩這么大啊……