美食小當(dāng)家 第1204節(jié)
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自己這是答應(yīng)也得答應(yīng),不答應(yīng)也得答應(yīng),幾乎是沒(méi)得選了? 而作為當(dāng)事人,一個(gè)對(duì)楚云風(fēng)比較了解和看好的人,對(duì)于楚云風(fēng)會(huì)制作這三本菜譜上面五百多道菜的事情,心中還是不太相信的。 可是一想到楚云風(fēng)那過(guò)目不忘的本事,可是本事還未進(jìn)行過(guò)真正的驗(yàn)證,所以心中更是矛盾。 不過(guò)這輸贏也無(wú)所謂了,不過(guò)就是傳授做菜嘛,算作是內(nèi)部交流好了,季老閉上眼睛長(zhǎng)呼了一口氣,隨后才將眼睛給睜開(kāi)了。 “那就這樣吧,我就跟你們一起玩玩,看看這小楚到底會(huì)不會(huì)泛起一點(diǎn)兒浪花兒來(lái)? 不過(guò)老李啊,我這丑化可是說(shuō)在前頭,你剛才大話都已經(jīng)說(shuō)出去了,這要是輸了不認(rèn)賬的話,那這晚節(jié)可是不保了啊?” 季老對(duì)于李老是惺惺相惜的,這都一大把歲數(shù)了,如果真的有損名節(jié),這樣的污點(diǎn)是無(wú)法彌補(bǔ)的。 但李老似乎并沒(méi)有當(dāng)回事兒,還帶著一絲戲謔的語(yǔ)氣回道:“我老李那絕對(duì)是一口唾沫一口釘,說(shuō)出去的話就沒(méi)有不兌現(xiàn)的。 是你們不相信我的,我也是沒(méi)有辦法,既然大家都答應(yīng)了,那就這么定了,等過(guò)幾天到了京城之后,大家可不要食言啊! 那什么,小侯啊,把我的意大利炮還給我吧,要是到時(shí)候他們食言的話,我這意大利炮的威力可不是蓋的! 這意大利炮要是隨意轟到了互聯(lián)網(wǎng)上,不知道誰(shuí)的臉掛不住呢!” 啥玩意? 意大利炮? 這老東西還真會(huì)玩啊…… 第一千二百六十九章:未來(lái)的廚神呀 噗嗤~! 所有人都被李老所說(shuō)的意大利炮給逗樂(lè)了,感情這是李老這是把“老李”給帶入了進(jìn)去,這又不是打縣城啊? 很是滿(mǎn)意地將手機(jī)取回之后,李老還有些不太放心地將視頻給看了一遍,絲毫不忌諱大家傳遞過(guò)來(lái)那無(wú)語(yǔ)的眼光。 好像害怕大家會(huì)賴(lài)賬一般,就是不知道楚云風(fēng)明天回來(lái)了之后,知道這件事兒了會(huì)不會(huì)哭出來(lái)? 人家都要大婚了,你老人家忽然挖了這么大一坑,可別讓楚云風(fēng)婚禮都辦得沒(méi)心情了?。?/br> 等李老看完視頻之后,直接點(diǎn)了發(fā)送,傳給了楚云風(fēng)…… 好家伙,果然是有預(yù)謀的,這兩個(gè)家伙太狠了,這口風(fēng)瞞得可真緊??? 候會(huì)長(zhǎng)可不會(huì)放過(guò)李老的任何一個(gè)動(dòng)作,這發(fā)送對(duì)象的頭像,自己哪里會(huì)不認(rèn)識(shí)呢? 本來(lái)今天是來(lái)討論對(duì)策的,可是這會(huì)兒已經(jīng)完全被帶偏了,眾人這才反應(yīng)過(guò)來(lái)有些不對(duì)味兒。 “那什么,李老頭兒,你這有些過(guò)了?。拷裉煸蹅兛墒莵?lái)談?wù)聝旱?!?/br> 張松年拿起茶杯喝著喝著,感覺(jué)到很不是味兒,怎么搞著搞著把今天的主題都給帶偏了? 這話剛剛一說(shuō)完,大家便聽(tīng)到了會(huì)議室大門(mén)口傳來(lái)的一陣陣動(dòng)靜兒,候會(huì)長(zhǎng)笑了笑,直接走了出來(lái)。 果然如大家所料,這七個(gè)人全部都在這里,剛才偷聽(tīng)了一番之后,誰(shuí)都無(wú)法淡定下來(lái),紛紛討論起了這次誰(shuí)會(huì)贏。 跟以往不同,大家基本上都認(rèn)為李老沒(méi)什么勝算,可是唯獨(dú)有一個(gè)人持反對(duì)意見(jiàn),那就是彭越。 彭越認(rèn)為楚云風(fēng)很有可能會(huì)做到,但是大家要他拿出證據(jù)和理由,但彭越卻拿不出來(lái),只是說(shuō)自己的直覺(jué)是不會(huì)錯(cuò)的。 所以這才讓大家爭(zhēng)論了起來(lái),這動(dòng)靜兒一大,自然是吸引到了里面的人。 “好家伙,這是睡醒了???來(lái)來(lái)來(lái),讓我來(lái)稱(chēng)一稱(chēng)昨晚到底喝了多少酒?” 樂(lè)天嬌自然是聽(tīng)到了貝蓓的大嗓門(mén),所以剛等候會(huì)長(zhǎng)開(kāi)了門(mén),她馬上就沖了過(guò)來(lái),一見(jiàn)到貝蓓就準(zhǔn)備用絕招了。 那就是用兩只手將貝蓓的耳朵給拿住,然后直接開(kāi)始做遠(yuǎn)離地心引力的動(dòng)作,這自然是很疼的,所以貝蓓馬上尖叫一聲就跑掉了。 “你給我回來(lái)!” 樂(lè)天嬌向前抓了一下沒(méi)抓到,正準(zhǔn)備去追的時(shí)候想到這里還沒(méi)談完,于是有些氣結(jié)。 而其他幾位師傅們也應(yīng)聲出來(lái)了,這一看就是要算賬了,于是剩下的人哪里還敢逗留,全部都一窩蜂跑了個(gè)沒(méi)影。 “小兔崽子們,跑得倒是挺快的!” 陳桂榮看到宋紹晨跑得飛快,也只能憋著氣晚點(diǎn)兒回去收拾他。 “哈哈,行了、行了,走走走,咱們回去好好商量一下!” 眾位大師傅們說(shuō)是要收拾人,其實(shí)不過(guò)是虛張聲勢(shì)罷了,候會(huì)長(zhǎng)只應(yīng)了一聲,馬上將會(huì)議室的大門(mén)給重新關(guān)好了。 要談?wù)聝毫耍?/br> 楚云風(fēng)在收到了李老發(fā)過(guò)去的視頻之后,“嚇”得趕緊打了個(gè)電話過(guò)來(lái),好家伙,竟然玩得這么大?。?/br> 可是李老卻直接給掛斷了,發(fā)了條信息給楚云風(fēng),讓他安心拍婚紗照,有什么事情回來(lái)了再說(shuō)。 這一次楚云風(fēng)絕對(duì)是發(fā)達(dá)了,通過(guò)這段時(shí)間給楚云風(fēng)的集訓(xùn),李老可是太清楚不過(guò)了,楚云風(fēng)對(duì)于復(fù)原菜品的天賦簡(jiǎn)直就是見(jiàn)所未見(jiàn)、聞所未聞。 叫他小變態(tài)都是褒義詞了,特別是很多菜品,只要是提供了思路,或者是自己大致做了一遍之后,他竟然馬上就能夠?qū)⑺械蔫Υ萌慷冀o修復(fù)完整。 一道完整的菜品馬上就能夠復(fù)原出來(lái),當(dāng)真是亮瞎了自己的雙眼,跟見(jiàn)了鬼一般沒(méi)有區(qū)別。 所以到了后面自己都懶得動(dòng)彈了,讓他自己去研究,實(shí)在是碰到一些菜品上面有不解的地方,自己微微提點(diǎn)一下,他馬上就能夠找到解決的辦法。 這七大菜系的菜品之中,自然也是有很大一部分的菜式想要復(fù)原起來(lái)很難,即便是大家手上有傳下來(lái)的菜譜。 作為這七大菜系中的頂級(jí)大拿,這樣的菜譜又怎么可能沒(méi)有收藏呢? 而且肯定也是潛心研究了很長(zhǎng)的時(shí)間,只要他們對(duì)手上的菜品稍加提點(diǎn),那么楚云風(fēng)就絕對(duì)是能夠掌握住這些菜品的做法,從而給復(fù)原出來(lái)。 可以想象的是,如果楚云風(fēng)將七大、哦不,八大菜系的所有菜品全部都學(xué)了個(gè)遍,那該會(huì)是個(gè)什么模樣啊? 想想都會(huì)讓自己覺(jué)得好玩和興奮啊…… 李老一邊思考一邊在偷笑,而季老則是越想越覺(jué)得自己入套了,馬上就忍不住說(shuō)道:“李老頭兒,別在那兒偷笑了! 之前小侯邀請(qǐng)你去京城你不是沒(méi)答應(yīng)嗎?怎么這會(huì)兒又想通了呢?” 李老得意地笑了笑道:“我不去京城的話,誰(shuí)來(lái)監(jiān)督你們呢?咱們剛才可是打了賭的,這每家五百多道菜那可是一道都不能少!” 看到李老這么嘚瑟,季老準(zhǔn)備馬上懟了一下的,可候會(huì)長(zhǎng)卻馬上笑著解釋道:“李老是開(kāi)玩笑的,他今天早上就答應(yīng)去京城了。 這一次同樣是作為頂級(jí)導(dǎo)師給集訓(xùn)隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn),不過(guò)他只講解一下川菜的發(fā)展理念和一些手法上的技巧。 對(duì)于菜品是不會(huì)進(jìn)行展示的,如果有菜品需要展示的需求,則是由楚云風(fēng)來(lái)代替?!?/br> 候會(huì)長(zhǎng)的話讓大家都點(diǎn)了點(diǎn)頭,李老不教人做菜的事情大家是知道的,只不過(guò)這楚云風(fēng)也是隊(duì)員之一啊,這又成為了助手,身份當(dāng)真是有些特殊。 不過(guò)一想到楚云風(fēng)制作川菜的實(shí)力,大家也就釋然了幾分。 這一提到了培訓(xùn),劉老則是直接提了個(gè)問(wèn)題:“聽(tīng)說(shuō)你這一次還找來(lái)了不少名廚,傳聞他們手上可是會(huì)一些連菜譜上都沒(méi)有記錄的菜品,是有這回事兒吧?” 咦~? 這件事兒知道的人很少,但劉老竟然知道,候會(huì)長(zhǎng)猜測(cè)應(yīng)該是金部長(zhǎng)告訴他的,不過(guò)也沒(méi)有隱瞞的必要。 所以候會(huì)長(zhǎng)這才點(diǎn)頭回道:“是的,就是為了應(yīng)對(duì)這次的國(guó)際比賽,多一手準(zhǔn)備罷了,只是這些大師傅們都不太好請(qǐng),好多人都不愿意展示自己的不傳之秘。 我也是花費(fèi)了不少的功夫才讓他們答應(yīng)了下來(lái),可即便是這樣,大多數(shù)人的要求都一樣。 那就是不能錄視頻,也不能大規(guī)模進(jìn)行觀摩,而他們只展示一次,所以這機(jī)會(huì)難得,能夠?qū)W習(xí)和觀摩的人只有一個(gè)。” “什么?只有一個(gè)人?” “那這個(gè)人選怎么訂的?” “不是已經(jīng)有了內(nèi)部培訓(xùn)了嗎?怎么還搞一個(gè)秘密培訓(xùn)???” …… 大師傅們都有些不解了起來(lái),而候會(huì)長(zhǎng)則是笑了笑,開(kāi)始解釋了起來(lái):“這次培訓(xùn)總共分了三個(gè)部分。 第一個(gè)部分就是所有集訓(xùn)成員的培訓(xùn),這些是跟以往的常規(guī)培訓(xùn)一樣,全部都是由國(guó)宴后廚的大師傅們負(fù)責(zé)的。 第二個(gè)部分就是咱們這八位種子選手,每天晚上還會(huì)單獨(dú)地進(jìn)行“加餐”,由咱們?cè)谧母魑灰约皣?guó)宴后廚的大師傅,還有一部分請(qǐng)來(lái)的各菜系名師進(jìn)行培訓(xùn)。 那么第三個(gè)部分就是剛才所說(shuō)的小范圍培訓(xùn)了,這是專(zhuān)門(mén)給這一次入選國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)得分最高的一位隊(duì)員專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的。 當(dāng)然了,這分?jǐn)?shù)分為兩個(gè)部分,第一個(gè)部分是這一次剛剛舉辦的選拔賽的分?jǐn)?shù),還有一個(gè)是進(jìn)入國(guó)家隊(duì)集訓(xùn)之后,第一次考試的成績(jī)。 兩項(xiàng)成績(jī)相加之后,得分最高的那一位便能夠讓這些名廚給他進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn),所以現(xiàn)在這個(gè)人會(huì)是誰(shuí),我也是不知道的?!?/br> 雖然說(shuō)不知道,但是候會(huì)長(zhǎng)已經(jīng)知道鎖定是誰(shuí)了,除了楚云風(fēng)之外,難不成還能有誰(shuí)的分?jǐn)?shù)會(huì)比他更高嗎? 但是其他大師傅們都認(rèn)為自己的徒弟很棒,既然是公平競(jìng)爭(zhēng),那都是有機(jī)會(huì)的。 弄明白了這一次整個(gè)國(guó)家隊(duì)的集訓(xùn)內(nèi)容之后,王志強(qiáng)還是有些擔(dān)心了起來(lái):“從目前獲得的反饋來(lái)看,如果對(duì)方真的是掌握了不少各大菜系失傳的菜品,還是很棘手的啊! 正如剛才候會(huì)長(zhǎng)說(shuō)的,這些名家手上都有一些不在菜譜記錄上的菜品,可是就能夠保證這唯一觀摩的人能夠?qū)W會(huì)嗎? 而即便是他一個(gè)人能夠?qū)W會(huì),那么對(duì)于其他人來(lái)說(shuō)作用也不大??? 畢竟這回去比賽是團(tuán)隊(duì)賽,對(duì)方既然如此處心積慮,會(huì)不會(huì)他們所有參賽的人都會(huì)一些失傳的極品菜式,到時(shí)候來(lái)打我們一個(gè)措手不及呢?” 王志強(qiáng)說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),這讓所有人都沉思了起來(lái),但一時(shí)之間好像都沒(méi)有很好的辦法。 可李老似乎一點(diǎn)兒都不擔(dān)心,眼神有些漂浮,也不知道在想著什么,跟眾人皺眉頭的模樣反差很大。 不過(guò)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,候會(huì)長(zhǎng)自然是經(jīng)過(guò)精心安排的,只要楚云風(fēng)學(xué)會(huì)了,那么他自然是會(huì)帶著彭越他們一起學(xué)習(xí)。 到時(shí)候就看其余七人的天賦了,這一次的比賽危險(xiǎn)重重,能不能獲勝其實(shí)現(xiàn)在看起來(lái)都很玄乎,就看楚云風(fēng)和這七人之間的集訓(xùn)和配合了。 “這個(gè)到時(shí)候再說(shuō)吧,上面會(huì)有安排的!” 候會(huì)長(zhǎng)自然不會(huì)把話給說(shuō)滿(mǎn),目前很多消息都還在打探之中,后續(xù)的工作安排也會(huì)進(jìn)行一些調(diào)整,所以也不著急給大家透露。 “多事之秋啊!” “誰(shuí)說(shuō)不是???狼子野心不死啊,這回一定要給他點(diǎn)兒厲害看看!” “他們幾個(gè)集訓(xùn)的時(shí)候可是有苦頭吃了,大家也都看緊一點(diǎn)兒,別出了什么岔子!” …… 幾位大師傅感慨了一番,隨后便開(kāi)始閑聊了起來(lái),對(duì)于這一次過(guò)來(lái)的目的也是達(dá)到了,而且可以說(shuō)是超額完成。 對(duì)于這川菜的忽然變化,所有人都是看在眼里的,自從楚云風(fēng)將傳統(tǒng)川菜打出了名氣之后,全國(guó)對(duì)于川菜的誤解都有了很深刻的認(rèn)識(shí)。 原來(lái)這真正的川菜是如此的精美,根本不像自己從前看到的那樣注重麻辣,簡(jiǎn)直就是一件件的藝術(shù)品嘛。 所以對(duì)于重新煥發(fā)生機(jī)的川菜,大家都是很感興趣的,所以也是想要過(guò)來(lái)探探底,順便看看能不能讓自己徒弟學(xué)上幾道。