美食小當(dāng)家 第1342節(jié)
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可是慕晴天天都有各式各樣的美食品嘗,而且每天都不帶重復(fù)的,奶奶帶過(guò)來(lái)的點(diǎn)心實(shí)在是有些吃不下了。 不過(guò)為了不讓老人家的關(guān)心失去意義,她還是強(qiáng)迫自己吃了一些,不過(guò)晚上就只能是辛苦楚云風(fēng)陪著她散步消食兒了。 時(shí)間短倒是沒(méi)什么,時(shí)間一長(zhǎng)的話,慕晴也是有些吃不消了,所以這次要跟著楚云風(fēng)一起出門,也是有些想要休息兩天的意思。 楚云風(fēng)哪里還會(huì)不明白呢,所以此刻自然是用手撫摸著慕晴的頭發(fā),抱歉地說(shuō)道:“辛苦你了,要不是我這邊特訓(xùn),你也不用待在這邊動(dòng)不了。 不然咱們兩人出門旅游,領(lǐng)略各地的風(fēng)采,品嘗各地的美食,那該有多么的愜意啊。 這次又讓你幫我背鍋了,心里不好受吧?” 如此洞悉自己的心情,慕晴頓時(shí)感覺(jué)到所托非人,別看楚云風(fēng)平時(shí)稍微有點(diǎn)兒大大咧咧的,可是這情商是蹭蹭往上漲啊! “哪有,人家本來(lái)就是想跟著你來(lái)嘛,這好長(zhǎng)時(shí)間咱倆都沒(méi)有一起出門了,等這兩個(gè)小家伙生下來(lái),估計(jì)我這出門的時(shí)間還不知道要等到什么時(shí)候呢!” 有了楚云風(fēng)細(xì)微的關(guān)心,慕晴的心情一下就轉(zhuǎn)好了,頭緊貼著楚云風(fēng)的胸口,說(shuō)話的聲音都帶著一絲愉悅的味道。 “好吧,你說(shuō)什么都對(duì),這次過(guò)去了可不能騎馬啊,出門前你可是答應(yīng)過(guò)奶奶的,不然她肯定是不會(huì)放你跟我一起過(guò)來(lái)的?!?/br> 再次強(qiáng)調(diào)了一下之后,慕晴的嘴一下就嘟了起來(lái):“從小就聽康定情歌,這好不容易去一趟,不騎馬領(lǐng)略一下草原的風(fēng)采,那還有什么意義呢?” 一聽慕晴這態(tài)度,楚云風(fēng)立刻就警惕了起來(lái):“姑奶奶,你這是真不讓我消停了是吧? 這大冬天的還能領(lǐng)略草原的風(fēng)采嗎?冰天雪地的你確定要騎馬在白茫茫一片的草原上奔馳?” 噗嗤~! 看到楚云風(fēng)如此的緊張,慕晴一下就笑了出來(lái),此刻飛機(jī)上旅客們基本都坐定了,人很多的情況之下慕晴只能是忍住小聲地咯咯笑了起來(lái)。 好家伙,原來(lái)是故意的,自己又被耍了! “啊~!錯(cuò)了、錯(cuò)了,我錯(cuò)了,我求饒還不行嗎?” 當(dāng)楚云風(fēng)開始用慕晴最受不了的撓癢癢之后,她馬上就開始示弱了,不過(guò)仍然是忍不住笑個(gè)不停。 當(dāng)局者迷啊! 這慕晴對(duì)于兩個(gè)孩子的保護(hù)比誰(shuí)都要看重,騎馬這么危險(xiǎn)的事情她又怎么會(huì)去做呢? 真是拿她沒(méi)辦法啊,楚云風(fēng)苦笑了一番之后,慕晴又依偎了過(guò)來(lái),做出一副有些委屈的神情道:“寶寶餓了,在踢我呢!” 呃~! 飛機(jī)即將起飛,楚云風(fēng)只能是無(wú)奈地說(shuō)道:“等起飛了再吃吧,給你帶了好吃的,放心吧!” 自從確定了慕晴要跟自己一起出行,楚云風(fēng)便提前了兩天開始準(zhǔn)備,做了一些宮廷糕點(diǎn)隨身充饑。 本來(lái)楚云風(fēng)是準(zhǔn)備帶上一些陳皮牛rou以及烤鴨之類慕晴特別愛(ài)吃的美食,有保溫箱在手,也不怕不能吃到熱的食物。 可是飛機(jī)上有限制,這有味道的東西不能帶著隨身吃,只能是托運(yùn),所以最后只能是帶著點(diǎn)心了。 從萬(wàn)老他們手上楚云風(fēng)可是學(xué)到了不少宮廷精致點(diǎn)心,特別是一道宮廷桃心酥,那精美的程度令人為之驚嘆。 還有一些以前皇宮里并未流傳出來(lái)的點(diǎn)心,在最后萬(wàn)老他們沒(méi)辦法的情況之下,也只能是一一地展示了出來(lái)。 沒(méi)辦法,誰(shuí)讓自己這邊的菜式太多,每一道復(fù)原出來(lái)的川菜都是那樣的精致,只能是讓萬(wàn)老他們直接掏光了“家底兒”。 飛機(jī)開得平穩(wěn)了之后,楚云風(fēng)這才取出了桃花酥出來(lái),慕晴輕咬了一口之后很是興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “這么喜歡吃???” 看到慕晴那臉上都快笑出花兒來(lái)了,楚云風(fēng)不免開始打趣道。 “那可不,這桃花酥要不是你最后多復(fù)原出那幾道菜,說(shuō)不定萬(wàn)老他們還不會(huì)愿意拿出來(lái)交換呢。 特別是祁洛舟大師,他手上壓箱底兒的點(diǎn)心菜式還真不少,當(dāng)真是讓人大開眼界啊!” 慕晴此時(shí)已經(jīng)開始回憶起了楚云風(fēng)跟萬(wàn)老他們交換菜式的最后場(chǎng)面,經(jīng)過(guò)了一個(gè)多月的時(shí)間,合約上的菜式全部都已經(jīng)交換完成。 楚云風(fēng)在經(jīng)過(guò)了宮廷菜的一系列學(xué)習(xí),自己跟季老他們七個(gè)人學(xué)習(xí)七大菜系的菜品,這廚藝是見(jiàn)天地增長(zhǎng)。 按照他的原話來(lái)說(shuō),那就是對(duì)于食材的理解到了一個(gè)極其深刻的地步,特別是對(duì)于食材的烹飪,已經(jīng)是有些爐火純青了。 所以李老那邊又拋出來(lái)了幾道消失久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)川菜和老川菜,楚云風(fēng)試著將它們給復(fù)原了之后,在萬(wàn)老他們已經(jīng)很滿意的情況下,直接來(lái)了個(gè)王炸。 “這是、這是什么意思?” “李老頭兒,你這很不厚道啊,這么精致的菜品你之前為什么不羅列進(jìn)目錄里面?” “好家伙,李老頭兒啊,你這算計(jì)也太狠了吧?你是不是該好好跟我們解釋解釋?” ??? 當(dāng)看到照片上面那幾道極為精致的菜品,萬(wàn)老他們又怎么能夠無(wú)動(dòng)于衷呢? 所以第一反應(yīng)就是李老有所藏私,而且極為不講武德,可是李老是誰(shuí),又怎么可能被人給拿住把柄呢? 當(dāng)萬(wàn)老他們知道這是楚云風(fēng)才剛剛復(fù)原出來(lái)的菜品,而且是有據(jù)可查的,李老就差直接把古籍扔到萬(wàn)老臉上了。 這才讓萬(wàn)老馬上干咳了幾聲,隨后便開始商量了起來(lái)。 最后四個(gè)人走到一旁嘀咕了半天,最后才決定用真正壓箱底兒的宮廷菜來(lái)交換,李老跟楚云風(fēng)兩人對(duì)視了一眼,自然是同意了。 “哼,就知道他們還有隱藏起來(lái)的菜品,這滿漢全席這么多道菜,真正被記錄下來(lái)的肯定是會(huì)有缺失的。 皇家的東西也不是什么都會(huì)被記錄的,一些特定的絕世菜品,往往只會(huì)獨(dú)享,不會(huì)讓大眾所知的。 所以只有御廚才會(huì)偷偷記錄下來(lái),然后悄悄地傳給家人,不讓自己的絕技就這么絕跡了,這萬(wàn)老頭他們想要蒙我,有那么容易嗎?” 對(duì)于李老的高瞻遠(yuǎn)矚,楚云風(fēng)自然是直接豎起了大拇指,所以說(shuō)姜還是老的辣,這才讓楚云風(fēng)最終領(lǐng)略到了最頂級(jí)宮廷菜品的風(fēng)采。 不過(guò)季老他們那邊的菜品還沒(méi)有學(xué)習(xí)完,估計(jì)還得花費(fèi)一個(gè)星期的時(shí)間才行,只是這糌粑的復(fù)原工作一直進(jìn)展不順,所以才有了這一次的出行。 之前楚云風(fēng)通過(guò)了各種制作和調(diào)配,并且找了以前接受了這個(gè)任務(wù)的廚師們進(jìn)行了驗(yàn)證,發(fā)現(xiàn)自己做出來(lái)的糌粑跟他們的區(qū)別不大。 至少是在味道上并沒(méi)有什么特殊的,這是候會(huì)長(zhǎng)每次品嘗之后給出的結(jié)論,因?yàn)橹斑@事兒一直都是他在主導(dǎo),所以對(duì)于大家制作出來(lái)的味道非常的熟悉。 一開始楚云風(fēng)還以為很簡(jiǎn)單,只要是搞定了野菜的配比,以及奶酥的種類,甚至是茶葉的泡制就沒(méi)有問(wèn)題了。 可是一個(gè)星期,甚至是一個(gè)月的時(shí)間研究下來(lái),彭越他們都快要嘗吐了,都認(rèn)為自己做出來(lái)的糌粑在味道上面并沒(méi)有任何的特別。 在這期間楚云風(fēng)也查詢了許多的資料,并且也專門找到了甘孜當(dāng)?shù)佤佤沃谱鞲呤值碾娫?,通過(guò)一番了解之后,楚云風(fēng)開始變得更加的迷糊了。 甘孜糌粑的制作往往使用的是水磨,就是用水流來(lái)帶動(dòng)磨盤進(jìn)行磨制青稞,楚云風(fēng)最后都直接弄了一個(gè)水磨坊,猜測(cè)會(huì)不會(huì)是因?yàn)檫@個(gè)原因。 可是水磨出來(lái)的青稞面跟機(jī)器磨出來(lái)的差別不大,楚云風(fēng)便知道這復(fù)原工作自己實(shí)在是推進(jìn)不下去了。 這糌粑的制作上面肯定是有什么自己還不了解的地方,估計(jì)只能是去到當(dāng)?shù)乜纯矗拍軌蛘嬲页鰡?wèn)題的所在。 所以為了全面了解這糌粑的制作,以及這其中的奧妙,楚云風(fēng)這才跟吳老板聯(lián)系,尋找一下甘孜當(dāng)?shù)刂谱黥佤蔚木€索。 還別說(shuō)吳老板就是不一樣,只花費(fèi)了三天的時(shí)間便打探到了一個(gè)重要的消息,這據(jù)說(shuō)在甘孜縣附近的一個(gè)地方,有一家人制作出來(lái)的糌粑味道很是有些不同。 這個(gè)消息是從一個(gè)游客那里傳出來(lái)的,這個(gè)游客也是偶遇了這家人,在嘗過(guò)了他們家制作的糌粑,覺(jué)得味道非常的美味兒。 之所以有這樣的判斷,那是因?yàn)檫@位游客后面陸陸續(xù)續(xù)在當(dāng)?shù)仄穱L了各種糌粑,跟那個(gè)味道相比,簡(jiǎn)直是一個(gè)天上一個(gè)地下的區(qū)別。 不過(guò)只是糌粑罷了,一個(gè)人覺(jué)得味道很突出,大家都認(rèn)為跟個(gè)人的口味兒有關(guān),所以并沒(méi)有太多的人在意。 而吳老板受了楚云風(fēng)的囑托,自然是會(huì)對(duì)這樣的信息非常的敏感,于是便托人找到了那名游客,并且得知了他碰到那家牧民的地方。 不過(guò)那家人之前一直過(guò)著游牧的生活,所以才不太被人給得知,他們制作的糌粑味道非常的美味兒。 經(jīng)過(guò)了多方打聽,吳老板絕對(duì)是花費(fèi)了大力氣,這才打聽到這家人現(xiàn)在似乎是安定了下來(lái),所以楚云風(fēng)這才趕緊制定了出行計(jì)劃。 三個(gè)小時(shí)的時(shí)間,飛機(jī)降落到了康定機(jī)場(chǎng),從這里到目的地,還有開六個(gè)小時(shí)的車程…… 第一千三百八十九章:熱情康巴 兩人出行只帶了一個(gè)行李箱,大多裝的都是衣服,另外還有一些吃的,慕晴容易餓,所以少吃多餐是很有必要的。 剛一走出來(lái),馬上就看到一個(gè)絡(luò)腮胡大叔高舉著牌子,上面寫著楚云風(fēng)三個(gè)字,還不等楚云風(fēng)上前,他馬上就迎了過(guò)來(lái)。 “哈哈,楚先生、李女士,總算是等到你們了,歡迎來(lái)到我們美麗的康定,這一路辛苦了,走吧,我?guī)銈內(nèi)テ穱L一下康定的美食!” 來(lái)人叫澤仁羅布,漢族名字叫王巖山,穿著一身藏青色的袍子,領(lǐng)口、衽口、下擺,都鑲上毛皮,看不出是什么動(dòng)物的。 頭上戴著一頂皮帽,腳上穿著牦牛靴,腰間掛著不少東西,最顯眼的就是短刀了。 妥妥的康巴漢子打扮,185左右的身高,體重估計(jì)在200斤左右,極具勇猛和堅(jiān)毅的氣息撲面而來(lái)。 “澤仁、呃~!王……” 楚云風(fēng)不知道該怎么叫了,這手握上去了之后很是能夠感受到對(duì)方傳來(lái)的那種堅(jiān)韌的力度,于是不經(jīng)意間便用上了一些力道。 咦~? 澤仁羅布眼中傳來(lái)一絲意外的神色,沒(méi)想到楚云風(fēng)這身體看起來(lái)瘦弱,這手上的力度還真是不小,于是乎他也開始加大了手上的力度。 呃~! 楚云風(fēng)此時(shí)有些尷尬了,在澤仁羅布加重手上力道之后,便知道對(duì)方估計(jì)是誤會(huì)了,不過(guò)既然他都已經(jīng)開始釋放了,那么自己又怎么能夠退縮呢? 康巴漢子最看重的就是勇士,他們不僅有著魁梧的身軀,強(qiáng)壯的體魄,還有敢愛(ài)敢恨、敢作敢為、狂放不羈的性格。 所以你越是表現(xiàn)得堅(jiān)毅和大氣,越是能夠獲得他們的好感,而且慕晴就在旁邊,自己又怎么能夠輸呢? 嗯~? 慕晴自然是發(fā)現(xiàn)了這兩人不對(duì)勁兒了,剛才楚云風(fēng)叫對(duì)方稱呼出現(xiàn)尷尬,而這兩人怎么忽然就瞬間微笑起來(lái)了呢? 這兩人的手? 唉~! 臭顯擺~! 兩人的手一直握著不動(dòng),漸漸能夠看到澤仁羅布手上的青筋都冒了出來(lái),慕晴哪里還會(huì)不知道這兩人竟然較上勁兒了! 不過(guò)看到澤仁羅布如此魁梧的身材,那粗獷的大手至少比楚云風(fēng)大了一半,這比力氣能比得過(guò)嗎? 但是楚云風(fēng)的力度也著實(shí)不小,所以慕晴也開始好奇了起來(lái)。 很快兩人就這樣握手持續(xù)了十秒了,雙方臉上都帶著微笑,而手上明顯都還在陸續(xù)加大著力度。 楚云風(fēng)的表情看起來(lái)比較淡定,慕晴都在懷疑他是不是裝出來(lái)的,因?yàn)闈扇柿_布臉上明顯是看出有些吃力的模樣了。 喲呵,這手勁兒的確是不小啊! 楚云風(fēng)心中嘀咕了一番,不過(guò)跟哥們比還是差了一些,這較勁兒也沒(méi)什么意思啊,趕緊結(jié)束吧! 楚云風(fēng)的手上忽然再次傳來(lái)一股大力,差點(diǎn)兒沒(méi)讓澤仁羅布直接叫了出來(lái),隨后楚云風(fēng)馬上將握著的手甩了甩,撤銷了手上的力道!