玉米粉加入雞湯和雞油等等香料勾芡，澆淋在了上面，更加突出了一股富麗堂皇的意境，皇家風(fēng)味兒油然而生。

    這道菜被送過去了之后，拍照之聲更是響徹不斷，而剩下的一點(diǎn)兒牛頭皮，楚云風(fēng)則是將它切成了小顆粒。

    什么情況？

    竟然直接碎了？

    金部長(zhǎng)他們沒看明白，不過以季老和劉老為首的大師傅們都猜測(cè)應(yīng)該是要用分子技術(shù)來呈現(xiàn)，果然是有些門道?。?/br>
    只見楚云風(fēng)把豬rou剁細(xì)放入容器中，加入牛頭皮顆粒、羊肚菌、鹽、雞蛋、麥芽糖粉、水淀粉攪勻。

    有了麥芽糖粉和水淀粉的加持，這凝結(jié)之后的食材更加容易塑形，所以楚云風(fēng)隨后取一塊抹油的盤子，用剛剛制成的rou餡壘出熊掌雛形，放入蒸鍋中蒸了十五分鐘后取出。

    這十五分鐘的時(shí)間之內(nèi)，楚云風(fēng)又被點(diǎn)了兩道菜。

    處理過的竹燕窩均勻鋪在“熊掌”表面，稍微修整形狀后上鍋蒸2分鐘，取岀滑入大盤中。

    這竹燕窩跟嘗嘗聽到的燕窩是兩個(gè)不同的東西，這是竹子被蟲咬之后開出的花，是嫩竹寄生蟲、竹子、真菌三者共生之下的產(chǎn)物。

    所以這東西非常的蓬松，加上羊肚菌獨(dú)特的花紋和顏色，這成型的熊掌看起來自然是黑黑的、毛茸茸的，完全就是一個(gè)真正未處理過的熊掌造型。

    再加上楚云風(fēng)在大盤熊掌邊上的花卉點(diǎn)綴，金黃色的高湯沉浸其中，更是增添了一份野性的美感，當(dāng)即讓在場(chǎng)所有人都驚呼了起來。

    彭越他們也停止了做菜，看到楚云風(fēng)做出來的這一道完美無缺的熊掌，也是感慨不已，早在十分鐘前，就已經(jīng)沒人再點(diǎn)菜了。

    兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間差不多到了，最后的抉擇到來了！

    賽熊掌的名字被楚云風(fēng)告知了所有人，隨后他便被彭越他們給圍住了，金部長(zhǎng)和后廚大師傅們紛紛開始去品嘗菜品，一時(shí)之間也顧不上他們了。

    “楚哥，這到底是怎么回事兒啊，你快給我們說說?。俊?/br>
    “就是啊，我到現(xiàn)在都還有些懵逼，這些不會(huì)做的菜我怎么這么輕易就做出來了？”

    “你這到底是施了什么魔法，難不成你給我們下蠱了？”

    ……

    楚云風(fēng)此時(shí)手上還拿著一雙筷子的，本來是想要去嘗一口賽熊掌的味道，不過被圍住走不掉，聽到說下蠱，立刻就給說這話的潘亮腦袋上敲了一下。

    “想什么呢，我難道還會(huì)變魔法不成，你們還真以為這兩個(gè)月的內(nèi)部集訓(xùn)是搞著玩兒的嗎？

    一開始我糾正你們的刀工，就是為了轉(zhuǎn)變你們刀工中的一些缺陷，后面的時(shí)候就開始慢慢地將我對(duì)于刀工的理解滲透了進(jìn)去。

    所以你們?cè)诓恢挥X之中已經(jīng)是在跟著我的思路前進(jìn)，這段時(shí)間我學(xué)習(xí)了無數(shù)的菜品，這些菜品所涉及到的食材，處理的手法已經(jīng)完全教給你們了。

    所以一旦制作你們本菜系的菜品，這刀工自然而然便能夠銜接上，至于做菜這一項(xiàng)嘛，之前的時(shí)間太短了，還沒來得及讓你們磨合。

    所以這就靠著你們平時(shí)積累的功底，想要做出來也就是稍微有一點(diǎn)兒難度，但是剛才我都在不停地糾正，所以你們想要完成起來一點(diǎn)兒都不難。

    現(xiàn)在你們明白了吧？”

    嘶～！

    mama咪呀～！

    所有人都深吸了一口氣，哪里會(huì)想到楚云風(fēng)的計(jì)劃竟然會(huì)有如此的龐大，簡(jiǎn)直就是潛移默化的，自己進(jìn)步了之后根本就沒有察覺到。

    關(guān)鍵的一點(diǎn)還是他不讓自己在平時(shí)培訓(xùn)的時(shí)候使用出來，所以大師傅他們那邊也是無從察覺，直到今天才讓人眼前一亮。

    “我去，楚哥你太威武了，我愛死你了！”

    “滾，離我遠(yuǎn)點(diǎn)兒！”

    彭越說著說著就想要來個(gè)擁抱，立刻就被楚云風(fēng)用筷子把他給阻擋了，這讓大家都紛紛笑了起來。

    急速提升有望，現(xiàn)在看起來大家都反應(yīng)了過來，貝蓓激動(dòng)得臉色發(fā)紅，興奮地說道：“太好了，那接下來是不是咱們就一直做菜就好？

    我?guī)煾凳稚系膸装俚啦耸遣皇侨慷急荒銓W(xué)了個(gè)遍？那么我學(xué)完了是不是就能夠超越我?guī)煾盗?？?/br>
    嗯哼～？

    大家都很火熱地盯著楚云風(fēng)，很想知道這個(gè)問題的答案，如果成真的話，那自己豈不是就能夠出師了？

    對(duì)于這個(gè)問題，楚云風(fēng)馬上肯定地點(diǎn)了點(diǎn)頭道：“應(yīng)該是可以的，不過按照現(xiàn)在的情況來看，超越師傅還只是咱們的第一步。

    也就是第一和第二階段的訓(xùn)練完成之后的成果，第三階段才是你們飛躍的階段，只有達(dá)到第三階段的成果，我們才有可能說能夠打贏這一仗！”

    呼～！

    看來還是有些想當(dāng)然了，貝蓓忍不住吸了口涼氣，以前認(rèn)為能夠超越師傅就是最大的成績(jī)了，現(xiàn)在看來還差得遠(yuǎn)。

    跟大家有所不同，吳俊杰反而是皺起了眉頭：“時(shí)間不多了啊，也就剛剛?cè)齻€(gè)星期的時(shí)間，咱們有把握能夠提升這么快嗎？

    而且，別忘了還有那兩個(gè)人，他們……”

    不等吳俊杰說完，楚云風(fēng)馬上就打斷了他，因?yàn)槊靼姿胍f什么，這池野太郎和鈴木美智子兩人所擅長(zhǎng)的魯菜和粵菜實(shí)力太強(qiáng)大了。

    目前的情報(bào)看起來這兩人的實(shí)力應(yīng)該是最強(qiáng)大的，當(dāng)然了，幕后的boss山田正一肯定會(huì)更強(qiáng)，不過楚云風(fēng)自然是有辦法應(yīng)對(duì)，因?yàn)樗膶?shí)力也不弱。

    對(duì)應(yīng)起來彭越和自己兩人一相比較，這差距可不是一點(diǎn)兒半點(diǎn)兒，不是嘴上說說就能夠彌補(bǔ)的。

    “我知道了，這個(gè)我們下來再討論，現(xiàn)在最要緊的是怎么能夠讓金部長(zhǎng)他們同意咱們自己來進(jìn)行最后的培訓(xùn)。

    還記得之前我跟你們說過的話吧，在我進(jìn)檔案館之前，我說過會(huì)讓你們掌握古今之間的菜式，現(xiàn)在就是讓我們一起騰飛的時(shí)刻。

    兄弟們，你們說干不干！”

    隨著楚云風(fēng)忽然一聲振臂高呼，立刻帶動(dòng)了彭越他們心中的那股子沖勁兒，隨后八個(gè)人立刻響起了熱烈的回應(yīng)。

    “干！”

    “干了！”

    “干到底！”

    ……

    “喲，士氣不錯(cuò)啊！”

    金部長(zhǎng)看到這一幕非常滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨后便看到楚云風(fēng)帶著大家走了過來，淡然地問道：“部長(zhǎng)啊，您來咱們這檢驗(yàn)還算合格吧？

    那接下來是不是就讓我們自己關(guān)著門好好訓(xùn)練訓(xùn)練，等出關(guān)之后給大家一個(gè)驚喜？”

    這一來二回的，后廚的大師傅們哪里還會(huì)不知道楚云風(fēng)他們這是早有準(zhǔn)備呢，這電教室明顯就是一開始給他們內(nèi)部培訓(xùn)提供的場(chǎng)地。

    加上這一段時(shí)間以來，他們悄悄地進(jìn)行著秘密計(jì)劃，大家都沒有任何的察覺，今天的確是給了大家一個(gè)天大的驚喜。

    這內(nèi)部訓(xùn)練也不知道是怎么搞的，竟然成果斐然，這讓大師傅們也感覺到臉上有光！

    那可不咋地，楚云風(fēng)可是后廚正式成員之一，這也是全體大師傅們的榮譽(yù)，嘿嘿！

    金部長(zhǎng)并沒有直接回答楚云風(fēng)，而是朝著周圍問了起來：“你們?cè)趺纯矗俊?/br>
    這還能怎么看呢？

    兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間已經(jīng)全部都看清楚了，目前看起來就只剩下磨合了，把所有的菜式全部都學(xué)會(huì)，這在學(xué)習(xí)之中成長(zhǎng)，實(shí)力想不提升都難！

    “沒問題，我看行！”

    “我沒什么意見，他們自己關(guān)起門來會(huì)更好！”

    “太不可思議了，這是一個(gè)具有拼搏精神的團(tuán)隊(duì)，非常棒，我贊成！”

    “我覺得可以給領(lǐng)導(dǎo)回話了，可以期待他們接下來的成長(zhǎng)！”

    “我同意，就這么辦吧！”

    ……

    看到所有人都贊同，金部長(zhǎng)也是帶著一絲自豪的神情回道：“聽到了，所有人都認(rèn)可你們，那接下來就看你們的了。

    三個(gè)星期，三個(gè)星期之后期待你們的培訓(xùn)成果！”

    “yes！”

    “太棒了！”

    “奧利給！”

    “干了！”

    ……

    彭越他們一個(gè)個(gè)也再度興奮了起來，不過楚云風(fēng)很快就讓他們感受到了什么叫做地獄式訓(xùn)練：“趕緊回到各自位置上，現(xiàn)在就開始訓(xùn)練，今晚通宵！”

    什么？

    通宵？

    第一千四百一十三章：打開塵封的記憶

    就在楚云風(fēng)他們投入極大熱情進(jìn)入了訓(xùn)練之中，候會(huì)長(zhǎng)忽然想到了一個(gè)問題，頓時(shí)眉頭就皺了起來。

    無獨(dú)有偶，王部長(zhǎng)似乎也想到一塊兒去了，于是兩人同時(shí)將目光看向了金部長(zhǎng)，頓時(shí)看到他若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “你們都想到了吧？”

    候會(huì)長(zhǎng)跟王部長(zhǎng)兩人同時(shí)點(diǎn)了點(diǎn)頭，于是金部長(zhǎng)馬上就宣布了一個(gè)好消息：“這今后每天做出來的菜全部打包吧，機(jī)關(guān)食堂暫時(shí)停業(yè)，你們覺得怎么樣？”

    “好啊，這豈不是天天都能夠品嘗美食了??？”

    “不錯(cuò)、不錯(cuò)，這難得有這么好的一個(gè)機(jī)會(huì)能夠領(lǐng)略一下八大菜系！”

    “這下可是有口福了，這種機(jī)會(huì)這一輩子就這么一次??！”

    “太棒了，這個(gè)福利好啊，這能讓我每天都很期待，肯定是一早就來上班了！”

    “哈哈，正好食堂的人可以過來幫忙打包，他們也不會(huì)閑著，最重要的是看能不能學(xué)上兩手，這食堂的味道很久都沒變過了！”

    ……

    這樣處理是最穩(wěn)妥的，畢竟楚云風(fēng)他們這每天都會(huì)做非常多的菜品出來，就靠他們幾個(gè)人哪里能夠吃得完呢？

    不過有了機(jī)關(guān)這么多人的話，這些菜品倒是有了去處，不會(huì)浪費(fèi)了，但是關(guān)鍵有一點(diǎn)非常的重要，金部長(zhǎng)的表情馬上就嚴(yán)肅了起來。

    “擬一個(gè)保密協(xié)議，明天上班之后所有人都簽一下，這些品嘗到的菜品三個(gè)月之內(nèi)不能泄露出去。

    吃飯的不許拍照，不許私自留下照片，否則嚴(yán)肅處理！

    對(duì)了，今天在場(chǎng)的人待會(huì)兒直接去辦公室簽一個(gè)，簽完了才準(zhǔn)走！”

    王部長(zhǎng)第一個(gè)表示了贊同，并且立刻就安排人去草擬了，這保密性的確是非常重要，這些可都是國際賽的底牌，不能輕易示人的。