美食小當(dāng)家 第1390節(jié)
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那妥妥的就是華夏街邊美食,一點(diǎn)兒也無(wú)法登大雅之堂,明顯就是有糊弄的嫌疑,但是最終的結(jié)果卻讓自己很意外。 楚云風(fēng)竟然將食材的等級(jí)弄得這么高,讓這些食材商人們都按捺不住,而且這種創(chuàng)造性的華夏甜品,組合起來(lái)哪里還有街邊小吃的那種隨意性呢? 加上剛才又被楚云風(fēng)戲耍了一番,評(píng)委又來(lái)補(bǔ)刀,這更是讓山田正一的自尊心受到了極大的挑釁,要是還站在那里的話,他估計(jì)自己可能會(huì)控制不住了。 得給華夏隊(duì)一點(diǎn)兒教訓(xùn),特別是給楚云風(fēng)一個(gè)教訓(xùn),雖然說(shuō)前面讓他太過(guò)于得意,最后從高峰跌落會(huì)更爽,但是下一場(chǎng)讓他徹底奔潰的話,會(huì)不會(huì)能夠提前打擊一下他們的士氣。 特別是自己很想看到他那如喪考妣的狀態(tài),下一場(chǎng)是冷盤(pán),那就讓自己好好設(shè)計(jì)一下,給他一個(gè)大大的驚喜吧! 你不是食材選得好嗎? 要是當(dāng)你發(fā)現(xiàn)自己選的食材不怎么樣的時(shí)候,會(huì)不會(huì)覺(jué)得很驚訝呢? 一路走一路邪笑,山田正一忽然想到了一個(gè)絕妙的主意,心情頓時(shí)大好,等他再回來(lái)的時(shí)候,看到評(píng)委們已經(jīng)走向了華夏隊(duì)的展臺(tái)了。 “呵呵,看起來(lái)還是那么淡定嘛,不過(guò)我還真不信你能夠做到像我這樣的圓滿,雖然有那么一點(diǎn)點(diǎn)的瑕疵,但是這一場(chǎng)誰(shuí)輸誰(shuí)贏,現(xiàn)在還不好說(shuō)呢! 我倒是想你這一場(chǎng)能夠贏,那么下一場(chǎng)的時(shí)候,我很想看到你那精彩的表情,哈哈……” 不過(guò)讓山田正一心里郁悶的是,評(píng)委們路過(guò)華夏隊(duì)展臺(tái)的時(shí)候竟然沒(méi)有停留,直接走向了下一個(gè)國(guó)家隊(duì)的展臺(tái),明顯是要將華夏隊(duì)的放在最后。 這一般都是給王者才會(huì)有的待遇,這頓時(shí)讓德國(guó)隊(duì)和英國(guó)隊(duì)等有些吃味兒了起來(lái),隨后大家都爭(zhēng)相去到華夏隊(duì)的展臺(tái),想要看看究竟是有什么特別的。 說(shuō)實(shí)話,這些歐洲老牌強(qiáng)隊(duì)還真沒(méi)有看得上華夏隊(duì)的這場(chǎng)比賽,即便是楚云風(fēng)他們這邊吸引了眾多的觀眾和評(píng)委。 加上那個(gè)無(wú)與倫比的香味兒,但是食材的選取所占據(jù)的分?jǐn)?shù)并不高,評(píng)委對(duì)于食材的評(píng)定也僅僅是對(duì)于是否適合制作這一準(zhǔn)則。 至于食材的檔次高低,并沒(méi)有相關(guān)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。 那么華夏隊(duì)這邊讓人根本看不懂的甜品究竟是有何玄機(jī)呢? 其實(shí)一開(kāi)始大家在比賽結(jié)束的時(shí)候就爭(zhēng)相跑去看各家制作的菜品,而華夏隊(duì)的作品僅僅只是看了一眼大家就沒(méi)興趣了。 這樣有違慣例的作品是很難拿到獎(jiǎng)項(xiàng)的,華夏的甜品根本就不是主流,所以大家都很輕視。 但是經(jīng)過(guò)評(píng)委這么一“鬧”之后,這怎么能夠讓這些國(guó)家隊(duì)的選手們按捺得住呢,特別是那些隊(duì)長(zhǎng)們,圍著楚云風(fēng)制作的甜品仔細(xì)地觀察著。 可是無(wú)論是怎么看,這些甜品似乎都跟常規(guī)的歐洲點(diǎn)心制作方法大相徑庭,特別是那個(gè)叫做蒸蒸糕的東西,肯定不會(huì)是面粉制作出來(lái)的。 這一點(diǎn)大家倒是沒(méi)有看錯(cuò),因?yàn)樵趺纯炊紵o(wú)法看出蒸蒸糕的面粉狀態(tài),大家都是面點(diǎn)和甜品的制作高手,面粉制作出來(lái)的狀態(tài),大家在為熟悉不過(guò)了。 一些跟楚云風(fēng)關(guān)系好的隊(duì)長(zhǎng)便直接跟他聊開(kāi)了,這才了解到這道點(diǎn)心竟然是用糯米制作而成,頓時(shí)讓大家直呼太神奇了。 竟然是用米做的,不少老外根本分不清什么是糯米,什么是飯米,但是米制作的點(diǎn)心,他們還真的是不會(huì)。 其余兩件作品楚云風(fēng)也給這些好奇的隊(duì)長(zhǎng)們稍微透露了一下食材的來(lái)源,這更是讓他們直呼不可能,太不可思議了。 那種叫做冰粉的東西,竟然是一種種子“搓洗”出來(lái)的,華夏還有什么更加神奇的物產(chǎn)嗎? 很快,當(dāng)評(píng)委們掉過(guò)頭來(lái)到華夏隊(duì)展臺(tái)的時(shí)候,這些老牌強(qiáng)隊(duì)的隊(duì)員們紛紛將目光盯向了奧古斯特,因?yàn)樗珠_(kāi)始第一時(shí)間cao作老本行了! 稱重…… 第一千四百三十章:你準(zhǔn)備好啃桌子了嗎? 看到這一幕的評(píng)委們心里郁悶得不行,自己已經(jīng)是等待了太長(zhǎng)的時(shí)間了,對(duì)于華夏隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)制作的這份美食,心底的那抹沖動(dòng)已經(jīng)是快到了極限。 即便是過(guò)了之前的那股子香味兒高峰,可只要一靠近這件作品,那隱隱約約傳出來(lái)的香味兒還是會(huì)直接沖進(jìn)鼻腔,根本不給你抗拒的機(jī)會(huì)。 所以說(shuō)這想要品嘗的沖動(dòng)是怎么都抑制不住的,可是這奧古斯特還要進(jìn)行煩人的稱重,又怎么能夠不讓人吐槽呢? “我說(shuō)奧古斯特,你能不能動(dòng)作快一點(diǎn)兒,表現(xiàn)出你一個(gè)專業(yè)評(píng)審的素質(zhì)行不行?” “速度太慢了,要不換我來(lái)吧,估計(jì)速度至少會(huì)比你快上一倍!” “我很好奇你這不會(huì)是要全部都稱一遍吧?你好好數(shù)一數(shù),這里一共有多少份?一共三十份啊,你要花費(fèi)多少時(shí)間?” “天哪,奧古斯特,你難道要告訴我們這三種甜品,一共三十份的重量全部都是一模一樣的嗎?你確定自己不是在開(kāi)玩笑?” …… 聽(tīng)到了評(píng)審團(tuán)的議論之后,前山田健一早就忍不住了,而且剛才楚云風(fēng)掃了山田正一的臉面,自己又怎么能夠不找機(jī)會(huì)找補(bǔ)回來(lái)呢? 所以便乘熱打鐵,直接懟道:“你要不先問(wèn)問(wèn)選手這三十份的重量是不是全部都是一樣,如果他自己都沒(méi)把握,你又何必幫他證明呢? 萬(wàn)一證明出來(lái)分量有所偏差,到底是你幫了他還是害了他呢?” 不得不說(shuō)這話說(shuō)得相當(dāng)?shù)恼D心,而且也是有些在挑撥奧古斯特作為專業(yè)評(píng)審的職業(yè)cao守,也是對(duì)楚云風(fēng)自信心的一個(gè)打擊。 如果楚云風(fēng)自己都沒(méi)有信心,或者說(shuō)楚云風(fēng)根本不想要?jiǎng)e人來(lái)檢測(cè)稱重,光是憑借choucha就能夠過(guò)關(guān),按照菜式的精致程度就能夠獲得名次。 可是當(dāng)奧古斯特這么一“搗亂”,稱重?cái)?shù)據(jù)的誤差會(huì)讓分?jǐn)?shù)降低,那么之前可能會(huì)獲獎(jiǎng)的機(jī)會(huì)沒(méi)了,這豈不是讓選手蒙冤嗎? 所以說(shuō)這話頓時(shí)讓奧古斯特感到非常的憤怒,這明顯是對(duì)自己職業(yè)判斷,以及專業(yè)評(píng)審資格的挑釁,又怎么能夠不做出回應(yīng)呢? 可還沒(méi)等奧古斯特開(kāi)口,楚云風(fēng)已經(jīng)在第一時(shí)間反擊了起來(lái),而且直接給對(duì)方挖了個(gè)坑,讓他不得不跳下去。 “這位評(píng)委,你剛才的說(shuō)法非常好,我很認(rèn)同,不過(guò)呢我自己倒是很有信心,可是聽(tīng)你剛才所說(shuō)的話似乎對(duì)我的信心有很大的懷疑。 那么就不得不讓我懷疑你說(shuō)這話的動(dòng)機(jī)了,作為一名專業(yè)評(píng)委,為什么會(huì)質(zhì)疑選手的能力和自己同事的cao守呢? 如果你沒(méi)有這方面的想法的話,我認(rèn)為如果稱重?cái)?shù)據(jù)如果有誤差,我把這張桌子給啃了,如果一點(diǎn)兒誤差都沒(méi)有,那么你來(lái)啃掉這張桌子,你認(rèn)為怎么樣?” 在楚云風(fēng)“啟動(dòng)”的第一時(shí)間,馬福就很貼心地翻譯了起來(lái),這頓時(shí)讓其余評(píng)委也有些興奮了起來(lái)。 剛才前山田健一的話的確是讓大家感到有些不爽,作為一個(gè)團(tuán)隊(duì),怎么能夠質(zhì)疑別人的職業(yè)cao守呢? 所以對(duì)于楚云風(fēng)的提議,大家都是很認(rèn)可地點(diǎn)了點(diǎn)頭,這頓時(shí)讓前山田健一愣住了,沒(méi)想到楚云風(fēng)如此的犀利,讓自己有點(diǎn)兒搬起石頭砸自己的腳的感覺(jué)。 不過(guò)面對(duì)楚云風(fēng)的“提議”,自己不接招你還能怎么樣呢? 就是一句常規(guī)的質(zhì)疑罷了,自己稍微解釋一下就好,但是沒(méi)想到奧古斯特竟然停止了稱重,臉色異常嚴(yán)肅地看向了自己。 “我認(rèn)為選手的話沒(méi)有任何問(wèn)題,我也來(lái)加入,按照他說(shuō)的,如果出現(xiàn)誤差,我也來(lái)啃一啃桌子,但是沒(méi)有任何誤差的話,你來(lái)!” 你來(lái)?。?! 這話說(shuō)得斬釘截鐵,而且?jiàn)W古斯特死死地盯著前山田健一,大有你不答應(yīng)我就跟你死磕到底的味道,這讓前山田健一很是有些下不來(lái)臺(tái)。 看到如此熱鬧的場(chǎng)面,迪亞多納哪里還按捺得住,早就有些看這名日本評(píng)委有些不爽了,剛才在日本隊(duì)的展臺(tái)那邊,他就有一點(diǎn)兒偏袒的行為。 只不過(guò)并不是很露骨,也沒(méi)有觸犯評(píng)委規(guī)則,所以自己也沒(méi)有計(jì)較,但是此刻自己哪里還能夠忍得住呢? “我認(rèn)為奧古斯特說(shuō)得沒(méi)錯(cuò),就應(yīng)該這么辦!” 呃~! 這下輪到前山田健一想要解釋的話有些說(shuō)不出口了,而其余的幾位評(píng)委雖然沒(méi)說(shuō)話,但是都紛紛點(diǎn)頭,這跟擺明了說(shuō)話有什么區(qū)別。 已經(jīng)是被架在鍋下不來(lái)了,前山田健一把心一橫,還真不信楚云風(fēng)能夠有山田正一那樣完美的廚藝,能夠?qū)⑺械奶鹌纷龀山y(tǒng)一的重量。 即便是山田正一那種天才都出現(xiàn)了誤差,你竟然還這么自信,那么就試試吧,待會(huì)兒自己別哭就好! “我想大家肯定是有什么誤會(huì)了,不過(guò)是打個(gè)賭怡情罷了,我同意,繼續(xù)稱重吧!” 挑釁的話可不敢再說(shuō)了,再說(shuō)下去就真的會(huì)惹得眾怒,而且也會(huì)被主委會(huì)給關(guān)注到自己的評(píng)審公正性,引發(fā)蝴蝶效應(yīng)就不好了。 稱重就稱重! 奧古斯特忽然神秘一笑,將第一個(gè)蒸蒸糕輕輕地取了放在了稱上。 不得不說(shuō)楚云風(fēng)想得很周到,蒸蒸糕這樣用糯米制作出來(lái)的甜品是很容易直接粘在餐盤(pán)上的,所以便用一張圓圓的紙墊在下面。 這樣一來(lái)的話取放都很方便,而且也不會(huì)稍微動(dòng)一下它就會(huì)掉一部分在餐盤(pán)上面,這對(duì)于稱重來(lái)說(shuō)非常的重要。 20克! 嘶~! 當(dāng)稱重?cái)?shù)據(jù)一出來(lái)之后,所有人都瞪大了眼睛,許多圍觀的觀眾們都紛紛驚呼了起來(lái)。 竟然已經(jīng)達(dá)到了最大值? 這也太危險(xiǎn)了一點(diǎn)兒吧? 比賽要求作品的重量是在10克——20克之間,剛才評(píng)委們之間打的小賭大家都聽(tīng)到了,所以這會(huì)兒更是顯得很緊張。 啃桌子啊,牙齒會(huì)被崩掉嗎? 噗嗤~! 看到這個(gè)稱重?cái)?shù)據(jù),前山田健一實(shí)在是忍不住笑了起來(lái),只不過(guò)被淹沒(méi)在大眾的驚呼聲中,他掩飾得很快,幾乎是沒(méi)人發(fā)現(xiàn)。 但是又怎么能夠不被敏銳的馬福給關(guān)注到呢? 此刻的馬福被這個(gè)蠢貨給逗笑了,老板做的東西你都敢質(zhì)疑,不知道是哪個(gè)愚蠢的家伙給你的膽子,等著看你怎么啃桌子吧! 面對(duì)顯示屏上面的數(shù)字,奧古斯特也是微微有些愣住了,雖然一開(kāi)始自己已經(jīng)有了判斷,可是當(dāng)看到了結(jié)果之后,還是覺(jué)得有些不可思議! 這華夏隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)也不知道是技高人膽大,或者說(shuō)是第一次參賽沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),竟然將食材的重量直接打滿了。 這樣做的風(fēng)險(xiǎn)特別的大,稍微出現(xiàn)一點(diǎn)兒誤差的話就會(huì)出局,跟前三徹底無(wú)緣,所以真正有經(jīng)驗(yàn)的選手,都會(huì)盡量縮小甜品的重量。 控制在15克——18克之間是最恰當(dāng)?shù)模皇沁@甜品的形態(tài)不會(huì)太小,二來(lái)誤差在可控的范圍之內(nèi),不會(huì)被扣分。 但是楚云風(fēng)的這種做法極其冒險(xiǎn),如果要按照奧古斯特一開(kāi)始就要稱重的原話來(lái)看,他認(rèn)為這些甜品的重量完全是一致的。 所以這也引來(lái)了更多的觀眾們圍觀,此刻不少人都屏住呼吸,靜等第二個(gè)甜品的稱重?cái)?shù)據(jù)。 呼~! 神奇的事情發(fā)生了,現(xiàn)場(chǎng)忽然一下安靜了下來(lái),人們似乎連呼吸都小心翼翼了起來(lái),生怕影響了第二次稱重。 不可思議吧? 組委會(huì)的人也發(fā)現(xiàn)自己從未有過(guò)如此緊張的時(shí)刻,主席克里斯特爾都恨不得上去替換掉奧古斯特,自己親自來(lái)稱。 好在奧古斯特的速度也不算慢,第一份稱好了之后只是稍微愣了一愣,隨后馬上小心翼翼地進(jìn)行了第二個(gè)蒸蒸糕的稱重。 20克! 稱上面的數(shù)據(jù)仍然是20克,這倒是讓現(xiàn)場(chǎng)馬上響起了一陣松了口氣的聲音,第三個(gè)、第四個(gè)…… 一直到第六個(gè),仍然是20克,楚云風(fēng)制作的第一份甜品的數(shù)據(jù)全部出來(lái)了沒(méi)有一個(gè)有誤差,頓時(shí)讓圍觀的人響起了熱烈的掌聲。 “呼~!嚇?biāo)牢伊耍液镁枚紱](méi)這么緊張過(guò)了!” “上帝啊,實(shí)在是太精彩了,我希望后面的稱重也能夠這么順利!” “太棒了,這比看電影都還要刺激,再來(lái)、再來(lái)!” ……