熊貓獸世種田日常 第66節(jié)
鍋中熱油,下入腌制好的蝦仁炒散,熟后盛出,在一旁配上一小碗醬油與蔥姜果汁調(diào)成?的料汁,用小勺子舀來(lái)吃,滿口盡是鮮滑的蝦仁滋味。沒(méi)有其?他食材的參與,蝦的鮮美被最大程度地凸顯出來(lái),在口中一個(gè)個(gè)q彈地爆開,舒爽極了。 剩下的蝦頭也不會(huì)浪費(fèi),用來(lái)炸制蝦油,保存起來(lái),之后拌面放上少?許,又鮮又香。 素菜自?然也不會(huì)缺席。 最出彩的,還得是族中先前腌制的泡蘿卜、泡藕帶等物。酸酸辣辣的滋味,在夏日飽受獸人們的歡迎,不管是當(dāng)作清口小菜,還是用來(lái)下飯,都是一絕! 自?家做成?的豆腐偏老,最好的涼拌搭檔還得當(dāng)屬小蔥。翠綠的小蔥剛從地里摘來(lái)洗凈,蔥葉上還帶著些晶瑩的水珠,切成?小小的蔥碎之后,同蒸過(guò)的豆腐拌在一起,加些鹽、醬油,整道菜看起來(lái)青白交織,十分清新。 茄子切半后上鍋蒸熟,同皮蛋、煎好的虎皮辣椒一起用搟面杖搗得碎碎的,再?加入蒜泥以及各式調(diào)料,又香又辣,軟綿綿的卻帶著股勁兒,不時(shí)還能吃到嫩滑的皮蛋粒,香的很! 竹伊早早浸上料汁的冷鍋串串,更是香辣舒爽,土豆片、青筍片等都是在最適宜的火候下煮熟,從盆里拿出時(shí)還是清脆的口感,配上鮮香麻辣的紅油從表面流下,直鉤得人不住地分泌口水。 吃上一口更是又脆又辣,讓人直呼爽快! 等到太陽(yáng)悄悄從西山落下,天色還有些亮的時(shí)候,林間山澗有徐徐的微風(fēng)吹來(lái),曝曬了一整日的空氣在微風(fēng)與綠林的輕撫下jsg褪去滿身的浮躁,開始變得涼爽。 晚宴終于?開始了…… 這時(shí)宴會(huì)廳的幾張大桌子上,已經(jīng)擺滿了各色盆盤碗碟,青翠的蔬菜、醬紅的鹵肘子、粉白剔透的蝦仁、金黃到看起來(lái)幾乎要掉渣的炸稻花魚、金黃香酥的春卷、內(nèi)里紅綠絲與醬色rou絲交織的金黃蛋餅、油潤(rùn)醬濃的鐵獅子頭、微白嫩香的手把rou、松軟微黃的蛋糕、里頭盛著各色野果丁的濃稠酸奶水果撈…… 各式各樣的食物或是溫潤(rùn)柔瑩,宛若網(wǎng)住了的山林雨后;或是大開大合,帶著rou食獨(dú)有的瀟灑風(fēng)情;具都擺放在桌上,琳瑯滿目,直叫一眾獸人們手中筷子微頓,不知?該先朝哪個(gè)下手。 竹伊夾了一塊紅燒獅子頭放在盤中,待稍涼后送入口。這獅子頭是她口頭講了一遍過(guò)程之后,由?伶鼬獸人烹飪出來(lái),如今吃在口中當(dāng)真同前世?的獅子頭很是相像,甚至還多了幾分柔潤(rùn)鮮香。 不得不說(shuō),伶鼬獸人們?cè)谂腼兩系奶熨x確實(shí)很高。原本缺少?各種香料調(diào)料的情況下,他們都能將兔rou做得那般美味,如今有了熊貓部落的各式調(diào)料,做起菜來(lái)更是得心應(yīng)手。 原本熊貓部落做菜的水平就有些參差不齊,做得好的例如川巖,做成?的菜品味道同前世?的家常菜館差不多,做得差些的,那就指不定是什么水平了。就比如現(xiàn)在已經(jīng)被三令五申遠(yuǎn)離廚房的青石和阿力?他們,做出來(lái)的飯菜,每個(gè)人都得默念著食材來(lái)之不易,才能捏著鼻子一股腦吞下。 可?到了伶鼬獸人手中,炒出的菜品水平,已經(jīng)同竹伊前世?吃過(guò)的好吃的酒樓差不多了! 天賦黨,果然恐怖如斯! 第101章 造紙 這次宴會(huì)過(guò)后, 獸人們又?休息了幾日?,直到第五日?的夜間,淅淅瀝瀝地飄起了小?雨, 將近幾日?的灼熱與悶濕掃蕩一空,這才在第六日?回?到了各自的崗位之上?。 接下來(lái)的田間只?需勤些關(guān)注著土壤的墑與植物狀況, 及時(shí)澆水與除草, 不需要整日?高強(qiáng)度地勞作?。族中便把大?部分的人手都放在了房子修建之上?。 除了采集隊(duì)和狩獵隊(duì)的獸人每日?趁著天氣?涼爽的清晨出發(fā)采集和打獵之外, 其余人基本都分在了燒窯以及搭建房子之上?。 這般下來(lái), 族中修建房子的速度驟然提升了好幾倍,到了初秋來(lái)臨的時(shí)候,只?差一棟房子就可以完工了。 眼看著又?到了各類植物結(jié)果結(jié)籽的時(shí)候, 原本留在部落中努力鉆研造紙的竹伊也坐不住了。趁這個(gè)時(shí)候去把小?熊貓部落和伶鼬部落的領(lǐng)地探索一遍,說(shuō)不定又?能找到不少新的食物。 這些日?子里?, 竹伊同見(jiàn)巫白竹幾人可謂是將族中的各種含植物纖維的雜料都試了個(gè)遍,樹皮、草根、小?麥秸稈……甚至連蘆葦蕩那?邊的蒲棒都弄了過(guò)來(lái)。 制紙利用的, 無(wú)外乎就是各種植物纖維。把這些個(gè)植物纖維脫去纖維間沾染的膠后, 再搗碎搗爛, 等不同的植物纖維完全松散斷裂開?來(lái),變成松松散散的毛絮狀,再融進(jìn)水里?, 就是制造紙張需要的紙漿了。 至于用來(lái)舀出紙漿的抄網(wǎng), 用竹片編成細(xì)密可以透過(guò)水流的竹簾,就可以拿來(lái)當(dāng)作?抄網(wǎng)。抄網(wǎng)這一步需要經(jīng)驗(yàn)與練習(xí), 而技術(shù)的關(guān)鍵還是前面幾步。 首先便是原材料的選擇, 既然是植物纖維, 那?就都用來(lái)試試,萬(wàn)一獸人大?陸的植物同前世不同, 前世不適合的植物在這里?也能做出紙來(lái)呢! 樹皮還是首當(dāng)其沖,這些日?子以來(lái)燒窯也會(huì)用到不少樹木枝干,正好將樹皮剝下,留給竹伊嘗試造紙。其他竹伊能夠想到的植物,也都帶著族人一一弄了些來(lái)。 唯獨(dú)竹子,縱使竹伊還記得前世有竹子造紙,她也沒(méi)?提出來(lái)用竹子試上?一試。這些竹子對(duì)于大?熊貓獸人們來(lái)說(shuō),是食物,也是心底的依靠,只?要竹林還在,族中即使斷糧,也還有一份保底的食物在。 對(duì)于大?熊貓獸人們這么重要的竹子,還是不要輕易浪費(fèi)在造紙的摸索上?了。 材料選好之后,便是脫膠的步驟了。 竹伊依稀記得,前世造紙術(shù)脫膠會(huì)利用堿液,自己?做紙時(shí)便試著用石灰水和草木灰水試了試。 結(jié)果自然是堿性更強(qiáng)的草木灰水更好。同樣?的材料熬煮上?相同的時(shí)間,草木灰水不僅見(jiàn)效快,脫膠效果也好,做出來(lái)的紙張不會(huì)有疙疙瘩瘩的情況。 石灰水想要達(dá)到相同的效果,還得再熬煮好一段時(shí)間,纖維才能完全脫膠。 將這些脫去膠質(zhì)的纖維搗爛,然后加水做成紙漿,剩下的便是撈取抄漿了。 這一步要雙手握住抄網(wǎng)兩側(cè),放入紙漿水中,左右均勻晃動(dòng)?著抬起,待上?方覆著一層薄薄的紙漿之后,便再度浸入水中,繼續(xù)撈濾紙漿,直到覆蓋在抄網(wǎng)表面的紙漿達(dá)到差不多厚度時(shí),才能停下手來(lái)。 竹伊沒(méi)?想到這一步居然會(huì)這么累,撈紙漿的動(dòng)?作?要不斷重復(fù)再重復(fù),她又?沒(méi)?有經(jīng)驗(yàn),常常出現(xiàn)撈出水面之后一邊高一邊低的情況。等第一張紙終于成型之后,她的胳膊都有些酸了。 接下來(lái)要將竹簾上?的濕紙反扣在一片干凈平整的石板上?,繼續(xù)撈取下一張紙,直到石板上?的紙張逐漸堆積起來(lái)。竹伊在這些紙張的上?方蓋上?一塊平整的木板,微微用力下壓,紙張內(nèi)里?的水分在壓力的作?用下溢出到石板上?,再順著石板面流下。 呼—— 終于差不多了! 接下來(lái)就是把這些紙張揭開?,放在烈日?下曬干就行了。 竹伊第一次做紙的時(shí)候,用的材料是直接就地取材的小?麥秸稈,還有稻子秸稈以及破了的麻布布頭。成功倒也算是成功了,起碼也算是紙張,只?不過(guò)是前世那?種發(fā)黃又?粗糙的草紙,竹伊自然不大?滿意。 于是幾人又?嘗試了各種不同的配料及配比,最?初造出的草紙正好用來(lái)記錄這些的成果。 最?終在一眾搭配中勝出的,便是部落中現(xiàn)在正在應(yīng)用的樹皮加蘆葦組合。這一組合制出的紙,在經(jīng)過(guò)烈日?曝曬之后,相比其他的紙張會(huì)更加潔白柔軟,在上?方寫字也會(huì)更加順滑。 至于用來(lái)書?寫的筆,竹伊?xí)呵蚁髁藥赘咎孔龉P,記錄起來(lái)也簡(jiǎn)單方便些。至于能保留更長(zhǎng)時(shí)間,不易被擦去的墨,等到寒冬時(shí)再考慮。族人們現(xiàn)在也沒(méi)?有多余的時(shí)間去適應(yīng)新的書?寫方法。 …… 解決了族中造紙的事情,竹伊便將族中紙張的制造交給了跟完造紙全程的迅,歡歡喜喜地跟著采集隊(duì)出發(fā)了。 初秋的小?熊貓領(lǐng)地看起來(lái)還很是富饒,叢林間低矮些的樹木上?已經(jīng)掛上?了果子,等待著秋風(fēng)的吹拂。 竹伊瞧著這些果子倒是有些像蘋果,不過(guò)她也不敢確定。 同行的小?熊貓獸人云耳自然認(rèn)識(shí)這種果子,樂(lè)呵呵道: “這種果子熟了之后特別好吃,帶著股清香味,又?脆又?甜?!?/br> 她見(jiàn)同行的大?熊貓獸人們剛聽完就眼睛一亮要往樹下走去,急忙攔住了他們,哭笑不得道: “現(xiàn)在還沒(méi)?到采摘的時(shí)候呢!要等整個(gè)果子變紅了才行。” 然而話音還是有些遲了,跑在最?前方的枝已經(jīng)摘下了兩顆果子來(lái),正愣愣地舉在手中。 空氣?中仿佛沉默了半晌,枝驀地一咬牙,詢問(wèn)道: “這個(gè)沒(méi)?熟的時(shí)候能吃嗎?要是能吃,咱們就分分吃了它,反正摘都摘了!” 云耳沉默了一下,“能吃,沒(méi)?毒,就是吃起來(lái)會(huì)有些酸澀,不大?好吃?!?/br> “能吃就行?!?/br> 枝蹲在地上?,掏出背簍中帶著的水簡(jiǎn)單清洗了一下手中的果子,又?用隨身帶著的小?刀將果子切成了小?塊,遞給身旁的竹伊等人。 酸——好酸! 竹伊接過(guò)來(lái)這塊果子,放入口中的一瞬間,小?臉就皺成了一團(tuán)。 這酸度,都比得上?族里?當(dāng)作?調(diào)料的黃酸果了! 她忍著酸意咀嚼起口中的果子,一股清香的汁水逐漸在舌尖蔓延開?來(lái)。 好像,還真的是蘋果欸! 雖然現(xiàn)在還沒(méi)?有成熟,但里?頭蘋果的香氣?已經(jīng)很凸顯了,等成熟的時(shí)候,味道一定不錯(cuò)! 竹伊掏出背簍中的紙筆,在畫好的簡(jiǎn)易地圖上?謹(jǐn)慎地標(biāo)注下來(lái)這處物資點(diǎn)——蘋果。等到了收獲的時(shí)候,就可以跟著地圖過(guò)來(lái)采摘啦。 一行人繼續(xù)朝前走去,不住地探索著四周的植物,路上?倒也有些收獲,眾人的竹筐中或多或少地都裝了些野菜和野果。 這個(gè)時(shí)候的天氣?剛剛轉(zhuǎn)涼,林間樹葉還是脆綠的模樣?,不時(shí)有陣陣清風(fēng)擦著樹葉吹過(guò)林間,帶起一片婆娑搖曳的枝葉。 林間jsg的動(dòng)?物比夏日?時(shí)活躍許多,竹伊?xí)r不時(shí)地就能瞧到幾只?小?松鼠急急忙忙地從她腳邊躥過(guò),手中捧著幾顆小?小?的瓜子。 竹伊被萌得臉上?溢滿笑容,腳步都不由得變緩了下來(lái),靜靜感受初秋的山林。 等等?! 瓜子! 竹伊突然反應(yīng)過(guò)來(lái),剛才躥過(guò)的那?只?小?松鼠手中抓的是瓜子…… 她確信自己?沒(méi)?有看錯(cuò),那?幾顆尖尖的黑色外殼堅(jiān)果,不就是前世的瓜子嗎?! 竹伊心中激動(dòng)?起來(lái),既然小?松鼠那?里?有瓜子,也就說(shuō)明——附近有向日?葵! 兩個(gè)月前,她還在為黃豆出油率低而嘆息。如今新的油料作?物,這不就來(lái)了! 即使不用來(lái)榨油,單是加些鹽和香料炒熟了,也是道香香脆脆的小?零食。 竹伊眼神?亮晶晶地看向云耳,詢問(wèn)道: “你知道附近哪里?有外面一圈是黃色,中心是黑色的花朵嗎?” 她邊說(shuō)邊比劃著,“那?花應(yīng)該有這么大?……” 云耳疑惑地皺起眉頭,努力思索了一會(huì)兒之后,還是遺憾地?fù)u了搖頭。 “我沒(méi)?有印象?!本o接著她轉(zhuǎn)頭朝著身后的小?熊貓族人們?cè)儐?wèn)道: “你們有印象嗎?或者,有見(jiàn)過(guò)的嗎?” “沒(méi)?有……” 竹伊想到了什么,突然補(bǔ)充道: “花瓣是紅色的也是,只?要中心有個(gè)大?大?的黑色圓盤,這種植物有見(jiàn)過(guò)嗎?” 然而,眾小?熊貓獸人還是疑惑地?fù)u了搖頭,“沒(méi)?有……” 在場(chǎng)的小?熊貓獸人們都表示沒(méi)?有見(jiàn)到過(guò)竹伊描述的黃色花朵,對(duì)瓜子也沒(méi)?有印象。 竹伊并不氣?餒,既然小?松鼠有采到瓜子,附近肯定有向日?葵的存在,只?不過(guò)可能生得隱蔽些,或者稍微遠(yuǎn)些? 她站在原地回?憶起前世了解過(guò)的向日?葵特性。 竹伊記得前世向日?葵大?多都是分布在北方,尤其是草原上?,還有北側(cè)的平原地帶,最?喜歡平坦遼闊的北方區(qū)域。那?這樣?說(shuō)來(lái),最?有可能生長(zhǎng)向日?葵的區(qū)域,估計(jì)就在北側(cè)與草原接壤的地方了。 “我們往北側(cè)走一段吧!看看能不能找到向日?葵?!?/br> 竹伊挑了挑眉,很快做出了決定。 其他人自然沒(méi)?有異議,一行人本來(lái)就是要帶著竹伊探索小?熊貓部落的領(lǐng)地的,先向北走和向東西南走并沒(méi)?有什么區(qū)別。 這里?其實(shí)本就有些偏北,隨著一行人繼續(xù)朝北走去,四周的叢林逐漸稀疏,灌木減少,轉(zhuǎn)變?yōu)榇?片大?片的野草叢。 小?熊貓部落還在這里?居住時(shí),并不常來(lái)北側(cè)的區(qū)域,一來(lái)采集的野菜野果資源比南側(cè)少很多,二來(lái)這邊即使出現(xiàn)獵物,也大?多是他們獸形捕捉不了的大?型獵物,偶爾有兔子和田鼠等出沒(méi)?,但他們居住的山間也有。綜合下來(lái),還是南側(cè)的資源更豐富些。 隨著草原的臨近,竹伊遠(yuǎn)遠(yuǎn)便瞧見(jiàn)了那?幾棵矮矮的向日?葵。這些向日?葵相比周圍的草叢要高上?一些,但也沒(méi)?有高過(guò)太多,只?能在茂盛的野草間掙扎地冒出那?顆長(zhǎng)滿了瓜子的花盤來(lái)。