發(fā)家致富奔小康[九零] 第11節(jié)
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江爸直接就脫了上衣,穿著褲衩,在井邊洗頭洗澡。 江媽本想讓江檸給她打水洗澡,可江檸現(xiàn)在不在家,只能拖著疲累的身體,自己去倒洗澡水。 等她自己把這一切都弄好了,江檸回來(lái)了。 江爸江媽都餓了,江爸洗干凈后,就迫不及待的喊:“檸檸,晚上做了啥好吃的?有沒(méi)有小龍蝦?。俊?/br> “沒(méi)有!沒(méi)燒菜,晚上吃手搟面!” 江爸就手搟面的印象,還停留在江媽做的死疙瘩手搟面上,聞言頓時(shí)失望的不行,期待值一下子就落空了。 這些天都讓女兒把嘴巴養(yǎng)刁了。 是的,江媽做的手搟面,重點(diǎn)不在于搟,也不在于面,而在于疙瘩。 江爸親切的稱呼它為:疙瘩湯。 就是一團(tuán)一團(tuán)的面疙瘩,下在清澈的水里,里面在稍稍放上一丟丟的豬油和鹽,就是一碗mama親手做的手搟面疙瘩了。 這樣的面疙瘩,外表熟了,一口咬下去,里面還是生的,會(huì)噴面粉的那種。 長(zhǎng)大后,看到電視上的廣告臺(tái)詞:想念mama親手做的手搟面…… 江檸都會(huì)露出‘咦~’這樣的想不通的表情,咋會(huì)有人想念那玩意兒? 此時(shí)此刻,江檸將她做的手搟面從涼水中撈起,放上黃瓜絲、番茄片、花生、蔥花,再澆上她做的蚌rou醬,端到江爸面前。 第12章 12 此時(shí)江媽也洗完澡出來(lái)了,饑餓的她,也吃上了江檸做的河蚌辣椒醬面。 她吃的一聲不吭。 還是江爸呼啦啦一大陶缽的面吃完,意猶未盡,問(wèn)她:“這什么醬,怎么這么好吃,怎么做的?” 江檸在一旁默默的,“就是河蚌rou醬啊。”她又把河蚌辣椒醬的做法跟江爸說(shuō)了一遍。 江爸江媽這才發(fā)現(xiàn),她上午摸的河蚌和螺螄都沒(méi)有了,江爸拍著大腿:“我滴乖乖,這河蚌還能這么好吃?。 ?/br> 幾乎只要說(shuō)到河蚌,大家對(duì)河蚌的印象就是rou又老又腥,已經(jīng)形成既定印象了。 畢竟那個(gè)年代,哪里還有錢(qián)買(mǎi)料酒去腥?通通一鍋煮,有點(diǎn)粗鹽都不錯(cuò)了。 江爸眼睛亮的驚人:“你把你做的河蚌辣椒醬給我瞧瞧。” 江檸去拿了一瓶螺rou辣椒醬過(guò)來(lái),遞給他。 江爸開(kāi)蓋吃了一筷子:“這個(gè)螺螄居然還能做醬!”而且還這么好吃! 江媽想吃,但是又冷著臉,沒(méi)去夾,還是江爸給她碗里倒了些,江媽嫌棄地皺著眉頭:“別給我,我不吃這玩意兒,又不是沒(méi)東西吃,吃這么個(gè)東西?!?/br> 她一筷子給江爸夾了回去。 到底是剁碎的醬,一筷子是夾不完的,又皺眉吃了起來(lái)。 味道確實(shí)好。 江爸說(shuō):“回頭我做點(diǎn)去鎮(zhèn)上賣(mài)賣(mài),看能不能賣(mài)的出去?!?/br> 江媽皺眉嫌棄道:“你可拉倒吧,這破玩意兒田里到處都是,誰(shuí)家錢(qián)多了,會(huì)買(mǎi)這玩意兒?你別想一出是一出?!?/br> 江爸不樂(lè)意道:“還沒(méi)賣(mài)怎么知道賣(mài)不出去,反正這東西不值錢(qián),水電站那里多的是,賣(mài)不掉自家吃也不妨什么?對(duì)了?!苯謱?duì)江檸說(shuō):“到時(shí)候賣(mài)不掉還可以給檸檸和江柏送去,多多少少也算個(gè)rou啊?!?/br> “要弄你去弄,別找我,地里的活還干不完呢,整天整這些沒(méi)用的東西?!?/br> 江媽嘩嘩吃完面,就回房間看電視去了。 江檸道:“你拿去賣(mài)的話,螺螄摸回來(lái),最好多養(yǎng)兩天,把泥沙吐干凈?!?/br> 江爸這才想到,上午才撿的河蚌和螺螄,下午就做成醬了:“怎么沒(méi)多養(yǎng)兩天?” 江檸說(shuō):“沒(méi)地方養(yǎng),就一個(gè)洗澡盆,家里要用呢?!?/br> 這確實(shí)是個(gè)事,江爸皺眉,他要做螺rou醬的話,肯定要有個(gè)東西養(yǎng)它們。 現(xiàn)在去摸螺螄肯定來(lái)不及了,農(nóng)村的夜晚是伸手不見(jiàn)五指的黑,而且他今天也累了一天,需要休息了。 江爸和江媽都沒(méi)有看很久電視,新聞聯(lián)播后面的天氣預(yù)報(bào)看完,就睡下了。 她明天一大早起來(lái)還要回娘家給兄弟meimei們送魚(yú)呢。 經(jīng)過(guò)他們一整天鬼子掃蕩一樣的捕捉,河灘上的魚(yú)已經(jīng)很少了,可次日依舊有很多人在那里摸魚(yú),多以年輕的小孩子們?yōu)橹?,也有少量的大人?/br> 別以為抓了這么多魚(yú),家里就有魚(yú)吃了,所有的活魚(yú),都是要帶到鎮(zhèn)上去賣(mài)的,只有死掉的魚(yú)才會(huì)被留下來(lái),要么自家吃,要么腌了,曬成魚(yú)干,等家里來(lái)客人了,或是年節(jié)的時(shí)候再吃。 江爸天還沒(méi)亮就起床去抓小龍蝦了,江媽起的也早,天剛亮了點(diǎn)鴉青色,她就起來(lái),過(guò)去喊江檸起床,沒(méi)想到她在里面把插拴拴上了。 她就拍門(mén):“起來(lái)了!把魚(yú)腌上,再不腌都要臭了!” 昨天摸回來(lái)的魚(yú)并不是每一條都還活著,有些昨天就死了,有些是昨晚死的。 江檸被她吵的也不睡了,起床洗漱。 沒(méi)一會(huì)兒,江爸就拎著一桶小龍蝦回來(lái)了,拿著刷子去池塘邊刷小龍蝦,怕趕不及去鎮(zhèn)上的船,喊江檸過(guò)來(lái)和他一起洗。 兩人一個(gè)刷小龍蝦,一個(gè)給小龍蝦去除蝦頭和蝦線,洗好后,又急急忙忙去燒香辣小龍蝦。 江檸給他切了不少黃瓜條、青椒、蒜葉拌在里面,“有人買(mǎi)小龍蝦,你就送些黃瓜條和青椒給人家,湯也免費(fèi),要是沒(méi)人買(mǎi),就去姑姑家借個(gè)碗,拿幾個(gè)出來(lái)給人試吃,嘗過(guò)了知道好吃,總有人買(mǎi)的。” “行了,我知道。”江爸笑著說(shuō):“我得走了,一會(huì)兒該趕不上船了?!?/br> 他拎起裝著小龍蝦的木桶,蓋上蓋子,又挑起兩個(gè)大塑料桶的魚(yú),趕忙走了。 江檸急忙拿了一罐螺rou醬過(guò)來(lái),給江爸帶上:“幫我?guī)Ыo姑姑!” 江檸初中三年,經(jīng)常餓極了的時(shí)候往姑姑家跑,在姑姑家蹭一頓飽飯,姑姑和公婆住在一起,她的到來(lái),給姑姑添了許多不便。 江爸又是挑,又是拎,都沒(méi)手拿了,十分為難。 江檸就跟著他,接過(guò)他手上的桶:“我給你送到船上去?!?/br> 其實(shí)她想跟著一起去的,她在山上藏了很多小龍蝦呢。 路過(guò)稻場(chǎng)的時(shí)候,江爸抽了點(diǎn)稻草,快速的搓了個(gè)草繩,系在瓶口上,然后揮手趕她:“回去吧,過(guò)些天就開(kāi)學(xué)了,趕緊回去把書(shū)多看看?!?/br> 回到家的時(shí)候,江媽已經(jīng)走了。 江檸見(jiàn)天色還早,戴了帽子起身去地里摘長(zhǎng)豇豆。 這些都是她上學(xué)后要吃的菜。 學(xué)校食堂有菜,可家里給她定的每月三十斤糧票,根本吃不飽,糧票都用來(lái)打米飯了,菜得自己帶,不然不夠吃。 說(shuō)來(lái)很神奇,江媽和江爺爺腌制的酸菜也好、缸豆也好、蘿卜也好,通通都是爛的。 從小到大,人家吃的酸豇豆都是又脆又酸,只有他們家的缸豆,是軟爛發(fā)苦的,顏色也特別感人。 黑灰色的腌缸豆你們見(jiàn)過(guò)嗎? 江檸吃過(guò)。 江爺爺還非常喜歡吃這些發(fā)苦的爛酸菜、爛蘿卜,不費(fèi)牙,覺(jué)得用菜籽油燒了,特別香,特別有味道。 用形容臭豆腐的話就是,臭香臭香的。 反正江檸是欣賞不了。 她喜歡吃的東西家人都不會(huì)做,只能自己動(dòng)手,豐衣足食。 現(xiàn)在想想,她、她爸、她兩個(gè)哥哥都那么會(huì)做菜,說(shuō)不定就是被江爺爺和江媽做飯的手藝給逼的。 有句話叫差生文具多。 江媽雖然廚上的手藝不行,但她一年到頭幾乎沒(méi)有閑的時(shí)候,沒(méi)活都能被她找出活來(lái),什么腌蘿卜腌咸菜腌豆角,人家會(huì)做的,她一樣不落,家里各種壇子罐子擺了一排。 她什么都舍不得丟,吃完的罐頭瓶,掛水用的吊瓶,通通洗干凈放在廚房墻壁的臺(tái)子上,冬天可以當(dāng)暖水袋用。 江檸找出兩個(gè)空壇子,洗干凈后用燒開(kāi)的水燙過(guò),又放熱鍋里滾過(guò)一圈,將洗干凈的長(zhǎng)豇豆,加上姜片、大蒜頭、小米辣等,放壇子里腌上,再用兩塊洗干凈的鵝卵石壓緊,澆上江爸偶爾小酌的白酒。 * 江媽走的時(shí)候,挑著兩個(gè)桶走的,回來(lái)又挑了兩個(gè)桶回來(lái),里面裝滿了娘家兄弟meimei們給她的雞蛋、筍干、米面等物,回來(lái)看到在那里腌魚(yú)的江檸,不知是不是回了娘家,心情好,她放下?lián)雍?,走到江檸身邊,居然想要摸摸江檸的頭發(fā),被江檸避開(kāi)了。 江媽嘆了口氣,說(shuō):“唉,你也別怪我打你,我那也是被你氣很了,你是我身上掉下來(lái)的rou,我哪里舍得真打你哦~” 她說(shuō):“你怪我不疼你,可你看看全村,哪家的姑娘能像你一樣,讀書(shū)讀到初中畢業(yè)的?家里除了讓你做做飯掃掃地,也沒(méi)叫你做什么重活累活吧?挑水挑擔(dān)子的這些活都是你哥他們?cè)谧?,你看村里其他姑娘,哪個(gè)不是從小就砍草放牛割稻插秧挑擔(dān)子,家里家外一把抓的。” 江檸抬臉看江媽一眼,將腌制好的魚(yú)吊起來(lái)掛在屋檐下:“你就說(shuō)說(shuō)什么事吧?!?/br> 江媽又是長(zhǎng)嘆了一口氣:“現(xiàn)在你大哥要復(fù)讀,你二哥馬上也要讀高三了,明年家里有兩個(gè)要上大學(xué)的……” 江檸心里呵呵了一聲:不好意思,一個(gè)都沒(méi)有呢。 “我和你爸兩個(gè)人,養(yǎng)你們?nèi)齻€(gè)人念書(shū),是真供不起,你就是把我們血rou都榨干了,我也供不起你們?nèi)齻€(gè)人讀書(shū)?!?/br> 說(shuō)著,江媽嗚咽地哭了出來(lái)。 江檸就看著江媽哭,看了一會(huì)兒,才笑著說(shuō):“爺爺說(shuō)了,爺爺供我?!?/br> 在江媽眼里,江爺爺是分給他們養(yǎng)老的,那江爺爺?shù)腻X(qián)就是她的錢(qián),用江爺爺?shù)腻X(qián)和用她的錢(qián)有什么分別? 她哭著說(shuō):“你就不能懂事一些?我也不指望你心疼我,可你大哥都十九了,復(fù)讀一年明年都二十了,農(nóng)村結(jié)婚早的,二十歲都成家了,他再耽擱,那就把他一生都耽誤了?!彼t著眼眶好聲好氣的跟江檸說(shuō):“當(dāng)是我求求你,出去打工一年,一年后你再回來(lái)復(fù)讀,那時(shí)候你也才十六,都來(lái)得及?!?/br> 見(jiàn)說(shuō)不動(dòng)江檸,江媽哭的越發(fā)傷心:“你現(xiàn)在怎么這樣不聽(tīng)話?你以前也不知道有多乖多聽(tīng)話!” 江檸說(shuō):“那么乖,那么聽(tīng)話,不還是被你從小打到大?” 第13章 13 江媽氣的伸出手指在江檸額頭上用力一戳:“你就記得我打你,我打你兩個(gè)哥哥怎么沒(méi)見(jiàn)你說(shuō)?” 她是帶著怒氣戳的,戳的江檸頭像皮球一樣,往側(cè)面一倒,再往回一彈。 江檸摸摸被戳疼的額頭,又笑了,“是嗎?我還真不記得你有打過(guò)大哥。” 二哥是被打過(guò)的,整整嚎了一天,后面誰(shuí)再敢動(dòng)手打他,就都得掂量著你受不受得住他那持續(xù)不斷的哭聲,你到哪兒他哭到哪兒。 二哥是那種平時(shí)看著不聲不響,誰(shuí)要敢欺負(fù)他,他就能偷摸弄死你的那種。