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大將軍的讀書郎 第301節(jié)

    “你是為了令愛前來,賠禮道歉的?”溫潤直接就問了出來。

    “是,家里管教無方?!倍瘟链笕酥苯泳驼f了:“家里給她相看親事,她卻……算了,小女兒的心思,沒辦法猜測(cè),今日是下官賠罪之宴,大家請(qǐng)坐,請(qǐng)坐!”

    “是啊,段亮大人也是沒想到,嗨,小閨女的心思,誰猜得出來啊?大家坐下來,慢慢談?!毙撩餮矒岽笕藶榱俗约旱膬?nèi)侄兒,也只好當(dāng)了這個(gè)和事佬:“來來來,王將軍啊,咱們還沒私下里吃幾次飯呢,這次聽聞大鴻升酒樓做了那個(gè)什么”佛跳墻”?好么,一席佛跳墻,竟然要三百兩銀子,還只是一個(gè)菜!這可得好好的品嘗啊,席面很貴呢?!?/br>
    他跟王珺拉關(guān)系,無非是不想溫潤太難做。

    畢竟這得罪的是王珺的親meimei,溫潤要是當(dāng)一回事兒呢,不好說話;不當(dāng)一回事兒呢,還容易被王珺記恨。

    很容易就搞得豬八戒照鏡子,里外不是人。

    “只要不是故意欺負(fù)我meimei,我沒什么可說的。”王珺聽辛明這個(gè)巡撫大人說來說去,繞了好久才繞到正題上,頓時(shí)就明白了,然后跟辛明大人就直說了,他不太習(xí)慣這些文官的說話方式,太繞了,這都繞到了上菜。

    上菜也有趣的很,這個(gè)雅間的桌子是個(gè)圓形的,中間有個(gè)小窟窿,席面上菜的時(shí)候,第一道就是“佛跳墻”。

    這是溫潤給魯明今年選定的菜式。

    去年的那道麒麟蒸鱸魚,的確是選上了,聽說今年過年,宮里頭就要上這道大菜啦!

    大鴻升酒樓今年又冒出來一“佛跳墻”,估計(jì)明年還會(huì)選送。

    這里成了連江南都有名的大酒樓,招牌時(shí)間不長,但名氣很大。

    “這道菜可有意思了,是放在甕里頭吃的一道大菜!”歐震大人是來陪宴的,說白了,就是來吃好料的,嘴饞啊,這地方他又消費(fèi)不起,溫潤雖然給了他免費(fèi)的名額,可是他也不能老來這里吃白食???

    故而能光明正大的來這里吃免費(fèi)的飯菜,他就很積極。

    “是,我還知道,佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起,加入高湯和十年以上的老酒,文火煨制而成?!睖貪櫿f起來,真是如數(shù)家珍:“成菜后,軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩,味中有味。”

    “你這知道的比我多多了!”歐震大人很是吃驚。

    “當(dāng)然,那副對(duì)聯(lián)還是我給寫的呢!”溫潤好笑的道:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來。這就是這道佛跳墻名字的由來?!?/br>
    其實(shí)這道菜的起源,有兩個(gè)起源的說法。

    但是溫潤不打算用任何一個(gè)來給佛跳墻命名,他就用了自己給起的名字,由來在這個(gè)時(shí)空里,只有一個(gè),那就是源自溫潤,溫雅士。

    “這道菜,是你想出來的啊?”其他人都大吃一驚的看著他,尤其是王珺:“沒聽說你還研究菜品來著?這玩意兒研究了我不可能不知道?!?/br>
    看看這些東西吧,海鮮啊,花菇啊,又是毛牛皮膠的,這哪個(gè)味兒不大???家里要是做了,他不可能不知道。

    他就算是不去廚房,那梁二、小文他們,也不可能不去,聞著味兒,都能把阿珍姨做的醬雞爪子偷偷順出來,當(dāng)下酒菜給啃了的那幾個(gè)鼻子好的,豈能放過那些好吃的?

    “當(dāng)然!”溫潤吸了吸鼻子:“我那些天南海北的好友們,還有王將軍那些海北天南的同袍們,給送來的禮物多?。】晌覀兗胰松?,也吃不了這么多東西,而且一般都是干制品,所以我就想啊,能不能燉一鍋里去?我家的廚娘管得嚴(yán),我就自己慢慢研究,也沒什么廚具,就弄了王將軍喝酒剩下的大酒壇子,底下放了炭火取暖,將東西都泡發(fā)了之后丟進(jìn)去,用高湯慢慢的熬煮燉了,又因?yàn)樨澘磿?,忘了時(shí)間,后來想起來的時(shí)候,已經(jīng)過了兩個(gè)時(shí)辰啦!”

    于是,這“佛跳墻”就這么誕生了。

    “后來嘗試吃了點(diǎn)兒,味道還不錯(cuò)的……?!睖貪櫿诰幵旃适拢沁呁醅B就給他拆臺(tái):“我怎么沒吃到?”

    “你那幾日在軍中,沒回來,我們幾個(gè)都吃掉了。”溫潤一甩手:“弟弟們都知道此事,不過沒跟meimei說,試菜這事兒,就不用她了?!?/br>
    好吃才會(huì)給meimei吃,不好吃的就不用提了。

    段亮大人眼角抽了抽,光憑這一點(diǎn),就能看出來,在老王家,王大小姐的位置,有多重要。

    說起來,也應(yīng)該如此。

    畢竟老王家算是兩房人,三個(gè)男孩兒,加上溫潤,就算是四個(gè),而只有王玫一個(gè)是女孩兒。

    物以稀為貴嘛!

    這要是四個(gè)女孩兒,一個(gè)男孩兒,那個(gè)男孩兒也同樣很珍貴。

    剛說完,佛跳墻上來了。

    這個(gè)時(shí)代的佛跳墻,那是真實(shí)惠,并不是一小罐子的模樣,而是一臂長的大甕,里頭滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)亩际呛昧习。?/br>
    由四個(gè)健壯的男人抬上來,放到圓桌的窟窿中間,正好卡住,然后又在圓桌下頭塞了個(gè)石頭鑿成的坩堝樣式的小灶臺(tái),里頭放了燒的紅彤彤的炭火,這大甕是剛離開火,又坐在了炭灶上,鍋里甚至還能聽到“咕嘟咕嘟”的聲音。

    幾個(gè)人圍桌而坐,跟進(jìn)來的店小二,將大甕口上蓋著的蓋子一掀開……那股子味道頓時(shí)就躥了出來!

    “哎呀!”

    “真香!”

    “這味道,絕了!”

    “好香??!”

    只有溫潤,穩(wěn)如泰山,其已經(jīng)拿了湯碗給店小二。

    店小二手里一長把勺子,隔著老遠(yuǎn)就能盛甕里的東西,這一勺子就給了溫潤,勺子都是特制的,統(tǒng)一的就是長把,勺子也挺大,一勺下去,能裝大半碗。

    溫潤這頭一碗就撈到了不少的好料,一大塊完整的鮑魚,以及兩朵花菇,一塊蹄筋,一條海參。

    王珺是第二個(gè)盛的,他的碗里頭就有兩朵花菇,兩條海參,一只九頭鮑,半碗湯水,也不少好東西啦!

    五個(gè)人都盛了,溫潤才發(fā)現(xiàn),這要了三百兩銀子的一份佛跳墻,真的是很實(shí)惠啦,里頭起碼還有半下子的東西沒撈出來,可能不如他們這頭一批撈的珍貴,但也肯定差不多了。

    隨后又有人送了菜品上來,他們這么多人不可能只吃一道菜。

    佛跳墻要想吃飽,非得把段亮大人吃的傾家蕩產(chǎn)不可!

    于是還有一些非常雅致的菜品送了上來。

    比如這剛上來的“藥膳rou”就很將就了。

    其實(shí)就是紅燒rou,但是呢,藥膳rou顏色比較正,看著就有食欲。

    藥膳rou顧名思義就是用中藥煮rou,藥膳rou的做法如下:烹rou之時(shí),用了丁香、官桂、豆蔻等中藥慢煨而成,香味濃郁、酥爛可口、健脾開胃。

    其他的菜品也十分的講究,看得出來,段亮大人是真心實(shí)意的賠罪。

    他都表現(xiàn)的這樣了,溫潤跟王珺也不是小氣的人,吃飽喝足了之后,還送了他們一份厚禮:“登門拜訪就免了,知道將軍府門禁森嚴(yán),我一個(gè)外男也就不去見王大小姐了,我妻子倒是可以,可她這兩日生氣,身體都病了,就不去打擾了。”

    其實(shí)是覺得沒臉去。

    好歹也是個(gè)夫人,長輩,怎么能拉下臉來,去給一個(gè)還沒及笄的黃毛丫頭,賠禮道歉呢?

    何況這事兒說起來,都是男人們先起的頭,要不是他們?cè)诹奶斓臅r(shí)候,有了這方面的想法,也不至于影響家里的女孩子。

    “段亮大人客氣了,小姑娘們斗氣而已?!睖貪櫮茉趺凑f?

    人家都放下身段來道歉了,他們要是不原諒的話,估計(jì)就得兩家成仇,老死不相往來,甚至是“開戰(zhàn)”。

    “是啊,一群不省心的小姑娘,唉,舍不得說啊,等將來嫁人了,再想這么寵著,就不行了。”段亮大人仿佛老了一些似的,他也挺郁悶的。

    這事兒鬧的他心里也不舒坦,還得給自家大女兒善后。

    對(duì)一個(gè)老實(shí)的,只愛詩詞歌賦的純粹文人來說,很沒面子。

    王珺也不會(huì)步步緊逼,倆人客氣地吃了飯,又告辭離開了。

    倒是在回去之后,王珺躺在被窩里,才小聲的跟溫潤討論:“白天人多不敢說,那巡撫大人的內(nèi)侄兒,跟段家的親事,還能成么?”

    “成不成的也就那樣了,這段家大小姐在這里丟了名聲,估計(jì)是沒人家會(huì)要了,這都跟咱們沒關(guān)系,主要是女眷圈子里,她應(yīng)該是混不下去了?!睖貪櫼彩指锌骸罢娌恢溃@女孩子是這樣的一個(gè)人?!?/br>
    有點(diǎn)惋惜啊,不是合適的,不然也挺好。

    此事過去不到半個(gè)月,就聽說,段亮大人與辛明大人成了親戚,巡撫大人的內(nèi)侄兒,跟段亮大人家的千金定了親,有點(diǎn)急,年前就走禮,年后段家回京城,順便送嫁大女兒。

    而溫潤也將禮物挑了個(gè)時(shí)間,給了王玫小姑娘:“不要記恨了,那段家大小姐,是個(gè)腦袋拎不清的,你跟她計(jì)較,計(jì)較的過來嗎?咱們還有那么多關(guān)系要好的小姐妹們呢?!?/br>
    “我不是記恨她?!蓖趺敌」媚锒紱]看是什么禮物,而是揪著一塊帕子,皺著小眉頭:“我是怕她成為我嫂子,咱們家本來好好的,多了一個(gè)說教的人,多難受??!”

    “是是是,咱們不去想她了,我讓你問的事情,你問了沒有?。俊睖貪檨砜刹恢惯@一件事情。

    結(jié)果王玫小姑娘立刻就來了精神:“我旁敲側(cè)擊了一下,琴師其實(shí)也不是真的要一輩子孤孤單單的一個(gè)人,跟一把古琴過日子,她只是還不知道要找個(gè)什么樣的人,我看她這幾日,都學(xué)會(huì)做鞋子了?!?/br>
    其實(shí)不止是琴師正在學(xué)著一些基本的生活技能,就連六個(gè)舞姬也是如此,她們不再是跟金絲雀一樣的生活了,為了以后能活著,她們開始學(xué)一些當(dāng)下女孩子必須會(huì)的技能。

    比如說繡花,針線,量體裁衣。

    簡(jiǎn)單的烹飪,煲湯,甚至是洗衣服。

    作者閑話:

    江湖晚上咳嗽,無法入眠,干脆爬起來碼字了,唉,這段時(shí)間的,大家也多多保重,這2023年一開始,江湖就一直生病,以后一定好好保養(yǎng)自己!身體才是一切的本錢啊!

    第289章 琴娘的打算

    “她們也是可憐人?!睖貪櫹肓讼耄骸拔腋齻冋勔徽??”

    “先跟琴師談一談吧!”王玫小姑娘道:“我現(xiàn)在已經(jīng)能彈奏一些短一點(diǎn)的曲子啦?!?/br>
    這個(gè)很重要,一定要說一說。

    “好,那過年的時(shí)候,meimei彈奏一曲?!睖貪櫂妨?,小姑娘嘛,總想展示一番才華,額,才藝?

    “好呀!”王玫小姑娘蹦蹦跳跳的走了,不一會(huì)兒,琴娘就過來了。

    大概是沒了壓力吧?

    琴娘看著可有些胖了,氣色也好了許多,再也不化濃妝了,身上的衣服,也不再是艷麗的色澤,而是她喜歡的淡雅顏色。

    頭發(fā)沒有高高的挽起,沒有帶什么金步搖,朱玉簪。

    而是很舒服的墜馬髻,只簪了兩支很漂亮的珠花,還有一串兒好看的小絨花。

    耳朵上只帶了素色的銀耳環(huán),穿著的鞋子也是軟底棉繡鞋,很舒服的裝扮,人也是十分溫和的樣子。

    “老爺。”見面就先行禮,且動(dòng)作十分優(yōu)雅。

    “琴師請(qǐng)坐?!睖貪櫴窃跁恳姷乃?,這是一種很正式的舉動(dòng)。

    “老爺可是有什么,要跟奴家說的?”琴師坐在那里有些緊張。

    “你不要害怕,就是想跟你談一談?!睖貪欄s緊和氣的笑了笑,并且讓人快速的上了奶茶和甜品。

    這都是為了緩解壓力。

    看到奶茶和甜品,琴師小心地喝了幾口,大概是熟悉的味道,又是在府里頭,她終于不太緊張了。

    “是這樣的,這段時(shí)間,在家里待得如何?我聽說,你都會(huì)做鞋子了?”溫潤跟她聊天,也不可能一來就直奔主題,而是問一問,她的生活情況。

    溫潤雖然在家,但是輕易不去后院,家里三進(jìn)那里的垂花門,就像是楚河漢界,天上的銀河一樣,后頭跟前面劃分的明明白白。

    他只要保證家里什么都不缺,她們有吃有喝,就行了。

    生活質(zhì)量好,但是精氣神好不好,那就不是他關(guān)心的了。

    “很好,家里什么都有,每個(gè)月還給十兩銀子的月錢,很好了?!鼻倌镄χ溃骸扒遗疫€是大小姐的親事,每一年還有一百二十兩銀子的束脩,以及每一季四套衣衫群襪鞋子等等,一年一套金頭面,奴家的日子過得很好,很舒心,再也不用梳妝打扮之后,去見陌生的客人,每天見到的都是姐妹們的笑臉,大小姐對(duì)奴家這個(gè)琴師也很尊重,奴家做夢(mèng)都沒想到,會(huì)有這樣的好日子過?!?/br>