“行，那明早我過(guò)來(lái)這，我們一起坐車(chē)走?！?/br>
    “好?！?/br>
    于簡(jiǎn)瑞跟張伯說(shuō)完話就專(zhuān)心干起了飯，飯后他又抓到了張勻，把他發(fā)現(xiàn)的幾個(gè)問(wèn)題說(shuō)給他，兩個(gè)人再次進(jìn)行了快樂(lè)的1對(duì)1教學(xué)。

    很快很快到了周五。

    于簡(jiǎn)瑞按往常時(shí)間起了床，洗漱完成后張伯到了，兩人拎著兩個(gè)大菜籃子，由司機(jī)開(kāi)車(chē)送到了鎮(zhèn)上的菜市場(chǎng)。

    一般小鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的菜都是附近農(nóng)民自己來(lái)賣(mài)的，或者是菜販子從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)來(lái)的，但不管是第一手還是第二手，都比大城市里的新鮮。

    菜市場(chǎng)里不僅有賣(mài)蔬菜還有rou類(lèi)魚(yú)類(lèi)熟食類(lèi)，隔了三四十五米就能聽(tīng)到中氣十足的叫賣(mài)聲，一下就把于簡(jiǎn)瑞的記憶拉到了過(guò)年的時(shí)候。

    于簡(jiǎn)瑞在種菜方面是專(zhuān)家，買(mǎi)菜他就是辣雞中的小辣雞，連大白菜和娃娃菜的價(jià)格都不知道，就跟在張伯后面瞎轉(zhuǎn)悠。

    張伯：“你這個(gè)茭白有點(diǎn)老啊?！?/br>
    “不老的老師傅，今早剛從水田里挖出來(lái)的?！?/br>
    “又騙我老頭子，今早剛挖的會(huì)這么老？”

    “真不是......”

    “苦瓜多少錢(qián)一斤？”

    “兩塊八?！?/br>
    “苦瓜要這么貴？”

    “......”

    “冬瓜排骨湯要喝么？”張伯忽然扭頭，于簡(jiǎn)瑞一愣，隨機(jī)點(diǎn)頭：

    “要......但不要苦瓜。”

    張伯輕蔑地瞪了他一眼，年輕人，吃不得苦怎么行。

    張伯在攤位上和小販討價(jià)還價(jià)，于簡(jiǎn)瑞就四處張望，滿眼新鮮，看著看著他就自己一個(gè)人溜達(dá)了出去。

    “老板?！?/br>
    攤位后一個(gè)四十來(lái)歲的中年男人看于一個(gè)人過(guò)來(lái)，立刻來(lái)了精神：“老板，你要買(mǎi)什么，你看看，都是自家種的，新鮮。”

    于簡(jiǎn)瑞拿起一顆離他最近的大白菜，左右看了幾眼，慢悠悠道：

    “老板，你這個(gè)大白菜，葉片分散，根部略微返潮，再看你動(dòng)作習(xí)慣應(yīng)該是每次澆水的時(shí)候都從左邊開(kāi)始澆，所以白菜吸水不均勻?qū)е碌陌牟粚?shí)?！?/br>
    那老板剛聽(tīng)他說(shuō)什么“葉片分散”，“根部返潮”的還以為他要找茬，但聽(tīng)他說(shuō)完，一愣，立刻拍著大腿道：

    “小師傅你真說(shuō)對(duì)了，我左撇子，所以每次澆水都是從左澆到右?！?/br>
    “下次有意識(shí)地從右邊澆澆看，或者從中間澆。”

    “好的好的?！?/br>
    于簡(jiǎn)瑞挑剔完了大白菜，又從他隔壁攤位拿起一根黃瓜：

    “師傅，你這個(gè)黃瓜刺比較多啊，而且還硬，最近澆水量減了？”

    那攤位上老板一愣：“呃，前段時(shí)間水澆多了，根都爛了，最近都是早上澆一次。”

    “嗯，稍微再加點(diǎn)，否則口感會(huì)不好，其他問(wèn)題倒也不大?！?/br>
    “......”

    “哎，您這個(gè)茄子......”

    攤位主人身體猛地一僵，小心翼翼地護(hù)著面前裝著茄子的籃子，問(wèn)：“茄子怎么了？”

    “茄子沒(méi)什么問(wèn)題，就是上面的葉子有點(diǎn)往里縮，你要注意白天和晚上的溫差了，白天要注意防曬，否則這樣下去，結(jié)茄也會(huì)受影響?！?/br>
    “溫差沒(méi)問(wèn)題，葉子還這樣的話，也可能是缺少硼或者鈣了，注意一下，別影響到茄子了?！?/br>
    “好好?！?/br>
    于簡(jiǎn)瑞說(shuō)完繼續(xù)往前走，下一個(gè)攤位的老板剛剛聽(tīng)見(jiàn)了他們的對(duì)話，看到他飄過(guò)來(lái)立刻警覺(jué)地伸手擋住自己攤位上的蔬菜，當(dāng)然了，也擋不住。

    于簡(jiǎn)瑞絲毫不覺(jué)得自己受到了不歡迎，他淡定地說(shuō)：

    “沒(méi)事，老板，你家蔬菜挺好的?！?/br>
    “真的么？”老板面上一喜。

    “嗯，就是你的洋蔥個(gè)頭有點(diǎn)小，要么是你施肥不夠，那么就是肥料營(yíng)養(yǎng)不均勻，有偏差?！?/br>
    “怎么會(huì)？我一直用的都是家里的農(nóng)家肥，沒(méi)出過(guò)問(wèn)題?！?/br>
    “那你這個(gè)洋蔥個(gè)頭是不是小了？”

    這老板也無(wú)話可說(shuō)了，他家洋蔥變小了他難道不知道，不嫌棄么？

    “農(nóng)家肥里腐熟過(guò)程中氮容易流失，如果是缺氮的話，黃瓜番茄這種果菜類(lèi)蔬菜都會(huì)偏小，你想想看有沒(méi)有這種情況。”

    “有，真有！”說(shuō)到這，老板也不瞞著了，他苦惱地說(shuō)：

    “從半年前起，我家黃瓜番茄類(lèi)都變小了，我們想了好多方法，多澆水啊多施肥啊，反而更壞了，一直沒(méi)想到怎么辦，干脆就隨他了，反正也就小一點(diǎn)不影響?！?/br>
    “嗯，因?yàn)榫鸵稽c(diǎn)差別，別的改動(dòng)了會(huì)引起其他營(yíng)養(yǎng)過(guò)多問(wèn)題，你看著補(bǔ)充一點(diǎn)氮肥試試?！?/br>
    “好好好。”那老板連連點(diǎn)頭：

    “我回去就試試！”

    經(jīng)過(guò)這個(gè)小小插曲，于簡(jiǎn)瑞可謂是一戰(zhàn)成名，但凡他走過(guò)的地方，攤主臉上的表情都像是被醫(yī)生開(kāi)了兩個(gè)月的中藥方子，這一是病能治開(kāi)心，二是想到得吃兩個(gè)月中藥就痛不欲生。

    有些攤主干脆用眼神驅(qū)趕于，主打的就是一個(gè)自欺欺人。

    “呃，小師傅小師傅......”

    一個(gè)中年女人在幾個(gè)攤位外連連向招手，等走近，她立刻熱情地說(shuō)：

    “小師傅，你看看我們這個(gè)花椰菜也個(gè)子偏小是什么原因?。俊?/br>
    拿起兩顆花椰菜，三百五十五度檢查了一遍：

    “是今年才有的情況么？”

    “對(duì)，往年都不會(huì)?！?/br>