關(guān)于年齡問(wèn)題的一個(gè)補(bǔ)丁：受十歲穿來(lái)，私設(shè)十八歲成年可出局（沒(méi)查到確切資料慈幼局養(yǎng)到成年是多大，但宋朝福利制度相當(dāng)完善，以及jj未成年不能談戀愛(ài)），受多養(yǎng)了一年多，四舍五入是二十歲。

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    容流微穿書了，穿成一本仙俠文的早死師尊，徒弟是未來(lái)的大反派慕雨。

    按照劇情，他在收徒當(dāng)晚就會(huì)暴斃而亡，成為世人指摘反派是天煞孤星的證詞，以及反派黑化之路上的墊腳石。

    妥妥的炮灰！

    然而他穿來(lái)時(shí)劇情已崩，本該死在男主手下的反派慕雨一臉狂恣，手持神兵即將滅世。

    而他的任務(wù)是回到過(guò)去，除掉反派。

    容流微：殺了就行？好說(shuō)。

    看到跌坐在地、滿身傷痕泥濘的少年，容流微一劍……

    斬?cái)嗔丝`在少年身上的繩索。

    小可憐，先帶回家洗干凈養(yǎng)養(yǎng)再說(shuō)。

    *

    這一養(yǎng)就是三年。

    慕雨一改滅世那日陰鷙狂妄的模樣，每天修煉打怪，盡管偶爾有些不聽話，但不失為一個(gè)正直勇敢的好青年。

    容流微：這不也算除掉了反派？

    直到那日秘境遇險(xiǎn)，容流微不小心闖入慕雨的心魔幻境，發(fā)現(xiàn)對(duì)方的心魔，居然就是他自己。

    慕雨從身后擁住他，“既然師尊發(fā)現(xiàn)了，幫我解了這心魔如何？”

    容流微：“……”

    他正直勇敢的好徒弟去哪了??！

    烈性張揚(yáng)美人師尊受x天生殺器桀驁不馴徒弟攻，年下，1v1he

    第2章 水晶生煎

    小販瘋狂暗示:“就是……那種??！”

    見他眼神狎昵地一個(gè)勁兒往自己身上瞟，林稚總算明白過(guò)來(lái)了。

    古代的好男之風(fēng)吹得旺盛，上至達(dá)官貴人，下至平民百姓，皆是趨之若鶩，其中不乏有人以色上位，從此平步青云。

    本朝自然也不例外，甚至青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，把男風(fēng)發(fā)展出了男姬這一種新形式——這小販話里話外明里暗里，是想讓他也去分一杯羹呢。

    “真要是這么好的話，你為何不去？”

    抖了抖身上的雞皮疙瘩，林稚拿起豬rou，忙不迭地走了。他邊走邊吐槽：“跟一個(gè)直男說(shuō)這些，一點(diǎn)都不禮貌?！?/br>
    在他身后，小販撓了撓頭，看著他的背影嘀嘀咕咕：“我當(dāng)然想去啊，這不是人長(zhǎng)得不好看嗎……”

    對(duì)于日后如何在這臨安城生活下去，林稚其實(shí)早有打算。

    母親和外祖父做的都是祖?zhèn)鞯牟惋嬌?，手藝十分了得，在市中心開了好幾家連鎖酒店。只是前世的他卻志不在此，叛逆地把大學(xué)專業(yè)改成了其他。

    誰(shuí)知，一朝穿到異朝大陸，還是要靠耳濡目染從長(zhǎng)輩那里學(xué)來(lái)的廚藝技能才能生存。

    由此可見，做人不能太叛逆。已經(jīng)學(xué)乖了的林稚提著買來(lái)的面粉、大蔥、生粉、各種調(diào)味料，還有那捆包好了的豬rou，逆著人流踱回客舍。

    趙家二娘正支著腮打盹，就著這個(gè)不甚舒服的姿勢(shì)都睡得挺香，看得林稚有點(diǎn)羨慕——無(wú)憂無(wú)慮的收租生活，是每個(gè)打工人的畢生夢(mèng)想。

    怕吵醒對(duì)方，他悄沒(méi)聲兒地穿過(guò)大堂，回到自己的小屋里。

    洗凈雙手，開始和面。面粉、食鹽攪拌均勻，再加少量生粉，這樣做出來(lái)的包子皮微微透亮，能看到里面飽滿的餡料。邊加水邊揉，直到揉成光滑的面團(tuán)。

    等待面團(tuán)醒發(fā)的這段時(shí)間，林稚開始準(zhǔn)備rou餡。剁rou餡沒(méi)什么技巧，直接拿刀背開剁便是，剁好的rou餡攪拌起來(lái)卻有幾分講究，要加蔥姜汁、黃酒、醬油，最后還要打上一顆蛋清。

    若是再放上些煮完雞爪、豬蹄的rou凍，吃的時(shí)候連湯帶汁，味道更鮮美。只可惜現(xiàn)在條件不允許。

    一切就緒，林稚捏起一個(gè)小劑子，用手掌輕輕壓扁，包上rou餡，一個(gè)個(gè)碼進(jìn)油鍋里。

    沒(méi)過(guò)多久，湯圓般大小的生煎包鼓鼓囊囊地膨脹起來(lái)，隱隱透出里面淺紅色的餡料，一小碗熱水淋下去，“呲啦”一聲，香味撲鼻而來(lái)。

    最后蓋上蓋子燜個(gè)七八分鐘，開蓋撒上蔥花和黑芝麻，就可以開吃了。

    剛出鍋的水晶生煎仿佛一個(gè)個(gè)雪白的團(tuán)子，玉雪可愛(ài)，包子底被煎得金黃，搭配著嫩綠的蔥花和香噴噴的黑芝麻，格外賞心悅目。嘗一口，松軟可口，汁濃rou香。

    就著一碗紫菜馎饦，林稚吃完了一盤子生煎。

    吃飽喝足，洗干凈碗筷，他想了想，到底又重新做了一鍋，給趙二娘送了過(guò)去。

    趙二娘早在聞到這股香味的時(shí)候就清醒了。她正思索著這股鮮香是從哪里飄過(guò)來(lái)的，就看到林稚端著一盤子生煎饅頭走了過(guò)來(lái)。

    “林小郎君，你看你，這么客氣做什么？”話雖是這么說(shuō)，趙二娘的眼神卻一直亮晶晶地盯著那盤小巧玲瓏的生煎。

    林稚笑了笑，“很久沒(méi)做了，自己吃著還行，不知能不能入得了二娘的法眼。”

    “入得了入得了，哎呀，我這老眼昏花的，算什么法眼呀?！?/br>
    趙二娘是個(gè)會(huì)吃的，先咬破一口生煎皮子，把濃郁鮮香的湯汁吸走，接著才慢條斯理地吃起包子，幾乎是一口一個(gè)。沒(méi)過(guò)多久，一盤生煎便被她吞下了肚。

    她舔舔嘴唇，意猶未盡道：“好吃！”

    林稚在一旁看傻了眼。他有想過(guò)對(duì)方能吃，但沒(méi)想到會(huì)這么能吃……這生煎做得還是有些少了。

    趙二娘后知后覺(jué)有些不好意思：“你瞧我，太久沒(méi)吃到過(guò)這樣好吃的生煎饅頭了，有點(diǎn)得意忘形……林小郎君，你可別見怪啊?！?/br>
    林稚搖頭笑道：“不會(huì)的?！?/br>
    “沒(méi)想到你看起來(lái)細(xì)皮嫩rou的，做起這種煙火氣的食物還挺在行。” 話一出口，趙二娘就意識(shí)到自己說(shuō)錯(cuò)了話。

    林小郎君雖生了副好皮相，卻是從小在慈幼局長(zhǎng)大，自然對(duì)庖廚一道了如指掌。就算不食人間煙火，也是五歲之前的事了。

    剛吃完人家的東西，就說(shuō)這種戳人心窩的話，趙二娘訕訕不知所措，林稚卻仿佛無(wú)知無(wú)覺(jué)，若無(wú)其事地笑道：“論起做飯，我哪里比得上您，只怕日后還要多來(lái)找您討教才是?！?/br>
    他不過(guò)住半月，哪里還有什么日后？

    兩人都知道這不過(guò)是一句客套話，趙二娘越發(fā)心里不是滋味，“好，好，你想什么時(shí)候來(lái)就什么時(shí)候來(lái)，二娘隨時(shí)歡迎?！?/br>
    兩人又客套幾句，恰好此時(shí)外面來(lái)了一個(gè)客人，趙二娘忙著接待，林稚便又出了門。

    他給趙家二娘送生煎，除了想表達(dá)對(duì)她并未苛責(zé)自己身份的感謝，還有另外一個(gè)目的——他屋子周圍的兩間客房還空著。

    道理很簡(jiǎn)單，誰(shuí)不希望室友像自己一樣安分守己？若是碰見個(gè)喜歡酗酒的彪形大漢，那才叫倒霉。

    真鬧起事來(lái)，前世的他尚且可以一戰(zhàn)，這輩子細(xì)胳膊細(xì)腿的小身板就算了吧。希望趙家二娘能看在這盤生煎的面子上，給他安排個(gè)良家室友。

    天色已晚，臨安城的夜市熱鬧起來(lái)。和前朝相比，本朝破除了宵禁制度，市民的夜生活變得格外繁榮。

    從前只在影像資料上有所見聞，現(xiàn)下親身體驗(yàn)過(guò)，更是感受非凡。

    夜市街頭處處各有茶坊、酒肆，耳邊充滿了商販的叫賣與人潮中的交談聲。不過(guò)林稚現(xiàn)在可沒(méi)功夫消遣，他的目的依舊只有一個(gè)，直奔賣吃食的攤店走了過(guò)去。

    他慢悠悠地轉(zhuǎn)著，酥黃獨(dú)和糍粑等糕點(diǎn)的香甜滋味鉆入鼻端，到底是沒(méi)忍住，買了一塊甜糕吃起來(lái)。

    甜糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩，用糯米、赤豆和紅棗蒸制而成，和后世的切糕有些相似。

    潔白的糯米飯滲入鮮潤(rùn)絳紅的棗色，和暗紅色的赤豆泥混合在一起，賣相誘人。還有撒葡萄干和多加一層棗泥的甜糕，味道更香甜，但林稚沒(méi)錢，所以沒(méi)買。

    甜糕棗香濃郁，軟糯黏甜，又很飽腹，有先前的生煎包墊肚打底，林稚吃了一小塊就飽了。

    一路看下來(lái)，除了茶酒多了些，剩下的和早市大差不差。

    本朝賣吃食的店鋪大致可以分為三類：一類是賣小吃的攤販；一類是賣正餐的食店；另一類則是酒樓，既賣小吃，又賣正餐，還順帶賣茶販酒。

    林稚想都不用想，以自己現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，能開一個(gè)小吃攤就不錯(cuò)。

    再往前走就是勾欄瓦舍，他禮貌地止住腳步，轉(zhuǎn)身往回走，置辦了些開小吃攤必備的食材物什，慢慢推著走回了客舍。

    見他推著一大攤子?xùn)|西回來(lái)，趙二娘連忙放下手中活計(jì)，過(guò)去搭手：“小郎君這是想好以后的營(yíng)生了？”

    她笑著問(wèn)，林稚也笑著答：“想好了?！?/br>
    這一天早市夜市轉(zhuǎn)悠下來(lái)，林稚覺(jué)得，若是賣本朝小吃，他毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力，根本比不過(guò)土生土長(zhǎng)、世代生活在此的宋朝居民。

    不如發(fā)揮作為穿越人士的主觀能動(dòng)性，賣些后世常見，而這里還未出現(xiàn)的食物。

    作者有話要說(shuō)：

    直男（目前）小林：你禮貌嗎

    第3章 雞蛋灌餅

    天還沒(méi)亮，林稚推著爐車來(lái)到早市。

    春寒料峭，乍暖還寒，初春的氣候忽冷忽熱，擔(dān)心薄寒侵入肌骨又要花上不少銀錢治病，他特意披了件外衣用以保暖。

    時(shí)間太早，別說(shuō)是客人，連同行都沒(méi)瞧見一兩個(gè)，林稚打了個(gè)哈欠，擼起袖子，百無(wú)聊賴地開始做餅。

    面團(tuán)是前一天和好的，第二天拿出來(lái)就能直接用，省時(shí)省力。

    包好油酥的面團(tuán)慢慢搟成餅，鐵鐺加熱，抹油，放入面餅，蓋上蓋子烙幾秒，翻面煎另一面。

    等到餅皮冒泡鼓起，拿筷子在上面戳個(gè)洞，把提前攪散的雞蛋灌進(jìn)去，煎熟，刷上用茱萸做成的辣醬，卷入生菜，一張色澤金黃、外酥里嫩的雞蛋灌餅便算大功告成。

    本朝還沒(méi)有引入辣椒，對(duì)于無(wú)辣不歡的林稚來(lái)說(shuō)算得上一大遺憾。

    好在這片土地上能提供辣味的食材有很多，除了辣椒，還有薤、胡椒、辣蓼、茱萸、芥末和芥菜。宋朝人吃的辣主要得自生姜、胡椒、芥末和辣菜。1

    譙樓聲至，到了上朝的時(shí)辰，早市上的人陸陸續(xù)續(xù)多了起來(lái)，沒(méi)過(guò)太久，林稚迎來(lái)了今日第一位客人。

    “這餅瞧著挺新鮮。多少錢？”

    問(wèn)話的是個(gè)三十多歲的男子，穿一身青色袍子，大約是個(gè)京朝官——也只能是個(gè)京朝官。

    能起得這么早的，除了他們趕早市做生意的商販，還有這些大宋公務(wù)員。

    林稚道：“八文一個(gè)?！边@是最基礎(chǔ)的雞蛋加生菜組合。

    他想好了，若是以后攢夠了本錢，再添置些豬rou腸、雞排雞柳、里脊火腿、藕夾等小料，一并卷到餅里去，按照用料不同分門別類收錢。

    青袍男子挑了挑眉，似乎覺(jué)得餅的價(jià)格有些出人意料的便宜，當(dāng)即道：“給我來(lái)三個(gè)?！?/br>
    人生第一次出攤就遇到大生意，林稚很是高興，動(dòng)作利落地煎好另外兩個(gè)，一并遞給對(duì)方，“您慢走?！币蛑惺巢亩际翘崆皽?zhǔn)備好的，并未耽擱太多時(shí)間。