臨安城美食錄 第92節(jié)
本朝上元節(jié)的過法很熱鬧, 人們要觀看燈展,要欣賞百戲, 還要吃各種節(jié)令小食,什么諸色龍纏、琥珀餳、宜利少、糖瓜蔞, 都要擺上食案。 因著過節(jié),林稚便把每桌必上的酸甜果子換成了這種甜蜜的小食, 很得食客們的夸贊。 除了各種糖果,乳糖圓子和澄沙團(tuán)子同樣必不可少。 乳糖圓子和澄沙團(tuán)子都是湯圓, 區(qū)別在于餡料不同, 一個(gè)用糖霜做餡兒,一個(gè)用紅豆沙做餡兒——這點(diǎn)倒是和后世一樣, 豆沙湯圓。 “今日上元,殿下用些圓子吧?” 林稚推薦道, “除了乳糖和澄沙餡子,還有一道黑芝麻餡圓子?!?/br> 七皇子一大早趕到酒樓,就是為這些圓子而來,聞言道:“早聽說店主郎君會(huì)上些特別的節(jié)令飲食,端午的鮮rou粽子、中秋的冰皮糕餅, 如今看來, 還有上元的黑芝麻圓子?!?/br> 林稚笑了笑,“這黑芝麻圓子也是甜口的, 其實(shí)算不得創(chuàng)新?!?/br> “當(dāng)然算得!”七皇子道, “不然之前怎么沒人想起用芝麻做餡?” 林稚笑了笑, 去廚房給他煮湯圓了。 湯圓已經(jīng)提前包好,放地窖里冰鎮(zhèn)著,能保存好幾天。此時(shí)取出,能直接下鍋開煮。 七皇子很大氣地把三種餡料的湯圓都點(diǎn)了一遍,片刻,三只小碗端上來,不用特意區(qū)分,就能分清各自的餡料。 通體乳白的是糖霜湯圓,白里透紅的是豆沙餡,白里透著黑的則是黑芝麻餡兒的湯圓。 林稚道:“這澄沙圓子甜味兒最淡,其次是芝麻圓子,乳糖圓子的甜度最濃,殿下最好按照這個(gè)順序吃,不然容易淡了味道?!?/br> 七皇子應(yīng)道:“還是店主郎君細(xì)心?!?/br> 他先喝一口圓子湯,淡淡的甜,微微粘稠,這算是開了胃。 接著又按林稚所說,先吃那澄沙圓子,果然淡甜可口,又咬了一顆黑芝麻圓子——黑芝麻磨得細(xì)膩無比,又甜又軟。 七皇子連吃了好幾個(gè),只吃得快要飽了,這才用勺子舀著乳糖圓子吃起來。 他沒想到,幾顆簡簡單單的圓子就能讓自己吃得如此滿足,忍不住道:“每次來小郎君這里,都比在宮中吃得還要多?!?/br> 林稚很有自知之明,知道自己這點(diǎn)廚藝自然和宮中大廚無法相提并論,但有一點(diǎn)確實(shí)比宮中好,便是沒那么多規(guī)矩,甚至可以說是沒有規(guī)矩。 這大概才是七皇子吃得好的原因。 林稚笑了笑,沒說話。 吃完湯圓,七皇子和林稚聊起天來,“那日母親回去,很是夸了一番店主郎君所做吃食,說‘精致討巧’,甚至比宮里的御膳還要好呢?!?/br> 見對方臉上的喜悅神色不似作偽,林稚就知道,梁皇后確實(shí)沒有告訴七皇子自己的身份。 這樣也好。 他笑道:“娘娘謬贊了?!?/br> 將入夜時(shí),孟瓊舟也來吃了這碗黑芝麻湯圓。 林稚看他吃下一顆,忍不住問:“怎么樣,甜不甜?” 孟瓊舟感受了一下齒間甜香的味道,回答道:“沒有你甜。” 幾次三番被他這么逗,林稚早就沒那么容易羞了,反撩回去,“那晚上給你嘗嘗好不好?” “嗯?!泵檄傊鄣?,“既然阿稚說了,定要好好嘗一嘗。” 林稚低頭舀起湯圓,不說話了。 吃完湯圓,兩人去三樓茶坊看戲。 為了應(yīng)上元節(jié)的景,林稚特意讓鄒郎君變動(dòng)了說書內(nèi)容,這幾日的戲都是《張生彩鸞燈傳》。 據(jù)說從前有位李姓娘子,因不滿父母之命媒妁之言,在上元出游時(shí)將自己的香囊和紅手絹扔了出去,上繡一句話,“得此物有情者,來年上元夜乾明寺殿前雙鴛鴦燈相見”。 也真是巧,一位姓張的書生拾到香囊,第二年上元節(jié),他果真依約守在乾明寺門口的雙鴛鴦燈前,赴那位李姓娘子的約。 二人一見傾心,隔日晚上就私奔到臨安城,開始新生活去了。 雖然故事的真實(shí)性有待考究,但起承轉(zhuǎn)合都有了,又很具有戲劇性,再加鄒郎君說得聲情并茂,茶坊的客人都聽得很帶勁,甚至還有人加錢讓他再講一遍。 聽完這個(gè)故事,林稚忍不住道:“如果我是那位李姓娘子,肯定不寫什么來年,直接寫今年上元節(jié)?!?/br> 說完,他問孟瓊舟:“你覺得如何,這位‘張姓書生’?” 看著他唇邊噙著的那抹壞笑,孟瓊舟放下茶盞,在茶桌底下握住他的手,“能早些擁佳人在懷,自然是好的?!?/br> 林稚輕輕撓了撓他的手心。 孟瓊舟卻不為所動(dòng),任他手上動(dòng)作亂動(dòng)。 林稚好奇:“你不癢嗎?” “癢?!?/br> 他更好奇了:“那怎么不反抗?” 孟瓊舟淡淡一笑,“總會(huì)讓你補(bǔ)償回來的?!?/br> 林稚連忙把他的手放下了。 看完戲,喝完茶,估摸著上元燈盞快要開始了,林稚換好衣服,和孟瓊舟一起出了門。 上元燈展一共三天,這三天內(nèi),臨安城金吾不禁,城門徹夜不閉,市民百姓可以全身心投入到燈展之中。 燈會(huì)展覽期間,女郎娘子們大都穿著清雅的白色衣物,佩戴鬧娥、雪柳的首飾,為的就是配合燈下月下的光線。 孟瓊舟依然是那一身墨黑鶴氅,林稚卻為了應(yīng)景,換上了一件白色斗篷。 這時(shí)候出門看燈展還要戴燈飾——一種造得像栗子一般大小的燈籠,用珍珠或金銀絲做裝飾,不分男女,往頭上一戴,光彩奪目,堪稱上元節(jié)最閃亮的飾品。 這樣新奇好看的小東西,林稚自然要戴來玩,不僅自己要玩,還要拉著孟瓊舟一起玩。 孟瓊舟拿他沒辦法,只好也往頭發(fā)上戴了一只。 兩人走在宣德樓前的大街上,到處都是燈,絹燈、鏡燈、字燈、水燈、走馬燈,郎君娘子頭上戴著燈,小童手里挑著燈……一片燈的海洋。 林稚卻只抬頭看孟瓊舟發(fā)間那只棗子燈,“這不是挺好看嗎?當(dāng)時(shí)你還那么不愿意。” 孟瓊舟啞然失笑,“沒有不愿意?!?/br> “阿稚給我戴什么,我都很歡喜?!?/br> “真的?”林稚挑眉一笑,“昨日去買燈飾的時(shí)候,我看一支花鈿挺好看的……” 孟瓊舟側(cè)頭看他,到底是無奈地笑了。 林稚也哈哈一笑。 離琉璃燈山越來越近,臨街賣藝的藝人也多了起來,這邊剛有人將幾個(gè)傀儡發(fā)射到半空,那邊又有人演起了榾柮兒雜劇,還有吞劍的、訓(xùn)練金魚的、吐水泡泡的……林稚看得目不暇接。 這些百戲自然不是第一次上演,孟瓊舟也不是第一次看,然而林稚卻是第一次。 看著他眼睛亮晶晶的樣子,孟瓊舟知道他在慈幼局時(shí),肯定沒有機(jī)會(huì)好好出來玩過、看一看這繽紛的百戲,不由得一陣心疼。 他柔聲道:“一會(huì)兒我們?nèi)タ戳鹆羯?,那個(gè)更好看?!?/br> 林稚連聲說好。 因著過節(jié),街道兩旁的商門百戶無一例外地都掛起燈籠,富貴一點(diǎn)的人家掛琉璃燈,即便是小門小戶,也要燃上紙燈,造一造過節(jié)的聲勢。 然而盡管家家戶戶都點(diǎn)燃燈火,也依舊沒有琉璃燈山壯觀。 那刻畫著各種山水花卉的五彩琉璃燈,足有五丈之高,整座燈山的骨架都是用琉璃燒造而成,通體透明,耀眼奪目,從下往上看去,好似一眼望不到邊。 饒是林稚這種見過許多現(xiàn)代高科技的人,也不由得為之震撼。 “真漂亮……” 孟瓊舟輕輕笑道:“你若喜歡,明年還帶你來看?!?/br> 林稚卻搖搖頭,“不光是明年?!?/br> “后年、大后年、大大后年……以后的每一年,你都要帶我來看?!?/br> “好。”孟瓊舟溫聲答應(yīng)著。 就在這時(shí),變故突生。 一陣風(fēng)聲從身后襲來,幾個(gè)紙燈被帶下來落到地上,同時(shí)一道黑影一閃而過。 孟瓊舟反應(yīng)極快,將林稚遠(yuǎn)遠(yuǎn)推出,自己則和那黑衣人纏斗起來。 事發(fā)突然,周圍傳來一陣此起彼伏的驚呼,有年歲小的孩子已經(jīng)被嚇得哭起來,還有人不小心踩了林稚的斗篷幾腳。 林稚被孟瓊舟推出好遠(yuǎn),又被人群擠散,根本顧不得這些,只踮起腳尖去看他。 孟瓊舟有一身不外露的好功夫,轉(zhuǎn)眼已將那黑衣人制服在地。 林稚不是第一次看見這種場景,這人卻不像那天的偷兒一樣老老實(shí)實(shí)束手就擒,頭抵在地上,大力掙動(dòng)。 正沿街巡邏的都頭們聽見動(dòng)靜,馬上圍過來,“怎么了,發(fā)生什么了?”見琉璃燈山旁圍了一群人,連忙跑過去察看。 從孟瓊舟手中接過那一臉泥土的黑衣人,幾個(gè)都頭仍有些搞不清狀況,“這人是誰?” “鹽梟同黨。” 孟瓊舟左手從懷中掏出魚符,給那幾個(gè)都頭過目,隨即吩咐道:“先押去皇城司,再稟報(bào)大理寺?!?/br> 大理寺! 這可是大案子! 幾個(gè)都頭都興奮起來,原先因?yàn)樯显?dāng)值的煩悶一掃而空——他們要立功了! 待他們半拖半拽地將那逃犯拉走,看熱鬧的人卻依然沒散,不住地打量著孟瓊舟和林稚。 林稚擠開層層人群,跑到孟瓊舟身邊,下意識去拉他手臂,“阿舟……” 話還沒說完,便感到手掌下濕膩膩的觸感。 他低頭一看,滿掌鮮紅。 孟瓊舟受傷了。 作者有話要說: 第93章 紅豆年糕