“對的?！睓C(jī)器人不僅可以取代刀功，還有可能取代廚師。

    “這兩塊海螺一樣嗎？”中年老師從盤子里拿出兩塊海螺問。

    “不一樣。”左邊的海螺較肥，右邊的較厚。

    “這兩塊呢？”中年老師又換了兩塊。

    “不一樣?！?/br>
    中年老師一連換了多次，不僅埃坦納學(xué)員，就連其他學(xué)員也有些好奇。

    “我剛才講解過，艾蘭特菜品視料用刀，一塊食材大小形狀不同，切割的力度手法也不相同。這些不同加在一起也會影響食材的最終口感，廚房機(jī)器人可以按照設(shè)定好的程序進(jìn)行制作，但無法根據(jù)食材進(jìn)行完美變化。

    還是以這塊海螺舉例，不同的菜品對海螺rou有不同要求，比如片，丁，絲，條，塊……你確定機(jī)器人可以完全做到？”艾蘭特菜品講究因材制作，這只是基礎(chǔ)的刀功，每個食材還會根據(jù)濕度新鮮度進(jìn)行刀功細(xì)分，這是星際機(jī)器永遠(yuǎn)無法取代的。

    中年老師認(rèn)真講解艾蘭特菜品特色，現(xiàn)場學(xué)員聽的一愣一愣。

    這時中年老師話鋒一轉(zhuǎn)：“廚房機(jī)器人也不是毫無用處，他們可以進(jìn)行一些簡單的食材處理。比如把螺rou從螺殼里面取出來，我們來廚師學(xué)校學(xué)藝，學(xué)的就是迥異于‘工廠廚房’的特殊性。”

    現(xiàn)在艾蘭特美食分工廠速食和現(xiàn)做食物兩個方面，這兩者定位不同。要是現(xiàn)做食物投機(jī)取巧變成另一種‘機(jī)器速食’，這將使現(xiàn)做食物變的口感單一沒有優(yōu)勢。

    啪啪，啪！

    中年老師說完，有不少學(xué)員鼓掌，他們沒有聽懂‘食有百味’‘千人千味’這些艾蘭特文化的深層含義。但他們來廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，就是看中這些食物和星際食物不同。

    他們剛開始擔(dān)心廚師技術(shù)被廚師機(jī)器人取代，但這種‘工業(yè)食物’沒有優(yōu)勢。他們不懂‘食物靈魂’‘食物煙火氣’，但隱隱覺得，人工制作的食物和機(jī)械的不一樣，這是一種由廚師所賦予的食物魅力。

    中午十二點(diǎn)，海鮮烹飪班下課。

    “我們吃到了大豆奶油，沒有腥味兒，非常好吃！”

    “聽糕點(diǎn)課老師講，艾蘭特還有動物奶油，不用這種奶油比較少，比亞里卡還沒有引進(jìn)?！?/br>
    “我們上的西式烹飪班，學(xué)習(xí)了烤料腌制……”

    ……

    這時其他班級也相繼下課，這是大家的第一堂課，眾人都感覺新的世界打開，有的學(xué)生手指上沾著白白奶油，這是他們上糕點(diǎn)課試吃的。

    奶油太好吃了，他們完全舍不得吃完！

    ……

    “我被分到了中式面點(diǎn)五班，剛剛下課，課堂上不允許錄視頻……”就在大家交流感想的同時，中式面點(diǎn)五班拐角，一個男子接打通訊電話。男子名為宋格，烏拉爾《農(nóng)業(yè)種植》版塊記者，也是報到當(dāng)天攜帶錄像器的青年男子。

    烏拉爾和比亞里卡都是星際農(nóng)業(yè)出口星國，烏拉爾主星面積小于比亞里卡，但下屬星環(huán)境適宜，這些年購買了不少特殊種子專利，每月農(nóng)作物出口利潤300w億以上，是星際最大的農(nóng)產(chǎn)品出口星國。

    烏拉爾和比亞里卡是鄰居，這些年比亞里卡經(jīng)濟(jì)下滑，烏拉爾利潤持續(xù)上升，他們已經(jīng)做好超越比亞里卡的準(zhǔn)備。誰知今年星網(wǎng)排名更新，烏拉爾不僅沒有超過比亞里卡，就連24月的星際訂單也出現(xiàn)了大幅度下滑。

    這些訂單全被比亞里卡搶了過去，他們出口新的玉米，紅薯，小麥……烏拉爾政府研究過這些農(nóng)作物，這將是星際農(nóng)產(chǎn)品的變革。

    烏拉爾想購買這些農(nóng)作物使用權(quán)，意外發(fā)現(xiàn)，這些農(nóng)作物專利都來自艾蘭特，他們已經(jīng)把五年專屬使用權(quán)出售給了比亞里卡！

    現(xiàn)在烏拉爾內(nèi)有不少媒體討論比亞里卡種子，《農(nóng)業(yè)種植》是一個非官方農(nóng)業(yè)媒體，因消息滯后，他們沒有拿到比亞里卡種子的第一手消息?，F(xiàn)在《農(nóng)業(yè)種植》決定從食物入手，做一場深度報道。

    宋格是《農(nóng)業(yè)種植》老牌記者，這才有了這次的新北方之行。他來新北方的任務(wù)十分簡單：

    宋格在新北方的任務(wù)十分簡單：研究艾蘭特美食及37種種子在比亞里卡影響力，書寫報道發(fā)回烏拉爾。

    今天1月15號，他的下期報告是28號發(fā)表，還有13天的研究期。

    “好好研究，爭取拿到《農(nóng)業(yè)種植》頭版?！薄掇r(nóng)業(yè)種植》內(nèi)部競爭激烈，宋格主編是頂著極大壓力道。

    “我知道。”

    三分鐘后，宋格掛斷電話，這時走廊學(xué)生已經(jīng)走的七七八八。他正準(zhǔn)備去食堂吃飯，有人喊他：“宋格同學(xué)?！?/br>
    “王老師。”宋格心中一緊，來人是中式面點(diǎn)班老師。

    “你食堂通卡掉了。”王老師遞出一張巴掌卡片。

    為了方便生活，學(xué)生們都辦了新北方通卡，他們會在卡里預(yù)充值，買飯購物時直接刷卡虹膜認(rèn)證就行了。

    “謝謝王老師。”宋格接過通卡。

    面點(diǎn)班老師離開，宋格看著她的背影大松口氣，也不知道是不是心里有事，他竟感覺自己做的跟一個間.諜一樣……

    十分鐘后，他站在了板面窗口前。

    “這些面都是提前的揉好的？會不會風(fēng)干？”

    “面粉和凈水比例多少？”

    “拉的時候，這些面條會不會從中間斷裂？”

    ……

    他第一節(jié) 課學(xué)的面條制作，老師只是講了面粉糅合拉伸的基本cao作，現(xiàn)在看著板面老板一拉一拽，他看的十分神奇。

    這時板面老板將板面下鍋，他想繼續(xù)問：“老板……”

    “你是哪個班的？”板面老板被問的頭疼。

    “中式面點(diǎn)班。”

    “今天上的什么課？”

    “面條制作?！彼麄冎惺矫纥c(diǎn)班有面條饅頭，小籠包湯圓等課程，總學(xué)制半年。

    “你好好聽課，你們下星期就進(jìn)行拉面實(shí)際cao作了。”

    宋格狐疑的看向他。

    “我以前干食堂的，知道你們課程安排。”板面老板以前在新北方工作，這次知道新北方在依托城開學(xué)校，他特意找了機(jī)會過來做生意。

    三分鐘后，一晚熱騰騰的板面好了。

    “吃不吃辣椒？”

    “吃?！?/br>
    “少辣，中辣，特辣？”

    “特辣?！?/br>
    板面老板往面條碗里要了一大勺辣椒，他端著面碗坐到最近的座位上。

    他聽說過艾蘭特辣椒，但之前沒有吃過。此時看著這些深紅色的辣椒，他竟感覺十分神奇好看。他研究了一下，開吃。

    “咳咳！”眨眼間，一股辣意直沖腦袋。他感覺自己舌頭不是自己的了，這些辣椒太太太辣了！

    他緩了半分鐘才緩過來，想重買份板面，但碗里的辣椒仿佛有吸引力一樣……他猶豫再三，又稍微嘗了一根。還是非常辣，但這種辣椒仿佛有魔力，讓人越來越上癮。

    他一邊吃著一邊看著板面老板拉板面，板面老板的動作太行云流水，他翻出課表，突然期待下星期的板面課。

    至于《農(nóng)業(yè)種植》調(diào)查……這也是《農(nóng)業(yè)種植》的一個環(huán)節(jié)了。

    ……

    “趙經(jīng)理，我到比亞里卡碼頭了?！币辉?8號，就在宋格邊學(xué)習(xí)邊調(diào)查的同時，比亞里卡碼頭，楊大白拉著大包小包撥打電話。

    這次來比亞里卡的大廚12人，幫廚37人，除了后廚人員，他還在船上遇到一個特殊團(tuán)隊：廣省戲曲藝術(shù)團(tuán)。這些都是廣省戲曲界的知名人物，他之前做的大廚的時候，經(jīng)常有酒樓請大廚們演出節(jié)目，這次藝術(shù)團(tuán)人員有陳玉蓮，王香會等潮劇知名大師。

    他在船上時候壯著膽子詢問，藝術(shù)團(tuán)的目的地也是知味樓，他們將為知味樓做開業(yè)演出。

    第87章第八十七章

    “咱們飛船在前面, 到藍(lán)天城大概五個小時。”十分鐘后，一個名叫趙天的男子過來接機(jī)。他做完自我介紹，招手，從旁邊過來一個銀灰機(jī)器人。

    “這里到停車場有三百多米, 咱們把行李放機(jī)器人里比較方便?！壁w天一邊說著, 一邊在機(jī)器人的支付界面上付款。

    這是一個3x3的正方機(jī)器人，他完成付款, 機(jī)器人最外側(cè)的一面打開, 從里面延伸出三個隔板，乘客可以把行李放到隔板上面, 要是行李過大，這些隔板還可以上下改變位置。

    “直接放在上面就行？”

    “還挺方便?！?/br>
    ……

    大家將隨身行李放在上面，這里除了換洗衣物，還有古箏，戲服，團(tuán)扇這些道具。這些是全球遷徙期間，龍夏政府組織秦英和居民用背包帶過來的。現(xiàn)在艾蘭特萬物復(fù)蘇，大家可以制作新的道具, 但這些都是戲院祖祖輩輩留下來, 有不可磨滅的文化價值。

    二十分鐘后，眾人坐上了知味樓飛船，這是一艘長二十米的中型飛船，上面有新型安全椅和商務(wù)休息室, 是星際市場性價比較高的一個商務(wù)飛船。

    十分鐘后, 飛船緩緩上升。

    “這是比亞里卡？”

    ……

    此時飛船已經(jīng)飛到了三百米高空, 眾人透過車窗看向外面。外面是一座座充滿科技感的白色建筑，四周是綠色樹木, 飛船和空中軌道穿梭在綠樹間，環(huán)境十分宜人。

    “還挺好看的。”楊大白從口袋拿出一根黃瓜道。他雖在夸贊，但并不羨慕——艾蘭特是典型的黃土沙漠地形，三個月前，他們發(fā)現(xiàn)艾蘭特的空氣清新了，水土變的漸漸緊實(shí)?，F(xiàn)在各區(qū)政府都在鼓勵植樹造林，參與植樹造林的居民有綠化補(bǔ)助。

    大家元古節(jié)前進(jìn)行過一次浩浩蕩蕩的植樹活動，他們不僅為了補(bǔ)助，也想讓艾蘭特變的更好，現(xiàn)在這些種子開始發(fā)芽長高，他有預(yù)感，成熟后艾蘭特不會比比亞里卡差。

    下午三點(diǎn)，眾人到達(dá)藍(lán)天城宿舍。

    “大家先在這里休息，明天上午去知味樓做準(zhǔn)備?！边@是一個占地五百平的三層宿舍，里面有六十個房間，一樓有廚房和生活活動室，外面還有一個七十平小院，足夠員工們使用。

    趙天離開后，眾人前往各自房間休息。

    “陳老師。”晚上七點(diǎn)，戲曲助理敲了敲陳玉蓮房門。陳玉蓮今年三十五歲，在廣省戲曲界比較有名，也是藝術(shù)團(tuán)里的支柱青衣。

    “小趙呀?！标愑裆徴诜块g里練嗓子，打開房門道。

    “王老師和劉師傅他們在活動室排練，他們讓您有時間了，可以一起下去練練。”

    “我知道了?！睉蚯囆g(shù)團(tuán)這次來了三十六人，陳玉蓮說完后，換了件衣服前往活動室。

    “元宵佳節(jié)美如畫，湖邊買得一燈籠……”陳玉蓮到的時候，王香會正在活動室內(nèi)排練曲目，四周是演奏樂器的師傅們。

    王香會是藝術(shù)團(tuán)里的小生，兩人分別飾演戲本里的男女主角，陳玉蓮見王香會剛剛排練，便找了個安靜位置坐下。

    他們排練的劇本名為《祝三娘》，故事講述大戶之女祝青青琴棋書畫樣樣精通，在一次元宵燈會中偶遇貧寒書生馬文生，兩人暗生情愫，這時祝家父母出面阻撓，祝青青奮力反抗，經(jīng)過一系列波折后，馬文生考上狀元，兩人終成眷屬。

    《祝三娘》是龍夏著名的才子佳人故事，在收到知味樓邀約后，藝術(shù)團(tuán)曾因選擇哪個劇本進(jìn)行過激烈討論。他們有兩個方向：1 ，選擇龍夏傳統(tǒng)曲目。2，以星際生活為背景創(chuàng)造新的曲目。

    第一種可以充分發(fā)揚(yáng)龍夏傳統(tǒng)文化，但因文化差異，星際人可能無法體會戲曲背景和里面的思想。第二種是對傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新，比如把故事背景安排在比亞里卡衛(wèi)星城，男主a和女主b經(jīng)過家庭阻撓，最終生活在了一起。這一種星際聽眾會有代入感，但容易讓戲曲核心發(fā)生變化。

    大家認(rèn)真討論后，還是選擇了第一種。

    “舉頭看月，只道相思惱人愁也！”這時王香會唱完【元宵初識】的最后一段，四周配樂漸漸變低，直到完全落下。