這才早上四點(diǎn)啊, 周嘉妮看著逐漸聚集過(guò)?來(lái)的社員都驚呆了。

    “大?娘，你們?這么早來(lái)干啥？”

    嬸子大?娘們?七嘴八舌地道：“閑著也是閑著, 過(guò)?來(lái)看看你們?弄菜?！?/br>
    主要還是好奇周嘉妮那一宗大?包大?攬的保證, 底氣到底在哪里！

    昨天就有不少?人找到周嘉妮這里，想搭便車, 讓她把自?家的菜捎上，能賣多少?賣多少?。

    周嘉妮婉拒了小半天，最后張寶生叫了所有的小隊(duì)長(zhǎng)去?開(kāi)?會(huì)，說(shuō)明?了情況，讓各隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)通知下去?。

    誰(shuí)也不知道知青們?這批菜能賣成啥樣, 周嘉妮同志本人壓力也很大?, 如果這次成功了, 再幫社員解決。

    即使?大?家已經(jīng)默認(rèn)了這次不帶他們?，但不妨礙過(guò)?來(lái)湊這個(gè)熱鬧。

    “菠菜根上的泥要甩干凈，大?約兩斤一捆分好，壞掉的不要, 過(guò)?磅之前我會(huì)檢查。”周嘉妮監(jiān)督著, 一遍遍強(qiáng)調(diào)要求, “捆韭菜的時(shí)候碼整齊，壞掉的葉子直接摘掉啊, 要是一捆里出現(xiàn)?壞的特別多的，整捆打回，不要！”

    “茄子太老的不要、擺的時(shí)候碼整齊，辣椒也一樣，擺整齊?！彼龔目鹄锪喑鲆桓觳泊值慕z瓜，“這絲瓜瓤子都能直接用?來(lái)刷碗了，你讓我賣給誰(shuí)？”

    孫萍跟于晚霞也跟過(guò)?來(lái)幫忙了，頂著滿眼?的紅血絲在這兒當(dāng)質(zhì)檢員。

    于晚霞對(duì)這些老知青怨氣可深了，在她眼?里，這些不是青菜，是周嘉妮那本菜譜的‘贈(zèng)品’，所以她見(jiàn)一位男知青連著摘了好幾個(gè)老絲瓜想混到筐里時(shí)，不客氣地說(shuō)道：“同志，咱們?的要求說(shuō)的很清楚，你這樣就不地道了?！?/br>
    那男知青不以為意地笑道：“咋了？這絲瓜就不能吃了？”

    “自?己吃當(dāng)然能吃，可這些菜是準(zhǔn)備拿到集上賣的，你覺(jué)得?人家會(huì)買這么老的絲瓜嗎？”于晚霞憤憤地道，“你知不知道嘉妮為了幫你們?賣這些菜，連祖?zhèn)鞯牟俗V都拿出來(lái)了，她是準(zhǔn)備用?菜譜去?換銷售渠道，你們?就這么糊弄人家？”

    附近正在摘菜幾個(gè)老知青一下愣住了。

    就連下場(chǎng)幫忙的嬸子大?娘都怔了下，問(wèn)于晚霞：“姑娘，啥菜譜啊？”

    周嘉妮在另一頭，還不知道自?己有了家傳菜譜，她正忙著檢驗(yàn)、過(guò)?磅和裝車。

    這里還有個(gè)邱則銘。

    張寶生不是提出找個(gè)人跟她作伴么？她還以為會(huì)直接點(diǎn)劉叔或者張叔，再不濟(jì)也是村里其他人，沒(méi)想到給她安排了邱則銘。

    正忙著，韓陽(yáng)帶著好幾個(gè)知青過(guò)?來(lái)，表情有些赧然，問(wèn)道：“周同志，你真的為了我們?拿出了家傳菜譜？”

    周嘉妮愣了下才反應(yīng)過(guò)?來(lái)，猜著不是于晚霞就是孫萍跟他們?說(shuō)了什么，她哭笑不得?地道：“額，家傳算不上，但…是家里人搜集的?！?/br>
    她總不能說(shuō)是她從后世帶過(guò)?來(lái)的。

    與知青一起過(guò)?來(lái)的還有倆嬸子，滿臉心疼地道：“那這本錢也不小了。”

    那幾個(gè)老知青多少?有點(diǎn)臊得?慌了，連聲感謝著，還又一疊聲的道了歉。

    周嘉妮一揮手，道：“啥話也別說(shuō)了，都抓抓緊，保證好質(zhì)量，弄得?漂亮一點(diǎn)就算對(duì)得?起我了，這批菜可是要當(dāng)做咱們?前進(jìn)大?隊(duì)蔬菜軍的形象的。”

    倒背著手過(guò)?來(lái)查看情況的張寶生步子一頓，接著三兩步邁過(guò)?來(lái)，道：“小周你早說(shuō)呀，早說(shuō)咱從村里找那最漂亮的，咱村誰(shuí)家種的菜不比這幫懶小子種得?好？”

    韓陽(yáng)他們?不樂(lè)意了，道：“隊(duì)長(zhǎng)，周同志是幫我們?解決問(wèn)題?！?/br>
    張寶生當(dāng)然清楚，他就這么一說(shuō)。

    不過(guò)?如此一來(lái)，那些摘菜的老知青倒是不敢糊弄了，一個(gè)個(gè)面?色訕訕的，專挑長(zhǎng)得?好的摘，反正剩下自?己吃的，好看不好看無(wú)所謂。

    張寶生也知道周嘉妮做出的‘犧牲’了，但看著已經(jīng)裝起來(lái)的菜，這會(huì)兒攔著也沒(méi)用?了，只好道：“不管這回能不能行，隊(duì)里都給你記一功?！?/br>
    最起碼，周嘉妮是真的用?心在幫著解決問(wèn)題。

    這記一功不是說(shuō)會(huì)給她工分或者錢上的補(bǔ)償，而是履歷。

    可比工分和錢有價(jià)值多了。

    周嘉妮笑彎了眼?，脆生生地道：“謝謝隊(duì)長(zhǎng)！”

    三十多個(gè)知青的自?留地加起來(lái)也不算少?了。

    即使?沒(méi)怎么打理，有些菜地種的也稀稀拉拉，但輕輕松松就收拾了三百多斤出來(lái)，全都挑著好看、老嫩正好，最水靈的摘的。

    地里一眼?望過(guò)?去?藤蔓或者枝丫上還掛著不少?，有沒(méi)熟的，還有熟了但品相一般的。

    這三百多斤都是茄子、秋蕓豆、扁豆、菠菜、辣椒、絲瓜、韭菜之類的，不包括地上那一堆老南瓜。

    有些老知青原本是想宰冤大?頭的，畢竟周嘉妮自?己都說(shuō)了，有多少?要多少?，賣不完算她的嘛。甚至昨晚臨睡前還有人互相嘀咕，商量說(shuō)只要熟的差不多的都摘下來(lái)算進(jìn)去?，留著沒(méi)熟的那些長(zhǎng)起來(lái)他們?再吃。

    冤大?頭不常有，萬(wàn)一沒(méi)下回了呢？

    但剛剛讓于晚霞啐了一頓后，都多少?有些不好意思了。甚至自?己看著車上的菜，也替周嘉妮有了壓力。

    大?家紛紛道：“周同志，要是真賣不完還是算我們?的，給我們?退回來(lái)就行，我們?認(rèn)。”

    “是啊，能賣多少?賣多少?，昨天…實(shí)在不好意思了。”

    “周同志別有壓力，不管怎么樣，我們?大?家都不會(huì)忘了你這份好?！?/br>
    張寶生也道：“小周，就這些吧，先試試?！?/br>
    周嘉妮也不逞強(qiáng)，道：“行，諸位也辛苦了，咱們?把賬結(jié)了，我跟邱則銘同志出發(fā)?！?/br>
    加上地上那八~九個(gè)長(zhǎng)度全過(guò)?半米的老南瓜，小五百斤了。

    但這五百斤蔬菜，還不到十塊錢。

    周嘉妮算完自?己都有點(diǎn)不好意思了，昨天定價(jià)是帶著點(diǎn)情緒在里頭的，現(xiàn)?在大?家好說(shuō)好話，她就道：“如果能找到固定買主，我會(huì)盡量把價(jià)格往上談，能高一分是一分，但這回我還需要搭點(diǎn)東西在里頭，增加了成本，所以真高個(gè)一分二?分的賣出去?也不給大?家補(bǔ)差價(jià)了，往后的按新價(jià)格?！?/br>
    再不忍心，定好的價(jià)也不會(huì)隨便改，否則往后說(shuō)話都顯得?沒(méi)力度了。

    大?家以為她說(shuō)的是那菜譜，倒也紛紛表示理解，甚至覺(jué)得?高個(gè)一分二?分的，跟菜譜比起來(lái)也不算啥。

    裝好車，結(jié)算完這批菜的錢，出發(fā)。

    大?家站在村口揮手目送周嘉妮駕牛車離開(kāi)?，這送別的場(chǎng)景竟然有點(diǎn)小壯觀。

    邱則銘作為陪同人員，自?是坐在牛車上，等離開(kāi)?村子走?出去?一段距離，他才道：“菜譜是怎么回事?？”

    周嘉妮從她軍綠色的小挎包里摸出本子遞過(guò)?去?，邱則銘愣了下才接過(guò)?來(lái)：“讓我看？”

    如果里頭記錄的真是不常見(jiàn)的菜譜，這丫頭知不知道它們?的價(jià)值？

    “不不不。”周嘉妮趕緊否認(rèn)，又遞了一本新本子和一支鉛筆過(guò)?去?，“不光看，你翻到最后幾頁(yè)，把茄子的七種吃法、絲瓜的五種吃法，還有菠菜的幾種做法，復(fù)抄幾遍，越多越好，如果最后只能到集上賣，我好撕下來(lái)送給人家?！?/br>
    邱則銘：……

    牛車晃晃悠悠到了鎮(zhèn)上，國(guó)營(yíng)飯店已經(jīng)開(kāi)?始賣早點(diǎn)了。

    周嘉妮把車在門(mén)口停好，看了邱則銘一眼?，后者甩了甩發(fā)酸的手腕，自?覺(jué)道：“明?白，我看車，你進(jìn)去?吃。”

    周嘉妮笑瞇瞇地道：“有個(gè)聰明?的同志跟著就是省勁?！?/br>
    對(duì)上這種太聰明?的同志吧，她需要周旋的時(shí)候壓力會(huì)很大?；但不得?不承認(rèn)，正常的配合，又覺(jué)得?很省心。

    邱則銘歪了歪嘴角：“謝謝夸獎(jiǎng)！”

    周嘉妮道：“我進(jìn)去?給你買幾個(gè)火燒和稀飯，你在車上吃吧，我可能要在里頭待很久。”

    邱則銘點(diǎn)了點(diǎn)頭，猜著她要找機(jī)會(huì)跟里頭的負(fù)責(zé)的談合作。

    想著要是周嘉妮談不下來(lái)，最后他再進(jìn)去?試試。

    周嘉妮不知道邱則銘做好了幫她托底的準(zhǔn)備，她進(jìn)飯店要了兩個(gè)包子兩個(gè)火燒、一碗豆腐腦，邱則銘給她錢和票，周嘉妮低聲道：“只給糧票吧，錢從利潤(rùn)里出，咱就算公差吧?！?/br>
    邱則銘沒(méi)矯情，收回錢給了糧票。

    周嘉妮重新回去?，要了一碗餛飩、兩個(gè)rou餡兒的水煎包，找了個(gè)空位子坐下來(lái)慢慢吃。

    來(lái)國(guó)營(yíng)飯店吃早餐的人還不少?。

    有留在廳里吃的，有帶著鋁制飯盒過(guò)?來(lái)打一份帶走?的，還有光要倆饅頭，就著自?己帶的咸菜吃的。

    她抽著服務(wù)員不忙的時(shí)候，快速把剩下的吃完，去?了前臺(tái)，笑瞇瞇地道：“同志，你們?這兒蒸花饃不？”

    周嘉妮沒(méi)直接提他們?談合作啥的。

    像國(guó)營(yíng)單位這些地方，人家都有固定的合作對(duì)象。

    你這冷不丁冒出來(lái)說(shuō)要賣菜給人家，人家肯搭理你才怪。

    所以，先打進(jìn)他們?后廚，見(jiàn)到說(shuō)話有分量的大?廚再說(shuō)。

    服務(wù)員表情淡淡地道：“什么花饃？饃饃啥樣不能吃啊？”

    周嘉妮笑著指指外頭，道：“我們?那位同志親戚家的哥哥結(jié)婚，這不打算去?吃席么，想弄點(diǎn)寓意好的花饃當(dāng)禮物??！?/br>
    “比如五果花饃，就是石榴造型，寓意多子多福；桃子造型，寓意健康長(zhǎng)壽；柿子造型，寓意事?事?如意嘛，剩下的還有佛手樣式的、元寶造型的，就是圖個(gè)吉利。”

    服務(wù)員聽(tīng)著有些新鮮，說(shuō)話語(yǔ)氣也不似剛才那般淡漠了，搖搖頭道：“我們?后廚好像沒(méi)有這樣的模子，倒是有鯉魚(yú)的?！?/br>
    周嘉妮擺擺手，笑道：“不是模子，是直接用?面?團(tuán)捏出來(lái)的。”

    服務(wù)員好奇地道：“花卷么？你說(shuō)的是花卷吧？”

    但也沒(méi)有她說(shuō)的這些樣子。

    “不是花卷，就是花饃?！敝芗文菥妥焯鸬氐?，“姐，我能不能借你們?后廚用?用?，自?己蒸一鍋？你們?不是在蒸饅頭么，面?都是現(xiàn)?成揉好的，我就是進(jìn)去?做個(gè)造型，蒸好帶走?，錢跟票該怎么算怎么算，你們?多收點(diǎn)都行?！?/br>
    服務(wù)員面?露猶豫，道：“這，我說(shuō)了也不算……”

    “姐，您幫我商量商量唄。不然這樣，您幫我去?問(wèn)問(wèn)，要是咱這里的師傅能做，我現(xiàn)?成定一鍋，要是咱這兒的師傅不會(huì)，作為回報(bào)，我把他們?教會(huì)，怎么樣？”

    服務(wù)員忙道：“我去?問(wèn)問(wèn)?！?/br>
    周嘉妮出去?給邱則銘打了個(gè)招呼，畢竟給人家安排了個(gè)親戚，要是一會(huì)兒服務(wù)員出來(lái)搭訕問(wèn)他這事?，再穿幫就不好了。

    邱則銘：……

    他吃頓飯的工夫，就在本地多了門(mén)親戚？

    不過(guò)?這丫頭也不是問(wèn)他行不行，就是通知他一聲，通知完就回去?了。

    周嘉妮成功打入了后廚。

    后廚一個(gè)大?師傅，一個(gè)學(xué)徒，還有兩個(gè)年齡四十出頭的嬸子。

    這倆嬸子會(huì)做樣式簡(jiǎn)單的花卷，捏包子、做火燒、包餛飩什么的都好手，但不會(huì)造型復(fù)雜的花饃。

    見(jiàn)周嘉妮是個(gè)年輕的小姑娘，其中一個(gè)嬸子道：“同志，你會(huì)做花饃？”

    花饃她們?聽(tīng)說(shuō)過(guò)?，知道過(guò)?年的時(shí)候有些地區(qū)會(huì)蒸花饃，據(jù)說(shuō)做的特別漂亮，啥造型都有，但僅僅是聽(tīng)說(shuō)，沒(méi)找到路子學(xué)。

    周嘉妮笑道：“太復(fù)雜的不敢保證，簡(jiǎn)單的能做點(diǎn)?！?/br>
    現(xiàn)?成有揉好的面?，周嘉妮洗了洗手就開(kāi)?始cao作，揉好面?團(tuán)，手指靈巧的捏出大?致的形狀，再用?剪子剪出頂部的花冠造型，在下端剪出魚(yú)鱗狀的小口子，再仔細(xì)按壓好，這是代表石榴籽。

    最后單獨(dú)揪一塊面?搓出細(xì)長(zhǎng)條，捏出花朵造型，圈在石榴上做裝飾，一個(gè)漂亮的石榴花饃就做好了。