徐記小餐館[美食] 第25節(jié)
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旁邊一個(gè)圓臉胖胖的李護(hù)士也是剛剛點(diǎn)完外賣(mài), 然后就唉聲嘆氣的,“這周?chē)耐赓u(mài)翻來(lái)覆去的就那么幾樣, 吃都吃夠了, 就沒(méi)人愿意做點(diǎn)好吃的嗎?” 邱月看著自己手機(jī)上的已接單,樂(lè)了起來(lái)。 “你點(diǎn)的什么???” “麻辣燙,這個(gè)還好吃點(diǎn)?!崩钭o(hù)士說(shuō)完就錘錘自己的肩膀, 有氣無(wú)力的,“我先去個(gè)衛(wèi)生間?!?/br> 店里。 韓大爺吃的是一個(gè)痛快,“小徐, 你這個(gè)剁椒是辣,但不燒心, 吃著舒服?!?/br> 徐小溪的辣椒是用心選的, 聽(tīng)到夸獎(jiǎng),笑笑, 手下還在打包外賣(mài),“您吃的開(kāi)心就好?!?/br> 沒(méi)一會(huì), 十份剁椒魚(yú)頭也就全部賣(mài)出。 邱月一直在看自己的手機(jī), 劃拉著騎手的距離, 李護(hù)士回來(lái)繼續(xù)接著抱怨。 小縣城里的外賣(mài)就是快, 不過(guò)二十分鐘就送到了。 李護(hù)士的跟邱月的是一起到的, 一個(gè)騎手送的。 兩個(gè)人拿著回到護(hù)士站,到休息室里關(guān)上門(mén)。 邱月想到那天在人家門(mén)口聞到的味道,就有些迫不及待,但又害怕店里跟自己家做的不是一個(gè)味道,不過(guò)現(xiàn)在也點(diǎn)到手里了,打開(kāi)包裝嚴(yán)實(shí)的外賣(mài)袋子,手摸著外賣(mài)盒還很燙手,只是一打開(kāi)就是剁椒的香辣味。 李護(hù)士在旁邊本來(lái)還在看自己的外賣(mài),結(jié)果聞到味就湊到邱月的旁邊。 “月月,這是哪家???不是,這是剁椒魚(yú)頭?魚(yú)頭很大,好香?!?/br> 邱月也是很激動(dòng),這個(gè)味跟那天聞到的沒(méi)什么區(qū)別,終于能吃到了,天知道自己心心念念了多久,聽(tīng)到她的話(huà),只默默地把自己的外賣(mài)往旁邊挪了挪。 “你的也很香,也很好吃?!闭f(shuō)著的時(shí)候還笑了笑。 李護(hù)士立刻就看明白了,她們倆自從畢業(yè)后就在醫(yī)院里一起工作,對(duì)她還不了解,無(wú)語(yǔ)的表情,伸手指戳了戳邱月的胳膊。 “我肯定是要嘗嘗的。” 邱月挫敗的哦了一聲,打開(kāi)了旁邊的米飯,不管了,先自己吃,夾了一塊魚(yú)rou,細(xì)膩入味,非常香辣。 “怎么會(huì)這么好吃?!?/br> 李護(hù)士也趕緊夾了一筷子。 “真的,不是這家店推給我,老板是在做慈善嗎?一個(gè)外賣(mài)做的這么好吃,還是這個(gè)魚(yú)是很好的魚(yú),不然怎么會(huì)做的這么香。”說(shuō)完就情不自禁的夾了第二筷子。 邱月眼巴巴的看著她吃下去,無(wú)奈的抿抿嘴,“jiejie到此為止吧,再吃就不禮貌了,你知道我惦記這口惦記幾天了嗎?” 李護(hù)士噘著嘴,然后又看看自己碗里的麻辣燙,吃完那個(gè)魚(yú)頭就再也提不來(lái)興趣。 “好吧,店是哪個(gè)?快點(diǎn)推薦給我。” 邱月看她這么著急,也覺(jué)得很有成就感,要不是自己的狗鼻子在家里聞到了味,還去人家家里問(wèn),怎么可能能吃得上呢。 “就是這家,徐家餐館,他們家就是東西太少,不過(guò)就老板自己做,可能是也忙不過(guò)來(lái),而且都是限量的,一般中午就能賣(mài)完,去晚了也搶不到的?!?/br> 李護(hù)士看到這個(gè)店名啊了一聲,恍然大悟,“這不是昨天上熱搜的那家店嗎?我一開(kāi)始還以為又是什么新鮮的炒作,畢竟咱們江縣這么小破地方還有什么好吃的,誰(shuí)知道來(lái)真的。” 她說(shuō)完就翻出來(lái)手機(jī)給邱月看。 邱月正在扒拉著吃飯,別提多香,辣的真的夠味,聽(tīng)到這話(huà)還不忘記又吃了一口,魚(yú)rou嫩滑,帶著剁椒額頭上冒出來(lái)一些細(xì)汗,然后放下筷子,接過(guò)來(lái)李護(hù)士的手機(jī)。 “真的?下面為什么差評(píng)這么多?”她說(shuō)著還很生氣的瞪著眼睛。 李護(hù)士尷尬的接過(guò)來(lái)手機(jī),“其實(shí)我一開(kāi)始跟他們的想法是一樣的,一般都是這樣的炒作方式,飯店聯(lián)絡(luò)一些博主來(lái)推薦自己的店,然后變成網(wǎng)紅打卡地,賺錢(qián),其實(shí)菜很難吃,量還少?!?/br> 邱月哼了一聲,她把剁椒的辣椒澆到自己的米飯上,攪拌一下。 “這個(gè)老板就住在我們家樓下,她是在家里做剁椒魚(yú)頭的時(shí)候被我發(fā)現(xiàn)的,那個(gè)味啊,別提了,讓王健在門(mén)口敲的門(mén),我們問(wèn)的店名,老板家好像也挺苦的,聽(tīng)樓下奶奶說(shuō)的,老板是孤兒,還要照顧jiejie的兩個(gè)孩子,三個(gè)人算是相依為命吧,這些造謠的人能不能搞搞清楚啊?!?/br> 李護(hù)士很是驚訝。 “我原來(lái)以為你知道這家店就是昨天上網(wǎng)呢,沒(méi)想到老板就在你家樓下?!?/br> 兩個(gè)人在這里面說(shuō)著話(huà),就又有人推門(mén)進(jìn)來(lái)。 “這吃的什么?這么香?!币粋€(gè)年紀(jì)稍微大一些的女聲。 兩個(gè)人同時(shí)站了起來(lái),這是她們的護(hù)士長(zhǎng),姓于。 “護(hù)士長(zhǎng)好?!?/br> “護(hù)士長(zhǎng)好?!?/br> 兩個(gè)人異口同聲。 于護(hù)士長(zhǎng)在醫(yī)院里干了幾十年,為人也很豪爽,看她們倆都站起來(lái),揮了揮手,“坐下吃飯吧。”說(shuō)完又走上前,看著她們倆的菜一個(gè)是紅彤彤的辣椒,一個(gè)是上面一層辣椒油。 “少吃點(diǎn)垃圾食品,外賣(mài)都不衛(wèi)生,這些辣的也少吃,你們倆還是醫(yī)護(hù)人員呢,要注意養(yǎng)護(hù)好自己的身體,不然等你們到了我這個(gè)年紀(jì)就明白了。” 邱月跟李護(hù)士都跟著點(diǎn)頭。 于護(hù)士長(zhǎng)又看了一眼剁椒魚(yú)頭,“你這個(gè)還挺香的。” “您要嘗嘗嗎?很好吃。” 邱月客氣的問(wèn)兩句。 于護(hù)士長(zhǎng)擺擺手,“不用,我一會(huì)就回家了,自己做?!彼帐昂靡矝](méi)待多久,就出去了。 店里。 陳思跟龍騰飛都商量好,如果去吃席面能帶上,就跟她們一起去,如果不行陳思就再想別的辦法。 陳思覺(jué)得自己簡(jiǎn)直是最合格的社會(huì)主義打工人。 徐小溪下午在店里都收拾好,騎著電動(dòng)車(chē)回家,店里最近的生意都太好,到小區(qū)樓下,就看到有大爺大媽們?cè)诖驌淇?,趙奶奶坐在好姐妹旁邊出謀劃策,她走過(guò)去把趙奶奶叫到一邊,解釋了一下龍騰飛的事情。 “奶奶事情就是這樣的,您看方便嗎?” 趙奶奶還以為是多大的事情呢? “有啥方不方便的,這又不是什么大事,辦喜事,主家還就希望人越多越好呢,這我侄子的結(jié)婚的婚禮上還能有個(gè)外國(guó)人,挺新鮮的?!?/br> “奶奶,龍騰飛說(shuō),他還可以給新人拍照,他拍照很好看?!?/br> 徐小溪差點(diǎn)忘記了,龍騰飛還很是熱衷拍照這個(gè)事情的。 趙奶奶聽(tīng)到這個(gè)名字還笑了起來(lái)。 “這個(gè)名字好,龍騰飛,看在他這么喜歡咱們國(guó)家的份上,白吃也沒(méi)問(wèn)題?!?/br> 徐小溪這邊商量好也就發(fā)了消息給陳思。 周六一大早,還是趙奶奶的侄子特意找的自己的兄弟開(kāi)車(chē)來(lái)接的她們,對(duì)于要多去一個(gè)外國(guó)人這件事情,趙奶奶的侄子很是歡迎也更加新奇。 車(chē)上。 趙奶奶打量了好一會(huì)這個(gè)外國(guó)人。 “你能聽(tīng)懂我說(shuō)的話(huà)嗎?” 龍騰飛很是懂禮貌,“是的,奶奶好,這次去就打擾了?!?/br> 趙奶奶跟徐小溪對(duì)視一眼,呦呵,這個(gè)外國(guó)人還說(shuō)的不錯(cuò),而且很客氣,揮揮手,豪氣的樣子。 “不打擾,就多個(gè)人吃飯。” 車(chē)子走到鄉(xiāng)下的時(shí)候,就看到地里長(zhǎng)著的莊稼,江縣的地理位置是平原,這里是一季三熟,現(xiàn)在正是玉米,大豆還有棉花成熟的季節(jié)。 龍騰飛第一次看到長(zhǎng)在地里的玉米,很是驚訝。 “這個(gè)是玉米,真是太神奇了?!?/br> 趙奶奶不知道哪里神奇,這孩子不會(huì)傻了吧,“你還能認(rèn)得這是玉米?!?/br> 龍騰飛還在激動(dòng),臉上笑的特別開(kāi)心。 “是的,我走過(guò)很多地方,但還是第一次見(jiàn)到還長(zhǎng)在地里的玉米,之前就是照片,我真是太愛(ài)華國(guó)了?!?/br> 趙奶奶非常愛(ài)國(guó),雖然剛剛還有些嫌棄他剛剛的對(duì)玉米知識(shí)的淺薄,但聽(tīng)到他的話(huà)還是很滿(mǎn)意的,然后就給他講起來(lái)自己當(dāng)初上山下鄉(xiāng)的時(shí)候認(rèn)識(shí)的莊稼。 徐小溪在車(chē)上默默聽(tīng)著。 龍騰飛聽(tīng)到趙奶奶在鄉(xiāng)下的光榮事跡,還激動(dòng)的附和。 兩個(gè)人嘮了一路,雖然有時(shí)候會(huì)有些牛頭不對(duì)馬嘴。 但趙奶奶很滿(mǎn)意龍騰飛的真誠(chéng)。 到趙奶奶的侄子家才上午七點(diǎn)半,一家有事百家?guī)兔Α?/br> 趙奶奶的侄子結(jié)婚,一些親戚鄰居都已經(jīng)忙活起來(lái),要準(zhǔn)備中午的席面,請(qǐng)的大廚師是只包中午那頓,所以特意請(qǐng)徐小溪過(guò)來(lái)。 徐小溪也是第一次見(jiàn)到趙奶奶的侄子,留著寸頭,有些黑,但濃眉大眼的很是板正。 “樹(shù)志,這是我說(shuō)的那個(gè)廚師,做飯很好吃,你這個(gè)殺豬菜就放心吧?!?/br> 趙樹(shù)志看到徐小溪是個(gè)小姑娘的時(shí)候還有些愣住,這廚師不應(yīng)該都是膀大腰圓的嗎?但既然大娘這么說(shuō),肯定廚藝是錯(cuò)不了的,大娘是他們整個(gè)趙家家族里最有出息的人,上山下鄉(xiāng)的時(shí)候就是能人,帶著鄉(xiāng)親們修水道可是很得人心的。 “行,那麻煩徐師傅跟我來(lái),豬早上五點(diǎn)多已經(jīng)殺好了,需要的配菜也都準(zhǔn)備好,早上大家伙還沒(méi)吃飯,就等著您來(lái)呢。” 徐小溪跟著進(jìn)了廚房里,看著上面的rou,就知道這頭豬養(yǎng)的很不錯(cuò),肌rou脂肪沉淀的好,不是用飼料喂養(yǎng)出來(lái)的豬,做出來(lái)會(huì)更香。 這里的殺豬菜講究的是個(gè)大鍋燉煮,然后再一碗碗的分給來(lái)幫忙的親戚鄰居,吃的是新鮮,還香。 豬下水處理干凈,做的血腸,放上粉條,酸菜,吃的特別過(guò)癮。 作者有話(huà)說(shuō): 第26章 熏臘rou(已捉蟲(chóng)) ◎“呦,還吃著呢”◎ 徐小溪看著廚房上擺放好的準(zhǔn)備的各個(gè)豬的部分, 農(nóng)村席面是用的大地鍋來(lái)燒的,她把圍裙穿上,然后洗干凈手。 這時(shí)候幫忙的一個(gè)大嬸過(guò)來(lái)燒火, 大嬸坐在地鍋的門(mén)前, 點(diǎn)火,抬頭看了看徐小溪。 “這姑娘俊的, 我聽(tīng)樹(shù)志說(shuō)你是城里趙家嬸子請(qǐng)過(guò)來(lái)的, 本來(lái)還以為是那種膀大腰圓的廚師呢?!?/br> 徐小溪在案板上準(zhǔn)備好配料,大蔥段, 姜片, 辣椒,聽(tīng)到這話(huà)也沒(méi)反駁。