羊rou泡饃講究的是湯清rou爛，煮湯是最重要的，一般真正的骨湯要煮上八個(gè)小時(shí)以上的。

    rou湯跟骨頭湯要分開煮，不過她走了巧勁，一會(huì)準(zhǔn)備在rou湯里放上白滾滾的蘿卜，冬吃蘿卜夏吃姜，不僅僅會(huì)增加鮮味，營養(yǎng)價(jià)值也很高的。

    徐小溪這邊蓋上砂鍋，聽到聲音出去。

    陳爸沒想到老板會(huì)這么年輕。

    “我想要燒餅夾rou，還有嗎？”兒子天天念叨說每天都賣的很快。

    徐小溪想了一下，“還剩下三份?！敝饕莚ou沒了。

    陳爸全部都要了。

    “那豬蹄還有嗎？”

    “還有兩個(gè)?！?/br>
    “都打包。”

    徐小溪?jiǎng)幼骱芸?，五分鐘不到都全部打包完?/br>
    陳爸付了錢就心滿意足的提著趕緊走了，坐到車?yán)锫劻擞致?，很想吃，但又想著媳婦也沒吃飯呢，直接開車到醫(yī)院。

    邱云跟劉護(hù)士這會(huì)也正在吃飯，外賣點(diǎn)的麻辣燙，還讓護(hù)士長看到說怎么不吃那家有營養(yǎng)的了，兩個(gè)人只能無奈的笑笑。

    陳爸提著飯經(jīng)過護(hù)士臺，邱云跟劉護(hù)士都看到了，這不是徐老板家的包裝袋嗎？

    陳媽這會(huì)才休息下來。

    陳爸提著飯到她辦公室里，“吃飯吧，我特意跑到兒子經(jīng)常說的那家吃的，咱們上次吃過那個(gè)桂花糕，你不是一直念叨著好吃。”

    陳媽扎著一個(gè)低馬尾，戴著眼鏡，沒精打采的，勸人學(xué)醫(yī)天打雷劈，快累死了。

    只是一會(huì)辦公室里就全是香味。

    陳媽昨天在醫(yī)院值班，壓根就不知道燒餅夾rou的事情，這會(huì)吃了一口，就先是愣了一下，看了一眼。

    “這燒餅也太香了，老式的燒餅?zāi)茏鲞@么好吃的少見啊，還有里面的鹵rou，咸淡適宜，還有青椒微微的辣味，老公你也快吃啊。”

    陳爸還在拆開豬蹄跟米飯。

    “還有豬蹄呢，是辣的，你不是愛吃。”

    陳媽看到豬蹄更是沒忍住直接拿著筷子夾起來一塊，好軟，好爛，好入味，還很辣啊，夠味。

    “你去哪里買的？不會(huì)是大飯店吧，我們倆的工資要存著，兒子還小，花錢地還多著呢。”

    陳爸趕緊接話讓她打住，“不是，是耳東經(jīng)常念叨的那家店，我今天去，沒好意思說我是誰，怕老板不要錢，不知道囑咐陳耳東去吃飯要給錢，他每次都給沒給？”

    陳媽嘴里已經(jīng)在啃下一塊豬蹄了，“真辣?！彼灾趾攘艘豢谒?。

    作者有話說：

    第38章 菹菜者，酸菜也（已捉蟲）

    ◎“我們不是親戚嗎”◎

    陳媽嘴下倒是沒停。

    “那啥, 看我們啥時(shí)候有時(shí)間提著禮物去店里看一下，畢竟咱們倆照顧兒子都不太好，他經(jīng)常去吃飯, 大人不露面也不好, 跟我們特別沒禮貌一樣?！?/br>
    陳爸大口啃豬蹄的動(dòng)作停滯了一下，去買飯的時(shí)候不好意思, 也沒提自己的身份, 這事不敢跟媳婦說，嘴上倒是應(yīng)答如流, “你說得對, 我看看排班哪天有時(shí)間?！?/br>
    兩口子說著話的功夫，就解決完了，干干凈凈, 米飯也是一粒都沒剩。

    邱云跟劉護(hù)士倒是沒想到，徐老板的飯店已經(jīng)傳的這么遠(yuǎn)了，兩個(gè)人相約保證再也不會(huì)告訴任何一個(gè)人。

    程大娘在家里等著老魏回來以后, 就要帶人來店里吃飯。

    徐小溪這邊已經(jīng)在燉著羊rou，砂鍋里燉煮能更出味。

    程喜姐跟周群兩個(gè)人像是第一次來到這個(gè)胡同一樣。

    “不是, 這個(gè)胡同里咋停的都是電動(dòng)車啊?！?/br>
    “還有太小了吧, 路上的磚也不平，下個(gè)月都能積水?！?/br>
    程喜姐是邊走邊嫌棄, 這個(gè)也不好，那也有問題。

    “周群你可慢點(diǎn), 這青苔要是不小心踩到能滑到。”

    程大娘跟魏大爺都走在前面。

    程大娘是背著手大搖大擺的走, 全部都裝作沒聽見, 魏大爺不喜歡這個(gè)親戚, 背著手垂頭喪氣的, 他們到底啥時(shí)候要走。

    幾個(gè)人走到徐家餐館的門口。

    程大娘站定揮揮手，笑著給他們倆介紹，大手一揮，指著上面的牌面，“喜姐，姐夫，就這里了。”

    程喜姐抬頭勉強(qiáng)看了一眼，還唯恐腳下的水泥弄到她的鞋子上，小心且做作的挪了一步。

    “不是，就這里啊，咱們?nèi)ゾ垌橗S，那邊大，還有包廂，我掏錢，不讓你花錢。”

    程大娘當(dāng)做沒聽見，逕直走了進(jìn)去，喜笑顏開的。

    “小徐，大娘帶著親戚來店里吃飯，你這會(huì)不會(huì)賣完了吧。”

    李瑤跟呂和正在店里埋頭啃豬蹄，啃得很干凈。

    徐小溪都已經(jīng)準(zhǔn)備掛上牌休息，出來看到是程大娘，還有些意外，早上不是來打過包了嗎？迎過去笑了笑。

    “就剩下兩份臘腸飯，別的沒了。”

    誰知道程大娘聽到笑的更開懷了，這不是正好，“行，兩份臘腸飯那就做吧，我家親戚來了，我覺得就你家的飯最好吃?！?/br>
    程喜姐跟周群這會(huì)尷尬的站在店里，到處看看，站也不是坐也不是，好像店里的板凳跟桌子都沒擦干凈一樣，嫌棄全部都掛在臉上。

    魏大爺?shù)降昀锸穷櫜簧嫌H戚了，因?yàn)樗劦较阄毒宛I了，想吃點(diǎn)啥，但店里也都賣完了，都怪親戚，不然他能自己個(gè)吃臘腸飯，想到這里又算了，畢竟人家那么好吃的熏腸都不舍得吃非要帶過來，原諒了。

    “其他的就啥也沒了？”他不信邪的又問上一句。

    徐小溪也不常見魏大爺，他不來店里吃，有些歉意，“是呢，不過我們中午準(zhǔn)備做羊rou泡燒餅吃，您要是不嫌棄，就跟我們吃的一樣？”

    程大娘可是高興，“行，就這么辦，小徐啊，那個(gè)羊rou泡燒餅該多少錢，你就收多少錢，今個(gè)我可大方呢?！?/br>
    她這說完就趕緊拉著堂姐跟姐夫都坐下。

    四個(gè)人圍坐在一張桌子旁正正好。

    徐小溪到廚房里把泡好的米都淘洗出來，然后砂鍋洗凈上鍋開始燉煮。

    粉條放進(jìn)盆里用涼水泡上，這個(gè)粉條還是她有一次在市場偶爾買的，捏了一下就知道是不是正宗的自家紅薯粉，事實(shí)證明沒買錯(cuò)。

    外面的程喜姐已經(jīng)笑不出來了，她就知道這個(gè)meimei沒憋好屁。

    “不是我說，這里能有什么好吃的？”

    程大娘這會(huì)就只管笑，她倒是要等著一會(huì)看看她啥反應(yīng)。

    徐小溪看著砂鍋里燉煮的羊rou已經(jīng)開了，直接切了白胖蘿卜進(jìn)去。

    這邊用溫水泡發(fā)木耳跟黃花菜。

    十分鐘后，臘腸飯已經(jīng)好了，徐小溪戴著厚厚的手套端出來，“這是兩份，請慢用。”她說著抿嘴淺笑一下，然后就轉(zhuǎn)身回了廚房。

    程喜姐看這廚師長的倒是挺好看的。

    李瑤跟呂和這會(huì)也吃完付了錢回去了，她們倆還要上午休呢。

    程大娘給她把砂鍋蓋打開。

    “喜姐，聞聞味?！彼€用力的用手把味道往她面前扇。

    程喜姐聞著味倒是很香，但嘴硬，“這不就是普通的臘腸飯，你還給說的像是龍rou一樣，只天上有地上無的。”

    程大娘把勺子遞到她手里，“你嘗嘗啊?！?/br>
    程喜姐看她臉上的笑總覺得沒安好心，但也沒辦法就拿起來勺子吃了一口，就突然愣住，這個(gè)味道，不是，怎么跟她家那個(gè)臘腸一模一樣啊。

    “你這個(gè)？”

    程大娘看著她點(diǎn)頭，“是一樣吧，喜姐，那腸就是我們小徐老板做的，你還跟我說什么帝都拿過來的，什么大廚只做一百根，堂姐，你說你有點(diǎn)好的非要給我送來，每次送來的東西吧，也都是好東西，但你就是想炫耀，在我跟前炫耀，你圖啥?。俊?/br>
    說完又嘆了一聲氣，“我們倆現(xiàn)在也不是二十多歲，這么大的年紀(jì)，你能不能也歇歇，我都累得慌，要不是你來，我這還在家里看電視高興著呢?！贝罄涮斓恼也蛔栽?，有小徐老板在，她就沒吃過什么不好吃的東西。

    一時(shí)間飯店里靜的只聽見外面滴答滴答的雨聲。

    程喜姐臉上被臊的，而且那兩根是她放在家里一直想吃都沒舍得吃的，耳朵燒的慌，但又看她，沒想到這么多年的積怨，她今個(gè)還愿意跟自己說明白，憋了半天才開口，“我也沒那么個(gè)意思。”

    徐小溪在廚房里專注做飯，她這種狀態(tài)會(huì)自動(dòng)屏蔽外面的一切聲音，倒是龍騰飛靠在廚房門伸著耳朵聽的清清楚楚的，他很喜歡扎堆聽熱鬧，龍rou是什么東西？能吃？在哪里？

    程大娘年紀(jì)輕的時(shí)候還會(huì)較勁，現(xiàn)在是完全灑脫了。

    “你吃吧，把這碗飯吃完?！?/br>
    程喜姐也不敢不吃，而且還確實(shí)好吃，吃了小半碗才抬頭看她。

    “那你早就知道這么好吃的熏腸，為啥不給我家送，你是給其他親戚都送了嗎？我不算你親戚嗎？”

    程大娘聽到她這致命一問，“不喜歡你唄，不想跟你攪合到一塊，你這日子好不容易好過了，我勸你少折騰，少作啊。”

    程喜姐哦了一聲，行吧，確實(shí)，之前也不耐煩她。“這個(gè)飯確實(shí)好吃，真香，她家的腸就是好吃不膩，還帶著 果香，真是個(gè)大廚，不過我?guī)н^來那腸，真是我兒子從帝都給我寄過來的，說是特好吃，讓我嘗嘗呢?！?/br>
    程大娘敷衍的點(diǎn)點(diǎn)頭，“吃吧吃吧?！彼窃诘妊騬ou泡燒餅了，那個(gè)味香的。

    徐小溪這邊的羊rou泡饃已經(jīng)在澆湯了，龍騰飛掰的餅放在碗里，可細(xì)致了，熱乎的羊rou湯，里面有木耳黃花菜，還有正宗的粉絲，湯底清澈，上面鋪滿一層羊rou。

    龍騰飛已經(jīng)站不住了，他眼睛就盯著那一大碗的羊rou泡饃，看起來就好香，端著一大碗出去。

    徐小溪在后面放了兩大碗在托盤上，給程大娘跟魏大爺端出去。

    “這是你們的，這邊是我自己做的辣椒油，要是想吃可以放一些?！?/br>
    正在吃臘腸飯的程喜姐跟周群眼睜睜的看著這兩大碗的羊rou泡饃，下意識的咽了咽唾沫。

    徐小溪也自己端了一碗跟龍騰飛面對面坐下來。

    “這個(gè)，辣椒油?！币坏苯酚屯沁呁屏艘幌?，“你喜歡吃也加辣椒油，我做的，又辣又香?！?/br>
    龍騰飛吃不了辣，但他勇于嘗試。

    “一會(huì)說，我先吃。”說著就攪拌了下，下面的燒餅也都完全浸泡了湯汁。