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徐記小餐館[美食] 第78節(jié)

    賀玉冷哼一聲,“你還指望他們啊,我媽是直接了當(dāng)?shù)谋莆?,我爸跟我哥就不一樣了,我哥是利益所得者,只?huì)說讓我別惹我媽生氣,我爸出了名的老實(shí)人,說到底兩個(gè)人也都是幫兇?!?/br>
    邱云聽完都要窒息了,哪有這么逼自己親生女兒的。

    “沒關(guān)系,不怕啊,我們樓下那個(gè)徐大廚,家里也很不容易的,大學(xué)剛剛畢業(yè),父母就都去世,jiejie也沒了,就留下兩個(gè)外甥,還都在上學(xué),人家現(xiàn)在過的不也是挺好,事在人為,你千萬別因?yàn)樗麄冸y過,你的日子要好好過下去。”

    賀玉之前就聽說人做飯好吃,沒想到家里還是這么個(gè)情況,不過她記的結(jié)婚的時(shí)候,好像聽她媽說有個(gè)干親戚,提過這么一嘴,總覺得有些熟悉。

    “你說得對(duì),我現(xiàn)在都不難過了?!?/br>
    邱云又給陳晨打了視頻過去,她們?nèi)齻€(gè)是好朋友。

    “我把那個(gè)泡菜給我樓下的鄰居的時(shí)候,她立刻就說了泡菜做粉絲,是不是很專業(yè)?!?/br>
    陳晨在視頻里點(diǎn)了點(diǎn)頭,“確實(shí)專業(yè),挺厲害的,你說的我都想吃一頓了,你不知道泡菜煮粉有多好吃,那個(gè)辣辣的,特別是那個(gè)湯,我能湯帶粉全部炫完兩碗?!?/br>
    邱云期待的要流口水。

    徐淮他們五個(gè)把廚房都收拾的干干凈凈的,這會(huì)下午三點(diǎn)多。

    徐小溪回自己房間睡了一覺,五點(diǎn)才起來,外面都有些暗下來了,家里靜悄悄的,不過外面窗戶上倒是滴滴答答的,沒想到下起了雨,打開窗戶涼氣進(jìn)來,一點(diǎn)都不悶熱。

    徐淮他們也不在家里,徐小溪把冰箱里的泡菜拿出來倒進(jìn)瓷壇子里,然后拿過來一個(gè)干凈的筷子夾了一根小蘿卜,嘗了一口,這個(gè)辣確實(shí)是來自四川的辣,不過蘿卜脆酸爽口,很是可口,一瞬間就給辣清醒了,趙奶奶估計(jì)吃不了。

    徐小溪把這個(gè)泡菜給儲(chǔ)存好,搬到陰涼的地方,然后開始和面,把趙奶奶要的窩窩頭給蒸出來,家里總共就四個(gè)蒸屜,全部都給蒸上,開火,又把冰箱里的豬板油給拿出來,用溫水洗一下,再切成小丁,鍋里放上水,直接把豬板油倒進(jìn)去,然后就是一個(gè)鍛煉人耐心的過程。

    熬豬板油最重要的就是火候,用油熬制其實(shí)也可以,但是用水可以防止油溫過高導(dǎo)致產(chǎn)生有害物質(zhì),差不多這么一大塊,兩個(gè)多小時(shí),把焦黃的油渣撈出來,熬出來的豬油就倒進(jìn)去一個(gè)帶蓋的盆子里,等到冷卻好就是又白又香的豬油,豬油拌飯也很香。

    徐小溪把這一大盆油渣放好,明天燒完紙回來回來包餃子和包子。

    然后就把蒸好的窩窩頭弄了兩大筐給趙奶奶家里送去。

    趙奶奶這會(huì)正在吃晚飯,兩個(gè)人煮的白米粥,炒了一個(gè)小白菜,還煮的咸鴨蛋,咸鴨蛋還是徐小溪那會(huì)幫忙腌的,早就能吃了,蛋黃流油賊香,蛋白咸香的特別下飯,老兩口都可喜歡吃了。

    “奶奶,這是總共所有的窩窩頭,應(yīng)該夠你們吃上一陣子的。”

    徐小溪把兩筐放到他們的桌子上,出籠沒多久的玉米面窩窩頭,很是香甜。

    汪爺爺立刻就拿起來了一個(gè),掰著吃了一口,“真好吃,怪不得你奶奶今天一大早就讓我去打玉米面呢,跟小溪做鄰居咱們可真有福?!?/br>
    徐小溪被夸的都有些不好意思了,“汪爺爺,過獎(jiǎng)了。”

    “沒過獎(jiǎng),夸得還十分不夠呢?!壁w奶奶又去撈了幾個(gè)咸鴨蛋給徐小溪,“回去早上煮著吃,可香?!?/br>
    徐小溪應(yīng)下接過來也回家了。

    七點(diǎn)多,徐淮跟徐池才回來,兩個(gè)人還買了一兜水果。

    尤天的視頻也是晚上七點(diǎn)多才發(fā)出來的,在某短視頻平臺(tái)上半個(gè)小時(shí)就上了熱搜第一。

    標(biāo)題是“小縣城的一天,一直在吃”。

    李達(dá)今天剛剛完成小組作業(yè)的匯報(bào),讓當(dāng)代大學(xué)生痛苦的不僅僅有早八,還有小組作業(yè),看到尤天的視頻,從頭看到尾。

    “看起來已經(jīng)很好吃了,你居然還在視頻里跟我描述味道,實(shí)在可惡?!?/br>
    視頻里尤天對(duì)著吃的窩窩頭夾rou一遍又一遍的拍,馬上就趕上三百六十度的機(jī)位了。

    尤天還在線看大家的評(píng)論。

    “為啥這個(gè)地方突然間就火了起來,這么多大博主去拍?”

    “這是什么地方啊,那個(gè)長條板凳簡直是久遠(yuǎn)的記憶,小時(shí)候去吃席坐的就是這種凳子?!?/br>
    “可惡,我在家里躺了一整天了,刷到這個(gè)視頻是我的罪過。”

    “哎,一閃而過的就是那個(gè)廚師嗎?背影看起來很美啊。”

    “一個(gè)背影就美了,真奇怪。”

    ……

    尤天只回復(fù)了幾個(gè)評(píng)論,就關(guān)了手機(jī),說實(shí)話在江縣這幾天,真的是很舒服,就連空氣里都覺得是自由的。

    秦時(shí)時(shí)是5g沖浪達(dá)人,看到視頻一下子就認(rèn)出來了,這不是她溪姐,上個(gè)戲殺青就去面試進(jìn)組了大導(dǎo)的劇,一直都沒時(shí)間回江縣,但還是給溪姐發(fā)了消息過去。

    “溪姐,祝賀你在廚藝比賽中勇奪第一名?!?/br>
    徐小溪正在弄晚飯,中午他們是吃了不少,但外面又跑了一圈,這個(gè)年紀(jì)的孩子就是消化快,煮個(gè)粥,攤的又薄又香的雞蛋餅,炒的土豆絲。

    徐淮收拾桌子,端飯,一家三口才坐下來。

    徐小溪拿到手機(jī)看到秦時(shí)時(shí)的消息,“謝謝?!?/br>
    秦時(shí)時(shí)這會(huì)收工在酒店里看劇本呢,但很餓,因?yàn)樯眢w調(diào)理的好,她現(xiàn)在能吃能睡,健身鍛煉一樣都沒落下,又能接到一個(gè)好本子,她覺得一切從認(rèn)識(shí)溪姐以后就很順,真的很喜歡溪姐。

    “溪姐,等我拍完手頭的戲就去找你啊,我這邊是有點(diǎn)遠(yuǎn),在山里,不過這邊的溜跶雞很有名,改天我抽真空給你寄過去?!?/br>
    秦時(shí)時(shí)就會(huì)抽真空送東西,她給溪姐買的包還沒送過去呢,也不知道啥時(shí)候有機(jī)會(huì)啊?

    “好的,祝你拍戲順利。”徐小溪回消息的時(shí)候,抿嘴笑笑,又把手機(jī)放下。

    徐淮愛吃雞蛋餅,他吃的還多,餅里卷上土豆絲,一大口能去掉一半。

    徐池也學(xué)他大哥的吃法。

    徐小溪因?yàn)榘矩i油,其實(shí)沒什么胃口,只喝著粥,吃了一小張的雞蛋餅,有些焦軟,但很香,薄薄的又很勁道。

    “下周就是國慶跟中秋,我看日歷是放八天假,你們倆有什么想去的地方嗎?我陪你們?!?/br>
    她是覺得之前這倆孩子應(yīng)該也沒去過哪里,現(xiàn)在他們的條件慢慢好起來,孩子也不能總讀書,也要行萬里路的。

    徐淮沒什么打算,從前這種假期,他都是去生活老師那里看看徐池,帶他出來,兩個(gè)人坐在一起不說話的吃頓飯,再把他送回去,還會(huì)回村里去二爺爺家里,怕他們覺得自己白吃飯,會(huì)很努力的去幫忙掰玉米棒子,然后剝玉米掛起來晾曬。

    “我們沒什么想去的地方,跟小姨在一起就行?!毙斐叵乳_口說的。

    徐小溪在網(wǎng)上看到別人的小孩過國慶什么的都會(huì)出去玩的,她也沒養(yǎng)過孩子。

    “這樣,你們想想,如果真的哪里都不想去,就在家里待著,跟你們的好朋友在一起?!?/br>
    徐淮嗯了一聲,他不想花很多錢,他知道一個(gè)人養(yǎng)兩個(gè)學(xué)生很費(fèi)錢的,而且小溪已經(jīng)很辛苦了。

    第二天一早。

    七點(diǎn)多他們一家三口簡單的吃個(gè)早飯,坐車就回了徐家村,下了車又去買的需要燒給親人的金元寶,紙,之類的。

    下了大半夜的雨,今天比昨天要冷一些,三個(gè)人都穿的衛(wèi)衣衛(wèi)褲,到村里已經(jīng)是早上十點(diǎn)多一點(diǎn)。

    老人都講究一個(gè)落葉歸根,徐爸徐媽都是埋在了徐家村的祖墳里,那時(shí)候雖然是一定要火葬的,但村里抓的不嚴(yán),也就這么埋了,祖墳里埋的都是徐家村的人,這邊跟大城市自然不一樣,這里埋了人會(huì)有個(gè)小墳包凸起來,等到忌日或者是清明節(jié),都會(huì)有后人來燒紙祭拜,然后再上面添上兩鐵鍬土,這樣這個(gè)墳包就會(huì)代表著沒有人遺忘,但如果這家人沒有后人,這個(gè)墳包也會(huì)慢慢的是變平,代表這個(gè)人也會(huì)逐漸被人遺忘。

    徐小溪帶著他們倆到的時(shí)候,很不以外的看到徐二叔也在,就他一人。

    “二叔?!毙煨∠獜街弊哌^去,又看向兩個(gè)孩子,“叫二爺爺?!?/br>
    “二爺爺?!毙旎锤斐囟己叭?。

    徐二叔始終都沒抬頭看徐小溪一眼,只是默默地?zé)垺?/br>
    徐小溪平時(shí)雖然待人隨和,做事也認(rèn)真,什么好像都不太跟人計(jì)較,但她不是傻,這大概又是一出戲。

    她直接過去把自己買回來的東西都放到墳前,老家的墳沒那么講究,沒立墓碑,其實(shí)都葬在這里,每個(gè)親人都能無比準(zhǔn)確的找到,拿出來買這些東西的時(shí)候送的打火機(jī),直接就點(diǎn)了起來。

    徐二叔突然嘆了一聲氣,“我跟你爸是親兄弟,當(dāng)初小時(shí)候家里條件不好,每次都吃不飽,窩窩頭你爸都會(huì)把他的那份分給我……”

    徐小溪低頭燒紙,不等他抒情完就開口接上一句,“那您還想要我們家的宅基地,都忘了我爸對(duì)您的好了,再說,我爸對(duì)您這么好,他出事,家里缺錢的時(shí)候您在哪里啊,現(xiàn)在假惺惺了,真是好弟弟?!边@段話沒帶任何情緒,她很平常的敘述下來。

    徐二叔沒想到她居然不吃這一套,強(qiáng)忍著生氣,轉(zhuǎn)過頭看著徐小溪,“你當(dāng)著你爸媽面在這里胡說什么,我那都是為了你好,那宅基地我要是不占了,你爸是絕戶,就會(huì)被村里別人占了。”

    徐小溪站起來i給徐爸徐媽鞠躬,“二叔,只要你不占,這個(gè)徐家村都不會(huì)有人占,我姓徐,他們也姓徐,別在我爸媽面前說這些,真是臟了他們的耳朵?!?/br>
    徐二叔看著徐小溪平靜的臉,真是奇怪啊,小時(shí)候那個(gè)內(nèi)向不愛說話的徐家二閨女,現(xiàn)在嘴皮子利落多了。

    “老徐家的規(guī)矩,東西都是給男孩留的,城里你現(xiàn)在住的那套房子也理應(yīng)是你堂哥的?!毙於逭f著又看到旁邊的倆孩子,這倆雖然姓徐,但實(shí)際上又不是徐家的孩子,說到底也是外姓人。

    徐小溪看著他這個(gè)冥頑不靈的樣子,都要笑了,“沒事,既然您這么說,就去法院,派出所告我,看看國家會(huì)不會(huì)判給我堂哥,做事情再一再二不再三,從今以后,我們就斷絕關(guān)系,不再來往。”

    “你們倆去給爺爺奶奶鞠躬。”

    徐淮跟徐池也跟著照做。

    徐二叔氣的都要站不住,這么大年紀(jì)真是被一個(gè)小輩這么頂撞。

    徐小溪帶著倆孩子完事就離開徐家村,她其實(shí)剛剛并不生氣,可能她不是原主的原因吧,原主在帝都吃盡苦頭,到死也沒見人拉一把。

    三個(gè)人走在出村的大路上,從這邊能到鄉(xiāng)上,搭車回城里。

    徐淮看著徐小溪,“小姨,你別生氣,二爺爺不值得,這樣的親人還不如沒有呢?!?/br>
    徐小溪嗯了一聲,“我沒生氣,剛剛是故意的,你們也記住,不值得人不值得的事,沒必要放在心里?!?/br>
    三個(gè)人回去就中午十二點(diǎn)了。

    徐小溪去人家賣韭菜的大棚里買了兩大捆,總共才三塊錢,直接就拎著回家了,今個(gè)中午包韭菜雞蛋油渣餡的餃子。

    現(xiàn)割的韭菜是真的香,上面還有露水呢,讓徐淮跟徐池搬個(gè)小板凳一根根的摘,她過去把面和上醒著,然后就去了對(duì)門。

    趙奶奶正在家里聽?wèi)蚰兀€是老節(jié)目,河南的梨園春,豫劇,開的聲音有些大。

    徐小溪敲完門直接推開就進(jìn)去。

    “奶奶,聽?wèi)蚰???/br>
    趙奶奶都有些困了,看到徐小溪進(jìn)來從躺椅上起來,“這不是中午沒啥事,你回來了?”

    徐小溪點(diǎn)頭,“我是來跟您說,中午不用做飯了,我在家里包餃子,韭菜雞蛋油渣的,您愛吃?!?/br>
    趙奶奶可喜歡吃油渣了,小時(shí)候經(jīng)常吃,那真是撒上糖或者鹽越嚼越香,那會(huì)哪見過葷腥啊,就這么一點(diǎn)東西都能吃好久,那會(huì)也都是用豬油炒菜,可香了。

    “行,我一會(huì)打電話叫你汪爺爺回來,他去公園下棋了?!?/br>
    徐小溪應(yīng)下,就先回去了。

    韭菜洗干凈切的碎碎的,雞蛋在倒進(jìn)鍋里的時(shí)候要攪拌的碎碎的,金黃嫩呼呼的雞蛋碎,吃起來又香又嫩,放在另外一個(gè)盆里晾著,這次弄的餡多,和的面也多,但先把中午要吃的給包出來。

    趙奶奶在家里就給汪爺爺打電話,“小溪說要包餃子,讓咱們別做飯,韭菜雞蛋油渣的,你一會(huì)記得回來啊?!?/br>
    汪爺爺這邊立刻就不下了。

    “我先回家了。”

    魏大爺下的正盡興呢,等會(huì)就殺他一個(gè)片甲不留,“哎,這么著急回家干什么?”

    “小溪今個(gè)包餃子,還是韭菜雞蛋油渣餡的,我可不是著急嗎?”汪爺爺也不跟他說那么多,站起來拿上自己的外套蹬著自行車就回家。

    魏大爺深深地嘆了一聲氣,他已經(jīng)很多天沒吃好了,餃子應(yīng)該是個(gè)啥味來著,哦,小徐老板做的跟別的味道應(yīng)該不一樣吧,不過想那么多干啥,他也吃不到嘴里,都怪當(dāng)時(shí)自己嘴硬。

    作者有話說: