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徐記小餐館[美食] 第116節(jié)

    尚老板娘覺得小徐老板不愧是大學(xué)生,說話辦事給人解釋清楚,真是太有禮貌了,她手下也利落的給裝上十個(gè)。

    “給你,掃這邊就可以?!?/br>
    徐小溪把錢付了,她在考慮定價(jià)的問題,一只這么大的□□腿,成本價(jià)是一只八塊錢,她加工加上電費(fèi)各種的話,準(zhǔn)備定十五塊錢,應(yīng)該也算可以,因?yàn)樗浀迷趧e的炸雞店里看到的雞腿,那個(gè)雖然不是□□腿是賣六塊錢一個(gè)的。

    “行,那我先走了,謝謝老板娘?!?/br>
    尚老板娘喜笑顏開的,生意做成了,“客氣了,小徐老板慢走?!彼汲隽藃ou攤,還把人送到菜市場門口,看著人才回來。

    隔壁店的老板也是羨慕啊,但他家沒那么大的雞腿,只有普通的那種一只小腿,沒想到小徐老板會要那么大的。

    徐小溪到店里先把牛rou湯燉上,然后就把雞腿給腌制好,收拾一下店里的衛(wèi)生,再把冰箱擦一遍,清一些東西,四點(diǎn)多關(guān)上門,騎著電動車正好到六一小學(xué)門口去接徐池。

    五點(diǎn)徐池放學(xué)跟陳耳東一起出來的,徐小溪接人都是在一個(gè)固定位置,這樣徐池出來也能一眼看到。

    徐池小跑著過來,帶動著身后的書包都在晃動,看起來很沉。

    “跑這么快干啥?”徐小溪說著話伸手幫他把書包從后面接過來,放在電動車前面的菜籃里。

    徐池笑起來露出兩顆小虎牙,“我不想讓小姨等太久?!彼约荷宪囎诤笞稀?/br>
    徐小溪騎上電動車帶著他,吹著小風(fēng),還挺涼快的,這會大都在吃晚飯了,兩邊街道的底商的老板們看著每個(gè)人都端著個(gè)碗。

    江縣的飲食習(xí)慣,早上一定要喝粥,吃饅頭,中午都是吃面條,各種各樣的面條,什么燴面,鹵面,豆角燜面,晚上就是要喝湯,一般是大米湯,小米湯,還要吃饅頭炒個(gè)菜啥的。

    徐小溪跟徐池騎電動車基本上不遇到紅燈,三分鐘就到家了,她剛剛把電動車停下來充電,手機(jī)就響了起來,看備注是剛大爺。

    “喂,剛大爺。”一只手接電話,另外一只手提著徐池的書包。

    徐池看小姨接電話,自己抱著大書包往前面走上樓。

    徐剛這會也才閑下來,地里的墑?wù)?,今天把冬小麥種上,在地里干活的時(shí)候說起來個(gè)事,誰知道正好碰巧了。

    “小溪啊,我上次跟你說的宅基地的事情找到人了,你要賣不?”

    村里的宅基地是不能買賣的,但是可以轉(zhuǎn)讓,雙方商定好,還需要轉(zhuǎn)讓人明確保證自己已經(jīng)有了別的住的地方就行,但實(shí)際上還是買賣,所以私底下說話也都是說賣的。

    徐小溪說著話上樓,“好啊,價(jià)格談妥,我這邊就能簽協(xié)議?!痹琰c(diǎn)做,也早點(diǎn)斷了他們的念想。

    徐剛大爺嗯了一聲,“價(jià)格你放心,咱們都是一個(gè)村的,這家的情況是家里有倆兒子,他們家就兩套宅基地,眼看著倆兒子都要結(jié)婚,老兩口不想跟兒子兒媳婦們住在一起,所以想自己弄一套,自己住,你放心,這房子只要你轉(zhuǎn)讓出去,你二叔一家咋說都沒用。”

    在村里都低頭不見抬頭見,徐老二是個(gè)要臉面的人,他也不會敢鬧,還有村支書在那站著呢。

    徐小溪是很相信徐剛大爺?shù)?,“好,那剛大爺還要麻煩你在中間說一下,定一下時(shí)間,然后我需要什么手續(xù)都準(zhǔn)備好,回家要是能直接辦了就行?!?/br>
    徐剛大爺也是這么打算的,他在村里方便,需要什么手續(xù)去村支書那邊問一下就行,現(xiàn)在辦事情可麻煩了,有時(shí)候跑幾次都辦不成,不是缺這個(gè)就是缺那個(gè)的。

    “那你先忙吧,我后面定好時(shí)間再告訴你。”

    徐小溪掛了電話心中一件大事也算是解決了,她其實(shí)原本還想打算在徐家村里能蓋上一個(gè)小院,二層小樓,退休了就種種菜,養(yǎng)養(yǎng)花草,但明顯徐家村不是個(gè)好的選擇,不過她看著這邊還不錯(cuò),就是沒聽說誰家要賣地的,就是縣里的地肯定會更貴一些。

    徐池看著門口放著的東西。

    “小姨,這是你買的嗎?”

    徐小溪彎腰看了一下這牛奶是沒認(rèn)出來是誰家給的,但上面用袋子包好的韭菜是認(rèn)出來了,應(yīng)該是一樓的朱老師送的,那個(gè)小菜院子里的韭菜雖然長得不是高高大大的,但很嫩,她回回在樓下路過的時(shí)候都有注意到,估計(jì)是為了中午的雞腿,但這禮也太大了,說實(shí)在的就一個(gè)雞腿真不算什么的。

    她拿出來鑰匙把門打開,思考再三也給提了進(jìn)去,這會要是送回去也送不掉的,她想著一會做點(diǎn)啥給送下去,鄰居相處就是有來有往的。

    “你去寫作業(yè)吧,我去做飯?!?/br>
    徐池點(diǎn)頭,他學(xué)校留的作業(yè)早就寫完了,在提前看初中的課程,但他誰也沒告訴,他跟大哥都是一個(gè)想法,就是要好好學(xué)習(xí),長大努力賺錢,讓小姨不用再這么辛苦開店,到時(shí)候小姨想做什么就做什么,當(dāng)然也不會再有像老家的人那樣欺負(fù)他們的。

    徐小溪看這小韭菜,上面還有露水,特別新鮮,一會給和上面,放一些細(xì)粉加雞蛋,炸菜角吃,炸出來又香又脆的,特別香,再煮個(gè)玉米羹,晚上也吃不了太多。

    炸菜角的面要一半用燙面,一半用正常面,和成一個(gè)光滑的面團(tuán)放在一旁就行。

    徐小溪坐在馬扎上一根根的把韭菜摘好,洗干凈然后控水,細(xì)粉另外起鍋熱水煮開,打上四個(gè)雞蛋,在鍋里熱油炒成金黃嫩滑的碎雞蛋花,放涼就好。

    炸菜角其實(shí)并不麻煩,把餡料提前準(zhǔn)備好就成。

    粉條切碎跟新鮮的韭菜,雞蛋攪拌在一起,放鹽,味精,少一點(diǎn)醬油,調(diào)味上顏色,最后滴上香油,餡料好看又好吃。

    菜角的面皮可以搟的薄一些,素餡的很容易熟,包上一大鍋排,家里的油還是她去人家榨油店里灌的,這樣的油吃著香也健康。

    鍋里油燒到大概七八成熱,就把菜角一個(gè)個(gè)的放到鍋里,火要小火,不然還沒炸透就已經(jīng)糊了。

    沒一會鍋里就都是香味。

    任嗨嗨的鼻子就是最靈的,她在家里看動畫片呢,二樓飄下來的香味,她立刻就聞到了。

    “姥姥,香香,是徐阿姨家的飯香香?!?/br>
    朱老師正在跟閨女視頻呢,她閨女命苦,現(xiàn)在還自己一個(gè)人在外面跑生意。

    “你聽聽你閨女,中午還鬧著要找你,現(xiàn)在吃飽喝足,是半點(diǎn)不想了,二樓的小徐做點(diǎn)啥,數(shù)她鼻子最靈光?!?/br>
    任嗨嗨mama叫任舒,人長的特別漂亮,個(gè)子還高,當(dāng)初好多人都喜歡她,但誰知道最后結(jié)婚的時(shí)候沒選對人。

    “嗨嗨,你就那么喜歡吃徐阿姨做的飯???”

    朱老師把手機(jī)攝像頭對著任嗨嗨。

    任嗨嗨盤著小腿坐在沙發(fā)上,眼睛還在盯著小豬佩奇。

    “是啊,徐阿姨漂亮,做飯好吃,我喜歡徐阿姨。”

    任舒一時(shí)還有些羨慕樓上的鄰居,“媽,那我一會多給你打點(diǎn)錢,你就常常帶著嗨嗨去人家店里吃,人家也很不容易的?!彼齽倓偛怕犓龐屨f了樓上的情況。

    朱老師拿回來手機(jī)對著自己,“你就不要給我打錢,我跟你爸都有退休金,花不完的?!?/br>
    任舒知道,但是她把孩子托付給爸媽已經(jīng)很不應(yīng)該了,雖然大哥跟嫂子都不在乎,但她也不可能就這么光明正大的花父母的退休錢。

    “沒事的,媽,我手里有錢,過段時(shí)間我這邊忙完,就接嗨嗨過來玩幾天?!?/br>
    徐小溪炸的菜角一鍋出了十幾個(gè),個(gè)個(gè)都餡多皮薄,外面金黃的,熱氣騰騰的。

    “徐池,我炸好一鍋了,你端過去吃吧,不過很燙,小心點(diǎn)。”

    徐池去洗了手就趕緊過來,他剛剛就聞到香味了。

    “小姨,好香啊?!彼眠^來一個(gè)小碗,碗里放了兩三個(gè)。

    徐小溪看了看時(shí)間,包了五十多個(gè),菜角要?jiǎng)倓偝鲥伒臅r(shí)候好吃,剩下第二頓再吃就沒這么香了。

    “我一會給你哥哥去送點(diǎn)。”

    徐池已經(jīng)在吃了,因?yàn)樘珷C就咬了一小口,里面的餡就已經(jīng)冒著熱氣了,外面真的是很脆,里面的餡料也很新鮮,他最喜歡吃細(xì)粉了,真的好香。

    “好,我會看好家的?!?/br>
    徐小溪這邊全部炸出來,就把火關(guān)上,自己也拿起來一個(gè)嘗了一下,可以的,面的軟硬剛剛好,也很薄,一口下去全是餡,拿過來家里的飯盒,里面給裝上了十幾個(gè),讓徐淮在學(xué)校食堂買碗粥就能配著吃。

    家里電飯鍋里的玉米羹她已經(jīng)給熬上了,再有五分鐘就能吃,順便也端了一個(gè)盤子,也放了十個(gè)左右。

    “徐池,電飯鍋的燈滅了,就能盛出來喝,你一會小心一點(diǎn)。”她又給安排一遍。

    徐池都記得,看小姨手上提著端著的比較多,站起來把門給打開,“小姨慢點(diǎn)?!?/br>
    徐小溪下樓先敲門。

    朱老師還跟閨女視頻呢,也在摘菜,晚上準(zhǔn)備燒個(gè)米湯,炒倆菜呢。

    “來了?!彼淮蜷_門就看到小徐,還端著菜角。

    徐小溪笑著開口,“朱老師,這是做的菜角,剛剛出鍋的,還是您家給送的韭菜呢,我想著嗨嗨今個(gè)一天估計(jì)大好,胃口也好了很多,多少吃點(diǎn),這都是素餡的,也不會積食?!?/br>
    任嗨嗨一聽到徐阿姨的聲音,光著腳就從沙發(fā)上下來了,幸好家里的地都拖的干干凈凈的。

    “徐阿姨,香香,嗨嗨愛吃,謝謝徐阿姨。”她仰著小腦袋就看著盤子里的菜角了,差點(diǎn)要流口水。

    朱老師見外孫女這樣也不太好意思,但這味聞著就是比自家做的香,要不人家能開飯店呢,趕緊接了過來。

    “上午是多虧了你,這小丫頭就鼻子特別靈,人家聞不到的她都能聞到?!?/br>
    徐小溪伸手摸摸任嗨嗨的頭頂,“真的啊,那以后徐阿姨做什么好吃的,只要嗨嗨聞到了就立刻上來,行不?”

    任嗨嗨點(diǎn)頭,“好,謝謝徐阿姨,徐阿姨好漂亮,嗨嗨最喜歡徐阿姨了?!?/br>
    徐小溪看著這小姑娘性格是真的好,也不怯人,說話大大大方方的,任老校長跟朱老師把她教的也很好。

    “那朱老師我先去學(xué)校了,這里還給徐淮送的呢。”

    朱老師也不耽誤她時(shí)間,“行,好,快去吧?!?/br>
    一關(guān)上門,任嗨嗨也不看動畫片了,就跟在姥姥身邊。

    “嗨嗨想吃,姥姥?!?/br>
    朱老師把這盤子熱騰騰的放在桌子上,“姥姥也想吃,先去洗手?!?/br>
    任老校長下午出去辦事,這會才回來,家門是指紋鎖,也不用鑰匙,自己開開就進(jìn)來了。

    “咋這么香,做的啥飯???”

    朱老師牽著嗨嗨從衛(wèi)生間出來。

    “是小徐送來的菜角,剛剛出鍋的,我聞著特別香,你快去洗手也嘗嘗?!敝形绲哪莻€(gè)雞腿下午嗨嗨就吃完了。

    嗨嗨洗完手就老實(shí)的坐好。

    朱老師給她拿著一張紙墊著才遞給她。

    “小心吃,我看燙呢?!闭f完她自己也拿起來吃了一個(gè)。

    任嗨嗨小口咬,她怕燙。

    朱老師吃了第一口就感慨咋這么香呢,這個(gè)皮自己家是做不了這么薄的,肯定炸的時(shí)候就爛一鍋,皮很脆,又香,完全是炸的透透的,而且里面的餡新鮮的,除了自家的韭菜,雞蛋的也又香又嫩,滿滿的一口特別滿足。

    “你別說,我從前一點(diǎn)都不覺得菜角好吃,小徐怎么做的啊?這么好吃?!?/br>
    任老校長洗完手也過來拿了一個(gè),確實(shí)驚訝,皮薄酥脆,餡香不膩,自家種的韭菜確實(shí)香,韭菜味也很足。

    “好吃好吃,明個(gè)我起來去小徐店里買早飯,你跟嗨嗨在家里等著?!?/br>
    任嗨嗨小,不知道怎么說好吃,但就是好香啊,她小嘴就沒停。

    任舒在屏幕那邊就看著一家人都在吃,特別想嘗嘗到底有多好吃。

    徐小溪帶著飯盒騎上電動車就去了一中,這會六點(diǎn)零五分了,她給徐淮發(fā)了短信。

    徐淮他們?nèi)齻€(gè)人正往食堂走呢。

    “我小姨給我送飯了,我先去拿,你們倆去食堂占座?!?/br>
    趙明柚眼睛都亮了。