拿過(guò)來(lái)一個(gè)大盆，開始調(diào)面糊，來(lái)做班戟的皮，皮要薄而有筋性，因?yàn)樽龅谋容^多，所以雞蛋都打了將近十個(gè)，全部打散，再加上牛奶再攪拌，接著就是糖，面粉，一直攪拌到?jīng)]有任何小疙瘩。

    另外起鍋燒熱，來(lái)化黃油，化好的黃油倒到面糊里，接著攪合，充分融合以后，再用小漏勺過(guò)濾兩遍，這樣的面糊非常細(xì)膩。

    徐淮買了六個(gè)椰子回來(lái)，超市里的椰子上面都有人家安裝好的開口器，先擰一下，然后往下按，椰子就能直接打開，他拿著站在廚房門口。

    “小姨，這些夠不？”

    徐小溪正在洗平底鍋，回頭看了一眼，“應(yīng)該差不多，正好，你帶著他們倆打奶油?！?/br>
    徐淮點(diǎn)頭，他圍上一個(gè)圍裙，拿過(guò)來(lái)一個(gè)盆。

    徐池跟陳耳東在摘菜，小青菜，生菜，還有蘑菇，一會(huì)要涮火鍋吃，倆人干的可起勁了。

    “這樣，雞蛋只放進(jìn)去雞蛋清，然后咱們不是買了一個(gè)打發(fā)器嗎？”這個(gè)打發(fā)器是小型裝電池的，小巧好上手cao作，也比較合適的用在打發(fā)少的東西上面，就是家用的。

    徐淮一步步的聽著小姨的安排，也打的有模有樣的。

    “然后稍微起來(lái)之后，再加糖，不用加太多，太多會(huì)甜?！毙煨∠呀?jīng)在攤班戟的皮了，她做的皮都是比較偏黃的，因?yàn)榉诺碾u蛋，外面人家甜品店里賣的是皮里會(huì)加上色素，或者是粉，讓顏色會(huì)更偏向于這個(gè)水果的顏色。

    煎這個(gè)班戟皮還是很簡(jiǎn)單的，控制好火候，又薄又平整就行，幾分鐘一張，放在案板上晾著。

    徐淮的奶油也都打發(fā)了。

    “小姨，這樣可以不？”

    徐小溪點(diǎn)點(diǎn)頭，“可以，非常不錯(cuò)啊，去剝水果吧，都切成比雞蛋稍微小一些就行?！?/br>
    徐淮干活是很利落的，這邊放下打發(fā)的奶油，就去切水果。

    徐池跟陳耳東擇完菜又洗干凈。

    幾個(gè)人的分工不同，但干的可不少。

    徐小溪煎了二三十張皮，全部都攤開晾著，等涼了就直接可以包，包好之后放到冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí)就能吃，從柜子里把家里的電火鍋拿出來(lái)，洗干凈，里面倒上五個(gè)椰子汁，差不多有大半鍋湯，按照比例放上一碗水，不然燉出來(lái)的湯汁會(huì)太甜膩，就用這個(gè)來(lái)燉，再把里面的椰rou也取出來(lái)，切成絲全部放到鍋里開火，然后把泡上水的文昌雞塊都挨個(gè)再洗干凈，直接放到鍋里，三顆紅棗，蓋上蓋子直接開始煮。

    客廳的小飯桌放好，火鍋放在上面。

    徐小溪到廚房里開始調(diào)蘸料，家里沒(méi)有沙茶醬，也沒(méi)有小青檸，冰箱里有兩個(gè)檸檬，蒜汁加醬油再加檸檬汁，這是是酸酸的，另外一碗蘸料就是放了小米辣的，也可以只蘸醬油的，也很鮮。

    椰汁文昌雞的關(guān)鍵在于鮮甜，味道清淡，雞rou本身好吃又很嫩，店里的烤雞腿如果用文昌雞來(lái)做，味道會(huì)更上一層樓。

    徐池跟陳耳東手里的活干完，就跟在徐小溪的后面，她走一步他就跟一步，看著這會(huì)燉起來(lái)的雞也沒(méi)太大感受呢，倆人都比較期待班戟。

    “那個(gè)榴蓮臭臭的，我不愛(ài)吃。”陳耳東看小姨包了一整塊進(jìn)去。

    徐池看他一眼，“聽說(shuō)聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香?！?/br>
    陳耳東還是搖頭跟個(gè)撥浪鼓一樣，不行不行，他還是愛(ài)吃芒果的。

    徐小溪把他們倆洗好的蔬菜跟蘑菇也都分別擺盤放到小餐桌旁邊，就等著鍋開。

    “徐池，你洗三個(gè)碗一會(huì)喝湯?！?/br>
    徐淮已經(jīng)切了不少的水果，草莓的就是一個(gè)切成兩半。

    徐小溪囑咐完他們，這邊就著手開始包班戟。

    陳耳東這會(huì)沒(méi)啥事，就站在案板旁邊看著小姨包，上面還有奶油，他都饞的要流口水了，啥時(shí)候能吃啊。

    徐小溪拿過(guò)來(lái)一張班戟皮，先放上奶油，然后把水果按在奶油里面，然后兩邊都要折疊一下，一個(gè)飽滿的班戟就做好了，她挨個(gè)放到托盤里，包起來(lái)也很快。

    “徐淮，水果夠了，不用切了?！?/br>
    徐淮點(diǎn)頭，把洗干凈的還沒(méi)切的草莓放到盤子里端到桌子上。

    徐小溪這邊包起來(lái)很快，兩個(gè)托盤上都擺滿了，皮也都用完，奶油也是，還剩下兩塊火龍果。

    陳耳東眼巴巴的站在一旁看著，“小姨，包好就能吃了嗎？”

    徐小溪看他期待的眼神笑了起來(lái)，“還不行呢，放到冰箱里冷藏一下，咱們吃完飯就能吃了?！?/br>
    陳耳東白白期待了這么好一會(huì)，嘆了一聲氣，“那好吧，我再等等。”

    徐淮吃了一個(gè)涼絲絲的草莓，很甜的，看陳耳東著急的樣子都笑了起來(lái)，他也很期待。

    徐小溪把兩個(gè)托盤都放到冷藏層，關(guān)上門，小飯桌上的火鍋已經(jīng)咕嘟上了。

    文昌雞一般冷水下鍋，煮上十分鐘就能吃，因?yàn)樗B(yǎng)的時(shí)間比較短，rou質(zhì)很嫩。

    “坐下來(lái)先吃火鍋，吃完再說(shuō)班戟?！?/br>
    小飯桌四個(gè)人正好圍坐在周圍，徐小溪打開鍋蓋，清香味就已經(jīng)燉煮開了，拿著勺子給他們先每人盛上一碗湯。

    “喝吧，這個(gè)很好喝。”

    徐淮捧著碗先吹了一下熱氣，然后小口喝，好鮮好甜，還很香，他好喝到覺(jué)得震驚，小姨做的時(shí)候他看著呢，好像什么都沒(méi)放，還很簡(jiǎn)單。

    徐小溪看他臉上的表情笑了起來(lái)，“怎么樣？好喝不？”

    徐淮忙連連點(diǎn)頭，“好喝，小姨這個(gè)真的非常好喝?！?/br>
    徐小溪也捧著碗慢慢喝了一口，“這個(gè)呢，叫做椰汁文昌雞火鍋，今天的雞買的比平常的都貴，但你沒(méi)發(fā)現(xiàn)燉煮的時(shí)間也很短嗎？這個(gè)雞是海南的，這樣吧等你高考結(jié)束，我給你拿一筆錢，你跟你的朋友，出去旅游，我希望你能讀萬(wàn)卷書，當(dāng)然也要行萬(wàn)里路，很多時(shí)候自己親眼見(jiàn)過(guò)，感受才會(huì)更真實(shí)?！崩г谠厥菦](méi)辦法長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)的，她不僅僅希望徐淮能走出江縣，也可以更遠(yuǎn)，跟她當(dāng)初一樣，她去過(guò)很多很多地方。

    徐淮聽到旅游是高興地，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，從小長(zhǎng)大就是在江縣，他沒(méi)出過(guò)江縣一步，但他也知道行萬(wàn)里路的前提是要很多錢。

    “不用了，小姨，我高考以后去打工，自己賺錢去旅游?！?/br>
    徐小溪搖頭，“不一樣的，你畢業(yè)之后有的是時(shí)間打工，而且不同的年紀(jì)，不同的境況，你到一個(gè)地方的感受是不同的，不用擔(dān)心錢，知道嗎？”

    江縣的很多孩子都沒(méi)旅游過(guò)，一是要干活，像五一假期，國(guó)慶假期，孩子們放假一般都是在家里干活，因?yàn)檫@兩個(gè)時(shí)間點(diǎn)都正值農(nóng)忙，收小麥，收玉米，家里總是干不完的活。

    二是，沒(méi)概念也沒(méi)錢，旅游對(duì)很多家庭來(lái)說(shuō)是奢侈品。

    陳耳東就埋頭喝湯了，頭都不帶抬的，真是太好喝了，他能喝一鍋。

    “小姨，我從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的飯。”他說(shuō)的特別真誠(chéng)，眼睛都不帶眨的。

    徐淮在旁邊聽著小姨的話，雖然理解的并不透徹，但他知道小姨說(shuō)的都是對(duì)的。

    徐小溪聽到陳耳東的話抿嘴笑笑，“喝完湯可以吃rou了，這個(gè)是蘸碟，放辣椒的是辣的，另外一個(gè)是酸的，吃rou來(lái)蘸著吃?！?/br>
    徐小溪把蔬菜還有蘑菇也都放了進(jìn)去，冬天的蔬菜就開始貴起來(lái)。

    趙明柚一個(gè)電話打了過(guò)來(lái)。

    “徐淮，吃飯沒(méi)啊？我馬上就到家里了?！彼麖臓敔斈棠碳野峄刈约杭伊?，上午回來(lái)的，中午就趕緊要過(guò)來(lái)，他mama是閑下來(lái)了，要給他做飯吃，都被他拒絕了，飯可不是誰(shuí)都能做的？小姨隨便做的面條都是好吃的。

    徐淮開了免提把手機(jī)放到桌子上，“吃著呢，你來(lái)的話估計(jì)來(lái)不及?！彼室膺@么說(shuō)的。

    “啊，我都到樓下了，難不成你們吃完了。”趙明柚剛剛把車子停好，他手上還提著一個(gè)一兜子菜，是他爺爺奶奶在老家的院子里種的，蓋了小菜棚，都是反季節(jié)的，爺爺奶奶知道小姨很照顧自己，特意讓送來(lái)的。

    徐小溪聽他語(yǔ)氣里還很著急，“沒(méi)，徐淮逗你玩呢，我們剛剛開始吃，你來(lái)吧，我給你開門。”她說(shuō)完站起來(lái)就把門打開。

    趙明柚覺(jué)得徐淮很過(guò)分呢，怎么能拿吃飯的事情開玩笑？太令人傷心了，他蹬蹬的往上跑。

    “來(lái)了?！?/br>
    趙明柚覺(jué)得好久好久沒(méi)見(jiàn)過(guò)小姨了，“小姨好，好久沒(méi)見(jiàn)，我都餓瘦了。”他說(shuō)完就一眼看到了飯桌上咕嘟咕嘟的火鍋，看起來(lái)很清淡但聞著味很香。

    “哦，對(duì)了，小姨，這是我爺爺奶奶讓我給你帶的，都是蔬菜?！?/br>
    徐小溪接過(guò)來(lái)這一袋子，還挺沉的，放到廚房的地上，順手拿過(guò)來(lái)碗筷。

    “來(lái)，坐下來(lái)吃飯吧，買了一只雞燉的火鍋，這只雞大，夠吃的?！?/br>
    趙明柚坐下來(lái)就直勾勾的看著鍋里，真香。

    徐小溪給他盛了一碗湯，“先喝湯，再吃rou?！?/br>
    趙明柚捧著先小口喝了一下，然后臉上的表情很是夸張。

    “小姨，這個(gè)真鮮，咋這么好喝，我幸好今天來(lái)了?！?/br>
    陳耳東在啃rou，這個(gè)rou好嫩，他蘸的是不辣的蘸汁，雞rou里的湯汁還多，一點(diǎn)都不塞牙，好吃。

    “小姨還做了班戟，在冰箱里呢。”他還不忘跟這個(gè)哥哥說(shuō)。

    趙明柚更是高興，“我果真來(lái)的及時(shí)?！?/br>
    “明柚，過(guò)幾天，等張懸爸媽回來(lái)了，我請(qǐng)你們兩家來(lái)家里吃飯，你回去跟你爸媽說(shuō)一下?！毙煨∠緛?lái)就是要打算請(qǐng)他們吃飯的，不為別的，就是對(duì)徐淮徐池的照顧。

    趙明柚哦了一聲，“其實(shí)小姨不用請(qǐng)他們吃的，請(qǐng)我就行?！彼謰尦陨冻裕挥贸?，這倆人做飯的手藝都一般，可沒(méi)給徐淮做過(guò)這么多好吃的。

    徐小溪笑著給他夾了一塊rou，“臘月二十五吧，我聽張懸說(shuō)他爸媽大概是小年到家。”到家里要休息一天的。

    “好，小姨，我回去跟他們說(shuō)?！壁w明柚答應(yīng)下來(lái)，又想了一下，“那我也可以來(lái)吃吧？”

    徐小溪哭笑不得，“當(dāng)然，邀請(qǐng)你們一家。”

    “那就好?！壁w明柚吃的可是很開心。

    一鍋湯跟雞rou還有各種蔬菜，一下子幾乎全部吃完了。

    徐小溪給他們又洗了一盤子水果，吃火鍋都吃的渾身熱乎乎的。

    趙明柚覺(jué)得自己來(lái)的晚沒(méi)干活，吃完之后就忙活著刷碗刷鍋。

    周家。

    張奶奶今天排隊(duì)去買的二十斤的臘rou臘腸臘排骨，看著可香了，她也沒(méi)吃過(guò)小徐老板做的，但大家都說(shuō)好吃，她當(dāng)時(shí)就給報(bào)上名了，本來(lái)還是沒(méi)想要那么多的，結(jié)果直接限量了，她頓時(shí)就覺(jué)自己肯定是要少了，等了好久這會(huì)才買到手里，是正宗土豬rou，價(jià)格倒是一點(diǎn)都不貴，前兩天的那個(gè)辣醬也買了，她孫子吃中了，現(xiàn)在放假在家，頓頓吃飯都要。

    “中午就燜米飯吧，然后螺絲椒炒臘rou，再燜個(gè)臘排骨，炒個(gè)青菜，你看行不？”她問(wèn)兒媳婦

    張麗霞看著這臘rou也很喜歡，“行，他們爺幾個(gè)都愛(ài)吃米飯?！?/br>
    周家除了她倆姓張，其余姓周的都愛(ài)吃蒸白米飯。

    婆媳倆在廚房里忙碌起來(lái)。

    周笑笑在客廳里看動(dòng)畫片，周爺爺跟周建業(yè)都在超市里忙，周峽是建業(yè)的大兒子，上高中。周建業(yè)中午到家里的時(shí)候就看到飯菜都做好，他洗個(gè)手先到客廳里逗了一下閨女，又到廚房里。

    “媽，炒的是徐家的臘rou嗎？”

    張奶奶還不知道他問(wèn)這個(gè)干啥，“是，今個(gè)剛買回來(lái)的，小徐老板說(shuō)讓帶回家再晾曬上一些日子會(huì)更入味，我這不是等不及了嗎？”

    周建業(yè)哦了一聲，“我今天在超市里聽到有人說(shuō)，咱們家賣的沒(méi)徐家做的好吃，我想著以后咱們家的臘rou能不能從徐老板那邊進(jìn)一些，你知道她家的臘rou是怎么做的不？”

    張奶奶炒的最后一個(gè)青菜，“我聽說(shuō)是純土豬rou，是小徐老板跟人家養(yǎng)豬的直接合作的，你要是想問(wèn)具體的，還要去找小徐老板談吧?！?/br>
    周建業(yè)點(diǎn)頭，忙接過(guò)來(lái)盤子里的菜放到飯桌上。

    “吃飯了，倆孩子?！?/br>
    張麗霞把米飯給盛出來(lái)。

    周峽也從臥室里出來(lái)，他照舊打開冰箱把牛rou醬拿出來(lái)。