陳耳東也抬著個(gè)小臉看向徐小溪，他過(guò)完元宵節(jié)也要開(kāi)學(xué)了，就指著這頓飯活下去。

    “對(duì)啊，小姨，吃啥？”

    徐池在削藕，明天是元宵節(jié), 不是要吃湯圓嗎？

    徐小溪在鍋里熬紅油，這會(huì)蓋上蓋子，把袋子里的毛肚拿出來(lái)，菜市場(chǎng)賣(mài)的毛肚很新鮮，而且都是大片的，需要自己回來(lái)洗干凈以后再撕成片。

    “明天吃湯圓跟餃子，我再做倆菜，粉絲雞爪煲, 再做一個(gè)亂燉，燉排骨, 加細(xì)粉，土豆, 豆角, 香菇, 湯圓就做黑芝麻餡的, 不過(guò)可能會(huì)有些甜，你們吃不了太多，我到時(shí)候再和面做個(gè)死面餅子?！?/br>
    死面餅子，顧名思義就是不用酵母的，搟成薄皮，在碗里放上新鮮的蔥花，再放鹽，雞精，香油攪拌成料，均勻的抹在上面，然后一層層的疊起來(lái)，切成手掌一樣的大小，可以貼在燉排骨的鍋邊，或者放在rou上面也行。

    這個(gè)餅子江縣人都喜歡吃，徐小溪還是前兩天下樓遇到劉奶奶的時(shí)候，看她手里拿著一塊在吃，又問(wèn)了一下，才明白過(guò)來(lái)，這種在江縣是這個(gè)叫法，死面做出來(lái)的餅子就是很筋道，但這個(gè)比較能撐餓，他們幾個(gè)能吃的人吃著正合適。

    張懸聽(tīng)見(jiàn)死面餅子特別激動(dòng)。

    “小姨，我特別愛(ài)吃這個(gè)餅子，我奶奶因?yàn)槲覑?ài)吃，經(jīng)常做，但總是吃不夠，再蘸點(diǎn)醬豆，更香了?！辈豢鋸?，他現(xiàn)在想想都能流口水，而且他爸媽這次回南方還特意帶走了兩大罐，在外面時(shí)間久了就惦記著家里這個(gè)味道。

    徐小溪手下動(dòng)作不停，她聽(tīng)著張懸的話笑著回答，“家里沒(méi)醬豆，我秋天沒(méi)做?！辈贿^(guò)今年有空就做起來(lái)。

    “沒(méi)事，明個(gè)我來(lái)的時(shí)候挖我奶奶做的一碗，我奶奶要是知道小姨喜歡吃她做的醬豆，肯定特別開(kāi)心，年前在家里吃過(guò)飯回去了以后，今年過(guò)年走親戚，見(jiàn)人就說(shuō)?！?/br>
    張懸想著明天的菜，都饞，他其實(shí)還挺喜歡燉排骨的，里面加的菜也都是他愛(ài)吃的。

    徐小溪把撕好的毛肚放到一個(gè)干凈的盆里，“那我不是要出名了？”

    趙明柚認(rèn)真的嗯了聲，“我媽已經(jīng)把你介紹給我七大姑八大姨了，說(shuō)有時(shí)間去店里吃飯?！?/br>
    徐小溪哭笑不得，那她店里豈不是收工會(huì)很早，她是覺(jué)得這幾個(gè)孩子上了學(xué)后，壓力都大了不少，雖然徐淮嘴上沒(méi)說(shuō)，但自己太了解他了，腦子里全是考試學(xué)習(xí)，這個(gè)階段也理解，而且她那邊店開(kāi)起來(lái)，到時(shí)候家里房子也要蓋上，她就顧不上家里了，更顧不上他們，現(xiàn)在能多做點(diǎn)就多做點(diǎn)，孩子也沒(méi)什么過(guò)分的要求，就喜歡吃點(diǎn)東西，正好自己會(huì)，何樂(lè)而不為。

    “好，回去替我謝謝你mama啊?！?/br>
    徐淮在外面也提著挖回來(lái)的菜進(jìn)來(lái)放到廚房里。

    “小姨，這些夠不夠？”

    徐小溪回頭看了一眼，“夠的。”她這邊鍋里的紅油已經(jīng)熬煮好了，等到高湯燜好就能倒在一起了。

    他們幾個(gè)人干活擇菜的活現(xiàn)在都很熟練了，做起來(lái)還有模有樣的。

    徐小溪把他們擇好的菜都洗干凈，然后用簽子一根根的串起來(lái)，全部都弄完，也是一大盆的簽子。

    牛rou切成薄片，有卷香菜的，也有單獨(dú)的就兩片牛rou的，還有別的蔬菜，這會(huì)都下午一點(diǎn)多了。

    米飯已經(jīng)在電飯鍋里燜好了。

    徐小溪把紅油倒進(jìn)盆里一大半，然后剩下的繼續(xù)放在鍋里，并且盛上一大勺的高湯，剩余的高湯跟另外的紅油加在一起，紅油已經(jīng)放涼，湯正好放到一旁讓冷下來(lái)。

    這邊鍋里的湯直接開(kāi)火，一直到煮開(kāi)，然后就是來(lái)煮串串，rou的跟素的分開(kāi)煮，因?yàn)闀r(shí)間不一樣，但像毛肚容易熟的，就單獨(dú)煮。

    這邊煮好的串串就放到放涼的湯里浸泡上。

    幾個(gè)人擇菜，串簽子，都忙活了快倆小時(shí)，這會(huì)是真的餓了，都站在廚房旁邊，眼睛都瞅著鍋里的菜。

    “徐淮，把米飯先盛出來(lái)，這邊馬上了，煮熟就能吃了?！?/br>
    徐淮按照人數(shù)把碗跟筷子洗干凈，都盛滿滿一碗，因?yàn)檫@個(gè)辣的下飯。

    徐小溪煮了有一個(gè)小時(shí)，才把滿滿一盆的串給煮熟。

    趙明柚跟張懸一起端著冷湯里泡著的串串放到客廳的小餐桌上。

    徐小溪把大棒骨撈出來(lái)，上面還有好些rou，因?yàn)楸容^大，只能放到一個(gè)大盆里，也給端到飯桌上。

    六個(gè)人圍著小飯桌坐下。

    徐小溪知道他們幾個(gè)，都是等著自己動(dòng)手之后才吃的，“我先拿一串，你們吃吧?！彼榱艘淮窆S，切的薄薄的，一根簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，吃起來(lái)脆爽麻辣，又香，高湯燉的可以，這個(gè)串也好吃。

    趙明柚先拿了一串海帶結(jié)，咬著也筋筋的，第一口還沒(méi)覺(jué)得辣，后味就是越吃越辣，埋頭吃了一口米飯，好香好過(guò)癮。

    徐小溪每個(gè)簽子上都串個(gè)尖尖，這樣一根根的也方便吃。

    張懸最愛(ài)吃的是雞爪，鴨掌，小姨都給剁開(kāi)了，串上的，容易熟，雞爪挺肥的，吃起怎么就耙耙的。

    “小姨，這個(gè)雞爪煮的時(shí)間久，一吃就脫骨了?！?/br>
    徐小溪嗯了聲，她放了一部分是煮的時(shí)間久的，也有煮的時(shí)間短的，做廚師的毛病，習(xí)慣性考慮到每個(gè)人的口味。

    張懸喜歡吃耙耙的。

    “小姨，明天的雞爪煲也要耙耙的?！彼珢?ài)吃了，還喜歡吃黃喉，可香。

    徐淮正在埋頭吃飯，他都愛(ài)吃，很香，牛rou很嫩，一口就吃一小塊，好好吃。

    陳耳東吃的是一根接著一根，還被辣的斯哈斯哈的，嘴都是紅的。

    徐小溪站起來(lái)把廚房里那一箱牛奶拿過(guò)來(lái)。

    “你們辣的喝點(diǎn)這個(gè)。”

    陳耳東直接拿過(guò)來(lái)一瓶打開(kāi)，咕咚咕咚的喝了起來(lái)，喝完才緩和一會(huì)，“小姨，明個(gè)的那個(gè)什么煲，不會(huì)這么辣吧?！彼X(jué)得自己的耳朵也馬上會(huì)被辣的變成紅色的。

    徐小溪給他抽張紙遞過(guò)去，“放心吧，那個(gè)粉絲煲就一點(diǎn)點(diǎn)?！碑吘故且舅馊氐?，里面要切幾個(gè)小米椒，微微辣，“你要不少吃一點(diǎn)吧。”

    陳耳東聽(tīng)到小姨這話趕緊擺手，“不用，其實(shí)我能吃辣的?！彪m然辣但好好吃啊，他喜歡吃。

    徐小溪把自己的一碗米飯吃飯就已經(jīng)飽了，又給他們每個(gè)人倒上一杯涼茶。

    趙明柚是除了要擦鼻涕以外，也沒(méi)啥反應(yīng)，他們都習(xí)慣了。

    “小姨，這里面的鴨掌真的好勁道?！彼匠栽胶贸?，幸好這個(gè)湯是涼的，其實(shí)多吃一些也不覺(jué)得辣了。

    徐小溪喝了口水，“那明天的粉絲雞爪煲，我再買(mǎi)點(diǎn)鴨掌放進(jìn)去?！?/br>
    趙明柚點(diǎn)頭。

    徐淮聽(tīng)到這會(huì)才聽(tīng)明白過(guò)來(lái)。

    “明天還來(lái)我家吃??？”

    趙明柚得瑟的笑笑，“對(duì)啊，小姨都把菜單定下來(lái)了?！?/br>
    徐淮是發(fā)愁，他是在學(xué)校要見(jiàn)到他們，回到家里也跑不掉，還要見(jiàn)到他們的。

    “行吧，你們倆早點(diǎn)來(lái)干活。”

    趙明柚拿出來(lái)一串土豆片，小姨的刀工真好，切得薄薄的。

    “我們倆住下也行?！辈痪褪歉苫顔幔咳缓笠豢诰桶淹炼蛊酝炅?，又薄又脆，好吃的。

    徐淮懶得理他，不過(guò)也不接下面一句，千萬(wàn)別住他家。

    徐小溪本來(lái)還以為買(mǎi)這么多吃不完呢，現(xiàn)在看著能行，米飯都是第二碗，還都是壓的實(shí)實(shí)在在的。

    中午吃完飯，他們?cè)诩依锸帐巴陱N房，又帶著他們結(jié)果去拔蘿卜，這些蘿卜都長(zhǎng)成了，準(zhǔn)備腌上，做咸菜吃，脆酸的蘿卜條，一年四季都能吃。

    院子里的蘿卜長(zhǎng)得都特別好。

    徐淮他們幾個(gè)吃飽，當(dāng)然干活一個(gè)比一個(gè)有勁，邊拔蘿卜邊打鬧著，這個(gè)年紀(jì)的青少年是閑不住的，這么干著都出汗了，今個(gè)太陽(yáng)也好。

    今年的蘿卜便宜，八毛錢(qián)一斤，菜就是這樣，種的多了就便宜，菜農(nóng)也是很辛苦，反正干啥都不容易。

    陳耳東拽著蘿卜葉子薅出來(lái)一根，“小姨，我知道什么叫做一個(gè)蘿卜一個(gè)坑了?！?/br>
    他看著蘿卜坑，像是深有體會(huì)。

    徐小溪拿著鐮刀把旁邊的枯掉的草給薅掉，抿嘴笑笑，“可不是，實(shí)踐出真知?！?/br>
    張懸把拔出來(lái)的蘿卜都一個(gè)個(gè)的放到袋子里。

    “小姨，還要種些什么菜嗎？到時(shí)候我們周六日來(lái)幫忙?！?/br>
    徐小溪站在菜園子聽(tīng)著隔壁黃嬸子家的鴨子嘎嘎叫喚聲。

    “先不種了，我聯(lián)系好師傅三月份準(zhǔn)備開(kāi)工蓋房子，大概要蓋上兩層，蓋完這兩邊再留出來(lái)位置來(lái)種菜?！?/br>
    趙明柚也愣的站在原地。

    “兩層嗎？那房間肯定多了，小姨，到時(shí)候咱們?cè)谠鹤永锟梢詿締?？?/br>
    徐小溪笑著點(diǎn)頭，“還準(zhǔn)備養(yǎng)兩條狗狗?！?/br>
    趙明柚聽(tīng)見(jiàn)狗狗眼睛都亮了，他超級(jí)喜歡狗狗，但他爸媽不讓養(yǎng)，“那暑假可以包給我，我每天都能過(guò)來(lái)遛狗?！?/br>
    徐淮在旁邊無(wú)奈的看他一眼，這個(gè)人把姓改成徐吧。

    “那是我家的狗，不用你幫忙遛?！?/br>
    趙明柚繼續(xù)干活，“行行行，好好好，都是你家的，你就看我來(lái)不來(lái)就完了?！?/br>
    一群人吵吵鬧鬧的，但干活也很利落，沒(méi)一會(huì)院子里的蘿卜就全部拔完了。

    黃嬸子這會(huì)抱著牽著孫女的手出來(lái)，孫女睡了一個(gè)午覺(jué)，小孩子睡的時(shí)間都不會(huì)太長(zhǎng)，她帶著人出來(lái)就聽(tīng)到隔壁家里說(shuō)說(shuō)笑笑的。

    “呦，小徐，這是大豐收?。俊比缓罂吹竭@幾個(gè)孩子，“都是你家的？”

    徐小溪也沒(méi)解釋，“算是，嬸子要蘿卜不？今年長(zhǎng)得還挺好的，我準(zhǔn)備回去泡個(gè)蘿卜干，當(dāng)個(gè)小咸菜來(lái)吃?！?/br>
    黃嬸子是想要的，菜市場(chǎng)里賣(mài)的也有，但到底沒(méi)這剛剛拔出來(lái)的新鮮，水靈靈的，但又有些不太好意思。

    徐小溪直接撿起來(lái)小半籃子，本來(lái)就種的多，家里有塊地就是好，稍微種點(diǎn)菜就吃不完，她提著給拎過(guò)去。

    黃嬸子笑的合不攏嘴。

    “那嬸子就不客氣了，謝謝你啊。”她一只手提著先給弄回家，倒到門(mén)檐下，又把籃子還回來(lái)。

    徐小溪幾個(gè)人總共挖了兩大袋子，拉回家又給鄰居們分了分，剩下的準(zhǔn)備回家腌上蘿卜條，白醋煮開(kāi)晾涼。

    幾個(gè)人先給蘿卜削皮，切成條，放到大盆里用鹽腌上，等煮開(kāi)的白醋晾涼，再把腌制的蘿卜條放到消完毒的罐子里，這個(gè)罐子還是夏天的時(shí)候腌制的酸豆角，又續(xù)上了酸蘿卜，有準(zhǔn)備了幾個(gè)小罐子，里面腌制好讓張懸他們?nèi)齻€(gè)帶回家，放到冰箱里腌上一夜就能吃了。

    外面三點(diǎn)多，太陽(yáng)就沒(méi)那么大了，把陽(yáng)臺(tái)跟樓下的衣服被子都收回來(lái)，曬的暖洋洋的。

    張懸回家?guī)е还拮犹}卜條。

    張奶奶下午在小區(qū)里玩會(huì)，回來(lái)就看到桌子上放的蘿卜罐子。

    “張懸，這是你小姨給你送的嗎？”

    張懸在房間里看書(shū)，聽(tīng)見(jiàn)聲音從房間里出來(lái)在門(mén)口嗯了下。

    “是的，明天也一起去小姨家吃飯，奶奶不用做我的飯，小姨還要做死面餅子，要帶家里的醬豆過(guò)去?！?/br>
    張奶奶把這一罐子蘿卜條放到冰箱里。

    “行，要多少啊，家里多。”

    張懸想起來(lái)今天說(shuō)的，“一碗吧。 ”