現(xiàn)在眼前的案子真相大白，過(guò)去的事也算徹底結(jié)束。

    報(bào)刊們?cè)偬嫠虼虿黄?，夸一夸、心疼一下，不是很好嘛?/br>
    九叔手捧著茶，垂眸望著茶湯中飄著的干葉吸水后逐漸舒展成葉片，好半晌沒(méi)有開(kāi)口。

    他沉默得就像睡著了，直到郭永耀忍耐不住的喊他一聲，他才抬起頭。

    “我曾經(jīng)的朋友，已經(jīng)在很多很多年前就死了?！本攀宕盗舜挡铚?，卻沒(méi)有飲，繼續(xù)道：

    “現(xiàn)在，這個(gè)人的一切也隨他入土而畫(huà)上句點(diǎn)啦。對(duì)也好，錯(cuò)也好，對(duì)死人來(lái)說(shuō)都沒(méi)有意義了。”

    “但對(duì)活著的人，對(duì)你有意義啊?！惫酪滞?，似想看出對(duì)方到底是否真的覺(jué)得無(wú)所謂。

    “對(duì)活著的人，又真的有意義嗎？”

    九叔終于飲一大口茶湯：

    “幾十年過(guò)去了，結(jié)婚，生子，進(jìn)重案組，能將所有挫折感都?xì)w給他人嗎？

    “細(xì)明出賣(mài)我、欺騙我這件事，也許不是毀了我，只是……一個(gè)使我徹底步入成年人的兇猛世界的門(mén)檻而已。

    “這個(gè)社會(huì)，誰(shuí)能不經(jīng)歷挫折呢？

    “世界通過(guò)這件事告訴我，童年結(jié)束啦，準(zhǔn)備迎接罡風(fēng)和磨礪吧……我不愿接受罷了。

    “自己軟弱，因?yàn)橐淮未煺鄱兊脝蕷?，也不能念念不忘地一直一直怪?xì)明吧?！?/br>
    “……”郭永耀微微皺起眉。

    “郭sir，我放下了。你想聯(lián)系報(bào)業(yè)怎樣報(bào)道，都可以的，不必考慮我啦，多謝?！绷滞庞诛嬕豢诓铚?，直干見(jiàn)底。

    生者百歲，相去幾何。歡樂(lè)苦短，憂愁實(shí)在多……倒酒既盡，仗藜行歌。

    人生就是這樣啦，起起落落，煩煩擾擾……不如喝一杯酒，柱上登山杖，一邊走一邊唱歌吧。

    林旺九站起身，離開(kāi)公共關(guān)系科，垂眸走了一會(huì)兒，忽然仰頭吸一口氣，邁開(kāi)大步肆意前行。

    走廊窗外，落葉被秋風(fēng)吹地?fù)潴x開(kāi)樹(shù)枝，落入土里，等待化作春泥，等待滋潤(rùn)這棵樹(shù)，再以養(yǎng)分的形態(tài)重爬回高枝。

    一遇陽(yáng)光，總還能發(fā)出芽，又復(fù)長(zhǎng)成葉。

    ……

    晚上，易家棟準(zhǔn)備了大餐給九叔接風(fēng)，慶祝家怡升高級(jí)警員。

    一到17：30，b組探員們便迫不及待收工。

    大家一道行出警署時(shí)，來(lái)辦手續(xù)領(lǐng)走劉富強(qiáng)尸體的劉太太恰巧也在。

    兩相對(duì)望，本該擦肩而過(guò)，就此再不想見(jiàn)。劉太太卻忽然與工作人員道兩句話后，邁步走向探員們。

    她最后停在九叔面前，踟躕一番后，才開(kāi)口道：

    “抱歉?！?/br>
    林旺九抿唇，沒(méi)有開(kāi)口。

    “他說(shuō)他這輩子只對(duì)不起一個(gè)人，那個(gè)人是不是你??？”劉太太踟躕著抬頭，這大概是她許久前就想知道的一個(gè)真相。

    “是誰(shuí)都已經(jīng)不重要了?！绷滞艙u了搖頭，沒(méi)有道別，轉(zhuǎn)身大踏步追上方鎮(zhèn)岳等人。

    劉太太駐足原地，望著林旺九時(shí)表情莫名，終于化成一聲嘆息，黯然轉(zhuǎn)身，獨(dú)留下一個(gè)背影。

    ……

    ……

    一年兩造的鵝，重陽(yáng)前后正是最佳食用時(shí)間之一。

    這時(shí)候的鵝，rou質(zhì)滑嫩且肥美。

    易家棟選擇了一批新上市的黑鬃鵝，脖短身短腳也短，剖凈剩三斤，正是含肥油量最合適的好食材。

    將鵝洗得白白凈凈，腔內(nèi)涂滿香料、豉醬、麻醬、蠔油、鹽和糖。

    然后再用粗繩將鵝腔縫合，粗針入rou穿出，每?jī)舍樦g的距離都一致，縫得工整又漂亮。然后以氣泵吹至鵝身鼓脹，再入沸水燙，使鵝皮收緊、鎖水。

    再用白醋和麥芽糖煮成沸水，澆涂鵝身，再自然風(fēng)干。這樣烤鵝時(shí)才能使鵝皮更脆，色澤更紅更亮。

    烤鵝時(shí)，一定要用炭爐?？境鰻t后有炭香的燒鵝，與無(wú)炭香的燒鵝絕對(duì)是兩種食物，這是必須講究的重要一環(huán)。

    待鵝皮下的油脂被烤得滲入rou中，使rou質(zhì)滑嫩多汁，外皮又烤得酥脆靚美，便是出爐的好時(shí)機(jī)了。

    易記自制一批燒鵝，正如乳鴿上市時(shí)，易家棟會(huì)做一批限量烤乳鴿一般。

    方鎮(zhèn)岳等探員們一進(jìn)門(mén)，易家棟便吆喝一聲：

    “燒鵝可出爐嘍~”

    易老板切燒鵝時(shí)，孫新為大家盛上一碗又一碗通透爽滑的瀨粉，再澆上豬骨熬制的濃湯，蓋幾片豬肝、粉腸，擺成漂亮一碗，圓桌上擺上一圈兒，碗碗亮澤飄香。

    燒鵝一上桌，配著瀨粉一道食，燒鵝滴落的油汁混著瀨粉濃湯，大口喝一調(diào)羹，什么煩惱也就都消了。

    再一盤(pán)清潤(rùn)的蒸魚(yú)，一碟炒時(shí)蔬，幾只跟燒鵝一道燒制的脆皮豬腳，一碗大吉大利蒸糕。還有孫新親手拍的黃瓜，用熱油澆了辣椒、醋、糖、鹽等調(diào)料，拌勻上桌，清辣爽口，又脆又去膩。

    方鎮(zhèn)岳以為這就足夠排場(chǎng)了，最后孫新居然又端上幾個(gè)蒸屜，擺在桌中央，掀開(kāi)蓋子，里面躺著幾個(gè)紅艷艷的熟河蟹。

    易家棟一邊擦手一邊走出來(lái)，笑著道：

    “這是孫新買(mǎi)來(lái)請(qǐng)大家吃的，他要多謝探員們關(guān)照啊，自己不好意思說(shuō)，還要我?guī)兔χv啊?！?/br>
    孫新剛將蒸屜放下，聽(tīng)到這些話，白面瞬間漲紅。

    他是要易大哥等他進(jìn)了后廚，再跟探員們講這些話。怎么他人還在，就說(shuō)了啊……好羞人啊啊啊！

    劉嘉明笑著望一眼四周，左右手齊上，將孫新和易家棟拉到身邊坐下，爽朗道：“一塊兒吃吧，這么多菜，我們就算真是豬，也食不盡啊?！?/br>
    說(shuō)罷還要招呼站在柜臺(tái)前的易家俊、做奶茶的丁寶樹(shù)和招待客人的家如：“一道來(lái)吃吧?！?/br>
    見(jiàn)家如還在幫一桌客人備酒上筷子，劉嘉明干脆跑過(guò)去代替家如服務(wù)客人，推著家如肩膀，將小姑娘推到了圓桌邊。

    看著家如坐下了，劉嘉明才轉(zhuǎn)頭又應(yīng)客人需求，幫忙上了一碟甜醋醬油。

    “豆腐仔這是發(fā)了薪咩？”九叔擅自給孫新起了個(gè)外號(hào)，完全在港式昵稱(chēng)體系，你做什么最擅長(zhǎng)呢，就叫什么嘍。

    “……”孫新傻笑了下，還沒(méi)開(kāi)口講，人已經(jīng)緊張的又紅了滿頰。

    家如爽利地幫孫新解釋?zhuān)?/br>
    “孫大哥每天收工后，就去后巷看八姑他們打麻將。雖然孫大哥粵語(yǔ)還說(shuō)得不溜，但好快就學(xué)會(huì)了八姑他們的打法啊。一直看了半個(gè)月嘛，八姑他們都認(rèn)識(shí)孫大哥了，恰巧昨天晚上三缺一，就請(qǐng)孫大哥補(bǔ)缺嘍。哈哈哈……”

    想到自己要說(shuō)的話，家如已先笑起來(lái)。

    她笑得大家好奇，才忍了笑，繼續(xù)講：

    “八姑他們以為孫大哥是生手，能三家一起贏孫大哥的錢(qián)，結(jié)果嘞，哈哈哈……她們?nèi)逸斖郏瑢O大哥一家贏。發(fā)了好大一筆橫財(cái)，哈哈?！?/br>
    “哇，這么厲害嗎？回頭休息，咱們組個(gè)局一起玩玩啊。”三福搓了搓手，有些躍躍欲試。

    “行啊，我也好久沒(méi)有打麻將了?！本攀逡才d致勃勃，“我最近霉運(yùn)過(guò)去，該迎來(lái)好運(yùn)了，肯定贏你們啊?！?/br>
    大叫說(shuō)說(shuō)笑笑，都一副自己會(huì)贏的架勢(shì)。

    家怡卻只是微笑，并不答話。倒不是不想打麻將，只是世人皆醉她獨(dú)醒罷了。

    跟孫新打麻將？

    開(kāi)什么玩笑！讓九叔他們?nèi)グ?！她易家怡是絕對(duì)不會(huì)去的！

    孫·豆腐仔·新可是四川人誒！會(huì)說(shuō)話起就能把麻將打到飛起了！像孫新這樣不擅長(zhǎng)言辭的人，說(shuō)不定學(xué)會(huì)打麻將還先于學(xué)會(huì)講話呢。

    人家那是天賦技能！

    她不玩，她就看著。

    笑嘻嘻聽(tīng)著大家約麻將局，然后啃一口香噴噴的脆皮豬蹄，吞咽入腹后，再轉(zhuǎn)頭小聲問(wèn)孫新：

    “等你贏了錢(qián)，請(qǐng)我吃避風(fēng)塘東風(fēng)螺吧?！?/br>
    “好啊?！睂O新怔了下，隨即睜著一雙仿佛隨時(shí)會(huì)受驚的眼睛，認(rèn)真點(diǎn)頭應(yīng)允。

    約定了，他贏錢(qián)請(qǐng)她吃好吃的，她就不提醒其他人，四川人孫新是麻將桌賭圣這件事。

    家怡嘿嘿一笑，在桌下朝他伸出手掌。

    孫新偷偷伸手過(guò)去，小小聲與她啪了一下。

    以此為證，很快小女警便能吃上鮮脆的東風(fēng)螺啦。

    而圓桌四周意氣風(fēng)發(fā)地一邊食rou，一邊約著要去岳哥家大別墅打麻將、bbq的探員們，還不知道自己在家怡和孫新眼中，已經(jīng)成了送錢(qián)童子*3。

    ……

    ……

    幾天后的休息日，林旺九獨(dú)自一人循著記憶，跑去吃年輕時(shí)最?lèi)?ài)的那家灣仔泉昌臭豆腐。

    那個(gè)壞的細(xì)明死了，曾經(jīng)交好的細(xì)明也將不再是林旺九記憶中的長(zhǎng)住客。

    一切都放下，臭豆腐又美味起來(lái)，外皮香酥，滿口爆汁……

    第110章 禮物

    河蟹在臨海的香江并不很流行，大海蟹吃起來(lái)能像吃雞腿一樣，一大口一團(tuán)rou，大家吃吃得夠過(guò)癮，哪愿理會(huì)吃起來(lái)好費(fèi)力氣的小小河蟹。

    但區(qū)別于rou質(zhì)綿柔或勁道的大海蟹，河蟹rou雖少卻細(xì)膩軟彈，有并不一樣的美好口感。而且深秋的母河蟹有非常飽滿的蟹黃，不足2兩的蟹，拆開(kāi)后爆黃滿黃，這美味可不是靠大小能評(píng)判的。

    掰開(kāi)小小螃蟹，去掉‘法?！⑿啡?、蟹腸，大口吞嗦蟹黃和蟹油，你會(huì)明白為什么食河蟹的人不舍得漏掉一粒蟹黃、一滴蟹油。

    那美味，是帝王蟹的蟹rou也無(wú)法比擬的?。?/br>
    好清甜，好油香，好上頭哇。

    孫新來(lái)自?xún)?nèi)陸城市，更偏愛(ài)這一口，于是跟少人問(wèn)津的擺攤阿嬤買(mǎi)了好多河蟹。

    b組探員們奮力去食，也未能吃盡。

    第二天清晨，家怡一邊晨跑一邊陪大哥采購(gòu)食材，來(lái)到易記時(shí)，孫新已起床，將鋪面打理的干干凈凈，桌椅也都擺開(kāi)布置好了。

    女警瞧見(jiàn)廚房地上大盆里五花大綁的河蟹，又聽(tīng)孫新講這些大小不一的河蟹好便宜，一大盆才幾十塊，完全是白菜價(jià)，心里忽然活泛起來(lái)。

    河蟹誒！