姑娘扶著輪椅起身，笑著看向葉嬌，臉上露出略帶尷尬的表情。

    “我們家的板栗店太小了，目前不需要請(qǐng)人。真是不好意思，可能需要你去旁邊幾個(gè)店問一問了?！?/br>
    隨著港城的經(jīng)濟(jì)進(jìn)入上升通道，來港城的外地人/外國(guó)人越來越多，除了那些大批量進(jìn)駐的菲傭之外，剩下最多的就是大陸過來的勞工，看見葉嬌的模樣，夏晚檸就有了判斷。

    “我昨天還聽說快餐店要招工，你可以過去試試看。他們需要的人手比較多，應(yīng)該不會(huì)有太高的要求?！?/br>
    夏晚檸知道大陸那邊過來的人一般都沒有什么學(xué)歷，一旦主家對(duì)學(xué)歷有要求，他們就沒有入職機(jī)會(huì)。

    “就是，快餐店的工資可能不太高。”

    夏晚檸咬了咬嘴唇，還是說出上面那句話。算是一個(gè)小小的提醒吧?？觳偷甑睦习鍨槿诉€是挺刻薄的，對(duì)員工也比較苛刻，喜歡壓榨員工。

    葉嬌看出她的好心，眉眼更溫和了幾分，她笑著道。

    “我不是來找長(zhǎng)期工作的，只是先臨時(shí)賺點(diǎn)錢。”

    迎著對(duì)方疑惑的目光，葉嬌繼續(xù)說道。

    “我觀察了好久，發(fā)現(xiàn)你們店里生意不太好，做出來的板栗過于干澀了，顧客就算是買了，也不太愿意吃。隨著時(shí)間的推移，板栗店的生意會(huì)越來越差，最終關(guān)門大吉?！?/br>
    夏晚檸臉色微微變了，她的右手死死捏住輪椅扶手。

    “你也是想來逼我們走的？我偏不走，憑什么我們家祖?zhèn)鞯牡昝嬉v價(jià)賣給你們？生意不好怎么了？我能撐下去！

    等我爺爺?shù)牟『昧?，他自然?huì)教我怎么炒出更好吃的板栗。你趕緊走，我不想見到你！”

    話音剛落，她就想推著爺爺進(jìn)屋去。

    本來還想曬太陽的，這下是徹底沒有心情了。

    葉嬌并沒有因?yàn)樗脑捳Z而生氣，甚至是故意想要激發(fā)出她的情緒，以便從她這里獲得更多信息。知道了事情的原委后，葉嬌忍不住暗自嘆息。

    看來又是一個(gè)復(fù)雜的故事。

    “我不是來買你家店面的。我只是想來問問你，是否愿意購買我的配方？我有更好的炒制板栗的方子?！?/br>
    沒辦法，葉嬌只能換種方式交流。

    “嗯？”夏晚檸滿頭霧水，疑惑地看向葉嬌。

    葉嬌笑著點(diǎn)頭：“沒錯(cuò)。你可以先試試看，確定我的配方?jīng)]問題，炒制出來的板栗味道也更好，再考慮是否購買。我賣的不貴，只要兩百港幣?！?/br>
    兩百港幣買一個(gè)配方？這個(gè)價(jià)格，夏晚檸也不知道是貴還是便宜。

    畢竟炒板栗并沒有太多技巧，基本上大家都是一樣的，用石英砂炒制，不斷地翻炒，讓板栗能夠更均勻的受熱。

    夏晚檸覺得自己炒出來的板栗太干，只是因?yàn)樽约簺]有把握好火候而已，熟能生巧，等她再練練，自然就行了。

    “我保證這個(gè)糖炒板栗的配方物超所值。”

    葉嬌很有自信，對(duì)于吃的東西，她可是研究得透透的。

    “我可以先付你成本錢?！?/br>
    為了取得對(duì)方的信任，葉嬌從包里拿出十塊錢遞過去。

    “這些錢就當(dāng)是我買板栗的，我只要兩斤板栗。”

    葉嬌笑著指向店內(nèi)的鐵鍋：“剩下的錢就當(dāng)我的租金吧，我想暫時(shí)租用一下你的鐵鍋和石英砂?！?/br>
    現(xiàn)成的鐵鍋和已經(jīng)炒成黑色的石英砂，正好能用。

    夏晚檸看了看葉嬌，又低頭看了看癡癡呆呆的爺爺，咬了咬牙，伸手接過這十塊錢。

    無論如何，這筆買賣，她不會(huì)虧。

    “行！你盡管用?！?/br>
    “相信我，你不會(huì)失望的。”葉嬌朝她微微點(diǎn)頭，把自己的帆布包放在一旁的凳子上。

    沒有第一時(shí)間炒制板栗，葉嬌端著小簸箕開始挑選板栗，把自己買來的這兩斤生板栗篩選了一遍。

    夏晚檸有點(diǎn)不滿，秀眉蹙起：“這些板栗都是我昨天晚上買的，都是上品板栗?！?/br>
    葉嬌抬頭看了她一眼，又繼續(xù)低頭挑選起來，聲音很溫和地回答。

    “糖炒栗子最好選個(gè)頭差不多大的板栗，這樣它們才能均勻受熱。同樣的時(shí)間炒制出來，不會(huì)出現(xiàn)有些板栗過于干澀，有些板栗又還未全熟的情況?！?/br>
    第134章軟糯香甜

    挑完板栗，葉嬌又用小刀在板栗上橫著劃了一刀，這樣板栗能更快被炒熟，味道也會(huì)更軟糯。

    一切準(zhǔn)備就緒，走到鐵鍋邊，伸手探了探石英砂的溫度。

    嗯，微微燙手，這個(gè)溫度正好。

    葉嬌暗自點(diǎn)頭，把挑出來的這些板栗倒了進(jìn)去。

    “鍋還沒熱……”

    夏晚檸把爺爺推進(jìn)店面后的小屋里休息，剛踏出屋門就看見了她的動(dòng)作，沒忍住提醒了一句。

    葉嬌手里動(dòng)作不停，鐵鍋鏟被她用得輕盈靈動(dòng)，板栗和石英砂好似排著隊(duì)一般，依次劃過半空，再“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地掉落進(jìn)鐵鍋內(nèi)，一點(diǎn)都沒有外撒。

    聽見夏晚檸的聲音，葉嬌往這邊看了過來，解釋道。

    “石英砂的熱傳導(dǎo)比板栗殼快很多，想要炒出好吃的板栗，就必須在石英砂溫度不高的時(shí)候就把板栗放進(jìn)去。

    多次翻炒后，讓板栗外殼均勻受熱，溫度緩慢上升，可以炒出口感更好的板栗?！?/br>
    “是，是這樣嗎？”

    夏晚檸緊張的雙手交握，往鐵鍋的方向靠得更近了些，想要看清楚葉嬌的動(dòng)作。

    葉嬌笑著點(diǎn)頭：“等會(huì)兒你嘗一個(gè)就知道了?！?/br>
    她現(xiàn)在身體不比之前，長(zhǎng)久地站立會(huì)腰酸背痛。觀察到鍋內(nèi)的板栗已經(jīng)開始微微變色，葉嬌就暫時(shí)停下了手里的動(dòng)作。

    “我可以坐那個(gè)凳子嗎？”

    她指向店里唯一的小圓凳。

    板栗店是做的販賣生意，并沒有堂食，店里的小圓凳應(yīng)該是老板自己休息用的。

    夏晚檸趕忙點(diǎn)頭：“可以?！?/br>
    “謝謝?！?/br>
    把凳子搬到了鐵鍋旁邊，葉嬌坐了下來，感覺小腿放松了不少，緩和了些，繼續(xù)炒制板栗。

    “你是急著用錢嗎？”夏晚檸就站著邊上看她，忍不住好奇地問出口。

    “嗯呢。”葉嬌往門口看了一眼，“你聽見外面的宣傳聲了嗎？我想買一臺(tái)隨身聽，但是手里的錢還差一些?！?/br>
    夏晚檸驚訝地看向她：“隨身聽很貴的，一臺(tái)要600港幣呢?！?/br>
    她家的板栗店距離商場(chǎng)大門很近，自然把那邊的聲音聽得一清二楚。

    “你看上去不像很富有？”

    這句話，夏晚檸說得很遲疑。

    怎么說呢，在她看來葉嬌長(zhǎng)相是極好的，皮膚和氣質(zhì)都是上層，像有錢人家養(yǎng)出來的女孩。

    但是，她的穿著又非常樸素，身上那件外套夏晚檸在夜市上見到過，十幾塊錢就能買到。

    察覺到她打量的視線，葉嬌不在意地笑了笑。

    她身上穿的是菊姐的衣服，手頭緊，能省則省。

    “我們家條件是不太好，但是家里的小孩很乖。他想要一臺(tái)隨聲聽，我自然不能讓他失望?！?/br>
    明天就是楊小澤十五歲生日了，葉嬌想要給他一個(gè)驚喜。

    “我爸媽在的時(shí)候，也很疼我?！毕耐頇幠樕下冻鰬涯畹纳裆骸笆盏侥愕亩Y物，他一定會(huì)很開心?！?/br>
    “我也覺得。”

    葉嬌笑了笑，又繼續(xù)翻炒了幾分鐘的板栗，直到每一粒板栗外殼上都凝聚出了細(xì)細(xì)的小水珠，她才停下手里的翻炒動(dòng)作。

    用鍋鏟從鍋里挑出一粒圓滾滾的板栗，葉嬌把它送到夏晚檸面前。

    “你嘗嘗看？”

    “小心燙。”

    “嗯?！?/br>
    看著面前的板栗，夏晚檸很是心動(dòng)，她已經(jīng)聞到了板栗散發(fā)出來的淡淡香味。

    板栗上的切口微微外翻，內(nèi)里黃橙橙的rou已經(jīng)鼓了出來，看上去就非常好吃。

    拿起板栗，顧不上燙，夏晚檸邊吹氣，邊想用手指去掰開那道切口。

    他們家之前的板栗都是封閉式的，還從來沒有想過要在上面開個(gè)口子。

    看著手里這顆板栗，夏晚檸已經(jīng)決定，以后他們家的板栗下鍋之前都要這么切一刀。

    看上去就很好剝開??！

    完全不用像之前一樣，得廢了好大力氣才能把板栗剝開，而且還時(shí)常把里面的rou弄得支離破碎。

    “不用掰?！?/br>
    葉嬌上前制止她的動(dòng)作，拿回那顆板栗，右手大拇指和食指分別放在刀口兩頭。

    “你看，捏著兩端微微用力，板栗就會(huì)自己分開了。”

    說著，她示范性地用力，手指剛按下去，板栗殼就朝著兩邊翹起了，板栗rou“噗嗤”直接蹦了出來，正好落在葉嬌掌心。

    夏晚檸眼睛猛地睜大，驚嘆不已：“竟然還能這樣！我也試試看！”

    她躍躍欲試地從鍋里重新拿了一顆板栗，按照葉嬌教的方法，用力一捏。

    板栗rou整個(gè)脫出。

    “太棒了！”

    夏晚檸高興地叫了一聲，捏著那顆完整的板栗rou就塞進(jìn)了自己嘴里，一臉滿足地咀嚼著。

    “這樣也太方便了吧！下次有客人來買板栗，我也這么教他們。”

    板栗很好吃，但是封閉著的板栗卻很難剝開，一不小心就會(huì)弄臟手指，很多講究人都不太愿意吃板栗。