錦繡小食肆 第47節(jié)
孟錦繡聞言收了笑?, 聽(tīng)他答的這樣認(rèn)真,倒是好奇的朝他衣袍上望望:“當(dāng)真不冷?” 江洵見(jiàn)她?突然認(rèn)真思索起這件事?起來(lái), 嘴角向上翹了翹,留意到她?方才看向自己衣袍的動(dòng)作,不知有?意還是無(wú)?意的理?了一下領(lǐng)口,開(kāi)口:“就算身上冷些?,心里也覺(jué)得是暖的?!?/br> 孟錦繡不妨他突然說(shuō)這樣的話,臉頰上倒是熱了一下,忙將視線收回來(lái)。 偏偏江洵不放過(guò)她?,一雙眼眸仍認(rèn)真盯著她?看,繼續(xù)道:“況且,每日還有?熱乎的吃食,握在手里走回去那一段路,也并?不感覺(jué)冷?!?/br> 言語(yǔ)間,甚至還往她?這邊靠過(guò)來(lái)一些?,聲音里面卻添上了些?笑?意。 “我見(jiàn)那些?吃食,皆是我愛(ài)吃的口味,不知孟小娘子是不是特意準(zhǔn)備的?!?/br> 孟錦繡聽(tīng)他說(shuō)話語(yǔ)氣繾綣,況兩人又離得這般近了,那臘八粥的味道若有?似無(wú)?縈繞在周圍,手心似乎又要冒汗。孟錦繡朝一旁縮了縮,胡亂點(diǎn)一下頭,開(kāi)始后悔剛才問(wèn)起這個(gè)話題來(lái)。 好在,這氣氛并?沒(méi)持續(xù)太久,耳邊傳來(lái)輕輕的響動(dòng)聲,江洵重新坐正了回去,重新拿起了勺子,言語(yǔ)間開(kāi)始談起近日刑部中的事?情。 他道:“這段日子,刑部中的事?倒算是理?順了,況那宗案子牽扯到的一干人員已經(jīng)盡數(shù)查清,估計(jì)年節(jié)之后,便不會(huì)?再像如今這般忙碌。” 孟錦繡聽(tīng)他提起刑部的事?情,倒是有?些?好奇。 她?朝青竹架子外面看了一眼,見(jiàn)客人們皆吃的熱鬧,無(wú)?人注意這邊,低聲問(wèn)道:“你之前說(shuō)的那位上官,人選已經(jīng)定下來(lái)了嗎?” 江洵看著孟錦繡這謹(jǐn)慎的模樣,倒覺(jué)有?些?好笑?,他點(diǎn)點(diǎn)頭,亦配合她?壓低了聲音:“雖未最終定下來(lái),但圣人心里已經(jīng)有?了數(shù)。聽(tīng)說(shuō)那位邱公在任上便頗有?威名,今年水患被?臨時(shí)任命,上任伊始便雷厲風(fēng)行,手段很是干脆有?效?!?/br> 孟錦繡點(diǎn)點(diǎn)頭:“這樣聽(tīng)起來(lái),的確是位能人了?!?/br> 她?說(shuō)完之后,看江洵似笑?著朝自己看過(guò)來(lái),又小聲補(bǔ)了一句:“江少卿自然也是能人?!?/br> 江洵見(jiàn)孟錦繡這樣笑?盈盈的夸贊自己,不禁望著她?低笑?出聲來(lái)。孟錦繡待要收起臉上的笑?意,卻見(jiàn)他拿起一旁的大勺子,親舀了一碗臘八粥放到自己面前。 江洵:“說(shuō)了這么久的話,必定餓了。這一盅臘八粥量不算小,姑且算是陪我吃一碗?!?/br> 孟錦繡中午吃過(guò)了一碗羊雜湯,并?多半個(gè)胡餅,此時(shí)倒不算很餓。不過(guò),想?到他方才用那修長(zhǎng)手指,拿起湯勺舀粥的模樣,心中倒是有?些?意動(dòng)。 孟錦繡猶猶豫豫的開(kāi)口:“中午已經(jīng)吃過(guò)飯的,雖沒(méi)吃這臘八粥,但早上熬粥的時(shí)候,卻也嘗過(guò)的?!?/br> “嗯?!苯p應(yīng)了一聲,手上動(dòng)作卻不停,伸手給她?拿了勺子,又將那碗再朝她?面前推推。 見(jiàn)孟錦繡看他,江洵低聲道:“雖是嘗過(guò)的,但這盅卻還未嘗過(guò),說(shuō)不定滋味比旁的臘八粥更香甜些??!?/br> 孟錦繡聽(tīng)他這低聲軟語(yǔ),只覺(jué)得面上又開(kāi)始發(fā)燙,連忙拿起勺子喝粥,遮掩住臉上的異樣。 卻聽(tīng)耳邊,江洵繼續(xù)說(shuō)道:“某方才說(shuō)起刑部那些?事?情,是因?為年后,這些?事?情便能忙完了。等到了上元燈節(jié)那日,咱們一起去街上看燈,你說(shuō)可好?” 孟錦繡拿著勺子舀起那臘八粥,又放下,然后又舀起。這樣來(lái)回了好幾回,她?才悶著頭低低說(shuō)出來(lái)一個(gè)“好”字。 …… 等江少卿喝完臘八粥離開(kāi)之后,阿蘿瞧著孟錦繡慌亂的背影,有?些?納悶的眨眨眼睛。 阿蘿朝阿風(fēng)問(wèn)道:“奇怪,咱們小娘子平日里最是從容鎮(zhèn)定的,也不知道江少卿對(duì)她?說(shuō)什么了,竟然這么慌張?” 阿風(fēng)瞧了阿蘿一眼,本就是這個(gè)年紀(jì)的少年郎,想?到江少卿可能對(duì)小娘子說(shuō)的話,臉色微微發(fā)紅:“可能,是江少卿同?小娘子之間的秘密吧?!?/br> 阿蘿看著吞吞吐吐的阿風(fēng)一眼,又自己想?了想?,接著臉上露出來(lái)個(gè)恍然大悟的表情,她?捂著嘴笑?笑?,瞧了一眼廚房中孟錦繡的背影,沒(méi)有?去打擾。 刑部中,大理?寺卿悠閑的坐在書案后面,看著面色從容,將事?情處理?的井井有?條的江洵,臉上露出個(gè)滿意的笑?容來(lái)。 嗯,硯之如此的勤奮能干,他這個(gè)當(dāng)老師的,心中甚是欣慰、欣慰的很啊。 大理?寺卿伸手拿起面前茶盞喝了一口,朝江洵問(wèn)道:“硯之今日,似乎心情很是不錯(cuò)?” 江洵從手里那份案卷上移開(kāi)視線,他朝一旁屏息聽(tīng)令的刑部官員揮了揮,那人連忙退下,還識(shí)相的替二人關(guān)上了門。 江洵這才露出個(gè)淡淡的笑?容,朝大理?寺卿說(shuō)道:“老師慧眼如炬,當(dāng)真什么都瞞不過(guò)?!?/br> 大理?寺卿一笑?,好奇的問(wèn)道:“觀硯之這副神態(tài),可是近日里紅鸞動(dòng)了,卻不知是哪家小娘子?” 江洵被?崔公這樣盯著,面上微微有?些?發(fā)紅,卻也沒(méi)有?否認(rèn)。 他道:“卻還沒(méi)有?定下來(lái),老師先不要打趣學(xué)生?!?/br> “咦,竟是如此嗎?”大理?寺卿倒是驚訝了,他用手指捻了捻胡子,見(jiàn)江洵不欲說(shuō),便也沒(méi)有?再追問(wèn)。 緊接著又默默從心中感嘆了一聲,說(shuō)道:“你們年輕人這情情愛(ài)愛(ài),就算還未定下,也瞧著讓人羨慕的很。就是不知道我家那小九,什么時(shí)候也能跟硯之一樣,找到自己的如意郎君嘍?!?/br> 江洵想?起崔九娘和鄭遷之間的事?情,倒是從心中動(dòng)了一下。就在前兩日,鄭遷竟然巴巴跑過(guò)來(lái),詢問(wèn)他崔九娘近日在不在大理?寺中。 江洵笑?笑?:“依學(xué)生想?,說(shuō)不定也快了,老師不必為此焦心?!?/br> 大理?寺卿只覺(jué)得江洵是在安慰他,只點(diǎn)了點(diǎn)頭,也沒(méi)再言語(yǔ)。不過(guò)想?到若是小九嫁了,便不能成日陪著自己這阿翁了,便又從心里舍不得起來(lái)。 刑部庫(kù)房外面,江洵將官員遞上來(lái)的清單點(diǎn)過(guò)一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭命人重新將庫(kù)房的門鎖好。 他轉(zhuǎn)身順著石板道,緩步往外走著,見(jiàn)入眼樹(shù)木皆落完了葉子,僅剩下枝椏在寒風(fēng)中搖晃,伸手?jǐn)n了一下身上的斗篷。 身旁侍從說(shuō)道:“今日的事?情已經(jīng)忙完了,外面天寒地?凍的,冷著不是鬧著玩的,阿郎早點(diǎn)回去吧。” 江洵點(diǎn)了一下頭,他朝樹(shù)枝上看了一眼,向侍從說(shuō)道:“回去開(kāi)了庫(kù)房,找個(gè)精致的手爐出來(lái),我有?用的。另著,若是有?藍(lán)色或綠色的荷包,也一并?找出來(lái)給我?!?/br> 侍從見(jiàn)阿郎唇角帶著笑?,不必問(wèn),這些?東西必是送去給孟小娘子的。他顯然已經(jīng)習(xí)慣了阿郎這段時(shí)日的舉動(dòng),忙點(diǎn)了一下頭,然后就跟江洵一起朝刑部外走去。 - 食肆中,又糾結(jié)了大半日之后,孟錦繡終于?琢磨出了個(gè)完成那特殊任務(wù)的辦法。 她?將方法同?阿蘿和阿風(fēng)說(shuō)了,兩人從臉上皆露出個(gè)驚訝的表情。 孟錦繡任由兩人驚訝著,嘴里面總結(jié)道:“我打算用那鐵板,現(xiàn)場(chǎng)表演鐵板煎rou。到時(shí)候客,人們可以自己挑選要吃的rou或者菌子蔬菜,然后由廚子現(xiàn)場(chǎng)烹飪。你們之前也說(shuō)過(guò),這新煎出來(lái)的食物格外好吃,必定會(huì)?受到食客們歡迎。” 阿蘿驚嘆道:“小娘子這法子是怎么想?出來(lái)的?我要是客人的話,一定頭一個(gè)來(lái)捧場(chǎng)。” 孟錦繡將視線投向阿風(fēng),想?看看他怎么說(shuō)。自己這主意雖好,但是那廚子的人選,卻要阿風(fēng)來(lái)?yè)?dān)任才行。 阿風(fēng)連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)自己愿意,就是怕自己的廚藝比不上孟錦繡,到時(shí)候給小娘子拖后腿。 孟錦繡聽(tīng)到阿風(fēng)的顧慮,搖搖頭說(shuō)道:“現(xiàn)場(chǎng)表演鐵板煎rou這事?,更多注重的是技術(shù),要新奇好看,在口味上反倒沒(méi)那么多要求。況且咱們的食材都是提前處理?過(guò)的,咱們?nèi)擞侄紘L過(guò),想?來(lái)在味道上也不會(huì)?差?!?/br> 阿風(fēng)聽(tīng)孟錦繡這樣說(shuō),也放下心來(lái)。他點(diǎn)點(diǎn)頭:“我沒(méi)問(wèn)題,小娘子覺(jué)得,這現(xiàn)場(chǎng)表演什么時(shí)候開(kāi)始比較好。” 孟錦繡想?了想?:“倒不必太著急,畢竟是頭一回,總得練熟了才行。” 阿蘿笑?了起來(lái):“以前聽(tīng)人閑聊起來(lái),聽(tīng)說(shuō)貴人家里有?過(guò)廳羊這樣一道名貴吃食,是客人們自己選了羊rou,拿刀子割了,庖廚現(xiàn)場(chǎng)做好,再用竹刀切片呈給客人。這現(xiàn)場(chǎng)用鐵板煎rou聽(tīng)上去也差不多,而且還是長(zhǎng)安城中的頭一份呢?!?/br> 孟錦繡謙虛的笑?笑?:“咱們這食肆小,自然不能跟貴人們的那過(guò)廳羊相提并?論的?!?/br> 阿蘿知道孟錦繡向來(lái)這樣謙虛,也用手捂著嘴笑?。待到了晚上打烊之后,孟錦繡便準(zhǔn)備了不少羊rou雞rou,并?蔬菜和菌子這些?,讓阿風(fēng)慢慢練習(xí)。 練習(xí)了幾天之后,這現(xiàn)場(chǎng)表演鐵板煎rou,終于?十分高調(diào)的亮相了。 第64章 高調(diào)亮相、暖手爐 說(shuō)是高?調(diào), 皆因?yàn)?在推出鐵板煎rou的前幾天?,阿蘿就開(kāi)始跟往來(lái)的食客們,介紹這鐵板煎rou的吃法。 “是我們小娘子最近新琢磨出來(lái)的。將腌好的雞rou、羊rou或者豚rou, 不拘哪幾種?rou食,皆放在鐵板上面煎, 兩?面都要煎的金黃,里面的汁水被煎出來(lái)之后, 混合著?醬汁包裹在表面上, 鮮香的很。將這煎好的rou上撒安息茴香, 再刷茱萸醬, 趁熱的時(shí)候一口咬下去,保證rou汁充盈、辛香四溢, 吃的根本停不下來(lái)呢。” 那吃飯的食客聽(tīng)著?咽了一口口水, 聽(tīng)阿蘿形容這鐵板煎rou, 再低頭看看自己手上的胡餅, 頓時(shí)覺(jué)得不香了。 另外還有點(diǎn)?了羊rou湯或者羊雜湯的客人, 被阿蘿勾起?了腹內(nèi)饞蟲, 連忙低頭猛喝了兩?口湯,又?大?口嚼著?羊rou,方才覺(jué)得好些。 有相熟的食客問(wèn)道:“不知孟小娘子這鐵板煎rou, 什么時(shí)候才開(kāi)始賣?” 阿蘿便笑嘻嘻的搖頭:“這卻不知道,我們小娘子做事?情最謹(jǐn)慎周到的,肯定要確??谖渡虾贸?,才會(huì)賣給客人們?!?/br> 食客們連連點(diǎn)?頭:“是是,孟小娘子這里的吃食, 就沒(méi)有不好吃的。” 柜臺(tái)后面,孟錦繡聽(tīng)著?阿蘿和食客們的對(duì)話, 只瞇起?眼睛笑笑,也不出聲阻止。好奇了好,只要心里面好奇,等?鐵板煎rou售賣的時(shí)候,才會(huì)禁不住想要嘗嘗。 除了這售賣前的預(yù)熱之外,孟錦繡還趁著?阿風(fēng)這幾日?練習(xí)煎rou,找工匠來(lái)改動(dòng)了一下廚房。 原本廚房位置是在食肆的最西側(cè),改過(guò)?動(dòng)之后,廚房又?在北側(cè)橫著?擴(kuò)出來(lái)一截,正好將一大?塊鐵板安置在這擴(kuò)出來(lái)的位置。 因著?廚房擴(kuò)大?了些,門口的柜臺(tái)就放不開(kāi)了。孟錦繡見(jiàn)此,干脆將柜臺(tái)也移到了里面,將門口稍微歸置了一番,兩?旁擺上些花草瓷瓶,當(dāng)中又?擺了一扇大?展示架子,看上去比之前更加高?雅了些。 阿蘿和阿風(fēng)看著?這重新布置過(guò)?的門口,皆點(diǎn)?了點(diǎn)?頭夸贊:“咱們食肆里如?今生意越來(lái)越好,價(jià)格也比當(dāng)初提高?了些,小娘子這樣一改,顯得正合適?!?/br> 孟錦繡站在門口看看,也覺(jué)得這胎制細(xì)膩的小瓷瓶,跟質(zhì)地致密的雕漆架子十分搭配,便也滿意的點(diǎn)?點(diǎn)?頭,新布局就這樣定下了。 這一日?,待上午剛開(kāi)張,便有一股濃郁的辛香味自食肆里面飄出來(lái)。才剛邁進(jìn)門口食客聞到那香味,立馬好奇的伸長(zhǎng)了脖子,看一眼門口這新?lián)Q的擺設(shè),人已?經(jīng)迫不及待進(jìn)了食肆里面。 只見(jiàn)北側(cè)的廚房灶上,當(dāng)中擺著?一塊鐵板,鐵板上面掛了一排夾子鏟子之類的工具,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮苁秋@眼。廚房前面依然掛有布簾,此刻朝上卷起?來(lái),能看到里面的陳設(shè),一旁墻上還有煙道,免得做起?吃食來(lái)散的滿屋都是。 在鐵板周圍一圈,擺放著?清洗干凈的rou菜鮮菌,各種?類皆有的,數(shù)量還不少。前面又?有不少盛調(diào)料的瓶子,整齊擺放著?。 而那股誘人的香氣,正是從鐵板上面散發(fā)出來(lái)的。 走進(jìn)來(lái)的那食客見(jiàn)到這鐵板和食材,立刻好奇的圍了上來(lái),他朝鐵板上一指:“小郎君,這就是孟小娘子新琢磨的那鐵板煎rou吧?” 阿風(fēng)一點(diǎn)?頭,笑著?問(wèn)道:“是,客人想吃什么,皆可以當(dāng)場(chǎng)挑選,這鐵板煎rou是現(xiàn)場(chǎng)制作的,主打的就是現(xiàn)煎現(xiàn)吃,味道非常不錯(cuò)。” 食客聽(tīng)阿風(fēng)這樣一說(shuō),饞的吞了口口水,他忙點(diǎn)?點(diǎn)?頭:“行,那給我來(lái)一份羊rou,兩?份雞rou,再煎些香菇和菘菜?!?/br> 阿風(fēng)點(diǎn)?頭說(shuō)了一句好,然后便將食材全部放到鐵板上,只聽(tīng)“呲啦”一聲,那rou和香菇皆被鐵板上的油煎烤著?,發(fā)出滋滋聲響,一滴rou汁順著?羊rou表面滴落在鐵板上,同油脂混合在一起?,香氣撲鼻。 這會(huì)兒煎rou的工夫,又?有幾名食客進(jìn)來(lái),見(jiàn)到這場(chǎng)面,皆咽著?口水圍了上來(lái)。 阿風(fēng)將那羊rou、雞rou并香菇一起?翻了個(gè)面,待另一面冒出汁水,撒了一把安息茴香,霎那間,一股誘人的香氣勾的人食指大?動(dòng),再刷上茱萸醬,阿風(fēng)將吃食裝好盤,遞給第一位食客:“客人請(qǐng)拿好?!?/br> 那食客接過(guò)?盤子,立馬迫不及待的找了張食案坐下,用筷子夾起?那羊rou,張口咬下去。 這羊rou外表色澤油亮,被油煎的外酥里嫩、辛香爽辣,吃下去一口只覺(jué)得滿嘴流油,再加上是現(xiàn)場(chǎng)做出來(lái)的,吃在嘴里面,別有一番風(fēng)味。 其余食客們見(jiàn)這食客吃的狼吞虎咽,皆搶著?點(diǎn)?了自己喜歡的吃食,尤其是那羊rou,差不多人人都要點(diǎn)?上一份,食肆里一時(shí)間十分熱鬧。 阿風(fēng)請(qǐng)大?家排好隊(duì)一個(gè)個(gè)來(lái),手上動(dòng)作越發(fā)的流暢,還未到中午飯點(diǎn)?,這鐵板煎rou便被哄搶一空。 孟錦繡看著?坐在食肆中,吃的一臉滿足的食客,嘴角翹起?一個(gè)笑容。同時(shí)又?不禁感慨,燒烤的魅力果然無(wú)人能抵擋,她?這雖不是燒烤,只是鐵板煎rou,但也算大?差不差了。 孟錦繡這樣想著?,就聽(tīng)腦海中傳來(lái)系統(tǒng)提示聲。 【叮,恭喜完成特殊任務(wù),找到客人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的新奇吃法。】 【特殊任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì):壽命值 60,解鎖醬料——燒烤醬?!?/br> 孟錦繡聽(tīng)著?這系統(tǒng)提示聲,臉上的笑容更加燦爛了一些。 因著?有了上午這樣一場(chǎng)哄搶,晚飯的時(shí)候,之前因?yàn)?來(lái)晚沒(méi)有吃到的客人們,都扎推擠在阿風(fēng)前面,食肆里面擠擠挨挨的,眾人皆伸長(zhǎng)了脖子看著?阿風(fēng),等?待自己點(diǎn)?的吃食現(xiàn)煎出來(lái)。 今天?中午的時(shí)候,孟錦繡就已?經(jīng)從系統(tǒng)中,換了一罐燒烤醬出來(lái)。 因此,此時(shí)食肆中又?添了燒烤醬的濃香,那鐵板煎rou的滋味更加誘人,這一整天?下來(lái),點(diǎn)?羊湯的客人都少了許多。 晚間,當(dāng)孟錦繡和阿風(fēng)翻看賬冊(cè)的時(shí)候,就驚訝的發(fā)現(xiàn),今日?一天?賣煎rou的利潤(rùn),竟然頂平常里七日?的。