香腸還需要廚子再煎一下，但青團(tuán)不用，小五帶回來(lái)之后直接就可以賣(mài)。

    所以，青團(tuán)的純利潤(rùn)一枚幾乎是十七文。

    他一日賣(mài)出去三百枚，那就是五千一百文。

    只靠著青團(tuán)和煎香腸這兩樣吃食，他每日就能掙十兩銀子。

    更何況食客為了買(mǎi)這兩樣吃食進(jìn)了望月樓，還會(huì)再點(diǎn)一些酒菜，若是來(lái)的晚了，賣(mài)完了，一些食客懶得換地方，也會(huì)留下來(lái)就餐。

    所以，除了這十兩銀子的純利潤(rùn)之外，這兩樣?xùn)|西還給他望月樓捧了人場(chǎng)，帶動(dòng)了其他飯菜的銷(xiāo)量。

    更別說(shuō)還有豐糕和大嘛花了，這叫他看到黎蕎怎么不高興。

    “這兩樣吃食味道的確好，怪不得會(huì)被人專(zhuān)門(mén)寫(xiě)在書(shū)上?！崩枋w笑瞇瞇的開(kāi)口，把功勞都推到他看的雜書(shū)上。

    “哪能全歸功于書(shū)本，這里面一半的功勞都是你的。”王掌柜不同意黎蕎此話(huà)。

    “就像是那臘腸，咱們這邊沒(méi)有這樣的吃食，但府城有，于是我就買(mǎi)了些，結(jié)果買(mǎi)回來(lái)之后發(fā)現(xiàn)又硬又干，味道一點(diǎn)兒都不好。”

    “所以啊，方子是方子，廚藝是廚藝，說(shuō)到底還是小黎你手藝好?！?/br>
    說(shuō)到此，王掌柜話(huà)鋒一轉(zhuǎn)，開(kāi)始嘆氣：“但現(xiàn)在有人搶生意了?！?/br>
    黎蕎聞言放下手里的茶碗：“我聽(tīng)小五兄弟說(shuō)了，這個(gè)好辦，用羊腸也可以做香腸?！?/br>
    “羊腸也行？”王掌柜聞言先是震驚，隨后又皺眉：“這恐怕有腥膻味吧？”

    “羊腸衣和豬腸衣比起來(lái)，的確味道重了些，一些人不喜歡，但也有人喜歡。到時(shí)候?qū)煞N香腸分開(kāi)，讓食客們自己挑選?！崩枋w道。

    一些人的確討厭羊rou的腥膻味，但羊rou能賣(mài)的那么貴，那么火，自然也是因?yàn)橛辛硗庖恍┤撕芟矚g。

    眼下趙掌柜將最適合做烤腸的豬腸衣買(mǎi)走，那鄭家只能用羊腸衣代替了。

    “行吧?！蓖跽乒顸c(diǎn)頭：“那就用羊腸衣試一試，這一次一定要和屠戶(hù)們打好招呼，不讓再讓趙掌柜買(mǎi)斷了?！?/br>
    “我原本想著，可以從你們村所屬的三里鎮(zhèn)上購(gòu)買(mǎi)豬小腸。我看那邊新開(kāi)了家rou鋪?！?/br>
    “那真是不巧了，那個(gè)rou鋪老板想低價(jià)擠垮鄭家，結(jié)果現(xiàn)在鄭家把生意搶回來(lái)一半了?！?/br>
    黎蕎簡(jiǎn)單說(shuō)了一下鄭屠戶(hù)與那個(gè)獵戶(hù)老板的恩怨。

    王掌柜聽(tīng)了，只能長(zhǎng)長(zhǎng)一嘆。

    行吧。

    看來(lái)，目前只能拿羊腸代替豬腸了。

    至于和醉仙居拼價(jià)格，以比醉仙居更高的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)豬小腸，這一點(diǎn)兒王掌柜從未想過(guò)。

    眼下趙掌柜打定了注意要研究香腸，他若是提價(jià)，那趙掌柜必然也提價(jià)。

    不過(guò)，得膈應(yīng)一下趙掌柜。

    他笑著道：“明天我親自去找那幾家rou鋪的老板，抬一抬豬小腸的價(jià)格，咱們必須得讓趙掌柜研究香腸的成本大大提升。”

    黎蕎聞言也笑了：“不是那么好研究的，就如同從府城購(gòu)買(mǎi)的臘腸，方子是那個(gè)方子，但做出來(lái)的味道卻是天差地別。”

    “可不是?！蓖跽乒裆钜詾槿?。

    像是臘腸、青團(tuán)這些吃食，平城本地都沒(méi)有，本地的廚子不會(huì)做，眼下醉仙居的大廚雖然拿到了實(shí)物，但想做出同樣的味道，那真不是一件容易的事兒。

    咳咳，雖然他并無(wú)覬覦青團(tuán)、香腸方子之心——

    真的，他沒(méi)有覬覦之心，他家是開(kāi)酒樓的，菜品必須多種多樣，好滿(mǎn)足不同食客的需求。

    但不管是青團(tuán)還是香腸，一看就很麻煩，制作不易，他望月樓的大廚沒(méi)時(shí)間去做這兩樣吃食。

    所以，他從未向黎蕎提過(guò)買(mǎi)方子的事兒。

    買(mǎi)方子干啥，他這樣只靠著進(jìn)貨就能掙不少錢(qián)了，何必讓自家大廚折騰呢。

    他是出于職業(yè)習(xí)慣，所以才讓自家大廚琢磨了一下青團(tuán)和香腸。

    他家那幾個(gè)大廚研究了之后明確表示，甭管是青團(tuán)還是香腸，他們都做不出相同的味道。

    這兩樣?xùn)|西除了糯米、豬rou這種一眼就能看出來(lái)的原料外，應(yīng)該還另外添加了東西，但具體添加了什么，他們不知道。

    所以，眼下醉仙居買(mǎi)那么多豬小腸研究香腸的方子，王掌柜其實(shí)并不是很擔(dān)心。

    至于青團(tuán)，醉仙居已經(jīng)研究出來(lái)了，結(jié)果卻是給他望月樓帶來(lái)更多的食客。

    笑死。

    越想越樂(lè)，王掌柜對(duì)著黎蕎又道：“明天我就給食客賣(mài)賣(mài)慘，說(shuō)豬小腸都被醉仙居買(mǎi)了去，所以望月樓的香腸比從前少了。”

    “食客們吃不到想吃的煎香腸，自然會(huì)去懟趙掌柜?！?/br>
    買(mǎi)煎香腸的食客家境都不錯(cuò)，醉仙居只做這幫人的生意，可以說(shuō)，這幫人是醉仙居的衣食父母。

    衣食父母吃不到想吃的，那醉仙居絕對(duì)討不了好。

    黎蕎沒(méi)想到王掌柜還有這么一招，他朝著王掌柜豎起了大拇指：“這一招不錯(cuò)?！?/br>
    “說(shuō)起來(lái)，醉仙居只做富貴人的生意，是嗎？”

    “對(duì)，就像是那大嘛花，醉仙居做的小巧精致，覺(jué)得咱們的大嘛花太糙，配不上醉仙居的氣質(zhì)。”

    王掌柜嗤笑。

    真覺(jué)得配不上，那就甭做啊。

    笑死個(gè)人。

    “那我明天就給青團(tuán)多加個(gè)餡料，咱們縣城的富貴人肯定會(huì)喜歡?！崩枋w道。

    “青團(tuán)有新口味了？”王掌柜驚喜不已。

    “對(duì)。有錢(qián)人專(zhuān)供?！?/br>
    黎蕎點(diǎn)頭。

    醉仙居的青團(tuán)在給他的青團(tuán)反向帶貨，他要抓住這個(gè)好時(shí)機(jī)，推出蛋黃rou松這個(gè)經(jīng)典餡料，好把醉仙居的客人拉到望月樓來(lái)。

    “還有，大嘛花就不做了，改做桃酥?！崩枋w又道。

    做大嘛花需要油炸，大夏天的在油鍋旁一站就是大半天，那滋味要多難受有多難受。

    既然趙掌柜做出了類(lèi)似的麻花，那他不做了。

    不過(guò)，不管是青團(tuán)還是桃酥，都是點(diǎn)心，女子買(mǎi)的比較多些。

    男子的話(huà)……

    醉仙居醉仙居，只看這名字就知道，醉仙居以酒出名。

    黎蕎雖然知道釀酒之法，但是，他知道的釀酒之法并不比醉仙居的高明。

    所以，想靠著美酒動(dòng)搖醉仙居的根基，目前來(lái)說(shuō)，不可能。

    算了，先把醉仙居的女食客搶到望月樓再說(shuō)，點(diǎn)心小吃這一塊，女子的消費(fèi)能力比男子強(qiáng)多了。

    黎蕎沒(méi)有在望月樓多停留，他從望月樓出來(lái)便直接出城回村。

    又一次步行回村，而且還是大中午，路上除了他一個(gè)行人都沒(méi)有。

    他便如同往常那般，開(kāi)始修煉異能。

    在末世的時(shí)候，異能升級(jí)靠的是喪尸晶核和自然界的水元素，這個(gè)世界沒(méi)有喪尸晶核，只能靠自然界的水元素。

    不過(guò)這個(gè)世界山青水綠，沒(méi)有受到污染，所以自然界的水元素比末世時(shí)濃郁了好幾倍，只要他勤奮修煉，升回原來(lái)的八級(jí)并不是難事。

    上輩子的經(jīng)歷告訴他：甭管在何時(shí)何地，拳頭都是最硬的道理。

    但自從和陶竹成親，他就和陶竹形影不離的，幾乎沒(méi)再修煉過(guò)。

    眼下趙掌柜這事兒讓他有了緊迫感，今后他得見(jiàn)縫插針的修煉，盡快把等級(jí)提上去。

    一連走了兩個(gè)時(shí)辰，到家里時(shí)，已經(jīng)是下午三點(diǎn)鐘。

    陶竹瞧著黎蕎滿(mǎn)頭的汗，讓黎大山給他打盆水：“大山，打盆水讓你小叔洗洗臉。”

    他自己則是進(jìn)了廚房給黎蕎倒冰鎮(zhèn)酸梅湯。

    并且口里還問(wèn)：“餓不餓？你想吃什么，我去做?！?/br>
    “不用忙，我今天去見(jiàn)王掌柜了，順便在望月樓搞了個(gè)烤串，我不僅吃的飽飽的，我還給你和大山帶回來(lái)了一些，快來(lái)嘗嘗?！?/br>
    黎蕎說(shuō)著把背上的背簍放到了架子下的小桌子上。

    動(dòng)搖不了醉仙居的根基，但他又是想給趙掌柜添點(diǎn)堵，于是就想到了烤串。

    所謂燒烤配啤酒，一喝喝一宿，這個(gè)世界沒(méi)有啤酒，但白酒也不錯(cuò)。

    希望醉仙居的那些富貴人會(huì)喜歡他的秘制燒烤料。

    陶竹端著一碗酸梅湯出來(lái)，見(jiàn)他從背簍里拿出好幾個(gè)油紙包，不由驚訝：“你在望月樓下廚了？”

    “可不是，突然想吃這一口了，就借望月樓的廚房試了試，結(jié)果味道不錯(cuò)?！?/br>
    黎蕎將幾個(gè)油紙包打開(kāi)。

    里面裹著的有葷有素，葷的是豬rou串、雞rou串，素的有茄子，韭菜，藕夾，蘑菇等。

    另外還有幾張大油餅。

    “哇，這么多？！”黎大山端著木盆過(guò)來(lái)，見(jiàn)小桌子都被占滿(mǎn)了，驚訝之后深深吸了口氣：“好香！”

    “你和你竹叔快嘗嘗?！崩枋w接過(guò)水盆，準(zhǔn)備洗臉。

    “咱們一起。”

    陶竹把酸梅湯放到桌子上，轉(zhuǎn)身去廚房取了三雙筷子。

    這燒烤串被油紙一捂，不如剛烤出來(lái)好吃，但上面撒著大料，滋味很足很豐富，陶竹和黎大山從前沒(méi)吃過(guò)這樣的，眼下第一次吃，驚艷不已。

    黎大山按照黎蕎所說(shuō)的，一手拿著張大油餅，另外一手往油餅上放了幾個(gè)烤串，把木簽子抽出來(lái)，把油餅卷起來(lái)，然后一口咬下去，碳水和燒烤，雙倍快樂(lè)讓他美的忍不住瞇起了眼睛。

    這味道絕了！

    “來(lái)，再喝一口酸梅汁?！崩枋w將陶竹端來(lái)的那碗酸梅汁推給他。

    “不不不，小叔，你喝?！崩璐笊綋u頭：“我再去倒一碗。”

    他說(shuō)著跳了起來(lái)，幾步?jīng)_到了廚房，很快就端著一碗酸梅湯出來(lái)了。

    把嘴巴里的油餅燒烤咽下去，他灌了一大口酸梅汁，甘甜冰涼的味道帶走油餅燒烤的些許油膩和咸，他美的又瞇起了眼睛。