帶著婚約回七零 第25節(jié)
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田琬看得目瞪口呆,給王嫂點(diǎn)了個(gè)贊。 “嫂子,你可真厲害?!?/br> 王春花不在意的笑笑,“這有啥,有手就行。” 田琬很佩服,她這手沒啥用。 燒好熱水,王春花繼續(xù)處理雞,田琬煮著飯。 許顏在洗菜,把昨天她們采的菌子也拿來一塊洗了,菜色挺多,王嫂子拿過來的糍粑,土豆,香菇,菌子,青菜…… 裝了兩個(gè)菜簍,足夠他們吃了。 田琬把一大瓣南瓜切皮,洗干凈之后切塊。 把快燜好的飯端到火旁邊溫著,用砂鍋開始煮南瓜,只放了點(diǎn)白糖增加一點(diǎn)甜味,也不宜過甜。 接下來,田琬把剩下的兩斤瘦rou和五花rou也給切成片,等會(huì)兒一塊兒涮著吃。 蔥姜蒜,香料,辣椒各種調(diào)味品都準(zhǔn)備好,王嫂子也把雞處理好,全剁完了。 田琬把切好的雞反復(fù)清洗干凈,洗凈血水,最后盡量完全控干水分。 用砂鍋煮的南瓜十多分鐘就好了,甜南瓜湯就算做好了。 把南瓜湯端走,起鍋,直接用雞原本的油,蔥姜蒜還有香葉等香料爆香,刺鼻的香味瞬間竄出去。 幾個(gè)干得熱火朝天的男人都不自覺的看了過來。 田琬讓王嫂子看著火候,倒入雞塊開始爆炒。 等到油脂大部分都被炒出來,雞塊表面有些焦脆,然后撈出雞塊。 就著油,把沒有拍過的大蒜頭,整個(gè)扔進(jìn)去,然后加入她昨天弄的沒放rou的辣椒醬。 在翻滾的油鍋里翻炒,加入醬油白糖胡椒粉,還有極少量的鹽,因?yàn)槔苯丰u本身有鹽味,不宜多加。 之后把撈出的雞塊倒回鍋里,大火翻炒。 等雞塊翻炒均勻之后,加入少量酒,然后加入溫水,僅僅快要沒過雞塊,保持湯汁的濃度即可。 完成之后蓋上鍋蓋煮十多分鐘。 這香味直沖人的鼻腔,王嫂子有些忍不住不顧形象的咽了咽口水。 在田琬旁邊念叨,“乖乖,這也太香了?!?/br> 感嘆的搖了搖頭,“田琬同志,你這弄的,忒饞人了?!?/br> 田琬笑了笑,“王嫂,你要不要先嘗嘗看?” 說著要打開鍋蓋,王春花趕忙擺手,“這可別了,那哪能偷吃呢,我可不是這樣的人。” 田琬無奈,嫂子這說得也太嚴(yán)重了。 旁邊想嘗嘗的許顏聽見王嫂子說這話,止住了念頭。 田琬和許顏王春花三人把菜都端到屋里,放在桌上。 然后把爐子從屋子里抬了出來,用鏟子把炭火鏟出來,從爐子側(cè)面把炭火送進(jìn)去,然后把著把手端進(jìn)屋子里。 客廳空間夠大,把爐子放在桌子旁邊,然后把椅子都安排好。 田琬出門招呼忙著干活的幾位,“先吃飯吧,吃完飯?jiān)俑?。?/br> 簡城道,“先吃飯。” 旁邊的劉家梁摸摸肚子,“吃飯吃飯,這味道太折磨人了?!?/br> 周杰也點(diǎn)頭,“可不是,老子都咽了好幾次口水了。” 才說完就意識(shí)到一道不善的目光向自己射過來,周杰有些慫的看過去,果然是他媳婦。 趕緊閉嘴不敢再說粗話。 許顏白了白他這才沒說什么。 端了溫水給他洗手。 周杰松了口氣,他這三十二歲的大男人居然怕他媳婦一個(gè)二十四歲的小女人,說出去都沒人信。 嘆了口氣,不敢再說什么,還仔仔細(xì)細(xì)的洗干凈手,見他媳婦沒說什么這才起身。 簡城洗完手,田琬道,“簡城,你把鍋端進(jìn)屋里,咱們在屋里吃。” 王春花也讓劉家梁把一鍋飯都端進(jìn)去。 然后依次給大家盛飯。 簡城很快把鍋端進(jìn)屋里。 所有人都圍著爐子坐好,熱熱鬧鬧的。 等簡城把鍋端著放在剛開了口的爐子上,田琬拿濕毛巾包著打開鍋蓋。 “鍋蓋先放外面?!?/br> 把鍋蓋交給簡城,田琬放進(jìn)蒜葉,濃郁的湯汁熱氣騰騰。 誘人的香味勾起了所有人的饞蟲,田琬笑著說,“可以吃了?!?/br> 大家聞聲而動(dòng),開始吃起來。 田琬把糍粑和洋芋先放進(jìn)去,笑著說, “這糍粑是王嫂子送來的,和火鍋配正好。” 王春花吃得急,見田琬這么說只點(diǎn)著頭。 田琬把南瓜湯放到旁邊的木凳子上,“這里面是甜南瓜湯,現(xiàn)在應(yīng)該不熱了,大家要是辣了就吃這個(gè),解解辣?!?/br> 許顏鼻尖已經(jīng)冒汗,笑著說,“琬琬,他們都知道的,你不用管了,快吃吧,你這做的,味道太好了?!?/br> 田琬點(diǎn)頭,看見自己碗里簡城給她夾的rou,微微一笑。 周杰夾了塊糍粑,糯糯的味道和雞rou相得益彰,真的如田琬說得很配。 又辣又燙又香,寒冷的季節(jié)里,把大家吃得臉上都冒著汗。 許顏吃著昨天她和琬琬一塊采的菌子,香噴噴的, “琬琬,咱們采的菌子真香?!?/br> 聽這菌子是她們采的,王嫂子開口,“下次咱們?nèi)粔K去吧,這是香?!?/br> 田琬笑著點(diǎn)頭,夾了五花rou放進(jìn)簡城碗里。 小姑娘記得自己的喜好,還給自己夾,簡城眼底忍不住的笑意。 劉家梁辣得不行,忍不住倒了一碗南瓜湯喝了一口,帶著微甜,不是甜膩得過分,很好喝。 南瓜也是輕輕一咬,順滑得很,他不怎么喜歡吃甜湯,這南瓜不甜,挺合他心意。 軍人的胃在這一刻得到體現(xiàn),這一鍋辣子雞,還有旁邊的菜,最后幾乎都被吃光了,田琬只能感嘆這幾人真的厲害。 她不知道的是,難得這么合心意的飯菜,所有人都吃撐了。 周杰捂著肚子,喝著南瓜湯,仰面躺在椅子上。 大家都吃爽了,田琬很開心。 許顏第一次不顧形象的仰躺著坐在沙發(fā)上。 “吃得好飽了,琬琬,我都有些困了?!?/br> 田琬輕笑,“我可不虐待勞動(dòng)力,快回家睡午覺吧?!?/br> 許顏搖頭,“不要,我要給你幫忙。” 田琬走到簡城面前,低聲詢問,“要不要讓大家回去睡個(gè)午覺,看起來都很困的樣子,我們可不是剝削階級?!?/br> 被她這形容笑到,看了一眼外面的情況,都弄的差不多了,下午趕工晚上就能完成。 簡城揚(yáng)聲,“先回去休息?!?/br> 說著看了看時(shí)間,現(xiàn)在正好一點(diǎn),“休息一個(gè)小時(shí),下午兩點(diǎn)開工?!?/br> “能完的成嗎?”周杰問。 “沒問題?!焙喅呛芎V定,“我算過了,下午多趕一趕,能干完,趕緊滾回家睡覺,別浪費(fèi)時(shí)間。” 簡城雷厲風(fēng)行,把所有人趕回去睡覺,然后準(zhǔn)備收拾殘局。 田琬不耐的攥住他的手,不贊同的說,“你也去休息?!?/br> 簡城輕聲說,“田琬同志,我不累?!?/br> 田琬蹙眉,“怎么會(huì)不累,你今天起那么早,還干了一上午的活?!?/br> 簡城試圖說服小姑娘,“我們平時(shí)訓(xùn)練……” 話還沒說被田琬堵住了嘴,田琬不管不顧的說,“我不要你覺得,我要我覺得,這些不用你管,快去休息,你累了!” 簡城被說服了,“好?!?/br> 這頓午飯吃得心滿意足,大家都不約而同的進(jìn)入睡眠。 田琬早上起得不算早,現(xiàn)在不困,窩在爐子旁邊休息了會(huì)兒,就開始打掃戰(zhàn)場。 把碗筷都收回廚房,鐵鉤把爐子蓋勾起來蓋上。 燒了水之后,拿著掃帚仔細(xì)的把家里打掃一遍。 這才開始洗碗。 人雖然不多,但是還是有很多要洗的東西,田琬有些慶幸還好沒炒菜,不然要洗的更多。 田琬還沒洗完,王嫂就來了,看見田琬已經(jīng)在洗了,連忙跑過去, “我來,你去干別的。” “怎么不在家休息會(huì)兒?!碧镧?,“現(xiàn)在時(shí)間還早。” “哎,我就沒這習(xí)慣?!蓖跎┳訑[擺手,“那老劉這吃好了就睡,跟豬一樣?!?/br> 田琬失笑,“謝謝你啊,王嫂子?!?/br>