說完，蘇心禾便沖李承允粲然一笑，離開了書房。

    蘇心禾一出門，便已經(jīng)開始琢磨如何改造小廚房了。

    灶臺(tái)下面急需清理，炊具和餐具等也需要添置，最重要的是，這靜非閣一定得準(zhǔn)備一個(gè)冰鑒才是，眼看就要到夏日了，那可是必不可少的！

    蘇心禾瞬間覺得在侯府的日子有了盼頭，頓時(shí)心花怒放。

    李承允坐在書房之中，依稀可見外面人影走得雀躍，他不自覺勾了下唇。

    待蘇心禾離開之后，他思量一瞬，便喚來了白梨。

    “今日的餐食有些蹊蹺，你可知道是怎么回事？”

    白梨微微一驚，忙道：“奴婢不知，難不成餐食里被下了毒？”

    “那倒沒有。”李承允對(duì)于入口的東西一貫謹(jǐn)慎，府中的筷箸也都是銀制的，若有毒劑不可能看不出來，只是味道有些奇怪罷了。

    “后廚那邊可知這頓飯是送給誰的？”

    白梨想了想，答道：“知道，奴婢一早報(bào)備了世子暫不需要傳餐，故而他們應(yīng)該知道，這是送給世子妃的?！?/br>
    李承允點(diǎn)了下頭，冷聲道：“查一查罪魁禍?zhǔn)资钦l，直接攆出府去。”

    白梨應(yīng)下，當(dāng)即便離開了書房，去了后廚。

    后廚諸般事宜，都是李芙在管，掌事的便是她最為信任的駱mama。

    駱mama本已打算休息了，但聽聞白梨突然以靜非閣的名義，將后廚眾人召集起來，又匆匆趕了過來。

    “白梨姑娘，大晚上鬧這么大陣仗，是要做什么？”

    白梨面無表情道：“今日送到靜非閣的餐食有些問題，世子用了覺得很不滿意，方才我查過了后廚中的餐食留樣，發(fā)現(xiàn)與送到靜非閣的很是不同，敢問駱mama，這是怎么回事？”

    后廚每日做了餐食后，都會(huì)有小份留樣，以備出事追責(zé)，白梨方才一番查驗(yàn)，便已經(jīng)確認(rèn)了這些廚子的餐食沒問題，那么問題自然就出在送餐的人身上了。

    駱mama心中“咯噔”一聲，她看了一眼旁邊的廖廣，廖廣也明顯有些心虛。

    當(dāng)著白梨的面，駱mama佯裝斥責(zé)：“廖廣，這是怎么回事？”

    廖廣顫聲道：“這……小的也不知道怎么回事?。　?/br>
    駱mama便對(duì)白梨道：“此事定然是有誤會(huì)，不若給我一些時(shí)日，查明之后，白梨姑娘再去回稟世子？”

    白梨卻道：“餐食有異，本來就是后廚的責(zé)任，若是這么簡(jiǎn)單的事，駱mama都不能當(dāng)機(jī)立斷，恐怕就不止處理一個(gè)人那么簡(jiǎn)單了，世子說了，天亮之前，還請(qǐng)駱mama給個(gè)交待?！?/br>
    駱mama面色一緊，咬牙道：“是，老奴知道了?！?/br>
    待白梨走后，駱mama的臉便拉得老長(zhǎng)，將廖廣叫到了后廚旁的耳房里。

    “你到底是怎么辦的事？”駱mama沒好氣地開口：“不是確認(rèn)了，這餐食是送給蘇氏的嗎？”

    廖廣急忙解釋道：“干娘，我確實(shí)打聽清楚了，世子不用飯，唯有世子妃用飯，這才照您的意思，在她餐食里加了些‘料’，可不知道怎么會(huì)被世子吃到了……”

    駱mama一直記恨著蘇心禾讓她打掃思正苑的事，便想整治她一番。

    她原本想著：蘇氏得了吃食，必然會(huì)生出抱怨，那便正好自己的中了圈套。

    要知道，這侯府上下都杜絕奢靡之風(fēng)，只要蘇氏對(duì)餐食稍有微詞，她便可以此為借口，讓侯爺與侯夫人知道蘇氏不思節(jié)儉，虛榮奢侈。

    待兩位主子厭惡了蘇氏，那蘇氏如何還橫得起來？

    駱mama的算盤打得好好的，卻萬萬沒想到，如此小事，居然會(huì)引來李承允的關(guān)注。

    而她更憂心的是，李承允一貫不問后宅之事，又不喜有人搬弄是非，為何還會(huì)為那蘇氏出頭？

    但無論如何，這廖廣是不能留了。

    駱mama看著瑟瑟發(fā)抖的廖廣，道：“這次的事超出了我們的預(yù)期，只怕沒那么容易善了了。”

    廖廣頓時(shí)有些不安，“干娘這是什么意思？”

    駱mama道：“我是什么意思，你心里清楚，這些年來，我也待你不薄了，你既沒辦好差事，那便怪不得我了，你收拾一下，天亮之前便離開侯府罷！”

    廖廣一聽，渾身一震，連忙跪了下去，“干娘！我可都是依照您的吩咐做的呀！如今出了事，您怎么能讓我一個(gè)人擔(dān)著？再說了，若離了侯府，我就無家可歸了，還能去哪兒??？”

    廖廣說著，竟急得哭了起來。

    駱mama冷臉道：“你自己沒有辦好差事，還險(xiǎn)些將我搭了進(jìn)去，沒有額外罰你，便已經(jīng)是看在多年的情分上了，我身邊不留無用之人，你莫要糾纏，快走罷?！?/br>
    駱mama說完，便拂袖而去，留下廖廣一人在房中痛哭。

    -

    這一夜，蘇心禾睡得格外好，翌日便起了個(gè)大早，張羅眾人一起收拾小廚房。

    青梅帶著幾個(gè)丫鬟來幫忙，不到半個(gè)時(shí)辰，小廚房里便被打掃得煥然一新，青梅還從嫁妝箱子里找了些之前備用的炊具來，蘇心禾點(diǎn)了點(diǎn)數(shù)，便高興地宣布：“今日的朝食，我們便自己做罷！”

    青梅一聽，樂彎了眼，“奴婢來幫您！”

    昨日那后廚送來的吃食，莫說小姐吃不下，就連她都覺得難以下咽??！

    一旁的白梨聞言，卻面色猶疑，問道：“世子妃，您當(dāng)真要自己下廚么？”

    在她的印象里，但凡是高門大戶的夫人小姐，不是以琴棋書畫為消遣，便是以煮茶插花為愛好，她還從沒見過哪位以下廚為樂，萬一要是傳了出去，會(huì)不會(huì)對(duì)世子妃名聲不利？

    蘇心禾看懂了她的心思，笑道：“過日子嘛，自己舒坦最重要，何必管別人怎么想呢？”

    白梨聽了若有所思：“世子妃說得有道理?！?/br>
    蘇心禾笑著拍了拍她的肩，“好啦，你若無事，不如與我們一道做蔥油面吧？”

    “蔥油面？”白梨一聽這名字，就來了興趣。

    在這個(gè)時(shí)代，面條又稱為索餅，已經(jīng)發(fā)展出不少做法，北方慣以羊rou輔面，做鋪羊面、鹽煎面、家常三刀面等，而南方則喜愛以三鮮、雞絲、rou絲等覆于面上，再加上熬制多時(shí)的高湯，便能組合成不同的美味。

    越是簡(jiǎn)單、樸素的食材，越能搭配出不同的花樣來，面條亦如是。

    但白梨生在北方，又甚少出門，并未聽說過面條還能被蔥油拌食一說。

    蘇心禾見她隱約有些期待，便道：“面都是現(xiàn)成的，我們只需炸好蔥油，煮制即可，很方便。”

    片刻之后，青梅抱來一個(gè)布包，這布包看著鼓鼓囊囊，有些沉，但青梅卻不讓人幫忙，全程小心翼翼，最終，輕手輕腳地放到了干凈的案板上。

    蘇心禾走過去，解開干凈的布包，白梨有些好奇，忍不住探頭看去，卻見里面還包著一層干凈的紙，只見蘇心禾拿起一把剪子，將那紙包剪了一個(gè)拇指大的小口，紙包開了一個(gè)口子，露出細(xì)嫩的面條，根根硬挺，十分均勻。

    青梅一咧嘴，“小姐，您瞧，保存得好好的，幾乎沒斷！”

    這面條是蘇心禾帶著她在臨州的時(shí)候就曬好的，為防路上顛簸將面條掙斷了，她便里三層外三層地將面條包裹起來，這面條歷經(jīng)千里跋涉，幾乎完好如初，實(shí)在讓人喜出望外。

    蘇心禾笑著點(diǎn)了下她的額頭，道：“一會(huì)讓你多吃一碗?！?/br>
    青梅笑逐顏開，“多謝小姐！”

    白梨見到如此場(chǎng)景，不禁有些羨慕。

    青梅雖然是世子妃的奴婢，但世子妃卻將她當(dāng)成了meimei一般，可見世子妃雖然出身不算高，但待身邊人卻是極好的。

    于是，白梨主動(dòng)開口：“世子妃，您的手受傷了，不若奴婢來幫您吧？”

    蘇心禾的手上裹著一層紗布，經(jīng)白梨提醒，她才想起自己受了“傷”，便道：“那好，你幫我清洗小蔥罷，我這傷不便沾水，但炸蔥油還是無礙的。”

    白梨點(diǎn)頭應(yīng)是，便找來襻膊，縛起了衣袖。

    她做事細(xì)心，將小蔥洗得根根潔凈，而春日的小蔥最是脆嫩，洗凈之后，還有晶瑩的水珠凝在上面，看著十分新鮮。

    蘇心禾高興地接過，便讓青梅點(diǎn)火。

    青梅眼疾手快地將火燃了起來，鍋熱之后，蘇心禾倒油下鍋，火舌舔舐著鍋底，熱量透過鐵鍋，油溫逐漸攀升，蘇心禾看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，便將切好的小蔥倒入鍋中，“滋啦”一聲，便激活了整鍋熱油！

    蘇心禾用中等火勢(shì)炸著小蔥，雪白的蔥段，在鍋里翻了個(gè)面，就開始泛黃，綠油油的蔥葉，也隨著翻炒的動(dòng)作變了樣，溢出更多蔥汁來。

    小蔥看起來一清二白，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，但只需過一道熱油，便能爆發(fā)出驚人的香氣，白梨立在一旁，忍不住喉間輕咽，這香味也太誘人了！

    蘇心禾將小蔥的精華炸出來后，便用筷箸將焦黃的蔥葉撈出，這小蔥已經(jīng)完成了自己的使命，將最好的一切，都留在了油鍋里。

    這一鍋蔥油，便是蔥油面的底料了。

    蘇心禾改用小火，徐徐燒制熱油，又在其中加入了蔥油面所需的若干調(diào)料，為了讓蔥油面口感豐富，她還往蔥油里加了一小勺白糖，攪拌之后，又添了一勺醋——這一步至關(guān)重要，可以讓食者吃面后，不覺油膩。

    就在蔥油出鍋之時(shí)，青梅也把面條煮好了。

    白梨順勢(shì)送上海碗，蘇心禾于是把面條分到了三個(gè)碗里。

    白白嫩嫩的面條，就這么乖乖地躺在海碗之中，看起來晶瑩剔透，蘇心禾舀起量勺蔥油，澆到面條上，蔥油便順著面條的縫隙滑到了碗底，只留下了淡淡的醬色痕跡。

    蘇心禾將海碗往白梨面前一推，笑道：“拌一拌，嘗嘗看？”

    “奴婢來嘗！？”白梨不可思議地看著蘇心禾，她不過是一個(gè)丫鬟，哪里有資格吃世子妃做的吃食？

    白梨的頭搖得像撥浪鼓，慌忙擺手道：“不可不可，世子妃折煞奴婢了！”

    蘇心禾笑道：“這小蔥和碗都是你洗的，如何嘗不得？我行庖廚之事，本就是為了做出美食與人分享，一個(gè)人吃反而無趣了！”

    白梨還是有些躊躇，她下意識(shí)看了青梅一眼，青梅一叉腰，笑道：“平日里我也沒有少吃小姐做的東西，日后有你一起，便多了一個(gè)能陪我洗碗的人了！”

    白梨忍俊不禁，終于放下了心中的忐忑，她拿起一雙筷箸，小心地伸進(jìn)蔥油面中，攪拌起來。

    “等等！”

    蘇心禾說著，又挑起一把炸過的蔥花，灑在了白梨的蔥油面上，“這樣就好了?！?/br>
    白梨點(diǎn)點(diǎn)頭，便和著蔥花，重新拌起了蔥油面，棕黃的蔥油順著她的動(dòng)作，逐漸蔓延到了整個(gè)碗里，直到每一根面條，都被蔥油染成了有人的蜜色，白梨才停下了動(dòng)作，她就這樣站在灶臺(tái)邊，用筷箸夾起一束蔥油面，輕輕吹了吹，緩緩放入口中——

    第23章 為她出頭

    蔥油入口焦香，這香味充斥在口腔里，直沖鼻尖而去，仿佛打通了味覺和嗅覺，美味也放大了一倍！面條煮得彈軟至極，混過蔥油之后，表面鍍上一層油香，炸過的香蔥附著在面上，添了細(xì)品的滋味，嚼著嚼著，一口蔥油面便滑入了喉嚨，口中香味仍余，卻并不膩味。

    白梨睜大眼，仔仔細(xì)細(xì)看著手中這碗蔥油面，這面里分明只有小蔥，卻為何如此美味！

    蘇心禾笑問：“怎么樣？好吃嗎？”

    白梨忙不迭點(diǎn)頭：“好吃！奴婢還從未吃過如此美味的面條。”

    白梨仿佛怕面條涼了似的，趕忙又扒了一口。

    蘇心禾見她吃得迫不及待，忍不住笑了笑，道：“今日天氣甚好，我們不如去樹下石桌享用蔥油面吧？”

    美食要配美景，更要有合適的氛圍。

    青梅找了塊鮮艷的桌布，鋪在了柏樹下的石桌上，三個(gè)圓潤(rùn)的海碗落到桌面，擺成了一個(gè)好看的三角形，碗中的面條油潤(rùn)發(fā)亮，蔥花錯(cuò)落有致，仿佛點(diǎn)亮了院子里的春意。

    蘇心禾輕輕聞了聞，這才是適合春日的朝食?。?/br>