月光如水, 在房中靜靜流淌，氣氛也逐漸曖昧起來(lái)。

    李承允方才的話，讓蘇心禾心如鹿撞, 她無(wú)措地盯著頭頂上的紗帳, 手指不自覺(jué)地攥緊了身側(cè)的被褥。

    下一刻, 她的手被人握住, 瞬間被暖意包裹。

    蘇心禾面頰發(fā)燙, 終于鼓起勇氣?, 慢慢張開(kāi)手指, 與李承允十指相交。

    黑暗中，兩?人手心相貼，李承允唇角微揚(yáng), 柔聲道：“睡吧。”

    蘇心禾輕輕應(yīng)了聲, 聽(tīng)話地閉上了眼睛。

    沒(méi)過(guò)多久，蘇心禾便沉沉睡去, 但?因?yàn)榧我丝h主的生辰宴上出了人命，故而她也睡得?不太安穩(wěn), 入眠之?后?還翻動(dòng)不停, 滾了兩?圈之?后?, 連自己的被子也拋了，伸手便拽起了李承允的被子。

    李承允哪怕睡覺(jué)之?時(shí), 警覺(jué)性也很高, 被她這么一拉扯, 自然就醒了。

    他見(jiàn)她緊緊蹙著眉，身子也縮成一團(tuán), 有些冰涼，便拉過(guò)被褥, 蓋在了她的身上。

    蘇心禾嘴里含糊不清地念了句什么，又順勢(shì)滾到了李承允暖乎乎的被窩里，嬌軟的身子貼上李承允的手臂，李承允不禁身形一僵，整個(gè)人仿佛被雷電滾過(guò)，愣在了原地。

    他垂眸看她，只見(jiàn)蘇心禾頭低著，額頭靠在了自己的肩頭，如瀑的長(zhǎng)?發(fā)鋪陳開(kāi)來(lái)，烏黑柔亮，看起來(lái)如絲綢一般順滑。

    李承允忍不住伸手，理了理她擋臉的長(zhǎng)?發(fā)，又為她悉心掖好被子，蘇心禾徹底暖和?起來(lái)，更是滿(mǎn)意地貼緊了這一方“暖爐”，手臂一伸，便搭在了李承允的腰腹上。

    李承允：“……”

    他暗嘆一聲，輕輕摁住了這只不安分的小手，才緩緩閉上了眼。

    -

    翌日晨曦，陽(yáng)光透過(guò)窗欞灑落進(jìn)來(lái)，將房中照得?暖洋洋的，蘇心禾就在此時(shí)醒來(lái)。

    她撐著身子坐了起來(lái)，一見(jiàn)床上的兩?床被褥，頓時(shí)有些茫然。

    片刻之?后?，蘇心禾才想起與李承允同床共枕之?事，但?此時(shí)，卻已經(jīng)不見(jiàn)李承允的身影了。

    蘇心禾正準(zhǔn)備掀開(kāi)被褥下床，可一拉被褥，卻忽然頓住了。

    她盯著手中的被子，心頭“咯噔”一聲——不對(duì)，這不是他的被子么?。吭趺磿?huì)蓋在自己身上??？

    蘇心禾努力回?想后?半夜的事，可怎么也想不起來(lái)了。

    就在此時(shí)，外面響起了叩門(mén)聲，“小姐，您起了么？”

    是青梅的聲音。

    蘇心禾連忙斂了神色，開(kāi)口道：“進(jìn)來(lái)?！?/br>
    青梅便推門(mén)而入，她送了熱水和?帕子進(jìn)來(lái)，笑瞇瞇道：“奴婢一直守在門(mén)口，聽(tīng)到了動(dòng)靜，便猜想小姐醒了，這才叩了門(mén)，昨夜小姐睡得?可好？”

    “嗯……”蘇心禾隨口應(yīng)了聲，又問(wèn)：“他……出去了？”

    青梅笑著指了指外面，道：“姑爺一大早便起來(lái)練劍了，就在院子里呢！”

    蘇心禾微微頷首，便道：“那好，更衣罷。”

    蘇心禾洗漱完畢，穿戴整齊之?后?，便邁出了房門(mén)。

    眼下時(shí)辰還不算太晚，旭日高升，但?并不炎熱，恰是宜人。

    李承允長(zhǎng)?劍在手，破空而舞，引得?院子里飛葉零星，生機(jī)勃勃。

    他見(jiàn)蘇心禾出了房門(mén)，才回?身收劍，抬起眼簾看她，目光含笑，“醒了？”

    蘇心禾點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這一場(chǎng)劍法舞得?酣暢淋漓，讓李承允出了些汗，汗水沿著他的喉結(jié)緩緩向下，胸前?衣襟微敞，露出一截緊致結(jié)實(shí)?的胸膛。

    蘇心禾只看了一眼，便有些面熱了，她連忙避開(kāi)他的視線，問(wèn)道：“夫君今日要去軍營(yíng)么？”

    李承允將劍扔給一旁的小廝，淡笑道：“要去的?！?/br>
    “那夫君先沐浴更衣，我去準(zhǔn)備朝食。”蘇心禾說(shuō)著，便快步向小廚房走去，可李承允卻忽然拉住了她的胳膊，道：“你的臉……怎么紅了？”

    李承允目不轉(zhuǎn)睛地盯著蘇心禾，胸膛隨著呼吸靜靜起伏，五官的棱角看起來(lái)更加分明，十分俊逸。

    蘇心禾又想起了那個(gè)溫暖的被窩，一時(shí)更加羞窘，忙道：“沒(méi)、沒(méi)什么……時(shí)辰不早了，我先去了，免得?誤了夫君出門(mén)的時(shí)辰?！?/br>
    蘇心禾說(shuō)罷，便掙開(kāi)了李承允的手，低著頭，急急鉆進(jìn)了小廚房。

    李承允長(zhǎng)?眉微挑，唇角溢出一抹笑意，夜里倒是比白天的膽子大多了。

    -

    蘇心禾到了小廚房后?，透過(guò)窗臺(tái)，看了一眼庭院里，見(jiàn)李承允去了湢室，這才緩緩放下心來(lái)。

    “小姐，您怎么了？”

    青梅見(jiàn)蘇心禾一臉心虛的樣子，忍不住開(kāi)口問(wèn)道，她的眼神里還有點(diǎn)得?逞的笑意，這讓蘇心禾一下子便敏銳起來(lái)。

    “青梅，我問(wèn)你，昨日那矮榻被燒，到底是怎么回?事？你做事一向謹(jǐn)慎，怎么可能犯這樣的錯(cuò)誤？”

    青梅一愣，忙道：“小姐誤會(huì)了，奴婢哪里敢欺騙小姐呢？我是真的不小心燒了矮榻，忐忑了半日，直到小姐和?姑爺回?來(lái)，便第一時(shí)間?出來(lái)認(rèn)錯(cuò)了！”

    蘇心禾疑惑地看著她，道：“此話當(dāng)真？”

    青梅見(jiàn)蘇心禾不信，又將頭耷拉下去，道：“小姐若還是生氣?，便罰奴婢的月錢(qián)罷！但?奴婢聽(tīng)聞姑爺?shù)陌绞巧虾玫哪玖献龅?，只怕把奴婢賣(mài)了都買(mǎi)不起……”

    蘇心禾見(jiàn)她一副自責(zé)愧疚的模樣，一時(shí)也不忍追究了，便道：“罷了罷了，你下次小心些，那矮榻畢竟是夫君的，既然被你弄壞了，我當(dāng)賠他一張才是?！?/br>
    青梅小聲嘀咕道：“奴婢怎么覺(jué)得?，姑爺并不怎么生氣?，也不著急買(mǎi)新的呢……”

    蘇心禾輕瞪她：“你說(shuō)什么？”

    青梅連忙擺手，道：“沒(méi)什么！對(duì)了，小姐前?兩?日不是說(shuō)要枧水面么？奴婢一大早就去大廚房取了！”

    青梅說(shuō)著，便一溜煙地跑了出去，片刻之?后?，便抱回?了一大缸子枧水面。

    蘇心禾定睛一看，這宣朝的枧水面與后?世的堿水面有八分相似，面條皆呈乳黃色，一根根渾圓的面條，都迂回?地窩在缸子里，看起來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

    蘇心禾一見(jiàn)到這缸面條，便將方才的話題拋到了腦后?，她伸手接過(guò)缸子，隨手取來(lái)一雙筷子，撈了撈其?中的面條，笑道：“這面條粗細(xì)適中，最適宜用來(lái)做熱干面了?！?/br>
    白梨恰好在此時(shí)進(jìn)來(lái)，便好奇問(wèn)道：“世子妃，什么是熱干面？”

    熱干面起源于中原一帶，以料多味美，干香濃郁為特點(diǎn)，很受百姓們?的歡迎，在后?世，民?間?將熱干面、刀削面、伊府面、擔(dān)擔(dān)面還有河南燴面并稱(chēng)為“五大名面”，但?這些話，蘇心禾自然不能說(shuō)給白梨與青梅聽(tīng)，便只能道：“我曾經(jīng)在一本食譜上見(jiàn)到過(guò)熱干面的做法，便是將面條煮熟之?后?，將水分瀝干拌料食用，滋味十分獨(dú)特?！?/br>
    白梨聽(tīng)罷，若有所思道：“那不是拌面么？”

    青梅也聽(tīng)得?有些疑惑，道：“奴婢好像之?前?也沒(méi)見(jiàn)過(guò)小姐做熱干面?！?/br>
    蘇心禾卻道：“就是因?yàn)闆](méi)做過(guò)，才要試試，青梅來(lái)幫我燒火，白梨去打些水來(lái)吧!”

    青梅與白梨二話不說(shuō)，便立即干活去了，這二人最喜給蘇心禾幫廚，只因每次幫廚過(guò)后?，都能得?到一份豐盛的美食。

    蘇心禾看著缸子里的面條，這熱干面說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻并不容易。

    熱干面的面條必須要選上好的堿水面，不然這面條便“彈”不起來(lái)，芝麻醬等調(diào)料也十分考驗(yàn)廚子的功力，同為芝麻醬，但?不同的廚子做出來(lái)，滋味卻天差地別，遇上難吃的，能讓人膩上大半天，再也不想沾染一口，但?若遇上厲害的，一口芝麻醬拌面下去，便能讓人飄然若仙，心滿(mǎn)意足。

    青梅很快便生起了火，蘇心禾將水注入鍋里，不到半炷香的功夫，鍋里的水便“咕咚咕咚”地冒氣?了泡。

    蘇心禾洗凈了手，又仔細(xì)地擦干了水，抓起一把堿水面，便放入了鍋里。

    翻騰的開(kāi)水一下便偃旗息鼓，變得?溫和?起來(lái)，圓形的堿水面，在鍋里滾了幾圈之?后?，便逐漸如魚(yú)得?水，也隨著開(kāi)水滾動(dòng)起來(lái)，蘇心禾用長(zhǎng)?長(zhǎng)?的竹筷子攪了攪面條，又挑起其?中一根，用筷子微微交叉，試了試軟硬，待堿水面煮到了八分熟，她便立即將面條撈了起來(lái)。

    原本干巴巴的面條，被開(kāi)水洗禮過(guò)后?，看起來(lái)彈軟不少，蘇心禾用濾勺將面條的水仔仔細(xì)細(xì)瀝干，便將面條倒入了一個(gè)大盤(pán)子里。

    此時(shí)的面條，看上去雖然干凈飽滿(mǎn)，

    但?這白生生的樣子，暫時(shí)還吊不起人的胃口來(lái)，蘇心禾適時(shí)淋入一勺熟油，而后?，她左右手各持一根筷子，直接插.入了面條中，將面條高高撣起，又抖落回?盤(pán)子里，周而復(fù)始，循環(huán)幾次之?后?，面條看起來(lái)就更有韌勁了。

    青梅看得?稀奇，問(wèn)道：“小姐，這熱干面，只用放熟油拌么？”

    “當(dāng)然不是?！碧K心禾笑著答道：“這一步叫做‘撣面’，這面若是撣得?好，吃起來(lái)便不會(huì)粘連，能做到爽滑勁道，算是給這面‘松松骨’。”

    青梅與白梨還是第一次聽(tīng)說(shuō)面要“松骨”的，當(dāng)即便笑了起來(lái)。

    蘇心禾含笑瞧了她們?一眼，道：“你看可別小看這個(gè)步驟，等會(huì)兒吃起來(lái)，你們?便知道‘撣面’的好處了。”

    蘇心禾撣好了面之?后?，便開(kāi)始調(diào)配熱干面的拌料。

    芝麻油的罐子一揭開(kāi)，強(qiáng)勢(shì)的香味兒便一個(gè)勁兒往眾人鼻子里鉆，nongnong的芝麻醬匯聚成一束，一點(diǎn)點(diǎn)落到白凈的瓷碗中，仿佛聚沙成塔一般，畫(huà)面讓人十分舒適。

    待加完了芝麻油，蘇心禾又舀起一勺香油，添到了碗中。

    關(guān)于熱干面的拌料，她雖然前?世看過(guò)配方，但?時(shí)隔太久，也有些記不清比例了，于是，她便只能一面倒芝麻油，一面倒香油，嘗試復(fù)刻記憶中的味道。

    芝麻油厚實(shí)?，香油輕盈，兩?者混在一起，顏色、質(zhì)地、香氣?各異，看起來(lái)格格不入，可用勺子攪勻之?后?，香油化為無(wú)形，很快便與芝麻油融為一體，而芝麻油也不復(fù)之?前?的干巴擰實(shí)?，變得?溫潤(rùn)芡綿，在瓷碗里滑動(dòng)起來(lái)，都游刃有余。

    這二者的結(jié)合，當(dāng)真是出奇地和?諧。

    而光有芝麻醬與香油，還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，鹵水才是熱干面的點(diǎn)睛之?筆。

    民?間?鹵水的做法有不少，但?用來(lái)拌熱干面的鹵水，卻有些不同，不但?要用香葉、八角、花椒等增香，還需用陳皮等佐料，提起一點(diǎn)甘甜之?味，以避免讓鹵水的滋味過(guò)分單一，經(jīng)不起推敲。

    芝麻醬、香油、鹵水都已備好，醬油也是必不可少的。

    蘇心禾之?前?用的醬油，一直是自己釀的，眼下所余已經(jīng)不多，但?還好她掌管后?廚之?后?，便將釀造之?法告知了后?廚的宋師傅，宋師傅一貫勤快，只怕果?斷日子，便能送新的醬油來(lái)了。

    一切已備妥，蘇心禾讓青梅加了些柴火，鍋里新?lián)Q的水，便很快燒開(kāi)了，蘇心禾將撣好的面，用漏勺兜著，放到開(kāi)水里走了一遭，數(shù)不到十個(gè)數(shù)，便撈了起來(lái)。

    面條一入盤(pán)，蘇心禾便加了勺胡椒粉，香醋、醬油和?鹵水各添一些，面條就被染上了色，待兩?勺醇濃的芝麻香油醬潑來(lái)，面條便輕輕抖了抖，仿佛有些無(wú)辜。

    青梅越看越期待，問(wèn)道：“小姐，這么多料，拌勻就成熱干面了么？”

    蘇心禾一笑，“還差一味重要的佐料?！?/br>
    蘇心禾說(shuō)著，便打開(kāi)了一直密封著的辣椒油罐子，這辣椒是用西南的二荊條辣椒炸出來(lái)的，只需一勺，便能香到二里地外！

    紅彤彤的辣椒油和?橙紅的蘿卜丁，一起落到熱干面里，一下點(diǎn)亮了整碗面，用筷子一拉一拌，芝麻醬和?辣椒油，便快速暈染了所有的面條，看起來(lái)醬黃油潤(rùn)，醇香無(wú)比！

    蘇心禾將面條往桌上一放，秀眉輕揚(yáng)——“熱干面好了！”

    第63章 鹵豆干、涼拌小菜

    夏日?清晨, 微風(fēng)送爽，庭院里?的石桌上，鋪了一方鮮艷的藍(lán)白桌布, 看起來(lái)整潔又醒目, 桌上不但擺了兩碗面, 還有一些鹵豆干等小菜, 看起來(lái)十分豐盛。

    李承允就坐在石桌之前, 目光靜靜盯著桌上的大碗, 問(wèn)：“這便是你說(shuō)的熱干面？”

    蘇心禾笑著頷首, 道：“不錯(cuò)，這還是我第一次做熱干面，也不知滋味如何?！?/br>
    李承允不假思索道：“你做的面, 自然是美?味的?！?/br>
    蘇心禾莞爾, 便輕聲?催促道：“夫君快嘗嘗，放久了就不好吃了。”