第94章
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后院看起來不大,但真的來回走過就知道其實真不小。想到這后院里還埋著銀子等他開,問荇心情又好了不少。 掘地三尺盲找不是他的做派,還是先等等進寶清醒過來。 剩了些時間,他要處理昨天挖出來的藕節(jié)。 現(xiàn)在進寶就是個小菜譜,腌菜的做法等進寶清醒問進寶是最好的選擇,但蓮藕有保鮮期,萬一進寶迷糊一周,他這菜也別想腌了。 還好之前和柳連鵲探討過腌菜的法子,許掌柜也同他說過,他自己清楚些辦法。 這是要拿來做腌菜的蓮藕,自然馬虎不得。 “我記得柳府偶爾也會做腌菜,里面應(yīng)當有小米椒,酸椒和白醋…其他的就嘗不出來了?!?/br> 在燭火邊,柳連鵲認真回憶生前吃過的味道:“只是母親覺得腌制后不健康,我吃得也少?!?/br> 腌菜剛開始存在,本就是為了幫助平民百姓度過難熬的冬天和饑荒,隨后才傳入了富人家。比起鮮食蔬菜,在風(fēng)味上有所欠缺也實屬正常。 問荇笑了:“許掌柜給過我個方子,和你講得大差不差?!?/br> “白醋、小米椒在我們這里價高,我以陳醋替白醋,酸辣椒替小米椒,省去冰糖赤糖,試著能不能得到腌菜?!?/br> “嗯?!绷B鵲也舒展開眉眼,“你說過,規(guī)矩是死的,我信你能快規(guī)矩一步。” …… 收回思緒,問荇將蓮藕削皮切片,然后扔進水里。 他看過廚子處理土豆,淀粉多的食材都得過水洗下,吃著好不發(fā)面發(fā)渣,尤其這種已經(jīng)有些老掉的蓮藕。 脆嫩的小藕帶其實比蓮藕更適合做腌菜,但耐不住藕帶不好摸,蓮藕量大管飽,拿來搞實驗剛剛好。 陳醋雖然會讓蓮藕賣相不好,但不影響食材保鮮,用來試水腌菜再適合不過。 將藕片焯水后放進冷水里,隨后問荇找來個罐子。 這小罐子不是專門腌菜用的,但因為罐身完好干凈,而且?guī)еw子,就被問荇臨時拿來腌菜。 等做得好了,再買專門的罐子也不遲。 問荇將蓮藕放進去,加上酸辣椒,拍碎的蒜和細細的姜絲,還有陳醋,最后用放滿水蓋上蓋子。 為了防止清心經(jīng)偷碰罐子,問荇還用剩下的荷葉和草桿把罐子老老實實包住,捆好放在灶房高處。 這種罐子密封性肯定差,而且他頭次做腌菜,只是嘗試點法子。 做完這些,他給自己煮了點水,馬不停蹄往田里趕過去。 田里的苗安然無恙,問荇巡視著自家這明顯長勢過頭的菜苗,經(jīng)過老胡一事,困擾他許久的疑惑終于得到解答。 茅草會被怨氣祟氣影響,那菜應(yīng)當也可以,是亂葬崗和鬼的怨氣祟氣,使得自家菜苗生長喜人。 而問荇自己吃了很久菜地里的菜,身體沒出任何狀況,足以證明這種菜對人是無害的。 進寶說過,只有不安好心的鬼,生出的怨氣才會影響別人,那他家地里這幾個鬼… 三個大頭兵,沒腦子不安好心。 問荇打了些水回到家,給柳連鵲把靈位細細擦了一遍。 昨天晚上他沒見著柳連鵲。 可能是前天晚上玩太過了,把人嚇得出不來。 問荇想著就覺得有意思,就柳連鵲這性格,說兩句喊個名字就臉紅,進寶他們居然還怕他。 他以為柳連鵲應(yīng)當過一夜就不計較了,沒太放在心上。 當夜柳連鵲也的確是出來了。 但和往日不同,他只是閃現(xiàn)著出來露個臉,隨后沒等問荇開口,就一言不發(fā)消失掉,還順便掐了屋子里的燈。 問荇見他沒事,本該放下心來,可就柳連鵲這臉色,他不敢掉以輕心。 夫郎心,海底針吶。 進寶直到翌日傍晚才緩過神來,徹底消化掉老胡的那些記憶。 但他還是記不起他是誰,老胡給他的記憶里只有無窮無盡的菜譜。 “你感覺怎么樣?” “好多了。”進寶講話利索,終于不會莫名其妙報出菜名。 “就是突然懂了好多菜,有點不適應(yīng)?!?/br> 老胡留下的菜譜絕對是好東西,以后問荇做菜可以直接問進寶了,只是苦了進寶,懷疑鬼生整整兩天。 “別抱怨老胡,你有沒有覺得從后院回來,你的靈體就變好了?!?/br> 經(jīng)過整兩天,進寶較之那晚靈體更加強健,甚至微微發(fā)著光。 “他臨走前,應(yīng)該還幫了你?!?/br> “???”進寶摸了摸自己的臉,又摸了摸腰。 “還真是!” 他試探著抬了抬腿,居然還輕松帶起地上的落葉飛舞。這是之前的進寶無論如何也做不到的事情。 雖說他現(xiàn)在依舊不強大,身上的光也只是和鄭旺差不多而已,但也有了不小的進步。 “好了,別玩了進寶?!?/br> 問荇側(cè)過身,躲開一個迎面而來鐵桶。 進寶沒能掌握這力量,出手動作還是大了些,不留神就玩過頭了。 “再這樣,我家得被你拆了?!?/br> “啊,我錯了大人!”進寶也只是碰了下鐵桶,沒想到自己有這本事,嚇得趕緊正經(jīng)起來。 “言歸正傳,你應(yīng)該已經(jīng)繼承了老胡的記憶,老胡的記憶里有沒有什么有關(guān)后院里埋銀子的線索?!?/br> 問荇提起這茬也無可奈何,當時那種環(huán)境,他總不能張口問人家要地方。