“……你下去吧?！?/br>
    李足憋著一股氣，勉強(qiáng)才克制住沒有嘶吼。

    這次是他忙中出錯(cuò)失算了，雖然蜜餞加起來也就大幾兩銀子，可買回來堆沒用的東西，一文錢他都覺得心疼。

    本來想著或許冬瓜糖柿餅是什么醇香樓秘訣，可自家廚子腦子都想破了，還是沒找到把這些塞糖水的辦法。

    而醇香樓那的菜單，壓根沒出現(xiàn)這些稀奇古怪的蜜餞！這下堵截醇香樓和自己掙錢兩邊，那是都沒撈上。

    最簡單的低端食材，往往可以輕而易舉拉低甜水的下限，得虧他還多留意了下，發(fā)現(xiàn)不對(duì)緊急撤了菜單，要真讓客人加上這些，他們?nèi)f山樓要鬧出笑話。

    不過幸好…

    他走到欄桿邊，俯瞰著下面滿座的客人，面上的陰冷終于消下去些，尤其是見著客人掏出的錢袋時(shí)，甚至換成了三分熱切。

    醇香樓這辦法還真好用，讓客人自己選著料加，的確更加自由，也更能吸引客人。

    比起這些，那點(diǎn)幾兩、十幾兩銀子的小絆腳石根本不算什么。

    “掌柜的。”跑堂搓了搓手，小心附在他耳邊，“今晚生意太好，咱們這橘皮要不夠了，你看我這拿枳皮可以嗎？”

    橘皮顏色鮮亮，雖苦但有回甘，香味更重，枳皮比橘皮更苦，而且也干癟些，經(jīng)常是拿來入藥而非做糖水，價(jià)格也便宜不少。

    不過糖水里多加點(diǎn)糖，看不出橘皮枳皮。

    李足點(diǎn)點(diǎn)頭，沉浸在財(cái)源滾滾的喜悅里：“可以，去吧?！?/br>
    他還沒意識(shí)到他這句輕飄飄的話所蘊(yùn)藏的態(tài)度，會(huì)在幾日之后，成為壓垮駱駝的一根草。

    作者有話要說：

    小問：其實(shí)我還可以多買點(diǎn)，讓李掌柜賠得更慘。

    阿明：那你干啥不買？

    小問：我窮啊，二十文錢對(duì)我來說負(fù)擔(dān)已經(jīng)很大了qwq我還要給夫郎…

    阿明：o.o？

    第56章 三思而行

    “撤下去了才對(duì)，李掌柜又不是傻子。”

    問荇略有些遺憾，如果李足真這么傻，倒還能省他很多事。

    不過想想李足吃癟，今晚是有個(gè)好覺了。

    這是他留宿醇香樓的第一日，許掌柜沒再和之前留宿時(shí)那樣讓他睡跑堂的屋子，而是專門掃出個(gè)客房，說什么也要他睡下好些的榻。

    偶爾睡在外邊有些不習(xí)慣，客房的床又太軟，還是自家靈位邊上硬邦邦床板睡得安心。

    依照昨天和掌柜的約定，甜水這餌已經(jīng)放下，接下來要交的，自然是茅草這鉤。

    清晨，問荇拍了拍略微發(fā)疼的脖子，這醇香樓枕頭還是太高。

    他收拾好衣服，敲開許掌柜的門。

    問荇帶許掌柜來樓下存茅草的地方，也沒避諱來來往往忙碌的伙計(jì)，仿佛樓里潛在的內(nèi)鬼不存在般，指著那捆茅草：“掌柜的，我說的秘籍就是這個(gè)?！?/br>
    “小問啊，你這……這是茅草？”許掌柜興致勃勃打量著“獨(dú)門秘訣”，待到看清楚后，卻實(shí)打?qū)嶃蹲×恕?/br>
    他左看右看，甚至捻著葉子聞聞，即使再難以置信，過往的經(jīng)驗(yàn)告訴他，這也僅僅是茅草而已。

    只是比起其他茅草壯碩許多。

    “別的酒樓里確實(shí)有拿茅草燒火當(dāng)噱頭的事，可我們這不用這個(gè)啊?！?/br>
    茅草還不是竹子松木帶有獨(dú)特怡人的氣息，用來熏制食物可以讓食物風(fēng)味更加細(xì)膩。

    許掌柜知道問荇不會(huì)無緣無故拿一堆草料過來，可茅草當(dāng)寶實(shí)在荒謬，只能斟酌著開口。

    “況且這草太青了，水分足，燒不起來。”

    “當(dāng)然不是燒火的燃料，是調(diào)料?！?/br>
    “調(diào)料？！”

    問荇一句話，許掌柜詫異瞪大眼，險(xiǎn)些失態(tài)。

    這么多年下來，他從沒聽說過茅草能做調(diào)料！能用作調(diào)料的植物若真能隨處可見，調(diào)料怎么還會(huì)這么金貴。

    “小問，你這就說笑了?！?/br>
    若非對(duì)面是問荇，若非現(xiàn)在樓里情況著實(shí)不好辦，許掌柜定然不會(huì)還這么客氣和謹(jǐn)慎：“你也是種地的農(nóng)家人，應(yīng)該明白茅草長得再好，也只能是茅草。”

    “其他茅草自然只會(huì)是茅草，可我這不是，所以我說其他地方學(xué)不來?！眴栜羝嘁黄~子，遞給許掌柜。

    “掌柜的，你可以聞聞?！?/br>
    許掌柜仔細(xì)聞了聞，葉片的汁液確實(shí)比其他茅草味道清香，還泛著草木的微苦，但離成為香料，還是差得遠(yuǎn)了去。

    “這葉片聞起來比尋常茅草要香，可還是不能在大火猛炒和長期燉煮里面留味?！?/br>
    葉片入菜后，其中的苦澀氣味與汁水還會(huì)被放大，到時(shí)候?yàn)榱诉@點(diǎn)清香毀掉菜，把湯變成中藥，那簡直得不償失。

    問荇不緊不慢：“這茅草的特殊之處不光在它味道清香，而在于它添在菜里，可以增加菜的香味。”

    “我知道我說多了許掌柜也未必信，畢竟茅草入菜確實(shí)荒謬，可這是我個(gè)朋友的秘方，我也自己試過了，非常好用?！?/br>
    “不如我們?cè)囍龅啦丝纯?？?/br>
    “那自然好?！?/br>
    許掌柜知道多說也沒必要，眼下情況，不如就讓道菜見真章。

    哪怕覺得這事荒謬，可看著問荇篤定表情，他也隱約有些期待，期待這個(gè)年輕人能真的帶來奇跡。

    畢竟制造驚喜，一直是問荇的強(qiáng)項(xiàng)。