她是到現(xiàn)在還沒(méi)徹底明白，能讓封霆家發(fā)達(dá)起來(lái)的，除了封霆自己有本事有膽量，就催個(gè)進(jìn)步的因素以外，還有就是封家這一家子沒(méi)壞種，最重要的，沈常念才是封家富起來(lái)的根本原因。

    一心只想著給閨女找個(gè)有能力的漢子。

    就是現(xiàn)在，她剛被警告過(guò)，還不敢太熱情貼過(guò)去提要求。

    等等吧，興許春暖花開(kāi)，糧食問(wèn)題過(guò)去了，沈常念能再來(lái)走動(dòng)走動(dòng)呢。

    常舒寧沒(méi)再找柱子了，她開(kāi)始在家里伺候爺爺，誰(shuí)人見(jiàn)了不說(shuō)一句孝順。

    沈常念在家待了幾天，學(xué)做了幾樣藥膳，家里人不太習(xí)慣藥膳的口味，畢竟正是對(duì)濃香的菜肴喜好的時(shí)候。

    沈常念自己吃也吃不了這么多，便給師父送了些，沒(méi)想到他師父拎著藥膳去了老相識(shí)家。

    后來(lái)更是出了那樣一件丑事。

    大雪紛飛的日子慢慢過(guò)去，當(dāng)河面上的冰不再硬的能容納人在上面隨意踩踏，春日已經(jīng)接近了。

    沈常念也將那本藥膳食譜研習(xí)了一大半，作為師傅，老廚子深感欣慰，又送了一本食譜。

    此乃一位文人所創(chuàng)，寥寥幾行就是一個(gè)大菜，沒(méi)有點(diǎn)基礎(chǔ)的人，看了也是無(wú)用的。

    “你做菜很，接地氣，很有鍋氣，能在百姓、酒館客棧飯店里受歡迎，可在擺盤(pán)、賦予菜的意境上還是差了一點(diǎn)，若是以后想走此道，說(shuō)句直白的，花里胡哨的東西少不了，

    而花里胡哨又是為什么呢，為了取悅中上層人，也就是脫離了貧民盲流階層的那些人，因?yàn)樗麄冏钕矚g攀比、競(jìng)爭(zhēng)、盲從、可說(shuō)的話，帶起的風(fēng)潮，影響力也不是貧民可以相比的，

    舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，一個(gè)老百姓說(shuō)你這個(gè)菜好吃，興許大家會(huì)好奇，會(huì)圍觀，但是轉(zhuǎn)頭就忘，可要是一個(gè)有社會(huì)地位的人說(shuō)你的菜好吃，就能輕易將你捧上去一個(gè)高位，讓你的菜帶上你的名氣，一并升華，因此，我說(shuō)日后想走此道，需要花里胡哨，就是要得到這些人所謂的認(rèn)可。”

    他在宮里多少年，最能展示的也就是這好看好吃結(jié)合到極致的本領(lǐng)。

    如今既然想收徒，那沈常念便不能少學(xué)了這個(gè)境。

    第87章 似曾相識(shí)

    沈常念聽(tīng)著師父的教導(dǎo)，只覺(jué)得自己在飲食這道，路還長(zhǎng)遠(yuǎn)著。

    “而且，咱們這片國(guó)土上美食實(shí)在是太多了，光是面這個(gè)食材，就有數(shù)千種做法，千變?nèi)f化，食材也是，隨便拿個(gè)豆腐來(lái)舉例，你認(rèn)為豆腐能做哪些菜肴，小吃？”

    沈常念說(shuō)：“麻婆豆腐，豆腐塞rou，香椿豆腐，豆腐丸子，魚(yú)頭豆腐湯，煎豆腐，家常燒豆腐，小蔥拌豆腐，白菜燉豆腐，……”

    “嗯，南邊還有客家釀豆腐，閩省芝麻豆腐，rou末豆腐羹，它還可以弄豆腐乳，臭豆腐，百種搭配都能羅列出來(lái)，這北境，你能成長(zhǎng)到現(xiàn)在，當(dāng)算北境廚藝第一人了，只是這天南地北，有機(jī)會(huì)，還是要走出去啊?！?/br>
    沈常念默然。

    走出去？

    他有家室了，拋下眼下還算安穩(wěn)的生活走出去，只為了廚藝一道嗎？

    說(shuō)實(shí)話，他沒(méi)有想過(guò)，自己的計(jì)劃里也沒(méi)這個(gè)。

    老廚子也不是為了拐跑徒弟天南地北的跑，他這個(gè)年紀(jì)也跑不動(dòng)了，純粹是感慨而已。

    今天沈常念就干脆用豆腐，做了一道師父說(shuō)過(guò)的被帝皇欽點(diǎn)過(guò)的天下第一豆腐。

    平橋豆腐。

    當(dāng)然，豆腐，就是個(gè)名稱，并非這道菜的材料。

    它是魚(yú)腦子加上老母雞原汁燴成了特色豆腐羹，入口軟嫩，香氣久久不散，潤(rùn)滑不膩，養(yǎng)分充足，叫人食而流連忘返。

    老廚子吃了也有此感：“調(diào)味上，真是順了我的意，年紀(jì)大了，清淡的東西已經(jīng)不怎么品味得到了，重口味的又不適合我吃了，這道是真真不錯(cuò)，明日再做一份吧?！?/br>
    說(shuō)罷，看了看這農(nóng)家小院。

    在附近的軍戶眼里，這兩個(gè)院子拼在一起已然是大產(chǎn)業(yè)了，可在老廚子眼里，還是略顯寒酸了。

    想起這道菜，要用魚(yú)兒又要用老母雞的，再做幾次，食材上就拖累徒弟的家境了，老廚子回去后命人送了一百兩過(guò)來(lái)。

    沈常念拿到手的那剎那人都懵了。

    人家學(xué)徒還要孝敬老師傅，三年五年的未必得到人家真?zhèn)鳌?/br>
    怎么到他這里，師傅不但送食譜送刀具送經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在連錢(qián)都送上了！

    師父說(shuō)自己是他唯一的徒弟，難道，這就是唯一親傳弟子的待遇么。

    沈常念慣是他人待己好一分，他能待人好三分的，于是當(dāng)天就耗費(fèi)了點(diǎn)心神，弄出幾株百兩難求的補(bǔ)藥，放到藥膳湯中代替平價(jià)藥材，孝敬師父去了。

    把老廚子吃得滿面紅光的。

    天晴朗，沈常念一大早去了小農(nóng)莊。

    今日顧懷安說(shuō)要來(lái)蹭飯，沈常念就打算在小農(nóng)莊抓兩只雞走，剛好家里的蛋消耗得快，就順便拿回去一批吧。

    到了小農(nóng)莊，倒是沒(méi)出什么幺蛾子，就是瞧見(jiàn)了常舅媽和女兒在灶間說(shuō)話。

    沈常念沒(méi)發(fā)表什么看法，只是讓人把雞蛋裝好，自己親自逮了兩只雞，離開(kāi)的時(shí)候下意識(shí)看了一下灶間，沒(méi)看到常舒寧了，只有常舅媽討好的笑笑：“常念啊，來(lái)得這早啊，我們剛做好早飯，進(jìn)來(lái)吃口吧?！?/br>
    沈常念搖搖頭：“你們吃吧，好好看好小農(nóng)莊，過(guò)個(gè)把月到春，小農(nóng)莊要開(kāi)始挑種蛋，選小豬了，會(huì)忙起來(lái)。”