他先打開(kāi)那個(gè)冷的，看到里面一黃一綠，兩塊瑩潤(rùn)的小點(diǎn)。

    “這是我虎口奪食，從你弟弟嘴下奪來(lái)的，不用謝?！?/br>
    虞凝霜懶洋洋玩笑道，“這個(gè)涼。先吃熱的?！?/br>
    嚴(yán)鑠依言打開(kāi)熱的那一個(gè)注碗。

    第57章 海鮮粥、宴席菜品

    糯糯的米粒將散而未散, 浸在白練一般的米糊里。橙紅的蟹殼在其中沉浮，驕傲地展示著利刃般鋒利的邊緣。連皮帶rou的飽滿大蝦，則是悄悄冒了個(gè)頭。

    呈現(xiàn)在嚴(yán)鑠眼前的, 就是這樣一碗咸鮮海味。

    “海鮮粥?！?/br>
    虞凝霜道：“這時(shí)喝點(diǎn)粥正好，免得積食?！?/br>
    所以她才只準(zhǔn)備了一碗粥，并兩塊冰皮月餅。

    嚴(yán)鑠垂著頭輕輕攪動(dòng)海鮮粥，細(xì)潤(rùn)的水汽薄薄升起。

    虞凝霜看不清嚴(yán)鑠神色，只能看見(jiàn)那朵山茶花被水汽纏繞得越發(fā)妍麗，如在霧中，將要再一次綻放。

    虞凝霜看著他一勺海鮮粥入口, 然后長(zhǎng)嘆一聲, 緊接著吃下第二口。

    虞凝霜勾唇一笑, 復(fù)低頭, 核起了賬。

    嚴(yán)鑠也許會(huì)說(shuō)自己在飲食上并無(wú)偏好，問(wèn)府中仆婦、乃至是蔡廚娘也問(wèn)不出來(lái), 但是虞凝霜通過(guò)自己的觀察早看出他喜歡海鮮。

    她也知道這碗粥有多好吃, 知道嚴(yán)鑠一定會(huì)喜歡的。

    粥熬得恰到好處，質(zhì)地軟糯, 仿佛直接在舌尖上輕輕融化。

    沒(méi)融化的, 是那切得纖細(xì)如發(fā)的姜絲。

    好似還有切得極碎的蔬菜。若是講究些, 便該用冬菜，是南方用葉菜腌漬的調(diào)味小菜。

    但是虞凝霜不會(huì)腌，只能使用了她絕贊貯藏中的大白菜。

    反正大白菜是萬(wàn)能的。

    那大白菜極壯, 白菜幫邦邦硬, 結(jié)實(shí)得像玉石一樣, 只取一葉切碎就夠。

    淺碧色的白菜碎煮熟之后變得透明，夾雜在米中幾乎看不出來(lái), 卻為整道海鮮粥增添了清甜的滋味和水潤(rùn)的口感。

    嚴(yán)鑠還未舀到蝦蟹，此時(shí)勺中的這一口白粥，看起來(lái)平平無(wú)奇。

    可實(shí)際上，卻是數(shù)種精華凝結(jié)而成。

    終于，嚴(yán)鑠舀起一只大蝦。

    紅潤(rùn)的大蝦是連殼煮的，殼上裹著晶瑩的米糊。嚴(yán)鑠直接將它拿起。

    如今的他好像沒(méi)什么心里負(fù)擔(dān)就可以直接上手，而不再拘泥于端正的進(jìn)食姿態(tài)。

    嚴(yán)鑠慢慢剝起了蝦。

    蝦雖是連殼煮的，但是去了頭、開(kāi)了背、取了蝦線。順著爆開(kāi)花的背殼就可以輕易剝開(kāi)，完整褪去這套粉透的紗衣。

    粉白相間飽滿的蝦仁立時(shí)顯現(xiàn)真容。

    連殼生煮能最大限度保證蝦的鮮味，以及彈牙的質(zhì)感。

    所以此時(shí)，這只蝦簡(jiǎn)直要在嚴(yán)鑠口中活過(guò)來(lái)似的蹦跳。

    它將大海的鮮味完美融入了這碗溫暖的粥中。

    父母皆是閩地生人，常常與嚴(yán)鑠講那里的漁船和大海，果樹(shù)和茶山。

    可嚴(yán)鑠自出生起就在這汴京。他年歲小時(shí)，父母不欲以長(zhǎng)途奔波折騰他，加之父親公務(wù)繁忙，便總想著再過(guò)一年、再過(guò)一年再回鄉(xiāng)探親。

    后來(lái)嚴(yán)鑠年歲漸長(zhǎng)，父親卻已經(jīng)……

    從此嚴(yán)鑠就成了這被困在京師的京巡檢使。

    莫說(shuō)是閩地，他就連臨近的府道都沒(méi)去過(guò)。

    而這種困境不僅僅是身體上的。

    父母尚有故鄉(xiāng)的山水可供追憶，也有被那片山水塑造的習(xí)慣和偏好。

    可嚴(yán)鑠從小見(jiàn)的，就是整齊一致的京城街道，從小吃的，則是五湖四海的各色菜肴。

    他的心魂走不遠(yuǎn)，總是懸在這京城上空，在離自己rou身不遠(yuǎn)的地方，平靜地注視著身邊的一切。

    沒(méi)有偏愛(ài)，沒(méi)有渴望，沒(méi)有真正去喜歡某樣事物的熱情。

    但是今日，吃著這碗海鮮粥，嚴(yán)鑠忽然發(fā)現(xiàn)，自己確實(shí)是喜歡海鮮的。

    “多謝，讓你費(fèi)心了?！?/br>
    虞凝霜驚訝于嚴(yán)鑠的坦誠(chéng)，驟然抬頭。

    “好說(shuō)好說(shuō)。”

    她不搶功，只道，“主意是我的，又提點(diǎn)了幾句烹飪之法而已。熬粥的卻是白嬸子。”

    嚴(yán)鑠點(diǎn)點(diǎn)頭，“很好吃。”

    “真的？”虞凝霜乍然笑開(kāi)，“比你在賜宴上吃的還好吃嗎？”

    看著這雙因?yàn)楹闷嫘暮蛣儇?fù)欲而閃閃發(fā)亮的眼睛，嚴(yán)鑠不禁回，“比我在賜宴上吃的還好吃?！?/br>
    無(wú)論是輕緩的聲音，還是這一字不差耐心回答的方式，都透露出一點(diǎn)哄人的意思，莫名的繾綣。

    但虞凝霜沒(méi)在意，反而來(lái)了興趣，直問(wèn)嚴(yán)鑠在那賜宴上吃了什么。

    嚴(yán)鑠：“菜肴是次要的，主要是賜酒。共賜七盞酒?！?/br>
    每盞之間還要有祝詞和雅樂(lè)，凡事都要遵循禮法。

    主殿里是每盞酒配兩品菜肴，共計(jì)十四品。

    由此可見(jiàn)這中秋賜宴，確實(shí)規(guī)模不大，一般來(lái)講稍隆重些的宴會(huì)都要賜酒七盞以上的。

    不管怎么說(shuō)，嚴(yán)鑠這樣在廊下的低階官員向來(lái)待遇堪憂。他們總共所得只有五品菜肴，而且送上來(lái)時(shí)因?yàn)楹臅r(shí)太長(zhǎng)，幾乎全涼了。

    “有一品是鱖魚(yú)假蛤蜊。”

    “這菜涼了不就腥了嗎？”

    “是有一些腥?！?/br>
    “rou菜有什么??？”