第216章
椰奶將椰子的香氣發(fā)揮到極致,質(zhì)地濃稠, 無比香甜, 味道更是濃郁驚人, 就算用在那些香料不要錢一般的咖喱料理中,滋味都不會被蓋過。 何況是和其他水果爭輝呢? 聽虞凝霜將椰奶的做法和用法挑挑揀揀地講了, 凌玉章期待不已,簡直希望明日就過那八十八大壽,而不是還要再等大半個月。 同時,她也更慶幸得意請這位小妹為她設(shè)計壽宴的湯羹糕餅,想來,那必然是一場精美絕倫的盛宴。 兩人正說著話,杜若拿著藥膏回來了。她將那小銅缽打開,又用絲帕仔仔細(xì)細(xì)凈了手,便要給虞凝霜上藥。 虞凝霜正聚精會神列食材,本來在推說“杜若jiejie等我把單子改完”,結(jié)果凌玉章在一邊聽得來氣,對她這個不配合的病患一頓教訓(xùn)。 “該什么時候上藥就什么時候上藥?!彼€將虞凝霜的筆直接搶過去,“要不是你把自己糟蹋成這樣,現(xiàn)在還用上藥?” 虞凝霜瞬時像是一只縮頭抱尾的鵪鶉,一句話不敢說,乖乖挨罵。 凌玉章越看虞凝霜臉上的傷越覺得刺眼,只氣哼哼道,“給你婆母看完病,給你小叔看。現(xiàn)在還要給你看。老身是你家府醫(yī)不成????” “你干脆把你那夫君也找來老身看看。你們一家子整整齊齊,老身也好看看他是身體有殘?還是心智不全?怎么一個個都護(hù)不???” 平心而論,嚴(yán)鑠在此事中表現(xiàn)不賴,不至于得這一頓罵。 虞凝霜又想趕緊把這一位老jiejie哄好,便插科打諢道,“您來當(dāng)府醫(yī)自然求之不得啊,要不我也給您開月錢,一個月二十兩如何?” 之前,黃鼠狼的月錢就是二十兩,虞凝霜知道此事時,簡直是迷惑又憤怒。 她兢兢業(yè)業(yè)當(dāng)全職媳婦、全職阿嫂,每個月還只有三十多兩呢,憑什么他早晚請個脈就拿這么多? 更堅定了她趕走黃鼠狼的決心。 事后,虞凝霜還大發(fā)善心地關(guān)心了一下嚴(yán)鑠的經(jīng)濟(jì)情況。 她想,她每個月分去三十多兩,黃鼠狼分去二十兩,嚴(yán)鑠那看起來豐厚的俸祿其實(shí)也不剩下什么。 當(dāng)然了,嚴(yán)鑠沒錢和她虞凝霜有什么關(guān)系?這錢進(jìn)了她的腰包就好。 而且現(xiàn)在嚴(yán)鑠每月立省二十兩,還得謝謝她咧。 順著黃鼠狼的話題,虞凝霜又講起那日將他驅(qū)逐的趣事,終于將老太太逗笑。 說笑之間,又將虞凝霜需要負(fù)責(zé)的宴飲部分敲定下來。 凌玉章是一個瀟灑的享樂主義者。 這是她出宮以來第一次辦壽宴,又是八八大壽,自然要辦得隆重?zé)狒[,光賓客就請了一百多人,各個非富即貴,菜品也多為奢豪之物,虞凝霜終于可以接觸到那些她一直眼饞的高端食材。 虞凝霜負(fù)責(zé)三道主食湯羹,分別是凌玉章點(diǎn)名的四物老鴨湯,以及虞凝霜根據(jù)菜單搭配出來的清湯燴燕窩和羊肚羹。 外加三道甜湯飲子,分別是芋圓、酒釀桂花凍和椰汁西米露。 另加四樣點(diǎn)心。其中奶黃包、五鼎芝糕和葡萄奶酥已經(jīng)確定,最后還剩下那一樣,虞凝霜卻鉆了牛角尖。 她非要這幾日去集市看看時新食材,單獨(dú)為凌玉章設(shè)計一份最好的,于是便沒有定下。 將需要的食材單子列好,虞凝霜便帶著凌玉章特意調(diào)配的傷藥告辭。 臨走時,虞凝霜才讓杜若變戲法兒似的,將自己早準(zhǔn)備好的食盒送上來。 “后日就是寒露。這是屆時鋪?zhàn)永镆闲碌膸讟有缕罚匾庀人蛠斫o玉章姐品鑒一番?!?/br> 凌玉章霎時眉開眼笑。她就知道,每次見到虞凝霜必定有好吃食。 俗話說“寒露吃芝麻”,因此新的節(jié)氣限定自然和芝麻有關(guān)。 打開第一層,就是一份仍熱乎乎的黑芝麻核桃糊。 溫和卻又濃烈,黑芝麻的醇香與核桃的甜香在融合中擴(kuò)散,直朝人面門撲來。 現(xiàn)磨的芝麻糊質(zhì)地如同絲綢般順滑,表面則泛著研磨到位才會出現(xiàn)的油脂光澤。 凌玉章一口下去,黑芝麻的細(xì)膩顆粒在口中釋放出豐富的滋味。 絕大部分核桃也跟著磨成粉,但是仍有一部分特意沒磨碎。這些粗糲的核桃碎因為被烤過,所以香酥可口,在糊糊的包圍下仍固執(zhí)地保存住了這一點(diǎn)酥脆感。 香酥和細(xì)滑,再加上適度的甜味,共同構(gòu)成了一種質(zhì)樸而香甜的味覺享受。 這并非只是一份食物,更像是一種同時對身體和心靈的溫暖按摩。 凌玉章只吃了這么一口,便立刻走不動道了,連起身送送虞凝霜這表面功夫也省了,一邊將嘴邊吃得一圈黑,一邊遣杜若去送。 都說老小孩老小孩,凌玉章這饞嘴的模樣不就像小孩一樣? 兩個年輕的娘子相視而笑,相攜而去。 一路上,杜若都在和虞凝霜聊這座宅院。 此養(yǎng)老宅院乃是太后娘娘恩賜,因考慮到凌玉章只與丫鬟女使們同住,府中人口精簡,所以“只有”三進(jìn)半。 虞凝霜不由得再次感嘆有錢人這樸實(shí)無華的快樂。 想嚴(yán)府只有兩進(jìn)半,十來個人住著已然非常寬裕。這三進(jìn)半的院子,她都覺得有些太大了。