第337章
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虞凝霜這樣看著, 覺(jué)得還挺新鮮的。 和其他人一樣,她的目光也更多地被那一位齊郡王趙循所吸引。 這一位生來(lái)便注定要姿意享樂(lè)的宗室子弟, 和規(guī)行矩步的朝臣們不同,也許能毫無(wú)顧忌地對(duì)這些飲食給出一些評(píng)價(jià)。 而這正是虞凝霜作為膳食女官所需要的。 于是她微側(cè)頭,借著幽暗燭火掩映偷偷覷過(guò)去。 正見(jiàn)趙循端起了那一碗小吊梨湯。 ——今日虞凝霜送來(lái)的,便是青團(tuán)和小吊梨湯這兩樣了。 往這待漏院送來(lái)的吃食種類(lèi),其實(shí)不需要很多。 這是待漏院,又不是早餐攤,朝臣們更不是來(lái)吃飯的。 哪怕是在本朝建立之初,光祿寺一眾官員和膳工最用心的時(shí)候,也只是送去一樣熱茶湯、一樣粥羹之類(lèi)好入口的,并著兩樣小點(diǎn)心即可。 至于糊弄到現(xiàn)在,標(biāo)準(zhǔn)更是進(jìn)一步降低,只剩一飲一食而已,完全是走過(guò)場(chǎng)了。 也正因?yàn)槿绱?,虞凝霜才要將這兩樣吃食都做到極致,這小吊梨湯就是她精心烹制的。 趙循只見(jiàn)碗中糖水清潤(rùn)透亮,像是一抹透過(guò)云層的霞光。 軟白的梨塊,煮過(guò)之后變得透明,便如同木藏于林一般,隱身在清澈的湯汁中,還剩下兩顆紅艷的枸杞增添色彩。 趙循舀一勺入口,甜蜜溫?zé)岬闹绱猴L(fēng)一樣拂過(guò)喉嚨。他不禁眼睫輕瞇,又喝了一勺。 這梨湯燉得火候剛好,并沒(méi)有將梨rou燉化。 否則,整鍋梨湯便有一種糊成一片的感覺(jué),不再有這湯水是湯水、梨rou是梨rou的層次感,更沒(méi)有這含一塊梨rou在口中抿化的細(xì)膩快樂(lè)。 偶有一兩片如雀舌一般軟滑之物,神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾地一起滑入喉中,它們?nèi)绱溯p盈,如此纖薄,像是春風(fēng)中意外挾著的一片去歲的雪花。 趙循反應(yīng)過(guò)來(lái),那應(yīng)該是五鼎芝。 這樣珍稀的食材,哪怕他貴為郡王,每年所得也有定例,不過(guò)五、六兩而已。 沒(méi)想到翰林司舍得拿出來(lái)用在這朝會(huì)上。 事實(shí)上,內(nèi)物庫(kù)那幫家伙確實(shí)比乳酪院的還難纏,把這五鼎芝看得比他們的命還緊。 然而虞凝霜已經(jīng)頗有經(jīng)驗(yàn),加之話術(shù)靈活,她這次索要的五鼎芝是那些碎裂的、個(gè)頭小的、以及掉落在盒底的渣子。 品相不好,價(jià)值就大打折扣,但對(duì)虞凝霜來(lái)說(shuō)卻是一樣的,還省了她將五鼎芝撕碎的工夫呢! 一兩五鼎芝的碎末已經(jīng)足夠,泡發(fā)出來(lái)像是一捧晶瑩的玉屑,剛好為那梨湯增添亮潤(rùn)之感,盈盈漣漣似映日的波光。 虞凝霜連梨皮和梨核都沒(méi)有放過(guò)。 確實(shí),她既然將膳食的功效看得非常重要,又怎么可能放過(guò)營(yíng)養(yǎng)最豐富的果皮和果核呢? 從某種程度上講,反倒是那些果rou才是最無(wú)用、最可有可無(wú)的部分。 于是虞凝霜將梨皮和梨核都裝到紗布袋中,一起熬煮。 梨皮會(huì)讓糖水的顏色更好看,漾著薄薄的金光,還會(huì)使其更加濃稠。至于含有膠質(zhì)的梨核,在增稠上更是效果顯著。隨后只要將紗布袋一撈,兩者便深藏功與名,共同成就了這堪稱(chēng)完美的小吊梨湯。 然而,趙循總覺(jué)得還有一種食材的味道,他未能分辨出來(lái)。 他抬眼一瞧,剛好見(jiàn)到在一邊斂目站著的虞凝霜。 這也是虞凝霜實(shí)行的新規(guī)——奉送完飲品果子之后,翰林司的眾人不再畏畏縮縮、如過(guò)冬的雞崽子似的一起擠在墻邊,而是大大方方分布于殿中各處。 朝臣們?cè)诘钪械群驎r(shí),都有約定俗成的位置。 虞凝霜站的這一側(cè),便多是禮部官員,自然就直接被和禮部官員談天的趙循發(fā)現(xiàn)了。 “這梨湯之中有一股獨(dú)特的幽香,可是放了什么特殊的食材?” 被郡王殿下親自提問(wèn),虞凝霜忙深施一禮。 “大人容稟,這一品小吊梨湯中,添了一些話梅?!?/br> 話梅可算的上是小吊梨湯的靈魂。 五鼎芝沒(méi)有味道,枸杞和雪梨之類(lèi)更是常見(jiàn)的清淡味道。 這本來(lái)過(guò)于寡淡的糖水,就因?yàn)槎嗔嗽捗?,便像是素淡的妝容點(diǎn)了熟透櫻桃一樣的絳唇,立時(shí)鮮亮活潑起來(lái)。 然而,話梅畢竟是開(kāi)胃消食的,總不能讓大人們喝了之后肚子餓得咕咕叫。 稍加一點(diǎn)借了味道,能夠?qū)⒛莾蓚€(gè)黏軟的青團(tuán)幫著消化了就好。 虞凝霜便多解釋了一句,“所加話梅并不多,每斗水中不過(guò)二十枚左右,不傷脾胃,請(qǐng)各位大人放心?!?/br> “你倒是答得清楚?!壁w循道。 他又見(jiàn)虞凝霜穿著正規(guī)女官的紫黑色圓領(lǐng)袍,身份有別于其他翰林司中人,便大概猜到她是掌事的。 “這梨湯是你做的?” 虞凝霜垂眸應(yīng)“是”。 如果虞凝霜是一個(gè)有野心、善諂媚之人,那么她應(yīng)該在此時(shí)恭敬而自然地報(bào)上自己的姓名和官位,等待著那也許不會(huì)到來(lái)、但只要到來(lái)就絕對(duì)血賺的封賞。 但是她并沒(méi)有。 一是確實(shí)是天性使然。她還不太適應(yīng)這宮中不顧一切往上爬的風(fēng)尚。二是這一位齊郡王雖然言行都讓人如沐春風(fēng),雙目含笑,對(duì)待她這樣一個(gè)品級(jí)不高的女官也是和顏悅色……但虞凝霜總覺(jué)得他那張笑臉之下的真正心緒難以琢磨。