其中光是果飲就有三樣，又加了兩樣豆蔻湯這樣的香藥飲子。

    “娘子，這是這段時(shí)間的賬本，請(qǐng)您過(guò)目?！?/br>
    虞凝霜非常相信谷曉星。

    然而，無(wú)止境的縱容只會(huì)釀成禍?zhǔn)?，開(kāi)誠(chéng)布公的監(jiān)察和督促才會(huì)結(jié)出健康又端正的成果。

    所以，哪怕虞凝霜現(xiàn)在并沒(méi)有心力真正將這賬冊(cè)全部查一遍，她還是將其接過(guò)，翻閱起來(lái)。

    谷曉星記賬是她親手教的，因此看起來(lái)一目了然，非常方便。

    虞凝霜只是粗粗瀏覽，就可大致了解鋪?zhàn)幽壳扒闆r。

    受規(guī)模限制，汴京冷飲鋪始終達(dá)不到讓虞凝霜一夜暴富的產(chǎn)能。

    然而其利潤(rùn)非常穩(wěn)定，且在緩緩上升中。加之鋪中伙計(jì)們已是熟練工，不用虞凝霜擔(dān)心半分，作為她最成功的一個(gè)作品，實(shí)在是實(shí)至名歸。

    這段時(shí)間沒(méi)了虞凝霜保駕護(hù)航，谷曉星也被迫成長(zhǎng)為一個(gè)合格的代理掌柜。

    她前一秒還在哼哼唧唧和虞凝霜撒嬌，頭一轉(zhuǎn)，卻已經(jīng)能夠游刃有余地和食客們聊天周旋。

    虞凝霜看在眼里，喜在心里，知道對(duì)方再也不是從前那一個(gè)抱著胡琴瑟瑟發(fā)抖的小姑娘了。

    虞凝霜給谷曉星所布置的那些作業(yè)，諸如“統(tǒng)計(jì)每日哪一個(gè)時(shí)辰銷(xiāo)量最多”“新品上市五日內(nèi)銷(xiāo)量波動(dòng)”的課題，這孩子也認(rèn)認(rèn)真真完成了。

    不止冷飲鋪，田忍冬的燠面鋪?zhàn)右苍絹?lái)越好。

    她如今收入穩(wěn)定，被緊緊抓在手中的銀錢(qián)養(yǎng)出了紅潤(rùn)氣色。

    與谷曉星的境遇相反，如今田忍冬的變化是……那個(gè)潑辣外向的老板娘又回來(lái)了。

    她歡喜地拽著虞凝霜說(shuō)東說(shuō)西的時(shí)候，虞凝霜隱約回憶起第一次登門(mén)田家雜煎時(shí)，見(jiàn)到田忍冬的景象。

    生動(dòng)活潑，眉飛色舞，如同永遠(yuǎn)燒不盡的、春風(fēng)中的野草。

    當(dāng)時(shí)虞凝霜只看了一眼，便心生歡喜，暗道這位jiejie肯定會(huì)幫我。

    深冬的凍土漸漸從田忍冬身上剝離，眼看著她茁壯向陽(yáng)，虞凝霜比誰(shuí)都高興。

    既然多喜臨門(mén)，虞凝霜干脆小手一揮，決定將四月利潤(rùn)的三成作為獎(jiǎng)金發(fā)給眾人。

    田忍冬于冷飲鋪也多有幫襯，但她并不是正式伙計(jì)，虞凝霜料想她必然不會(huì)收下這獎(jiǎng)金。

    好在她另有對(duì)策，將從宮中帶出的時(shí)興絹花送田忍冬。

    內(nèi)造的手藝，何其精妙？

    那一花一葉都是用真絲的綾紗做的，流光溢彩，又用細(xì)小的晶石點(diǎn)做蕊珠。一旦入眼，田忍冬便根本別不開(kāi)視線。

    “哎呀呀，你看人家這花做的，真真兒的！”

    田忍冬在眾人的起哄聲中，將那絹花一戴，果然更顯優(yōu)美韻致，惹得面攤上幾個(gè)食客不住地偷偷往這邊瞧。

    對(duì)愛(ài)美又要強(qiáng)的田忍冬來(lái)說(shuō)，這絹花是最好的禮物。

    但對(duì)其他人來(lái)說(shuō)，當(dāng)然還是那銀子更實(shí)在。

    看著喜笑顏開(kāi)的眾人，虞凝霜忽然一愣，恍然想明白一件事情——

    將分下去的獎(jiǎng)金大概有十多兩，店中伙計(jì)每人能分得二兩多。

    這、這不是比她在宮中得到的貴妃賞賜還多嗎？！

    虞凝霜無(wú)語(yǔ)凝噎，終于意識(shí)到自己似乎已經(jīng)被那座金碧輝煌的宮城pua了。

    她明明是能眼都不眨一眨、就發(fā)出去十兩獎(jiǎng)金的老板！

    為什么要和其他人一樣，為了貴妃娘娘的一兩賞賜就感恩戴德到不行，望望汲汲地去追尋吶？

    虞凝霜把自己?jiǎn)栥铝?，直到去了自家另外兩間店鋪，也這樣給伙計(jì)們發(fā)過(guò)獎(jiǎng)金之后，仍是沒(méi)太緩過(guò)來(lái)。

    最后，干脆保持著這呆怔的狀態(tài)回宮去了……

    說(shuō)是兩天假期，實(shí)際上虞凝霜只在家中住了一晚。

    今日則是輾轉(zhuǎn)于鋪?zhàn)又g，最后連夕食都沒(méi)來(lái)得及回家吃，就要在宮門(mén)落鑰之前趕回去。

    *——*——*

    “虞娘子，這道饐餅為何叫‘洞庭饐’??？”

    小耗子歪著頭問(wèn)：“它是和洞庭山有關(guān)，還是和洞庭湖有關(guān)？”

    虞凝霜聞言，只將眼輕睞，虛點(diǎn)著他笑罵。

    “這問(wèn)題你也敢問(wèn)？一看就是各地名產(chǎn)志又沒(méi)背熟！這饐餅既加了橘子葉，而橘非洞庭不香，自然便被喚作‘洞庭饐’。”（1）

    因柑橘以產(chǎn)于洞庭者為最佳，用“洞庭”代指柑橘或是橘香，便是千百年來(lái)文人們朦朧美麗的文字游戲。

    很不幸，這既然與吃食有關(guān)，身為廚師自然也成了他們play的一環(huán)，需對(duì)各種食材的俗稱、雅稱、別稱、戲稱都了然于胸。

    虞凝霜便罰小耗子，“今日將兩浙路的物產(chǎn)再背一遍，背不完不許睡覺(jué)，明日我檢查。”

    小耗子趕緊點(diǎn)頭如搗蒜，再不敢吱聲。

    虞娘子對(duì)他們是頂好的，他想，就是在學(xué)業(yè)上要求也忒嚴(yán)格了。

    但他確實(shí)學(xué)到了好多東西啊，以前他連常用字都認(rèn)不全，現(xiàn)在卻已經(jīng)識(shí)得許多專用的食材名詞了。

    晚間回到寢房里，丁字班的伙伴們也都要么努力背菜譜、背物產(chǎn)，要么就是互相考察提問(wèn)，你追我趕、同心協(xié)力，所有人都勁頭十足。

    這短短兩個(gè)多月時(shí)間里，小耗子學(xué)到的東西卻比之前兩年還要多。

    等下一回考核，說(shuō)不定他的膳工身份能升一級(jí)，每個(gè)月月錢(qián)也會(huì)漲三百文呢！