第7節(jié)
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她能唱出來(lái)這酸梅湯里頭放了不少東西,還有甜味,成本就肯定比一般的糖水高。 那么怎么定價(jià)就顯得很關(guān)鍵。 因?yàn)榈降资遣畈欢嗟氖鼙姡翘F了,就算酸梅湯比糖水好喝很多,但會(huì)買(mǎi)的人必然不多。 太便宜也不行,畢竟天底下沒(méi)有做虧本買(mǎi)賣的,別看她在家小心翼翼的,但對(duì)著錢(qián)這事上,還是細(xì)想得很深的。 “果兒,說(shuō)說(shuō)你的打算。” 胡瓊慧挺滿意老大媳婦的提問(wèn),可以說(shuō)是問(wèn)到關(guān)鍵上,買(mǎi)賣圖的就是牟利,所以定價(jià)成本是最要緊的,就算她不提,自己必然也會(huì)開(kāi)口,現(xiàn)在卻是給她省事了。 “這些我都有算過(guò)的,給你們看看我列的單子?!?/br> 姜果兒中午熬好飲子就一直在屋子里盤(pán)算,按著買(mǎi)材料的錢(qián),她大概估算了一下。 一份材料能熬4升,再多飲子就該淡了。 所以,總成本就在五毛左右,這還是因?yàn)橛蟹疟堑脑颉?/br> 而酸梅湯她時(shí)打算按著一碗一毛來(lái)賣,一份材料大體能出十五份,也就是一塊五。 扣掉成本,利潤(rùn)也能有個(gè)一塊錢(qián),按著眼下天熱,少說(shuō)出一次攤,也得熬個(gè)兩三份材料,算下來(lái)凈利潤(rùn)就是三四塊。 這錢(qián)聽(tīng)著不算多,可仔細(xì)想想,工廠里的普通工人月薪差不多三、四十塊左右,除去刮風(fēng)下雨的不能擺攤子,她這飲子少說(shuō)也能月進(jìn)七八十塊。 “能賺這么多?” 姜成武看完紙上的單子,頓時(shí)沒(méi)忍住驚呼出聲。 要知道他們家可沒(méi)人進(jìn)廠子,沒(méi)有固定工資,一大家子守著幾畝地過(guò)。 平時(shí)閑了,他們也會(huì)幫人打打長(zhǎng)工,還有姜家老爹有些手藝,能打些木工填補(bǔ)家用,但就是這樣,一年頭囫圇下來(lái),也就能有個(gè)三四百塊的進(jìn)項(xiàng)。 這數(shù)額聽(tīng)著不少,但是攤到每個(gè)月也就三十出頭,還不是月月拿現(xiàn),再兼顧一大家子的花銷,一年到頭根本存不下什么錢(qián)。 現(xiàn)在自家meimei賣個(gè)飲子,一個(gè)月大體能賺個(gè)七八十塊錢(qián)。 這可比全家辛辛苦苦下地還要多賺出一番,想到這姜成武呼吸都有些.粗.重。 要不是天色不對(duì),他都想立刻開(kāi)工了。 “這還是少的,又沒(méi)有人規(guī)定,咱就只能買(mǎi)酸梅湯啊!” 姜果兒笑了笑,她手里頭還會(huì)不少街邊小食。 等到積累些固定受眾,她再推成出新,一點(diǎn)點(diǎn)的擴(kuò)大買(mǎi)賣,這樣既降低了風(fēng)險(xiǎn),又能慢慢把買(mǎi)賣做大。 這也就是個(gè)體經(jīng)濟(jì)放開(kāi)沒(méi)多久,她擁有的信息差帶來(lái)的好處,畢竟這時(shí)候?qū)τ诮?jīng)營(yíng),很多人還是一頭霧水。 長(zhǎng)期的封閉讓他們膽子變得越來(lái)越小,根本沒(méi)有冒風(fēng)險(xiǎn)的決心,毫不客氣的說(shuō),這時(shí)候的她敢賭,在一定程度上其實(shí)就已經(jīng)贏了大半。 當(dāng)然,要不了多久這些人見(jiàn)到利潤(rùn),膽子會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)放開(kāi),甚至還會(huì)飛快吸收成長(zhǎng),但有些時(shí)候落人一步,就要非十倍的努力去彌補(bǔ)。 事實(shí)上,在與時(shí)間這場(chǎng)競(jìng)賽里,后來(lái)者居上可以說(shuō)是鳳毛麟角,更多的還是距離越拉越開(kāi),直至再也看不到前人的項(xiàng)背。 “我想大家伙這下應(yīng)該沒(méi)有疑問(wèn)了吧?!?/br> 胡瓊惠目光掃過(guò),姜家眾人一致?lián)u頭,畢竟他們想問(wèn)的都回答上來(lái)了,而且可以用完美來(lái)形容,這時(shí)候再說(shuō)不同意,這不是找罵嗎? “說(shuō)到底這是要上街買(mǎi)的,小姑子自己去不大合適,娘你看要不讓老三跟著去?這樣也能相互照應(yīng)照應(yīng)。” 劉玲開(kāi)口說(shuō)道,顯然是想到萬(wàn)一自家小姑子真賺了錢(qián),保不準(zhǔn)惹來(lái)紅眼的,畢竟萬(wàn)事防一手準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。 “老大媳婦說(shuō)的在理,老三這段時(shí)間就先別下地了,跟著一起擺攤?cè)??!?/br> 胡瓊惠聽(tīng)后點(diǎn)了點(diǎn)頭,當(dāng)即拍板做下決定,見(jiàn)狀姜果兒內(nèi)心是感動(dòng)的,在家人眼中自己安慰還是更重要的。 同時(shí),她也松了口氣,現(xiàn)在啟動(dòng)資金有了,自己只剩下籌備了。 因?yàn)橘u酸梅湯飲子可以說(shuō)是姜家難得的賺錢(qián)門(mén)路,姜家從上到下都格外配合,又是搭板車,又是架不銹鋼桶。 為的讓飲子好喝,姜果兒還特地跑一趟柳嬸家跟她買(mǎi)了小半桶的冰塊。 因?yàn)檫@些冰是拿白水做出來(lái)的,成本低,三毛就能拿一小桶。 當(dāng)然,姜果兒也沒(méi)指望這小桶的冰能讓飲子涼下來(lái),主要放涼的手段還是到后山的山泉里泡。 山泉水本來(lái)就涼,又有山體遮攔,倒是正合適,附近胡同的人有時(shí)會(huì)拿著西瓜去泉水里泡著。 泡一下午,再吃起來(lái),跟從冰箱拿出來(lái)的差不多,算是解決這年代沒(méi)冰箱又想吃涼快的難處,當(dāng)然缺點(diǎn)也有,那就是要走遠(yuǎn)路,來(lái)回得一個(gè)小時(shí)。 基本上這重活都落在姜成武頭上,后者也沒(méi)有什么抱怨的。 真要論起來(lái),走這個(gè)把小時(shí),比起下地是舒服多了。 而且自家老妹還保證每次都會(huì)給他裝一瓶子,路上熱了就喝,對(duì)他來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是美差。 這事讓姜小鵬知道,哭著鬧著要給他叔換活兒。 奈何年紀(jì)太小,壓根沒(méi)有參加競(jìng)選的資格,氣得他哇哇哭,也就是姜果兒承諾會(huì)給他留些飲子,這事才算作罷。 … … 第7章 “頭次出攤,你兩別整太晚,天黑就往家里來(lái),聽(tīng)到?jīng)]?” 胡瓊惠伸手將小凳子放上推車,轉(zhuǎn)頭囑咐躍躍欲試的老三還有姑娘。 對(duì)于后者,她是沒(méi)什么好擔(dān)心的,主要是擔(dān)心老三,他這.性.子跳脫得不行。 而要說(shuō)穩(wěn)重,那就該讓老大去,可這是去做生意,光靠穩(wěn)重可不夠,嘴皮子還得會(huì)來(lái)事。 老大在這方面明顯不頂事,考慮來(lái)考慮去,老三確實(shí)最合適。 “娘,這話你說(shuō)好多遍,我耳朵都要聽(tīng)出繭來(lái)了?!?/br> 姜成武不耐煩的擺了擺手,生怕再嘮叨下去,他們都不用擺攤了,他手腳麻利的拉上姜果兒就往外走。 “這死孩子,急脾氣也不知道隨誰(shuí)?!?/br> 胡瓊惠見(jiàn)狀,倒是沒(méi)有再跟上去,而是喃喃著,“希望能順利點(diǎn),別碰上事?!?/br> 看著人離開(kāi)的方向,她眼中不由得帶上擔(dān)憂。 而相比較自家老娘的心情,姜成武明顯快樂(lè)很多,甚至還哼起了歌,姜果兒見(jiàn)狀沒(méi)由來(lái)覺(jué)得好笑。 這一笑反倒讓她沒(méi)那么緊張了,畢竟她也是頭次出來(lái)做生意。 新娘子上花轎頭一回,再怎么安慰,都是沒(méi)法免俗的。 姜成武察覺(jué)到人的不自在,撇過(guò)頭笑道:“果兒,別怕的,有你三哥在,保準(zhǔn)沒(méi)有問(wèn)題。” 姜果兒聞言,笑意滿滿的點(diǎn)頭道:“那我就謝謝三哥,一會(huì)兒這場(chǎng)子,你可得給我撐起來(lái)?!?/br> “沒(méi)問(wèn)題,包在我身上。” 姜成武胸有成竹的立手保證,模樣還有些嚴(yán)肅認(rèn)真。 兩人邊走邊聊,沒(méi)多大一會(huì)兒就拖著車架子到了位置--紅.星.鋼化廠門(mén)口。 這鋼化廠是他們附近最熱鬧的一處,里頭都是些拿固定工資的工人。 對(duì)于現(xiàn)在來(lái)說(shuō),這些人那都是“有錢(qián)人”,他們消費(fèi)理念比起其他人來(lái)說(shuō),有明顯的進(jìn)步。 也就是這樣的群體,更容易做成買(mǎi)賣,且有能力滿足自身需求。 而明白這個(gè)道理的,顯然不止姜果兒。 這條臨近廠子的街道,熙熙攘攘的多出幾家小攤,有買(mǎi)水果的、也有買(mǎi)糖葫蘆、發(fā)糕這樣的小食,品類不少。 姜果兒這會(huì)兒可以說(shuō)是來(lái)得早,他跟著自家三哥挑好位置,就開(kāi)始從車上卸東西。 幾張拆卸式的小圓桌、小椅子、厚毛巾蓋著的小冰桶、陶瓷碗,一大桶自來(lái)水、酸梅湯不銹鋼桶,最后還有掛在一角的塑料袋… … 那些圓桌椅子是讓客人現(xiàn)場(chǎng)坐的,這樣可以現(xiàn)場(chǎng)喝,也能用袋子裝好打包,可以說(shuō)是很努力兼顧兩頭了。 他們兩收拾得很快,沒(méi)多大一會(huì)兒就搭好家伙事,這時(shí)候邊上賣水果攤主笑呵呵的打起招呼。 “小姑娘,你這是準(zhǔn)備賣啥啊,大桶小桶的,看著真齊全?!?/br> 對(duì)方是個(gè)四十來(lái)歲的中年婦女,模樣生得老實(shí),看樣子明顯是來(lái)的時(shí)間不短了。 姜果兒頭次來(lái),對(duì)這一塊到底不熟,正想著問(wèn)問(wèn)情況,對(duì)方主動(dòng)搭話,她自然樂(lè)意接。 “伯娘,也不是什么東西,就是夏天喝的飲子,這么大一片,咱兩能挨在一起也是緣分,我倒些您嘗嘗?!?/br> “唉,唉,用不上…” 后者見(jiàn)狀連忙擺手,可架不住人手快,看著遞過(guò)來(lái)的瓷碗,撲面而來(lái)的涼氣和酸甜味叫她動(dòng)作一頓。 熱了一天,她嗓子早就有些冒煙了,不用想也知道,這冰冰涼的飲子下肚,肯定是通體爽快的。 于是,拒絕的話她也說(shuō)不出來(lái)了。 “那…那就謝謝姑娘了?!?/br> “您太客氣了,以后還要麻煩您照顧一二呢,您不嫌棄寒酸就行?!?/br> “好說(shuō),好說(shuō)?!?/br> 后者臉皮有些紅的接過(guò)瓷碗,她早就有些渴了,順勢(shì)遞到嘴邊喝了起來(lái)。 而這第一口,她就愣住了。 冰冰涼的飲子酸甜清涼,順著火燒火燎的嗓子滑進(jìn)胃袋,讓原本悶得發(fā)慌的胸口,有種豁然通暢的感覺(jué)。 “沒(méi)想到,姑娘你還有這手藝。” 攤主詫異的看向人,似乎沒(méi)想到這姑娘年紀(jì)輕輕,居然有一把如此好的手藝。 “那是肯定的,這飲子我長(zhǎng)這么大,從沒(méi)喝過(guò)比它更好喝的?!?/br> 姜果兒還沒(méi)來(lái)得及開(kāi)口,一旁的姜成武見(jiàn)有人夸自己meimei,與有榮焉的抬了抬下巴。 那模樣不知道還以為剛剛是夸他呢! ... ... 太陽(yáng)還沒(méi)下山,廠子也沒(méi)到下班點(diǎn)。 姜果兒從鄭大娘,也就是她邊上的水果攤主哪里得知,離工人放工還有個(gè)半個(gè)鐘,等到時(shí)候這條路才算是熱鬧起來(lái)。