吳大人和沈縣令為煤山的事奔走之時(shí)，程彎彎被一家人勒令躺在床上養(yǎng)病。

    她忙碌慣了，哪里躺的住，躺了三天，正想爬起來出去溜達(dá)溜達(dá)，趙老太太就進(jìn)來了。

    她立馬乖乖躺好，這屋子里她誰都不怕，就怕老太太嘮叨個(gè)沒完。

    “大山娘，這是言掌柜剛剛寫的賬本，讓我拿來給你過目?！壁w老太太在床邊坐下來，“甘油工坊那邊的工人們正式上工了，言掌柜打算給他們一人做兩套工作裝，就跟之前肥皂工坊的款式一樣，一套要價(jià)三十文錢，你要是覺得沒問題，我就安排人去城里買布料。”

    程彎彎看了一眼，賬目做的很清晰，她點(diǎn)頭：“就這么辦吧?！?/br>
    “娘，我有個(gè)想法跟您商量一下。”她坐直身體道，“甘油工坊那邊五十多個(gè)工人，都是來自隔壁村，每天中午都是吃干糧餅子果腹，長(zhǎng)此以往，身體都會(huì)垮掉?！?/br>
    趙老太太哼了一聲：“這些人就是舍不得花錢，咱們家的食堂就開在煤山不遠(yuǎn)的地方，兩三文錢就能喝一大碗粥，還能免費(fèi)喝骨頭湯，是他們自己糟蹋自己的身體?！?/br>
    “話不能這么說，都是窮慣了的人，寧愿喝水飽肚子也不愿花錢?！背虖潖濋_口道，“我打算給工坊里的人包午餐，按照每人五文錢的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)活兒，娘接不接？”

    包午餐，能增加員工凝聚力，讓員工對(duì)這里更有歸屬感，這是利大于弊的好事。

    一餐五文錢，做六休一，一個(gè)月相當(dāng)于是工作二十六天，每個(gè)人勞力成本增加也不過一百多文錢而已，這點(diǎn)錢程彎彎出得起。

    趙老太太默默地在心里算了算賬，對(duì)日進(jìn)斗金的工坊來說，包午餐好像并不算什么太大的事。

    而肥皂工坊和甘油工坊加起來有接近上百人，要是被老趙家承包，每天的收入能翻倍，可以說，這是互利互惠的大好事。

    她老人家沒有太多猶豫，點(diǎn)頭應(yīng)下：“行，這事兒我和老二媳婦商量一下，我讓她定個(gè)菜單來給你過目?！?/br>
    程彎彎笑起來：“那就辛苦娘了?！?/br>
    趙老太太沒停歇，繼續(xù)去忙碌。

    程彎彎轉(zhuǎn)頭看向窗外，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到水田里稻苗搖曳，還有遠(yuǎn)處金黃的麥浪起伏，去年種下去的冬小麥，馬上就可以收割了，大河村又要忙碌起來了。

    第422章 必須對(duì)得起這頓飯

    大河食堂生意很不錯(cuò)。

    煤山的官差們都是在這里用餐，十文錢能飽吃一頓，想吃好一點(diǎn)可以點(diǎn)菜現(xiàn)炒，價(jià)格也不貴。

    中午的時(shí)候，這里人滿為患，等客人散的差不多了，趙老太太才走進(jìn)去。

    各大餐盤里還剩一些菜，大中午的也懶得再做飯，于是老趙家的人就著剩菜剩飯，圍坐在餐桌邊吃起來。

    不過也不是光吃剩菜，孫氏從隔壁朱老婆子店鋪里買了幾個(gè)咸鴨蛋，蒸熟了切開放在桌子上，一人可以吃半個(gè)，筷子一戳直冒黃油，十分下飯。

    這邊食堂主要是交給文氏在打理，文氏負(fù)責(zé)主要工作，孫氏從旁協(xié)助，趙有銀負(fù)責(zé)采購和招呼客人，幾個(gè)孩子沒事的時(shí)候也會(huì)來幫忙。

    “今兒你們大嫂跟我說，想把工坊那邊的午餐包給咱們食堂?！壁w老太太吃了個(gè)半飽就開始說正事，“肥皂工坊那邊的工人一共是一百二十一人，甘油工坊是五十二人，加起來一百七十三，老二媳婦，這么多人的餐食，你做得來嗎？”

    “集體餐的話，大鍋菜一起炒就行，不費(fèi)事，主要是洗菜摘菜切菜，就比較浪費(fèi)時(shí)間了?！蔽氖戏畔驴曜樱凹依飵讉€(gè)孩子，秋花冬花太小了，洗洗碗還行，二旺要讀書，也沒多少時(shí)間，夏花要繡花，更不會(huì)待在食堂，若是承包了大嫂那邊的午餐，怕是得請(qǐng)人。”

    孫氏眼睛一亮：“我娘家大哥的兒子，今年十六歲，人很老實(shí)勤快，要是差人，我把他叫來幫忙。”

    趙有財(cái)不太同意請(qǐng)人：“請(qǐng)個(gè)人還得出工錢，我辛苦點(diǎn)沒事兒。”qqxδnew.

    “哎呀，我這不是還有一個(gè)月就生了嗎，等我生了兒子，也得有人接我的班呀。”孫氏有理有據(jù)，“你要采購，還得顧著地里的事兒，請(qǐng)個(gè)人回來，大家都輕快一點(diǎn)?！?/br>
    趙老太太點(diǎn)頭：“自己干確實(shí)忙不過來，就請(qǐng)人吧，老三媳婦下午回去一趟把你侄兒帶過來讓我看看，要是品行不錯(cuò)就留下，好吃懶做就別怪我不客氣了?！?/br>
    “娘這是說的哪里話，我這個(gè)侄兒可好了?！睂O氏站起身給老太太捶背，“我之前還想著讓春花跟我這個(gè)侄兒成一對(duì)兒呢，就是這段時(shí)間太忙了，一直沒顧得上，今天下午我回去問問大哥嫂子有沒有給侄兒說親，要是還沒說，我就說給咱們春花?！?/br>
    趙老太太點(diǎn)頭，愿意讓這孩子給自己當(dāng)女婿，看來確實(shí)是個(gè)好的。

    下午時(shí)間，文氏擬好了菜單，拿去給程彎彎過目。

    因?yàn)橐徊偷臉?biāo)準(zhǔn)是五文錢，她都是按這個(gè)價(jià)格來擬，不算豐盛，但也絕對(duì)不寒酸。

    設(shè)置了五個(gè)菜色，五天一輪換。

    第一天，大白米飯配豬油渣，一個(gè)豬油炒青菜。

    第二天，野菜豬rou餃子，一人二十個(gè)。

    第三天，粟米飯，搭配炒冬瓜和干筍，以及一人一個(gè)雞蛋。

    第四天……

    幾乎頓頓都有rou，就算沒有rou，也會(huì)搭配雞蛋，可以說相當(dāng)不錯(cuò)了。

    程彎彎看完后開口：“這怕是賺不了多少銅板吧？”

    “爹娘說了，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，一人賺一文錢就差不多了?！蔽氖闲χ?，“這么算下來，一天能多賺快二百文錢，一個(gè)月就有不少了，夠了夠了。”

    程彎彎點(diǎn)頭，繼續(xù)和文氏確定細(xì)節(jié)，此事確定下來之后，她趁這個(gè)機(jī)會(huì)出門，表面上是去告訴大家這個(gè)好消息，實(shí)則，是出門透透氣。

    她在屋子里待了這么多天，整個(gè)人都快發(fā)霉了。

    她走出去時(shí)，曹瑩瑩立馬迎上來：“娘，你怎么起來了，是不是餓了，灶上溫著鯽魚湯，我……”

    “我剛剛才喝了一碗鴿子湯，喝不下了。”程彎彎擺擺手，“我去工坊那邊有很重要的事情，別跟過來了?！?/br>
    她迅速邁開步伐走出門。

    曹瑩瑩連忙喊來魏紅艷：“快去跟著，也好有個(gè)照應(yīng)?！?/br>
    魏紅艷懷里抱著孩子，跟在程彎彎身后。

    這會(huì)兒正是午休過后，工人們陸陸續(xù)續(xù)來上工，本村的人都在自家吃，外村的人則是隨便找個(gè)地兒坐著，將早上帶來的雜糧餅子拿出來泡著熱水填肚子，吃完后靠著墻壁打盹兒，隨時(shí)可以上工。

    “來來來，大家伙都集合一下！”

    言掌柜扯開嗓子，將兩個(gè)工坊的人都叫到一塊大平地上集合。

    一百多號(hào)人，其中男女各占一半，烏泱泱站在平地上，大家分組站好，組長(zhǎng)站在最前列，互相之間沒有交頭接耳，十分安靜。

    “好，接下來東家宣布一件大事。”言掌柜將位置讓出來。

    程彎彎走過去，目光梭巡全場(chǎng)：“感謝大家這段時(shí)間以來的辛勤工作，因?yàn)槟銈兊母冻觯し徊虐l(fā)展的越來越好。干活就得出力氣，出力氣就得吃飽肚子，肚子里沒油水在這里累死累活一天，這事兒要是傳出去了，別人會(huì)說我穗孺人苛待老百姓?！?/br>
    底下的工人連聲道：“沒有沒有，我們肚子都很飽！”

    “誰要是亂傳這個(gè)話，就是跟我們大河村為敵！”

    “大山娘別擔(dān)心這個(gè)事，誰敢亂說，我撕爛他的嘴！”

    程彎彎笑起來：“我知道大家不會(huì)亂說，但我更希望大家每一個(gè)人都是填飽了肚子來干活，所以，我和老太太商議過后，決定給大家包餐，憑借這張小票，就能去大河食堂免費(fèi)吃一頓午餐。”

    她將手里的一疊小票拿起來，這是臨時(shí)裁剪的小紙片，上面蓋了印章，每人每天可領(lǐng)取一張，憑小票吃飯。

    現(xiàn)場(chǎng)的人靜默了短短一瞬，然后爆發(fā)出巨大的驚喜聲。

    “我的天！”

    “大山娘也太大方了！”

    “咱們一百多號(hào)人的午飯，得花多少錢！”

    “為了讓我們安心干活，大山娘真的下了血本！”

    “所以大家都不許偷懶，別一到下工的時(shí)間就趕回家，做完手上的事再走！”

    “對(duì)對(duì)對(duì)，必須對(duì)得起這頓飯！”

    “……”

    遠(yuǎn)處路過的村民們看到這一幕，都羨慕的流口水。

    聽說工坊這邊正在制作工作服，一個(gè)人兩套，免費(fèi)領(lǐng)衣服就算了，現(xiàn)在竟然還能免費(fèi)吃飯。

    他們也想進(jìn)工坊干活，可是趙老太太眼神太毒了，只要那些最勤快最踏實(shí)的人，他們這些正常勞作的人們不受待見，只能眼紅看著。

    第423章 鮮嫩的藕帶

    第二天中午，一下工之后，人群就朝老趙家的食堂涌去。

    為了不造成排隊(duì)擁擠，程彎彎特意將午間下工時(shí)間推遲了一刻鐘，與煤山那邊的時(shí)間錯(cuò)開，甘油工坊這邊先下工，再等半刻鐘之后，肥皂工坊才下工。

    “大家不要擠，一個(gè)一個(gè)排隊(duì)。”趙老太太站在食堂門口維持秩序，“這邊拿碗筷，在這里排隊(duì)打飯，然后打菜，再去邊上領(lǐng)一碗湯，外頭擺了桌椅，自己找地方坐，吃完了別嘴一抹就走了，臟的碗筷扔到后邊的洗碗盆里，碗和筷子分開……”

    現(xiàn)在站在這里的人，是甘油工坊的工人們。

    雖說程彎彎昨日告知了會(huì)包餐，但他們還是有些不敢相信，部分人在袖子里藏了干糧，就是怕一口飯都搶不著餓肚子。

    尤其是排隊(duì)排在最后頭的人，看著前面漫長(zhǎng)的隊(duì)伍，焦心得很。

    前面打完了飯的人，左手拿著飯碗，右手拿著湯碗，一臉高興和滿足。

    “天，竟然有白米飯！”

    “一點(diǎn)雜糧都沒摻，是干干的白米煮的干飯！”

    “我聞到了豬油渣的味道，我的天，白米飯拌著豬油渣，比我家過年吃得還要好！”

    “還有一碗大骨頭湯，全是油水！”

    程家村這些人紛紛滋溜吸口水，他們?cè)疽詾橛幸煌胍安讼≈嗑秃懿诲e(cuò)了，沒想到伙食竟然這么豐盛。

    白米飯，豬油渣，這可是過年過節(jié)才吃得上的好東西！

    難道以后天天都能吃上？

    不不不，不敢這么想，能吃上一頓都很滿足了。

    程家村的漢子們終于排到了前頭，在桌子上拿了碗筷，緊張的走到窗口去打飯。

    打飯窗口后的人是趙有銀，若是男人，他就給滿滿一大勺的白米飯，是女人，就稍微少了那么一點(diǎn)點(diǎn)。

    打完飯走到下一個(gè)窗口，是文氏負(fù)責(zé)打菜，一人半勺豬油渣，再加滿滿一大勺的豬油炒野菜，一個(gè)碗裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。

    走過這個(gè)窗口，然后是孫氏在盛湯，一碗碗湯擺放在桌子上，隨意取用。

    鋪?zhàn)永飻[了許多桌子，外頭也隨意放了高矮不一的桌子椅子，工人們自己找位置坐下，然后開始用餐。

    當(dāng)?shù)谝豢谪i油渣拌著米飯進(jìn)入唇舌之中時(shí)，一些老實(shí)巴交的漢子不由紅了眼眶。

    他們大部分是程家村的人，程家村也是個(gè)窮山溝，去年旱災(zāi)蝗災(zāi)，這口勁還沒緩過來，就等著春收之后吃點(diǎn)好的，麥子還沒收起來呢，沒想到，就吃到了夢(mèng)里才有的好東西。

    “豬油渣太好吃了，真香！”

    “白米飯也好想，一顆一顆很白很完整，這不是陳米也不是碎米，是精米啊?！?/br>