有一些感性的漢子直接開始抹眼淚，一個(gè)人哭，就帶著一片人開始小聲啜泣。

    “哭啥呢，都哭啥？”趙老太太沒(méi)好氣的大聲道，“咋滴了，讓你們吃rou還委屈你們了，告訴你們，本來(lái)是不包餐，是咱們穗恭人說(shuō)你們受災(zāi)太慘了，在南陽(yáng)天天喝稀粥不頂事，要讓你們吃飽了肚子好干活，所以最后定下一天包三頓飯，能碰到穗恭人這樣的大善人，是你們的福氣，這福氣不想要就趕緊走，在這里哭膈應(yīng)誰(shuí)呢?！?/br>
    “我們哭不是委屈，是高興，能吃上rou太高興了。”

    “穗恭人的恩情我們都記在心上，哪怕是吃不飽，也會(huì)好好干活的?！?/br>
    “我們整個(gè)南陽(yáng)城的百姓們都會(huì)永遠(yuǎn)記住穗恭人的恩情……”

    眾人紛紛表達(dá)衷心，趙老太太非常滿意：“領(lǐng)了餐的人就趕緊找個(gè)地方坐著吃吧?！?/br>
    足足一萬(wàn)余災(zāi)民，大河鎮(zhèn)自然沒(méi)法準(zhǔn)備桌椅，這些人端著飯碗，找了個(gè)干凈的地面直接坐下來(lái)開吃。

    當(dāng)?shù)谝豢陲埛胚M(jìn)唇舌之中時(shí)，那些人感動(dòng)的眼圈再一次紅了。

    真的是rou，貨真價(jià)實(shí)的豬rou，咬一口，滿嘴香甜，那沾了湯汁的白米飯粒粒飽滿，讓人根本停不下來(lái)，野菜和豬油渣一起炒熟，每根葉片都沾了油腥味，十分可口，那爆炒冬瓜軟爛香嫩，吃的人欲罷不能……一時(shí)之間，全都是大口干飯的聲音。

    吃完飯后，再去領(lǐng)一碗湯，骨頭玉筍湯，那叫一個(gè)美味。

    這些災(zāi)民哪怕是沒(méi)有受災(zāi)時(shí)，也從未吃過(guò)這么豐盛的餐食，一個(gè)個(gè)摸著圓鼓鼓的肚子，十分滿足。

    等所有人吃飽喝足之后，天色已經(jīng)黑了，三千多災(zāi)民留在大河鎮(zhèn)就地入睡，另外的人跟著王永成出發(fā)前往其余兩個(gè)安置點(diǎn)。

    災(zāi)民們?cè)谀详?yáng)城時(shí)也是席地而睡，并不覺(jué)得這有多辛苦，各自找了個(gè)位置，十分有安全感的睡下。

    第二天，雞鳴聲此起彼伏，災(zāi)民們?cè)缭缇托褋?lái)了。

    這次運(yùn)河的事，主負(fù)責(zé)人是魏縣令，他的任務(wù)是把控全局，三個(gè)安置點(diǎn)分別安排師爺、主簿、趙縣丞看管災(zāi)民，每個(gè)安置點(diǎn)的災(zāi)民再以百人為一組，分成三十多個(gè)小組，根據(jù)第一天的表現(xiàn)選出各組的組長(zhǎng)。

    另外，還會(huì)選出專門的人看管工具，還得有人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)工，還要登記出勤，后勤部也需要人負(fù)責(zé)統(tǒng)籌……

    總之，只要是表現(xiàn)好的人，就會(huì)被提拔，不僅工作內(nèi)容會(huì)輕松一些，每日工錢也會(huì)漲十文錢。

    因?yàn)檫@個(gè)激勵(lì)政策，南陽(yáng)人干活更加賣力了。

    程彎彎將這件事丟開之后，就沒(méi)再管了，她相信魏縣令一定會(huì)交出一份令人滿意的答卷。

    她現(xiàn)在的精力放在了小龍蝦之上。

    入夏之后，這些小龍蝦像是吃了激素一樣，長(zhǎng)得非?？欤驹诔靥吝吷暇湍芸吹綗o(wú)數(shù)小龍蝦揮舞著蝦鉗囂張的游來(lái)游去。

    “小錘?！彼_口吩咐道，“讓人抓個(gè)二十來(lái)斤送到我家去，今天晚上試試看能不能做出什么美食?！?/br>
    吳小錘的面色一言難盡。

    春天時(shí)，他帶著小鰲蝦的蝦苗來(lái)李家溝養(yǎng)殖，小小的鰲蝦還有幾分可愛，但長(zhǎng)大后，就變得古怪起來(lái)，一身堅(jiān)硬的殼，兩只大鉗子，怎么看都不像是一道菜……他一直在發(fā)愁，五十畝池塘的鰲蝦，大概有兩三萬(wàn)斤，差不多幾十萬(wàn)只吧，這到底該怎么處置……

    沒(méi)想到，今天竟然聽嬸子說(shuō)要做成美食。

    這玩意兒真的能吃么？

    雖然心中充滿了各種各樣的懷疑，但吳小錘還是乖乖聽話喊人來(lái)幫忙抓龍蝦。

    抓龍蝦并不難，不到半個(gè)時(shí)辰，就抓了三十多斤，全都送到了大河鎮(zhèn)穗恭人府上。

    饒是馬婆子見多識(shí)廣，也被這么多龍蝦給嚇到了，完全不知道從何下手。

    程彎彎心中極有譜，現(xiàn)代小龍蝦受無(wú)數(shù)人歡迎，可以做各種各樣的菜式，油燜大蝦、麻辣小龍蝦、絕味鹵蝦、蒜蓉蒸蝦，今天就先試試這四種做法，看看哪一種最受這個(gè)時(shí)代的人歡迎。

    她讓院子里的丫環(huán)小廝們都過(guò)來(lái)幫忙刷龍蝦，起初他們還有些害怕被鉗子夾住，不過(guò)找到竅門之后，洗蝦子的速度就快了起來(lái)。

    與此同時(shí)，程彎彎和吳慧娘還有馬婆子在灶房里準(zhǔn)備烹飪材料。

    蒜蓉蒸蝦以蒸為主，調(diào)料主要是蒜，這道菜相對(duì)來(lái)說(shuō)容易烹飪一些，馬婆子聽一遍就明白了。

    最關(guān)鍵的還是油燜大蝦和麻辣小龍蝦，這兩樣都需要各種大料，花椒、八角、桂皮、茴香、香葉、草果、干辣椒……這些料按照一定的比例在鍋中爆炒熬制成小龍蝦的專門醬料，做成后，鮮、香、甜、咸四種味道充分融進(jìn)蝦rou之中，給人以極致的享受。

    還有一道絕味鹵蝦，這跟之前的鹵味烹飪過(guò)程差不多，主要由吳慧娘來(lái)cao作。

    不一會(huì)兒，灶房里就傳出撲鼻的香味，勾的人不停分泌口水。

    趙四蛋本來(lái)在書房里乖乖寫字看書，硬是被勾的忍不住循著味道湊過(guò)來(lái)，而這時(shí)候，灶房已經(jīng)圍了許多人。

    就連一向沒(méi)什么口腹之欲的趙大山也借故在這里做一些零碎活兒。

    程彎彎從灶房走出來(lái)：“大山，你身上的傷還沒(méi)徹底痊愈，今兒這道菜你怕是沒(méi)口福了?！?/br>
    趙大山憨憨的笑了笑：“那我就下次再吃吧?！?/br>
    程彎彎喊來(lái)院子里的丫環(huán)小廝們，讓他們將分盤裝出來(lái)的各種口味龍蝦送給村里其他人嘗嘗鮮，因?yàn)橐簿腿铮凰愣?，送了老趙家，里正家，虞夫子家，王嬸子家，朱婆子家……主要是讓大家伙吃吃看更喜歡哪種口味。

    等送出去后，家里人這才圍在桌子邊坐下來(lái)。

    第647章 小龍蝦造噱頭

    小龍蝦放在盤子里，色澤亮麗鮮紅，香氣一陣陣彌漫開。

    隨著程彎彎動(dòng)筷，所有人都跟著動(dòng)筷子，麻辣小龍蝦和油燜大蝦顯然最受歡迎，趙二狗和趙四蛋一人夾了一個(gè)放進(jìn)自己碗里，無(wú)師自通咬開鉗子，將那鮮嫩的鉗子rou吸進(jìn)去，然后咬開頭部，老一些的蝦子會(huì)有蝦黃，沾了湯汁，十分美味可口，蝦頭也就舔一口完事，重點(diǎn)還是蝦尾。

    剝開鮮紅的殼子，露出白嫩嫩的蝦rou，再沾一下湯汁，放在唇舌之中，那等享受，無(wú)與倫比。

    等趙四蛋十分享受的吃完一只蝦，再看菜盤時(shí)，剛剛還盛放蝦子的那個(gè)碗，竟然已經(jīng)空了。

    他瞪圓眼睛：“二哥，你這也太快了?！?/br>
    趙二狗舔了舔手指：“我就吃了三只而已?！?/br>
    程彎彎咳了咳：“我也才吃了四只，今天是做的有點(diǎn)少，明天再多做一些?！?/br>
    兩個(gè)兒媳婦不太喜歡吃這種重口味，小珠珠是小孩也不吃辣，她們主要是吃蒸蝦，那盤蒸蝦也快速被吃光了。

    “娘，這鰲蝦太好吃了?！眳腔勰锓畔驴曜?，“大河宴七月份的新菜，不如就上鰲蝦？”

    程彎彎點(diǎn)頭：“這四種口味，你覺(jué)得哪一種會(huì)比較好？”

    “蒸蝦清淡一些，比較適合老人孩子，不過(guò)大河宴的食客大多是男子，所以我覺(jué)得油燜和麻辣這兩種口味都行?！眳腔勰镎f(shuō)起這個(gè)頭頭是道，“這兩種都是重口味，吃幾口就得喝水，在售賣這道菜的同時(shí)，也能帶動(dòng)店內(nèi)酒水銷售。”

    趙二狗點(diǎn)頭：“正好大河宴南陽(yáng)分店即將開業(yè)，不如就以油燜鰲蝦為噱頭?！?/br>
    “南陽(yáng)不是剛經(jīng)歷過(guò)洪災(zāi)嗎，這時(shí)候開業(yè)總覺(jué)得不太好。”趙四蛋有模有樣的參與討論，“這鰲蝦一個(gè)很大，一盤至少二三十只，價(jià)格不會(huì)便宜，對(duì)剛剛經(jīng)歷過(guò)災(zāi)禍的南陽(yáng)城百姓來(lái)說(shuō)，怕是難以承受?！?/br>
    程彎彎贊許的看著他：“四蛋說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，南陽(yáng)正是休養(yǎng)生息的時(shí)候，不太適合搞大動(dòng)靜?！?/br>
    趙二狗心中生出一絲微妙的感覺(jué)。

    他是商人，凡事以利益為先，他雖然知道南陽(yáng)剛經(jīng)歷災(zāi)禍，但同樣也知道南陽(yáng)城有錢人多，所以他才想利用鰲蝦為南陽(yáng)城大河宴分店造勢(shì)。

    他看待事物的角度，和娘親總是不一樣。

    如今四蛋讀了越來(lái)越多的書，思想和覺(jué)悟也和他這個(gè)商人大相徑庭。

    他一直警告自己向娘學(xué)習(xí)，可常常會(huì)用自己的慣性思維去處理事情，也不知道他什么時(shí)候才能徹底學(xué)到娘親的格局和覺(jué)悟。

    他沉默著聽程彎彎和趙四蛋熱烈的討論起來(lái)。

    聽著聽著，他突然有了個(gè)想法，斟酌著開口道：“娘，我記得運(yùn)河的款項(xiàng)還缺三四萬(wàn)兩銀子，是不是可以利用鰲蝦來(lái)籌集最后一筆錢呢？”

    程彎彎轉(zhuǎn)眸看著他：“你繼續(xù)說(shuō)。”

    “這鰲蝦烹飪用了大量的昂貴調(diào)料，比大河宴許多菜色的成本都要高出不少，一盤二三十只的油燜大蝦，按照大河宴的定價(jià)水平，應(yīng)該可以賣到一兩銀子。”趙二狗緩聲開口，“若是三五人小聚，一盤鰲蝦完全不夠吃，至少三斤起步，這價(jià)格就又上來(lái)了許多，哪怕對(duì)云省人來(lái)說(shuō)，都很貴，只有富貴人家吃得起，怕是得江南京城之地的普通老百姓才能用尋常眼光看待這個(gè)價(jià)格?！?/br>
    他喝了一口水，繼續(xù)道，“京城太遠(yuǎn)不考慮，而江南的揚(yáng)州，距離湖州近一些，先走水路，再換成陸路，大約四五天的時(shí)間。等日后運(yùn)河建成，全部水路直達(dá)，從揚(yáng)州到大河鎮(zhèn)，行程只需要兩三天。也就是說(shuō)，運(yùn)河建成之后，揚(yáng)州的商人也能受惠。既如此，為何不利用小龍蝦將揚(yáng)州商人吸引來(lái)，再讓他們?yōu)檫\(yùn)河捐銀子呢？”

    程彎彎還真沒(méi)往這方面想，因?yàn)檫\(yùn)河也就缺三萬(wàn)多兩銀子，她自己努努力就能墊上，不想再去費(fèi)神。

    不過(guò)二狗提的這個(gè)想法很有意思，若能將揚(yáng)州商人吸引而來(lái)，不僅可以解決運(yùn)河銀錢的事，還能為小龍蝦找到一條絕佳的銷路。

    揚(yáng)州，那可是大宇國(guó)最富庶的地方，沿?？拷坏昧饔?，可以這么說(shuō)，揚(yáng)州城討飯的乞丐，都比別的城市底層老百姓過(guò)的滋潤(rùn)一些。

    小龍蝦運(yùn)送到揚(yáng)州，身價(jià)都能翻一倍。

    “這件事我得好好琢磨琢磨?！背虖潖澩兄掳?，“想將揚(yáng)州的商人吸引來(lái)，那就得打開鰲蝦的知名度，這件事不好辦?！?/br>
    揚(yáng)州離湖州有四五天的路程，消息傳過(guò)去比較緩慢，怎樣才能制造爆炸性新聞呢？

    連著幾天，程彎彎都在思索這件事。

    走在新建的大河鎮(zhèn)街道上，看著林立的各種店鋪，突然之間，福至心靈，她腦海里浮現(xiàn)出一個(gè)點(diǎn)子。

    她立即回到院子里，讓人備好筆墨紙硯，然后開始寫具體的計(jì)劃書。

    上輩子剛創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，當(dāng)時(shí)公司就三四個(gè)合伙人，手底下沒(méi)有員工，她常常需要自己寫各種策劃書，這事兒對(duì)她來(lái)說(shuō)相當(dāng)容易。

    兩天時(shí)間，計(jì)劃書完美出爐。

    她立即召集大河鎮(zhèn)的管理人員開會(huì)。

    目前趙縣丞的工作內(nèi)容主要是管理運(yùn)河，鎮(zhèn)上的事都是趙鐵柱在處理，好在管理人員足夠多，一大堆破事也都忙得過(guò)來(lái)。

    程彎彎發(fā)話，這些人立馬放下手里的活兒趕來(lái)了。

    “今兒叫大家過(guò)來(lái)，是有一件要緊事。”她坐在主位上，笑著道，“前不久大河鎮(zhèn)第一次招商大會(huì)圓滿成功，我們大河鎮(zhèn)的名聲也算是徹底打響了。但，大河鎮(zhèn)的影響力還是有限，并未真正走出這片狹窄的地區(qū)。所以我想再舉辦一個(gè)活動(dòng)，讓咱們大河鎮(zhèn)真正走出湖州，走出云省，走向大宇國(guó)每一個(gè)角落！”

    她的一席話，讓底下的人都憧憬起來(lái)。

    說(shuō)實(shí)話，如今的大河鎮(zhèn)已經(jīng)讓他們很滿意了，但若是能更強(qiáng)大，更繁榮，豈不是更好？

    所有人目光灼灼的盯著她。

    她繼續(xù)道，“咱們大河村自從有了辣椒，就多了許多別的地方?jīng)]有的美食，更別說(shuō)，還有荷塘，有菱角，有冰粉，有皮蛋，有鰲蝦……我想利用這些美食，辦一次聲勢(shì)浩大的美食節(jié)。”

    負(fù)責(zé)旅游的李德勝抓了抓下巴：“美食節(jié)是啥？”

    分管大河鎮(zhèn)村民糾紛的張二嫂子滿臉迷茫：“啥叫美食節(jié)？”

    在場(chǎng)的人，紛紛露出不解的神情。

    程彎彎淺淺一笑，仔細(xì)的講解起來(lái)。

    第648章 大河鎮(zhèn)美食節(jié)

    大河村有許多獨(dú)特的美食。

    兩百畝荷塘的玉筍，每年產(chǎn)出幾十萬(wàn)斤，一小部分留作大河宴，剩下全部制成藕粉，其他商人根本沒(méi)機(jī)會(huì)參與這個(gè)營(yíng)生。

    剛冒頭的新鮮產(chǎn)物辣椒，目前只有大河村和鄰近幾個(gè)村落有種植，但辣椒制成的各種醬料，卻只有穗恭人掌握秘方，雖然已經(jīng)推向市場(chǎng)，但量實(shí)在是太少了，平安縣內(nèi)的商人都不夠分，更別說(shuō)外地商人了。

    還有松花蛋，全靠一個(gè)老婆子和幾個(gè)孩子折騰，產(chǎn)出更低，商人們想大量批發(fā)賣到別的地方去都不行。