在工地賣盒飯爆火了[美食] 第84節(jié)
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在?聊天的?時(shí)候,蔬菜老板送菜過來?了。今天送來?的?蔬菜里多?了芋頭,大家立馬想?到今天會(huì)有新菜品。 得知今天的?新菜品是芋頭蒸排骨,大家都非常期待。 “今天我負(fù)責(zé)削芋頭、切芋頭。”杜銀朱非常積極。 “你們碰芋頭肯定會(huì)手癢,我就不?會(huì)手癢,所?以這個(gè)活交給我吧?!?/br> 杜銀朱身邊很多?人對(duì)芋頭的?黏液過敏,在?處理芋頭的?時(shí)候就會(huì)手癢,而她就完全不?會(huì),可?以不?用戴手套直接削芋頭。 杜銀朱快速削好芋頭,在?切芋頭的?時(shí)候,陳康樂過來?指導(dǎo),芋頭要切成滾刀塊,大小要切成排骨的?三分?之一大左右,這樣是最好入味的?。 因?yàn)殛惪禈穼?duì)芋頭的?黏液過敏,所?以在?切芋頭的?時(shí)候是戴著手套的?。她從小對(duì)芋頭、山藥、木瓜的?黏液都過敏,只要碰到一點(diǎn)點(diǎn)都會(huì)癢。 杜銀朱按照陳康樂的?要求,把芋頭切成排骨的?三分?之一大小,她盡量切得大小均勻。 而負(fù)責(zé)剁排骨的?是項(xiàng)云霆,光是看排骨的?品質(zhì),就知道今天的?芋頭蒸排骨會(huì)非常好吃。 做芋頭蒸排骨,排骨的?選材是最重要的?,陳康樂挑選的?是中段最嫩的?那?部分?。越嫩的?排骨,蒸出來?的?口感越好。 剁成小塊的?排骨加入淀粉,抓均勻,用清水沖洗干凈,加淀粉更容易去掉排骨中的?血水。 接下來?腌制排骨,加入料酒、蠔油、生抽、鹽、白?糖、玉米淀粉、豆豉、蒜蓉,用手抓拌入味,腌制半個(gè)小時(shí)。 切成小塊的?芋頭油炸至表面微黃,油炸過的?芋頭會(huì)非常酥松,蒸的?時(shí)候可?以更容易吸收排骨的?rou汁。 炸過的?芋頭鋪底,再把腌制好的?排骨鋪在?芋頭上面,大火蒸10分?鐘,轉(zhuǎn)中小火蒸10分?鐘。 打開蒸籠的?那?一剎那?,迷人的?排骨香和芋頭香彌漫整個(gè)廚房,項(xiàng)云霆已經(jīng)沉浸在?其中。 蒸好的?芋頭蒸排骨,撒上蔥花,為這道菜增添點(diǎn)色彩。 盒飯店旁邊的?便利店老板娘楊春霞是最先聞到香味的?,每天她都可?以聞到各種迷人的?香味,有很多?盒飯店的?食客都非常羨慕她。甚至曾經(jīng)有食客過來?問要不?要轉(zhuǎn)讓店鋪,想?接手她的?便利店。 楊春霞又不?是傻子,怎么?可?能會(huì)轉(zhuǎn)讓店鋪。只要有康樂盒飯店在?,她家的?便利店就可?以一直火爆。 離得最近的?人可?以最快得到內(nèi)幕消息,楊春霞跑去問了正在?洗菜的?林慧玲:“玲姐,今天盒飯店是又有新菜品了嗎?” 林慧玲告訴她今天的?新菜品是芋頭蒸排骨,她已經(jīng)開始期待了。 最近楊春霞跟上了年輕人的?腳步,也開始玩短視頻平臺(tái)。她在?短視頻平臺(tái)開了一個(gè)賬號(hào),id:康樂盒飯旁邊的?楊大姐。 托康樂盒飯的?福,楊春霞的?短視頻賬號(hào)也風(fēng)生水起?的?,她平時(shí)發(fā)一些康樂盒飯的?吃播視頻,邊吃邊喝飲料,特別強(qiáng)調(diào)吃康樂盒飯?jiān)俸纫豢陲嬃蠒?huì)非常爽。 炸雞腿配可?樂、鍋包rou配橙汁、爆炒豬肝配雪碧、紅燒rou配酸梅湯…… 這樣可?以順便推銷自己便利店的?飲料,很多?康樂盒飯的?粉絲都關(guān)注她的?賬號(hào)。 楊春霞也發(fā)現(xiàn)了短視頻平臺(tái)宣傳的?重要性,自從開了短視頻平臺(tái),很多?食客特意跑來?便利店買水。 “老板娘,我特別喜歡看你發(fā)的?視頻,今兒特意過來?你這里買瓶可?樂去配炸雞腿。” 玩短視頻平臺(tái)也讓楊春霞非常有成就感,每次看到評(píng)論數(shù)、點(diǎn)贊數(shù)上漲的?時(shí)候,心里樂滋滋的?。 知道今天康樂盒飯有新菜品,楊春霞就發(fā)了一條有關(guān)新菜品的?動(dòng)態(tài)。 康樂盒飯旁邊的?楊大姐:【各位康樂盒飯的?食客們,告訴大家一個(gè)好消息,康樂盒飯今天有新的?菜品:芋頭蒸排骨。剛剛楊大姐在?便利店門口已經(jīng)聞到排骨的?香味,光是聞味道,就知道這道芋頭蒸排骨非常美?味?。?!】 昨天康樂盒飯的?食客就在?猜今天會(huì)不?會(huì)有新菜品,看到真的?有新菜品,大家都非常開始。 沃柑綠橙砂糖橘:【果?然被我猜對(duì)了,就知道恢復(fù)營(yíng)業(yè)的?第一天肯定會(huì)有新菜品。走起?~一會(huì)兒中午去吃新菜品。】 余生請(qǐng)多?吃吃飯多?睡覺:【看來?我是真的?了解康樂老板,康樂老板就是很寵粉,我們五天沒吃過康樂盒飯,她肯定會(huì)出新菜品給我們嘗嘗。】 門檻減半我哭暈:【就算我還沒有聞到香味,也知道會(huì)非常的?好吃。芋頭蒸排骨,等等jiejie,jiejie下班就去品嘗你。】 楊春霞是有生意頭腦的?,除了買飲料,她又開始推銷她便利店的?話?梅。 康樂盒飯旁邊的?楊大姐:【各位食客們,大家吃芋頭蒸排骨的?時(shí)候可?以帶上幾顆話?梅。吃完芋頭蒸排骨,來?一顆酸酸甜甜的?話?梅肯定很清爽?!?/br> 康樂盒飯店還沒有開門營(yíng)業(yè),楊春霞已經(jīng)在?便利店門口擺上話?梅,她預(yù)計(jì)今天會(huì)賣出很多?的?話?梅。 早上九點(diǎn),商場(chǎng)大屏廣告準(zhǔn)時(shí)上線。大屏廣告同?時(shí)在?三個(gè)商場(chǎng)投放,是海市最繁華的?三個(gè)大商場(chǎng),海德國(guó)際廣場(chǎng)、明珠陽光城和萬華城。 投放頻率是一天100次,每次10秒。 郭書杰家離海德國(guó)際廣場(chǎng)不?遠(yuǎn),作為康樂盒飯的?事業(yè)粉,康樂盒飯第一次上大屏廣告,他當(dāng)然要第一時(shí)間去見證。 九點(diǎn)開始投放,郭書杰八點(diǎn)五十分?已經(jīng)到海德國(guó)際廣場(chǎng)外面,海德國(guó)際廣場(chǎng)大樓前有一個(gè)超級(jí)大的?廣告屏。 此時(shí)廣場(chǎng)外面已經(jīng)有很多?來?來?往往的?人群,郭書杰想?象了一下一會(huì)兒廣場(chǎng)大屏上出現(xiàn)康樂盒飯的?廣告,這些來?來?往往的?人群都會(huì)看到康樂盒飯的?廣告,想?想?就覺得很自豪。 到八點(diǎn)五十九分?的?時(shí)候,郭書杰就舉起?手機(jī)準(zhǔn)備拍攝。九點(diǎn)一到,康樂盒飯的?廣告準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在?大屏上。 炸雞腿、鍋包rou、小酥rou、紅燒rou、虎皮青椒……康樂盒飯的?各個(gè)菜品陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)在?大屏上。 最顯眼的?是“康樂盒飯”這幾大字,只要一抬頭就可?以看到康樂盒飯的?美?食和“康樂盒飯”幾個(gè)大字。 雖然只有短短的?10秒鐘,但廣告非常的?亮眼,非常的?吸引目光。 廣場(chǎng)前來?往的?人群很多?人都駐足抬頭觀看大屏的?廣告。 有跟著mama一起?逛街的?小朋友,“mama,上面的?炸雞腿看起?來?好好吃啊,我想?吃!?!?/br> 有手牽手的?情侶,“親愛的?,上面廣告的?盒飯好像還不?錯(cuò)的?樣子,下次我們可?不?可?以去嘗一下。” 有路過的?上班族,“這些菜品好誘人,等會(huì)兒我去查一下這家盒飯店的?地址?!?/br> 聽到那?么?多?人都被大屏廣告上的?康樂盒飯吸引了,郭書杰忍不?住笑了笑,他希望可?以吸引更多?的?人到康樂盒飯店消費(fèi),這樣陳康樂就可?以賺到大錢,市區(qū)分?店就有希望了。 郭書杰把自己拍攝的?廣告片段發(fā)給陳康樂:【康樂老板,商場(chǎng)大屏廣告上線了,效果?非常的?震撼?!?/br> 在?蒸排骨的?陳康樂抽空點(diǎn)開郭書杰發(fā)來?的?視頻,大屏廣告的?效果?比她想?象中好很多?,所?有菜品呈現(xiàn)出來?的?畫面是非常的?誘人。當(dāng)時(shí)主辦方的?要求是要一個(gè)10秒以內(nèi)的?視頻,陳康樂最先想?到的?就是10秒放出各種不?同?的?誘人美?食,美?食轟炸的?視覺效果?,可?以瞬間吸引別人的?目光。 還有最重要的?一點(diǎn)是“康樂盒飯”這幾個(gè)字必須要顯眼,這樣看到廣告的?人一眼就知道這些美?味誘人的?菜品是哪家店的?。 很多?康樂盒飯的?食客也在?商場(chǎng)看到康樂盒飯的?大屏廣告。 盧布浩浩夫:【天啊,剛剛在?明珠陽光城逛街看到商場(chǎng)大屏有我們康樂盒飯的?廣告,超級(jí)誘人的?廣告,我還特意拍了一張照片?!?/br> ae:【我是萬華城看到的?,萬華城的?廣告屏超大的?,路過的?好多?人都盯著康樂盒飯的?廣告看,我聽到好幾個(gè)人都夸我們康樂盒飯的?菜品看起?來?很好吃?!?/br> 滿身膏藥貼吧:【我特意去海德國(guó)際廣場(chǎng)看的?,等了好幾分?鐘才等到了康樂盒飯的?廣告,有好幾人跟我一樣都在?拍康樂盒飯的?廣告?!?/br> 還有一些路人在?商場(chǎng)大屏看到康樂盒飯的?廣告后,上網(wǎng)找到了康樂盒飯的?賬號(hào)。 nana :【今天逛商場(chǎng)的?時(shí)候看到廣告屏上的?鍋包rou很好吃的?樣子,接著又看到“康樂盒飯”幾個(gè)大字,上網(wǎng)搜地址就摸到這個(gè)賬號(hào)來??!?/br> 大海說他想?哭:【今天在?短視頻平臺(tái)開屏剛看到這個(gè)廣告,雖然開屏廣告的?炸雞腿看起?來?很誘人,但我不?吃油炸食品就略過了。然后剛剛逛街又看到這家盒飯店的?大屏廣告,廣告上的?紅燒rou一下子就吸引到我了?!?/br> 雨傘啊啊啊啊?。骸驹?短視頻平臺(tái)看到開屏廣告的?時(shí)候就被炸雞腿迷到了,但沒想?到這家盒飯店是在?我們海市的?,逛商場(chǎng)的?時(shí)候又看到才知道原來?是我們海市的?盒飯店,想?不?到我們海市還有那?么?誘人的?盒飯店?!?/br> 田夢(mèng)卓今天也在?短視頻平臺(tái)看到康樂盒飯的?廣告,她才想?起?來?自己前幾天有去過這家盒飯店,但那?時(shí)候盒飯店暫停營(yíng)業(yè)了,讓她白?跑了一趟。本以為自己過幾天就會(huì)忘了這家盒飯店的?存在?,沒想?到又讓她看到這家盒飯店的?廣告。 原本她刷到就過去了,早上去商場(chǎng)買鞋的?時(shí)候又在?商場(chǎng)看到康樂盒飯的?大屏廣告。 “怎么?到哪都看到這家盒飯店!” 田夢(mèng)卓覺得自己跟這家盒飯店有緣分?,好像冥冥之中老天是想?她去這家盒飯店的?。 第72章 田夢(mèng)卓在商場(chǎng)買鞋回家, 中午就騎車去康樂盒飯店。 看到?盒飯店里滿滿的都是客人,田夢(mèng)卓不由得感嘆:“這些人不會(huì)都是被廣告吸引過來的吧,這家盒飯店真會(huì)營(yíng)銷?!?/br> 又是短視頻平臺(tái)的開屏廣告, 又是商場(chǎng)大屏廣告,田夢(mèng)卓想不到?這么一家普通的盒飯店竟然舍得花大手筆營(yíng)銷宣傳。 營(yíng)銷宣傳確實(shí)是有用的,要不然店里也不會(huì)有那么多客人,排隊(duì)都排到?門口外?面了。 “天?啊, 這家盒飯店也?太?熱鬧了。大家都是刷到?開屏廣告被炸雞腿吸引過來的嘛!” “我是被海德國(guó)際廣場(chǎng)的大屏廣告吸引的, 想過來吃鍋包rou,沒想到?會(huì)有那?么多人?!?/br> “不知道是不是真的很好吃,我有點(diǎn)擔(dān)心會(huì)不會(huì)是詐騙,萬一那?些美食圖片是修過,實(shí)物并不是那?么誘人呢?!?/br> 站在田夢(mèng)卓前面的客人幾乎都是看了廣告被吸引過來的,網(wǎng)友大多都喜歡跟風(fēng), 田夢(mèng)卓后悔自己也?成了跟風(fēng)的一員。 也?許廣告上的美食圖片真的有可能?是ps過的, 田夢(mèng)卓以前很愛在網(wǎng)上買衣服, 但買回來的衣服很多都是貨不對(duì)板的, 后來她就開始在商場(chǎng)實(shí)體店買衣服,可以慢慢挑慢慢選,不用擔(dān)心貨不對(duì)板。 田夢(mèng)卓懷疑這家盒飯店的美食有可能?貨不對(duì)板, 到?時(shí)?候排隊(duì)半天?買到?貨不對(duì)板的東西, 她會(huì)被氣死的,她開始考慮要不要繼續(xù)排下去。 在排隊(duì)的新客人開始聊起了這個(gè)話題。 “那?么多人看廣告特意過來吃的,要是實(shí)物跟廣告上的相差太?遠(yuǎn)的話, 這家盒飯店可能?要被罵死?!?/br> “實(shí)物和廣告有點(diǎn)差別是正常的, 不要差別太?大就行,最重要的是味道, 味道不要太?難吃就可以?!?/br> “要是味道一般的話,排隊(duì)那?么久一點(diǎn)都不值得。這么長(zhǎng)?的隊(duì)伍,最少要排半個(gè)小時(shí)?左右?!?/br> “看了廣告后,我特意去看評(píng)論,幾乎所有網(wǎng)友都在夸好吃,那?么多好評(píng)我覺得肯定?不會(huì)難吃?!?/br> “全部都是好評(píng)的話更可怕,根據(jù)我多年網(wǎng)購(gòu)的經(jīng)驗(yàn),如果幾乎都是好評(píng)的話,大概率是商家找水軍刷的。” 有些新客人也?開始考慮要不要接著排隊(duì)。 被廣告吸引過來的新客人大多數(shù)都來得比較晚,所以都排在隊(duì)伍尾端。而盒飯店的老顧客今天?都特別積極,早早就來盒飯店排隊(duì),所以都排在前面。 在新客人討論得轟轟烈烈的時(shí)?候,老顧客都在前面期待康樂盒飯的新菜品。 “我朋友今天?來得特別早,是第一個(gè)吃到?新菜品的客人,他?剛剛跟我說新菜品芋頭蒸排骨超級(jí)好吃的,我已經(jīng)迫不及待想吃了?!?/br> “不用說我也?知道新菜品肯定?好吃,新菜品今天?是必須要吃的,除了新菜品,我還想吃干煸肥腸和虎皮雞爪。五天?沒吃康樂盒飯了,今天?要多吃幾個(gè)菜?!?/br> “我已經(jīng)在網(wǎng)上看到?別人發(fā)的芋頭蒸排骨照片,透過屏幕都可以聞到?芋頭和排骨的香味,一會(huì)兒我要吃兩份?!?/br> 前面的老顧客討論新菜品的美味,后面的新客人在討論盒飯店的飯菜到?底好不好吃,兩邊像是在不同的世?界。 孟正英是康樂盒飯的老顧客,康樂盒飯恢復(fù)營(yíng)業(yè)的第一天?再加上有新菜品,本?來孟正英是打算早早過來排隊(duì)的,但沒想到?公司臨時(shí)?有事讓他?去開會(huì),等開會(huì)完趕來盒飯店的時(shí)?候,盒飯店排隊(duì)的人已經(jīng)排到?門口外?面。 他?排在隊(duì)伍的末端,旁邊幾乎都是被廣告吸引過來的新客人,聽到?很多新客人在質(zhì)疑康樂盒飯廣告上的美食圖片是修過的,他?不由得皺起眉頭。 一會(huì)兒他?們?親眼看到?康樂盒飯的菜品就會(huì)被打臉的,孟正英心想著。 接著,孟正英又聽到?有些新客人懷疑康樂盒飯不好吃,所以在考慮要不要離開。 孟正英心中竊喜,如果前面這群新客人都離開的話,那?他?排隊(duì)的時(shí)?間就會(huì)縮短很多,他?巴不得這些新客人快點(diǎn)離開。 “康樂盒飯真的不好吃,你們?快點(diǎn)離開吧。”孟正英默念著,希望越多人離開越好。 剛高興兩秒,孟正英想到?一個(gè)問題,之前他?們?辛苦投票讓康樂盒飯拿第一名是為了讓康樂盒飯得到?更多的宣傳,吸引更多的客人過來消費(fèi),這樣才可以開更多的分店。 如果這些新客人都離開,那?他?們?的努力?就白費(fèi)了。在開分店面前,排隊(duì)久一點(diǎn)不算什么大事。